PDA

Pogledaj cijelu verziju : Što danas kuhate /37.dio/



Stranice : 1 2 3 4 5 6 7 [8] 9 10 11 12 13 14 15 16 17

ani4
02.12.2010., 12:18
Mi danas imam pizzu, doma je radimo. I vocni kolac sa kandiranim vocem i grozdicama. Tjesto za pizzu i kolac su iz pekaca.

zhang
02.12.2010., 12:47
Mi danas imam pizzu, doma je radimo. I vocni kolac sa kandiranim vocem i grozdicama. Tjesto za pizzu i kolac su iz pekaca.
joj, sto ja volim te kucanske aparate, oni rade, a ja odmaram :mgreen:

jucer: juha (za starijeg, jer je usao u fazu probiranja hrane), piletina na kineski
danas: juha i kuhano iz juhe, i vrticke knedle...
sutra: zapecena palenta sa gljivama, joj, sto to volim...
subota: vjerojatno cufte i pire (dolaze necaci za vikend, a to svi vole), griz strudla
nedjelja: pohano i pire (isto iz gore navedenog razloga)

aleksandra70vanja
02.12.2010., 14:58
hobotnica sa bobom na brudet, uz to palenta
MM radio
jako dobro

za večeru gužvara
i to MM radio

magriz
02.12.2010., 15:08
hobotnica sa bobom na brudet, uz to palenta
MM radio
jako dobro

za večeru gužvara
i to MM radio

kad ti je ručak?


za večeru ću razmislit ako mi objasniš što je to gužvara

MoMo
02.12.2010., 17:59
sifnudle -pravi mama :) to je nimalo lagan rucak vecera li jedva cekam. Za ostale ukucane dinstani kiseli kupus i pohance snicle ik kroketi od krumpira.

sutra hmm neka riba i blitva a u subotu sarmice u rastici i to jedva cekam :)

ani4
02.12.2010., 18:05
joj, sto ja volim te kucanske aparate, oni rade, a ja odmaram :mgreen:

jucer: juha (za starijeg, jer je usao u fazu probiranja hrane), piletina na kineski
danas: juha i kuhano iz juhe, i vrticke knedle...
sutra: zapecena palenta sa gljivama, joj, sto to volim...
subota: vjerojatno cufte i pire (dolaze necaci za vikend, a to svi vole), griz strudla
nedjelja: pohano i pire (isto iz gore navedenog razloga)

Jelda?!
NAs je jutros u 7 probudio miris svjeze pecenog kruha. Kud ces bolji pocetak dana...

Peterlin
03.12.2010., 08:52
Hajdinska kaša s junetinom (nema puno mesa), kuhana brokula i mrkva, salata od slanutka s bučinim uljem

Juhe je ostalo od sinoć.

apricot
03.12.2010., 09:01
neka riba pečena u foliji sa mrkvom tikvicom i celerom

tina55
03.12.2010., 12:09
ima netko neki dobar recept za kombinaciju pileća prsa+njoki
ja uvijek radim piletinu sa sezamom i vrhnjem pa s njokima, ali danas imam volje za neki novi recept pa molim prijedloge :)

Kosjenka
03.12.2010., 12:44
Dakle pečem odreske ili kockie, može i trakice na malo maslaca, maknem meso u tom soku ukuham vrhnje za kuhanje ili dodam malo vode i kiselo vrhnje, dodam začine po volji(kadulja nam je mljac), eventualno neki sir ako imam i prelijem preko njoka ili još bolje dodam kuhane njoke da sekund prokrčkaju s umakom.
Ako je medo na kockice onda i meso vratim unutra.

ani4
03.12.2010., 16:19
Danas nista nisam kuhala, mm je kupio przene lignje, pa samo to klopali.

spunky125
03.12.2010., 16:39
aljaška kolja+kuhane mahune i krumpir začinjeni kao blitva s krumpirom njami

Kosjenka
06.12.2010., 11:43
Danas špinat i pečena jaja, možda neke šufnudle za prilog momcima...

čokolada
06.12.2010., 12:48
bolonjez iz klase 90 minuta

apricot
06.12.2010., 12:53
kuhani kupus (slatki)

MoMo
06.12.2010., 14:21
leca i kupus salata

sasa
06.12.2010., 21:50
danas- pečeno pile, pečeno povrće i pečena paprika
sutra-quiche sa špinatom i svježim sirom
srijeda- čuveni apricotin bolonjez ( oslobodila sam si popodne da to ukuham)
četvrtak- rižoto s gljivama,pancetom, bobom i graškom
petak- grah

aleksandra70vanja
06.12.2010., 22:13
srijeda- čuveni apricotin bolonjez ( oslobodila sam si popodne da to ukuham)

