PDA

Pogledaj cijelu verziju : Šalica kao mjera?



miha
17.09.2006., 10:18
Eto, riskiram da ispadnem totalni tutljo, ali što ćeš :/ ...

Čitam recepte i pola njih kao mjeru koristi šalicu - s obzirom na to da ih imam barem 5 veličina podijelite mudrost sa mnom.

1 šalica = :? dkg

Ili je fora u omjerima pa nije ni bitno koja se šalica upotrebljava?

Annie
17.09.2006., 10:26
Miha, jel ti to pečeš kolače?? :mrgreen:

MalaSirena
17.09.2006., 10:29
Obično bude fora u omjerima, ali mislim da ćeš najmanje pogriješiti ako uzmeš šalicu od 2-2,5 dl.

andrea
17.09.2006., 10:43
i mene to uvijek zbunjuje, pa sam si nekak odredila da mi šalica bude mjera za 2 dcl :)

miha
17.09.2006., 10:46
Miha, jel ti to pečeš kolače?? :mrgreen:

a čuj, bliži se veliki dan pa proučavam ;) ...

ms. ivy
17.09.2006., 11:32
ima u ikei, a sigurno i kod nas, onih plastičnih mjerica na kojima piše mililitraža i mjera: teaspoon, tablespoon, 1/2 cup, cup etc.

1 cup = 250 ml.

marta
17.09.2006., 15:33
1 salica je 2 dl.

buby
17.09.2006., 15:35
ja i isto pičim na 2dl

Dalm@
17.09.2006., 15:44
Bilo da su od 2 ili 2.5 dl, najbitnije je da se držiš istih za sve sastojke. :joggler:

marta
17.09.2006., 15:50
to je istina, medjutim, kad se opcenito govoti o salici (cup) to je ona zapremine 2 dl.
kad ti u receptu pise 3 salice brasna i dva jaja, ako uzmes 2,5 dl kao mjeru, onda imas skoro cijelu salicu vise nego ako uzmes 2 dl mjeru. ak me kuzite.

Dalm@
17.09.2006., 16:57
ak me kuzite.
Naravno, ali od (ukusnog) viška glava ne boli. :klap:

dolega
17.09.2006., 17:36
kod mene u receptima se misli na malu šalicu od kave.
dosta recepata imam prepisanih iz mamine kuharice,a tada se mjerilo tim malim šalicama.

Winnie The Pooh
17.09.2006., 18:58
kod mene u receptima se misli na malu šalicu od kave.
dosta recepata imam prepisanih iz mamine kuharice,a tada se mjerilo tim malim šalicama.
To ti mojoj mami piše fildžan

Za čašu koristim onu od jogurta.

Zoila
17.09.2006., 22:02
ako su mjere iz nekih Americkih recepata, evo malo pomoci:

U.S. to Metric
Capacity
1/5 teaspoon = 1 ml
1 teaspoon = 5 ml
1 tablespoon = 15 ml
1 fluid oz. = 30 ml
1/5 cup = 50 ml
1 cup = 240 ml
2 cups (1 pint) = 470 ml
4 cups (1 quart) = .95 liter
4 quarts (1 gal.) = 3.8 liters
Weight
1 oz. = 28 grams
1 pound = 454 grams

Dalm@
17.09.2006., 22:08
1/5 cup = 50 ml
1 cup = 240 ml
2 cups = 470 ml

Meni se čini da Amerima treba pomoć iz matematike ;)

Zoila
17.09.2006., 22:19
samo ti se cini* ;)
moram priznat, samo sam kopi pejstala s nekog site-a s receptima - znaci necu vise od tamo skidat recepte...ko zna sta bih skuhala

e sto je najsmjesnije, na kraju te stranice je neka zahvala nekoj osobi za ponovnu provjeru "double checking" podataka, ajme majko :lol:

devet_mjeseci
23.09.2006., 06:59
Kod recepata koje ja imam a koji spominju šalice, zapravo je svejedno koja je veličina šalice - važno je samo da se u pripremi koriste ti omjeri. Veličina šalice na kraju određuje količinu mase. Obično za šalicu koristim onu veću za bijelu kavu, cca. 3 dcl.

ana.m
23.09.2006., 07:04
Mrzim sve mjere na žlice i na šalice :x !

devet_mjeseci
23.09.2006., 07:16
Kad sam tek počela učiti kuhati, mama mi je dala da si iz njezine bilježnice prepišem mjere za slučaj kad nema vage... Pa eto, dijelim "obiteljsku tajnu" :mrgreen:
Dakle, u kontekstu ovih mjera, tamo gdje piše "šalica" misli se na onu veću šalicu od 2.5 do 3 dcl.