:lol:

apricot
07.12.2010., 07:00
samo se ti smij, pakosnice :-P

da si kakva, pozvala bi danas menei moje na ručak, nema me dokasna, ne stignem ništa

ivana zg
07.12.2010., 10:40
jučer-mamina sarma od prekjučer...a maloj tjestenina s sos umakom i lešo bijelim mesom, večera krem juha od tikvica,mrkve i cjetače (domača, pošto mi mala u zadnje vrijeme ne želi jesti povrće, pa je ovo jedini način da joj ga "naguram usta" )
danas- pečeni pileči bataci s krumpirom i tikvicama u pečnici, zelena salata...možda padne i juha s gris noklicama

ivana zg
07.12.2010., 10:42
[QUOTE] sutra-quiche sa špinatom i svježim sirom
[/QUOTE

daj recept..našla sam par na netu, ali kako ti praviš?

sasa
07.12.2010., 11:33
quiche sa blitvom i svjeim sirom

umijesim tijesto od 100 g glatkog i 100 g kukuruznog brašna, dodam soli i mrvicu praška za pecivo, potom hladni maslac (125 g) narezan na listiće i brzo ga utrljam u brašno, da postane mrvičasto. onda dodam 100 g svježeg kravljeg sira i jedno jaje. umijesim tijesto (čim manje mješanja tim bolje, kao i za sva prhka tijesta) i stavim ga u fridz na pola sata. onda ga razvaljam između dvije prozirne folije i stavim u kalup za pitu pa ga pečem na slijepo 15ak minuta u zagrijanoj penici na 180. dotlen- na maslinovom ulju i malo češnjaka pofurim špinat, naribam muškatni oraščić, sitno nasjeckam, dodam 150 g sira, 2 crvena kisela vrhnja, 2 umućena jaja, sol, papar i izlijem na tijesto te pustim još 35-40 minuta da se peče. na vrh pred kraj naribam graa padano. mljac!

lastavica1979
07.12.2010., 12:17
ja danas poham palacinke i sebi kuhani karfiol s krumpirom

Kosjenka
07.12.2010., 12:36
Dinstani pureći batak i kelj na lešo!

marijanada
08.12.2010., 16:06
Danas je bio sekeli gulaš i pire krumpir

aleksandra70vanja
08.12.2010., 16:28
samo se ti smij, pakosnice :-P

da si kakva, pozvala bi danas menei moje na ručak, nema me dokasna, ne stignem ništa

dođi danas alexa
sluhala sam pašta šutu:mrgreen:
kuhala se 5 sati8-)

apricot
08.12.2010., 16:41
neću
u mene danas gavuni
i grah salata
i juha od celera

ani4
08.12.2010., 19:28
Mm krvavice, dinstano zelje i pire, mi pileci saft sa graskom i pire, salata.

marta
08.12.2010., 22:01
Danas sam zapekla krumpir s bakalarom uz mijesanu zelenu salatu. A za veceru sam napravila soparnik. :mljac:

apricot
09.12.2010., 08:51
danas poriluk

aleksandra70vanja
09.12.2010., 09:34
neću
u mene danas gavuni
i grah salata
i juha od celera

nadam se da nisi grah ukajmačila ,:-P

ja danas naručila MM pileća prsa i bukovače zdinstane i ukuhane u vrhnju za kuhanje
prilog njoki

apricot
09.12.2010., 10:29
nisam
kupila u konzervi, već kuham
pa doma samo začinila i luk nasjeckala
to se zove brzinski ručak, kad si cijeli dan negdje
juha od rajčica nekih 5 minuta
i gavuni koji se ispeku za par minutica

ma cijeli ručak za 12 minuta gotov

kiara79
09.12.2010., 10:30
kelj varivo i pljeskavice

ivancica
09.12.2010., 10:46
Ja danas nešto brzinski: lažna gibanica i zelena salata, mesna juha na podgrijanac.

Zaboravih, i brzinski kolač- proja s pekmezom od šljiva.

ani4
09.12.2010., 11:04
Pohani pileci stapici sa sezamom, rizi bizi, zelena salata.

slavonka2
09.12.2010., 12:02
Grah i debrecinke, zelena salata s lukom.... sva sreća da nikuda ne idemo da ljudi ne popadaju pored nas...

lastavica1979
09.12.2010., 14:15
Ja danas radim šnicle u umaku od povrca i domaci rezanci,malo bum si ih ostavila kasnije s orasima kao desert to obozavam

Rebbeca
09.12.2010., 14:24
Fina pileća juhica, svinjski šnicli na naglo, riža, kisela paprika

tina55
09.12.2010., 14:25
mi danas imamo oradu sa krumpirom,povrćem i vinom iz pećnice
ovako gladna, bolje da se klonim ove teme :)

MoMo
09.12.2010., 14:32
Krem juha od brokule i karfioal
muzgavci i krompir u rerni
za desert atomska pita by pepi mljac

sutra riblja juha i margarita u kucnoj radinosti mislim prvo sam mislila razne grahorice na varivo ali mislim da je grah sutra na rapsoredu u vrticu pa cu je obradovati pizzom :)

ivana zg
09.12.2010., 14:37
Danas; RAŠTIKA mamina mljac:heart:
Jučer; svinjske šnicle od buta na naglo ( za muža punjene vratinom i sirom) u umaku od povrća u koji se pred kraj umješa lešo krumpir na ploškice da upije taj umak ukrasi se kiselim vrhnjem....i za malu špinat

aleksandra70vanja
09.12.2010., 15:11
Danas; RAŠTIKA

:mljac: :mljac:

da pohvalim MM
odlično je napravio piletinu i bukovače na bijelo
s njokićima
:mljac:

kiara79
10.12.2010., 06:16
paradajz juha,škarpina,pečena i grah salata..
za večeru knedle sa pekmezom..

Peterlin
10.12.2010., 09:13
Juha od kopra sa zobenim pahuljicama

Piletina s parmezanom + tijesto sa šalšom + zelena salata

Ostalo je malo gris štrudle s višnjama od jučer

aleksandra70vanja
10.12.2010., 09:22
blitva, palenta i jaje na oko
rolada od kestena

zhang
10.12.2010., 10:02
tuna i peceni krumpir s lukom sto je Ana jucer pravila...taman sam bila razmisljala sto za prilog..

ivancica
10.12.2010., 13:24
Krem juha od graha, pastrve iz pećnice i krumpir salata.

slavonka2
11.12.2010., 11:40
Ragu juha, faširanci od kelja i sira, pikant riža i zelena salata

kiara79
11.12.2010., 12:10
sarma i pire krumpir..i za sutra..
desert-štrudla od višanja i sirom

aleksandra70vanja
11.12.2010., 12:12
kelj na varivo
i pečeni bataci (batci, batki?)

Elly
11.12.2010., 12:36
Jucer: tjestenina farfalline u umaku od tune i paradajza, zelena salata.
Danas MM pravi rizoto s plodovima mora, salata od cherry paradajza.
Sutra smo na izletu - rucak vani.

Ponedjeljak: krem-juha od paradajza, pileci fileti punjeni spinatom i ricotta sirom, karfiol na pari.
Za ostale dane moramo jos smisliti.

marijanada
11.12.2010., 12:58
Dijete mi ima gadnu anginu popraćenu upalom desni, pa ću za ručak krumpir pire i blagi povrtno-pileći saft, njoj zmiksati tako da samo guta.

marijanada
11.12.2010., 13:00
kelj na varivo
i pečeni bataci (batci, batki?)

batkovi (šalim se, nemam pojma!)
ako su žablji-onda:kraci ili krakovi (hi hi)

Kosjenka
11.12.2010., 13:01
Momci su tražili žgance sa mlijekom, a ja ću karfiol na nekako ...

lastavica1979
11.12.2010., 19:20
ja danas pizzu,a sutra pileću juhicu i kuhano povrce,pohani pureci snicli,a poslije zapeceni u rolu s sirom i bešamel umakom i restani krumpir i kiselu ciklu na salatu,kolac iz slasticarne jer nemam snage peci kolace prehladjena sam

ksena28
12.12.2010., 13:09
danas: zec na kaštelanski (pravi MM Slavonac)
sutra: sarma (kuha sveki koja je visiting ovaj vikend) :)

slavonka2
12.12.2010., 15:05
Juneća juha i punoooooooo povrća, domaći rezanci, kuhano meso i crveni sos, šnicle s hrenom pohane, njoke u bijelom umaku s gljivama, šarena salata - joj kod mene stalno neki gosti..... ubi se kuhajuć

sirius
12.12.2010., 15:55
Juneća juha i punoooooooo povrća, domaći rezanci, kuhano meso i crveni sos, šnicle s hrenom pohane, njoke u bijelom umaku s gljivama, šarena salata - joj kod mene stalno neki gosti..... ubi se kuhajuć

obzirom na jelovnik, vjerujem ti.:)

marijanada
12.12.2010., 16:46
Juneća juha i punoooooooo povrća, domaći rezanci, kuhano meso i crveni sos, šnicle s hrenom pohane, njoke u bijelom umaku s gljivama, šarena salata - joj kod mene stalno neki gosti..... ubi se kuhajuć
E, da nisi napisala da su u pitanju gosti, ja bi rekla: pa šta ova radi??? :) :) :)

Ja sam danas riješila ručak sa pilećom juhicom, pečenim pilećim batacima sa svježom paprikom - na tavici, domaći njoki iz zazmrzivača, zelena salata
desert: savršena zlevanka ( evo link: http://www.coolinarika.com/preview/recept/savrsena-zlevanka/ ) Probajte, jako je fina!

slavonka2
12.12.2010., 19:14
Hahahha, tako vam to kod Slavonaca, zaboravih kolače, ali to se nekako podrazumjeva.... 2 dana tetak, pa dolazi na 3 dana svekrva, pa na 4 moj tata u goste, sve jedno za drugim, nisu se nikako mogli spojit pa da dođu svi od jednom... e ko me tjerao da se preselim blizu Zg-a, pa sam sada svima savršen hotel kada nešto trebaju obavljati.