8 velikih žlica tekućine = 1/8 litre
1 velika žlica brašna (ravna) = 10 g
1 velika žlica soli (ravna) = 12 g
1 velika žlica zobenih pahuljica = 8 g
1 velika žlica šećera (ravna) = 15 g
1 velika žlica masti (ravna) = 20 g
1 velika žlica krupice (ravna) = 12-15 g
1 velika žlica mliječnog praška (ravna) 8 g

1 mala žlica kave (vrhom) = 5 g
1 mala žlica kakaa (vrhom) = 7 g
1 mala žlica praška za pecivo = 3 g
1 mala žlica mljevene želatine = 2 g
1 list želatine = 2 g
1 jaje normalne veličine = 50 g

1 šalica brašna = 100 g
1 šalica krupice = 150 g
1 šalica zobenih pahuljica = 75 g
1 šalica riže = 200 g
1 šalica šećera = 150 g

Eto narodne mudrosti, možda nekom dobro dođe. ;)

ana.m
23.09.2006., 07:30
Devet-mjeseci ovo je super. Hvala što si to podjelila s nama, može stvarno dobro doći. Idem isprintati i staviti u teku s receptima!

Winnie The Pooh
23.09.2006., 14:16
:naklon:
:klap:

brane
23.09.2006., 14:41
ima u ikei, a sigurno i kod nas, onih plastičnih mjerica na kojima piše mililitraža i mjera: teaspoon, tablespoon, 1/2 cup, cup etc.

1 cup = 250 ml.
ja imam ovo
a inače meni je jedna šalica 1dl a 1 šolja 2dl

marta
23.09.2006., 14:50
sad bi ti ja rekla sta je šolja, al ovo je ipak topic vezan uz jestvine pa cu sutit.

Mukica
23.09.2006., 16:58
Ili je fora u omjerima pa nije ni bitno koja se šalica upotrebljava?

ak su sve mjere u salicama onda nemas brige
uzmes jednu i mjeris sve s njom

tak ja

Rene2
03.10.2006., 14:44
Ja se držim tradicionalne čaše od jogurta (Dukat ili MIA ili bilo koji domaći jogurt).
1. jednostavno je za pranje (baciš u smeće),
2. uvijek je isti volumen (2 dl)
Važno je držati se omjera! I u tom slučaju uvijek imaš dovoljno čaša za svaku namirnicu.

mamma san
23.04.2007., 13:16
aaarrrrrrrrrrrrrrrrrrrrghhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!!!!!

I koju ću sad mjeru uzeti??????????????????' :(

kalimero
24.04.2007., 08:48
Kod mene je šalica uvijek čaša od jogurta ili 2 dcl. :)

vertex
24.04.2007., 12:04
Imam američki set mjerica (1 cup, 3/4 cup,..., 1/8 cup) i na njima su i mililitri, i u američkim receptima je cup definitivni 240 ml odnodno 2,4 dcl. Za domaće, starije recepte (npr. iz Dike) sam uzimala bilo koju šalicu od oko 2 dcl, nije nikad bilo problema.
Imam i mjerice za žlice - 1 tablespoon je 15 ml, 1 teaspoon je 5 ml. Zgodno je da te mjerice idu do 1/8 teaspoon pa se ne mučim s preračunavanjem za lijekove ili začine.

Šalice se ne može pretvorit u dekagrame univerzalno za sve namirnice, jer su jako različitih volumena za istu masu.

hrčkić
25.04.2007., 10:03
ima u kiki, a mislim i u Bella formi kod džamije metalna mjerica od Kaisera s mjerama po šalicama i standardne mjere za šećer, brašno, riži i sl. - super je!

Ailish
25.04.2007., 11:11
1/5 cup = 50 ml
1 cup = 240 ml
2 cups = 470 ml

Meni se čini da Amerima treba pomoć iz matematike ;)

Zoila, nemoj se brinuti za recepte :)

fora je u zaokruživanju, 1 fl oz je 29,57353 ml, pomnoži s 2 i podijeli s 5 i zaokruži na 10 i dobiješ točno ovo što piše

Ailish
25.04.2007., 11:37
uff, meni treba pomoć :oops:

1 šalica = 8 fl oz, dalje se dijeli i množi kak sam napisala...

marilu
26.04.2007., 00:11
ako su mjere iz nekih Americkih recepata, evo malo pomoci:

U.S. to Metric
Capacity
1/5 teaspoon = 1 ml
1 teaspoon = 5 ml
1 tablespoon = 15 ml
1 fluid oz. = 30 ml
1/5 cup = 50 ml
1 cup = 240 ml
2 cups (1 pint) = 470 ml
4 cups (1 quart) = .95 liter
4 quarts (1 gal.) = 3.8 liters
Weight
1 oz. = 28 grams
1 pound = 454 grams

Ja bih jos dodala
1/4 case ili cup= 60 ml
1/2 case = 120 ml
2/3 case = 160 ml
3/4 case = 180 ml
U SAD skoro pa svi koriste mjerenje sa casama, tako da svi recepti podrazumijevaju ova mjerenja.