Moje šnicle s hrenom u pohanju prošle savršenoooooooo, a sutra pravimo pečene punjene pohane paprike, restani krumpir i kisela cvjetača, juhe i kolača ima od danas....

ani4
13.12.2010., 12:53
Sarma, danas i sljedeca dva dana.
bas volim ovakve visednevne ruckove. :)

zhang
13.12.2010., 13:10
pečene punjene pohane paprike....
ides... jesu punjene sirom? to moja frendica super pravi i to mi je prefino, ali mi se cini puno petljancije pa nikako da se upustim u to...

moj rucak: spageti sa gljivama i zelena salata, a za rucko-veceru kad decki dodju ce biti piletina i tjestenina s umakom od tikvica..

slavonka2
13.12.2010., 13:28
Je je, punjene šunkom i sirom.... a meni je dobro što ih mogu ranije pripremiti. Ja u sezoni paprike roge napečem i spremim u škrinju, gulim kada se odmrznu jer onda kožica ide svršeno, pustim da se okapaju i posušim ubrusima, napunim šunkom i sirom, paniram, i pred sami ručak bacim jako kratko na malo ulja i maslaca samo sa se sir rastopi i pohanje pozlati.... savršeno i neobično za fine gurmane....

Daisy@
13.12.2010., 16:03
Je je, punjene šunkom i sirom.... a meni je dobro što ih mogu ranije pripremiti. Ja u sezoni paprike roge napečem i spremim u škrinju, gulim kada se odmrznu jer onda kožica ide svršeno, pustim da se okapaju i posušim ubrusima, napunim šunkom i sirom, paniram, i pred sami ručak bacim jako kratko na malo ulja i maslaca samo sa se sir rastopi i pohanje pozlati.... savršeno i neobično za fine gurmane....

ovo i ja radim,i moram reći da je mojima to najomiljenije jelo..a i meni :yes:

apricot
13.12.2010., 16:25
kod nas slanutak
i kisela salata

kiara79
14.12.2010., 08:45
dinstane mahune i domaće pečene kobasice...

tina55
14.12.2010., 08:54
mi danas imamo krumpir, brokulu i mrkvu zapečenu u bešamelu i nešto mesa preostalog od jučer

zhang
14.12.2010., 09:51
Je je, punjene šunkom i sirom.... a meni je dobro što ih mogu ranije pripremiti. Ja u sezoni paprike roge napečem i spremim u škrinju, gulim kada se odmrznu jer onda kožica ide svršeno, pustim da se okapaju i posušim ubrusima, napunim šunkom i sirom, paniram, i pred sami ručak bacim jako kratko na malo ulja i maslaca samo sa se sir rastopi i pohanje pozlati.... savršeno i neobično za fine gurmane....
narucim ti se iduci put kad budes pravila... :)
nisam znala da se paprike lakse gule nakon sto se odmrznu, ja se uvijek patim da ih oguljene stavim u skrinju. bas cu si jednom dati vremena da ovo napravim...

danas: rucak za mene njoki od bundeve sa umakom od poriluka i gljiva, za ruceru juha, kuhano iz juhe sa sosom i pire krumpir.

marijanada
14.12.2010., 10:19
Malo odmora od stajanja uz šporet, pa ćemo danas jednostavno lički: http://www.coolinarika.com/slika/438088/#content_info

lastavica1979
14.12.2010., 12:28
Ja grasak čušpajz i hrenovke uz to.

slavonka2
14.12.2010., 12:31
Svaštara juha, piletina u sezamu, pire krumpir, umak od gljiva, zelena salata .... dobila nove goste....:roll: (...... kolko vas ima)

Nema problema, kada se moji gosti izredaju pravim paprike i zovem vas na slavonski ručak....:mrgreen:

zhang
14.12.2010., 22:00
lazanje. ali sa domacim tijestom od bundeve. bundeva ce ovih dana biti kod mene na milion nacina. :)
danas smo imali siroke rezance od te tjestenine sa orasima i secerom. to mi bude fino samo sa domacom tjesteninom.

Kosjenka
15.12.2010., 14:48
Može recept za domaće tijesto od bundeve?
Kod nas zdinstana teletina, umak od vrhnja s njokama za dečke, meni grah iz konzerve popržen na maslacu sa malo luka...

zhang
15.12.2010., 16:13
200g pirea od bundeve
300g brasna
1 jaje
sol

sve umijesiti (ja to bubnem u multipraktik, bude gotovo za cas), oblikovati u kuglu, zamotati u prozirnu foliju, ostaviti sat-dva u frizideru i dalje ga valjas kako ti pase...

Kosjenka
15.12.2010., 20:11
hvala!

marijanada
15.12.2010., 20:42
Varivo od kelja i junetine.

aleksandra70vanja
15.12.2010., 20:45
grah i jačmik
zelena salata
sladoled

zhang
15.12.2010., 21:38
hvala!
molim :)

Kosjenka
16.12.2010., 12:18
Danas svinjska rebrica pečena s krumpirom, grašak varivo i salata od kupusa.

apricot
16.12.2010., 12:40
mahune
bez mesa

slavonka2
16.12.2010., 12:56
Juha, pečeno carko i hrskavi krumpir, zelana i kupus salata...

lastavica1979
16.12.2010., 13:00
hahaha ja danas ostala bez rucka misla napravit kiselo zelje dinstano jer mi to bas sad u trudnoci pase kad ono nasjeckala luk i da cu otic po zelje na balkon,a ono se svo smrzlo,naravno druga alternativa su jaja s špekecom i salata . Ne znam dal sad to zelje moram bacit il kad se odmrzne moze u upotrebu.Imam malu kacu za tri glavice pa steta nece biti velika ako i bacim

Švrćo
16.12.2010., 13:18
hahaha ja danas ostala bez rucka misla napravit kiselo zelje dinstano jer mi to bas sad u trudnoci pase kad ono nasjeckala luk i da cu otic po zelje na balkon,a ono se svo smrzlo,naravno druga alternativa su jaja s špekecom i salata . Ne znam dal sad to zelje moram bacit il kad se odmrzne moze u upotrebu.Imam malu kacu za tri glavice pa steta nece biti velika ako i bacim

Nemoj bacati, sve se to može iskoristiti. Zapravo, mogla si i danas, jedino bi malo teže rezala dok je smrznuto, ali možeš smrznuto staviti dinstati i onda se samo malkice dulje dinsta nego kad nije smrznuto.

zhang
16.12.2010., 13:52
kelj i fasiranci

lastavica1979
16.12.2010., 13:53
Nisam mogla onak smrznuto izvadit iz kace jer se i onaj sok smrzo da nije zelje na suhom. Sutra bum ga kuhala onda um jedva cekam.Hvala ti puno na informaciji

Peterlin
16.12.2010., 14:14
kelj i fasiranci

:mrgreen: Kod nas ricet i fasiranci!

zhang
16.12.2010., 16:39
meni se neki dan jeo ricet, a nisam imala jecma doma...

ksena28
16.12.2010., 18:35
palačinke :)

ani4
16.12.2010., 19:02
Pileca juha, pohana piletina sa sjemenkama, pire, pirjani grasak, zelje salata.

oka
17.12.2010., 08:35
Ječmena kaša za ručak
Kuhani štrukli za večeru

moram se ubaciti i češće čitati ovaj topic jer mi je nestalo inspiracije :)
I da, neka jela su vam baš maštovita, super!

Kosjenka
17.12.2010., 09:08
Juha od rajčice, oslić i mahune

Peterlin
17.12.2010., 09:16
Riblji štapići i grah salata s kukuruzom. MM je dežurni kuhar i domaćin, a ja odo' na domjenak...:mrgreen:

apricot
17.12.2010., 09:17
brudet od liganja
s palentom ili bez palente

ani4
17.12.2010., 09:24
Juha, piletina u lisnatom tjestu, umak od sampinjona, mjesana salata.

ivana zg
17.12.2010., 16:52
danas; zelna juha(krem juha od tikvica,mrkve,cvjetače,jednog krumpira-vode i maslinovog ulja)

-pohani patliđani, prilog svježi sir s vrhnjem, s nasjeckanim percima mladoga luka, paprom i soli

-za malu; pohano bijelo pileće meso, krem juha, patliđani, pire krumpir s mrkvicom,cvjetačom i tikvicom

ivana zg
17.12.2010., 16:54
Riblji štapići i grah salata s kukuruzom. MM je dežurni kuhar i domaćin, a ja odo' na domjenak...:mrgreen:


fino i moj je MM maloprije otišao na domjenak...

marijanada
17.12.2010., 18:26
Paradajz juha, oslići iz pećnice, blitva sa krumpirom

zhang
17.12.2010., 19:50
sutra cemo Anine tortice od karfiola sa umakom od jogurta.
a nasla sam i recept za heljdine palacinke sa porilukom. to moram negdje ubaciti iduci tjedan, cini mi se bas fino..

ivancica
17.12.2010., 21:21
brudet od liganja
s palentom ili bez palente

Kako radiš taj brudet?

Ja sam danas pravila juhu od prosa i mrkve i rižoto od liganja, te zelena salata sa bučinim uljem i accetom.

apricot
17.12.2010., 21:56
ma ko i svaki brudet: luk, rajčica, vino, lovor, peršin, sol, papar, ulje

Nia_Zg
18.12.2010., 08:48
Vegetarijanska sarma, s tim da umjesto mesa neću staviti soju nego mljevene bademe i ribani sir.

Kosjenka
18.12.2010., 09:18
Danas teleća juhica, kuhano meso i kelj na lešo.
Sutra ista ta juha i pileći batkići nekako, prilog još smislim...

zhang
18.12.2010., 10:53
Vegetarijanska sarma, s tim da umjesto mesa neću staviti soju nego mljevene bademe i ribani sir.
daj bas javi kako vam se svidjelo... to zvuci tako da moram probati :)
pravila sam danas bundevcinke. dodjes? :)

apricot
18.12.2010., 10:53
poriluk s ječmom

oka
18.12.2010., 10:57
Juha
Židovska piletina
Njoki domaći
Grah sa lukom salata

slavonka2
18.12.2010., 11:25
Pekarski krumpir, faširanci, kupus salata, štrudla od grisa i čokolade, mmmmmmmmmmm

marijanada
18.12.2010., 12:26
Spaetzle sa saftom od mljevenog mesa, cikla na salatu

lastavica1979
18.12.2010., 13:44
Danas kuham špinat,pire krumpir peceni pileci file,za desert palacinke s pekmezom od jagoda

marijanada
18.12.2010., 20:43
Juha
Židovska piletina
Njoki domaći
Grah sa lukom salata

Googlala sam židovsku piletinu, ali nema niš... oka, ajde opiši kak to izgleda :)

puntica
18.12.2010., 21:00
juneća juha
špinat i teletina na naglo

sutra: janjetina in umido
kuhane mahune
salata od cikle

Kosjenka
18.12.2010., 21:50
sad me zanima kakva je to židovska piletina i janjetina in umido...

oka
19.12.2010., 00:52
Eh, ne znam otkud mi recept, mislila sam da je sa foruma, ne sjećam se više.
Uglavnom vrlo jednostavno jer pokraj svojeg dvojca nemam previše koncentracije za dugotrajna slaganja, jedan, dva hop u pećnicu i to je to :).



Židovska piletina


Karabatki ili batki
Vegeta
Sol
Ementajler sir
Ulje
Slatko vrhnje 3 kom
Češnjak 4 režnja
Peršin



U meso utrljati smjesu vegete i soli, ostaviti preko noći da odstoji. Narezati sir na šnite i omotati meso. Vatrostalnu zdjelu namazati uljem i posložiti meso jedan do drugog.
Tako pripremljeno staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva pa peći 1 sat. Za pola sata otkriti posudu tako da porumeni.


Pripremiti sljedeće i upotrijebiti nakon sat vremena pečenja:
Češnjak sitno narezani, peršin i slatko vrhnje, malo soli promiješati i polijevati meso. Peći još 15 min.


Moj način : Većinom se odlučim isti dan za kuhanje pa ne stavljam da odstoji preko noći i tako je odlično, vegetu ne koristim, vrhnje stavljam minimalno dva jer se zapeće pa mi fali uz prilog.
Najjednostavniji prilog uz to mi je tjestenina.


Samo jedna napomena: pazite na sol jer je sir slani pa se piletina ne treba jako soliti.

apricot
19.12.2010., 08:38
pa nemoj je uopće soliti.
gdje god ide suho meso ili sir unutra, ne treba soliti jer bude opako preslano.
meni je ovdje i ulje višak: meso i vrhnje puste svoju masnoću i to je sasvim dobvoljno.

oka
19.12.2010., 09:38
Da, ja stavim par kapi ulja tek toliko, ali može i bez naravno, jedino sam zaboravila napisati
da ja maknem i kožu sa bataka radi tog umaka. Ali može se i ostaviti naravno, pa se reš zapeće.

lastavica1979
19.12.2010., 12:34
Ja danas kuham piletinu i puretinu na pariški,juhu od paradjaza i restani krumpir i zelenu salatu

aleksandra70vanja
19.12.2010., 12:46
sekeli gulaš

dunja&vita:-)))
19.12.2010., 14:10
Lignje pečene sa krumpirima u pećnici, malo češnjaka sa maslinovim uljem, kupus salata.

marijanada
19.12.2010., 14:17
Oka, hvala ti na receptu, čini mi se jako dobro! Još da nam puntica napiše kako pretvara janjetinu u "janjetinu in umido" :)

marijanada
19.12.2010., 14:19
Ja sam danas komade piletine pekla u pećnici (samo sol, češnjak i masnoća), juha pileća, salata puterica sa matovilcem
Za desert štrudla od jabuka (jesenskih, naribanih i zamrznutih u škrinji)

Nia_Zg
19.12.2010., 17:23
daj bas javi kako vam se svidjelo... to zvuci tako da moram probati :)
pravila sam danas bundevcinke. dodjes? :)

:) morat ću se onda naručiti za te palačinke ;) Jučer nam nije niti padalo na pamet izlaziti obzirom na snijeg...

Ma ova sarma je meni mrak, moj stari i ja izmislili recept. Znači samo se umjesto mesa ili soje stavi mljeveni bademi ili lješnjaci (vjerujem da mogu i orasi), dodala sam još malo ribane gaude, a ostatak ide kao i obično riža, jaja, malo češnjaka, vegeta, papar, malo korijandra i ta smjesa se puni u sarme.
MM je danas komentirao da mu je super, jer imaju okus kao "prave mesne sarme" a lagane su, pa me još jedamput pitao što sam stavila osim badema, jer mu nikako nije jasno kako može ispasti tako dobar okus :P

Janoccka
19.12.2010., 18:00
pečene punjene pohane paprike

Ovo je jaaaaaaaako dobro!

ivancica
19.12.2010., 18:50
ma ko i svaki brudet: luk, rajčica, vino, lovor, peršin, sol, papar, ulje


Ja jučer radila brudet od srdela u rajčici iz konzerve. Bilo je fantastiš. I palenta kao prilog!


Danas radila pečenu piletinu i mlince, pileću juhicu, salatu od slanutka, kupusa i kukuruza s jogurtom i pijesak kolač. Ubili smo se u hrani.

oka
20.12.2010., 10:53
Doručak: palenta
Ručak: Juha
Pureća leđa-hrbat pećena u pećnici sa mlincima
Paradajz salata

oka
21.12.2010., 13:38
Svi peku kolače, a ne kuha nitko :mrgreen:

Mi danas imamo zeca na saft sa pire krumpirom
Zelje salata

apricot
21.12.2010., 13:41
špecle sa umakom od povrća i zelena salata.
i juha od celera.

Kosjenka
21.12.2010., 13:45
Ta juha od celera jel to krem juha ili?
Kod nas poriluk i riža...

ivancica
21.12.2010., 13:46
Ja danas ništa. Jer nas nema cijeli dan kod kuće i nema tko jesti. Jučer sam kuhala večeru. Danas nema šanse.

Kolače ne pečem. Imam još od nedjelje pijesak kolač, nitko ga ne jede, a tako je fini. Mislim da ću dio morati i baciti. Na svu sreću pa za Božić nismo doma pa neću ništa peći.

apricot
21.12.2010., 14:51
Ta juha od celera jel to krem juha ili?
Kod nas poriluk i riža...

kuham na dva načina, ili s vrhnjem ili s krumpirom.
skuham celer.
smiksam ga sa vodom u kojoj se kuhao, dodam vrhnje i zol i prokuham.

ili zajedno kuham celer i krumpir, pa smiksam.

prvi okus je puniji, drugi - mršaviji.

Peterlin
21.12.2010., 14:59
Svi peku kolače, a ne kuha nitko :mrgreen:

Mi danas imamo zeca na saft sa pire krumpirom
Zelje salata

Bome fini ručak...

Inače, slažem se - svi peku kolače... Moja svekrva se pobrinula da ja imam slobodne ruke (skuhala lončinu sarme). Naklon do zemlje!

tina55
21.12.2010., 15:11
kuham na dva načina, ili s vrhnjem ili s krumpirom.
skuham celer.
smiksam ga sa vodom u kojoj se kuhao, dodam vrhnje i zol i prokuham.

ili zajedno kuham celer i krumpir, pa smiksam.

prvi okus je puniji, drugi - mršaviji.
koliko celera se otprilike kuha?
pola kg za 2 tanjura?

zhang
21.12.2010., 19:24
juha, rizoto od celera, peceni pureci zabatak, kupus salata.

dunja&vita:-)))
22.12.2010., 14:23
lazanje i kiseli krastavci

kiara79
22.12.2010., 18:33
danas ništa MM na putu,a ja grickam nešto usput...
sutra juhica,neka kremasta-još ne znam,pohana piletina,rizi-bizi,zelena salata..

lastavica1979
23.12.2010., 18:28
Hi hi danas nitko nista ne kuha svi na finim domjencima samo mi poput mene koje cuvamo trudnocu kuhamo
danas pire krumpir,snicli s vinom i česnjakom zelena salata

zhang
23.12.2010., 19:48
ma jok, ima nas jos po doma. :)
grah. ukajmaceni. 8-)

marijanada
25.12.2010., 18:51
pošto mi je propao (po ko zna koji put) pokušaj da okupim svoju malu obitelj za blagdanskim stolom, odustala sam od svega i pitala svoju curicu što bi htjela da joj mama danas skuha i ona je poželjela špagete, pa smo tako nas dvije na Božić za ručak jele špagete i pureći saft, nek je bar ona danas bila sretna :)

lastavica1979
26.12.2010., 19:56
Joj meni je previse dva dana i purice i mlinci i kolaca tak da sutra neki čušpajz bez mesa da malo presječem ovu tesku hranu.

apricot
26.12.2010., 20:15
grah. ukajmaceni. 8-)

:-D:-D

ma nek si, vala!

(a jesi li na Badnjak imala gnjecani grah, a) 8-)

zhang
26.12.2010., 20:26
a jok. za badnjak sam bila hoh: salata od hobotnice i pasteta od tune. :)

zhang
26.12.2010., 20:35
htjedoh jos dopisati da ne znam sto je gnjecani grah, ali proslo vrijeme za edit...

apricot
26.12.2010., 20:40
ma to ti je kao pire od graha.
skuha se do raspadanja i onda još malo izgnječi.
sol, papar i češnjak unutra.

odlična kombinacija uz dimljenog šarana, što je badnjačka kombinacija u nekim krajevima.

zhang
26.12.2010., 21:04
vidis, vidis... da sam za to znala prije, mogla sam malo graha sacuvati. sveki je pravila sarana...

marijanada
26.12.2010., 21:37
danaska poriluk čušpajz sa ječmom i domačom kobasicom

Cocolina
27.12.2010., 09:18
juha, lešo iz juhe, crveni umak, pire krumpir, zelena salata
sutra mahune ćušpajz

Maxime
27.12.2010., 12:47
Danas: pileca juha s puno povrca, kuhana piletina s toplim umakom od hrena, pire krumpir, zelena salata.
Sutra: pasticada, domaci pommes dauphine i crveno zelje na nizozemski

školica
27.12.2010., 14:44
Poriluk sa puretinom i širokim rezancima.

zhang
27.12.2010., 14:56
danas: ravioli od puretine u umaku od paradajza, zelena salata.
sutra: rastika s krumpirom, pohano meso, kupus salata
srijeda: palacinke od heljde punjene porilukom i sirom
cetvrtak: njoki od bundve u umaku od poriluka, piletina, cikla
petak: rizoto od kozica, kupus salata
subota: pecena piletina i krumpiri, cikla
nedjelja: varivo od lece, vjerojatno neka kobasa unutra, cikla, kis.krastavci

lastavica1979
27.12.2010., 22:16
Hm Zhang u subotu piletinu nije dobro jest. Piletina se jede za Božić da odbrca staru godinu a pecenje svinjsko il telece za novu godinu da bu ti dobra nova godina ono brca prema naprijed takvi su neki stari obicaji ne znam dal su i kod tebe takvi

anitak
27.12.2010., 23:38
jučer:juneca juhica sa povrcem, njoke u bijelom umaku(za klince)+cikla
ostaci odojka i francuske (za nas velike)
danas:gulas od mrkve ,graska i krumpira
sutra :paradajz juha,spageti sa mljevenim pilećim mesom + zelena salata

zhang
27.12.2010., 23:38
zaboravila sam na NG. :)
mijenjat cu jelovnik, jos moram smisliti sto u tom slucaju...

Anemona
28.12.2010., 08:22
Ponedjeljak / ragu s povrcem i mljevenom piletinom, tijesto
Utorak / juha od povrca, musaka
Danas jos ne znam.

Švrćo
28.12.2010., 08:52
Tijesto u umaku od patlidžana, paprike i sira. I juha od paradajza.
Sutra sarma

Peterlin
28.12.2010., 09:17
http://www.coolinarika.com/recept/krupnik/

Anemona
28.12.2010., 10:15
Za danas je odluceno.
Paradajz juha
Zagrebacki.
Pomfri.
Zelena salata.
Za malog, piletina i pire krumpir.

Maxime
28.12.2010., 10:54
lastavica 1979: nema jelovnik veze s NG, za taj su odgovorni clanovi nase revne Vlade i Sabora ...

Danas pripremam pasticadu za sutra + seml knedle + nekakvo povrce

oka
28.12.2010., 13:50
Jučer: kuhano zelje
Danas ručak - juha od celera - (od apricot - nadam se da sam dobro složila, od korjena celera, a ne listova, dobra je bila, jedino sam na kraju ubacila na minutu jedan češnjak, tek toliko :))
- domaći njoki sa maslacom
Danas večera: - rižoto od liganja - lignje pripremim po receptu, a rižu posebno skuham, tako mi je finije

sirius
28.12.2010., 13:53
varivo od mrkve,graška i cvijetače, popečci od krumpira

oka
28.12.2010., 13:59
Zaboravila za sutra: Teletina u umaku, prilog: okruglice od kruha (kojeg je ostalo ohoho)

anin
28.12.2010., 15:33
Štrukle :mljac:

Elly
28.12.2010., 19:12
Danas: tagliatelle u umaku od lososa, gljiva i vrhnja, zelena salata.
Sutra (srijeda): jota
Cetvrtak: casserole od tikvica, puretina na naglo, kupus-salata

lastavica1979
28.12.2010., 20:07
lastavica 1979: nema jelovnik veze s NG, za taj su odgovorni clanovi nase revne Vlade i Sabora ...

Danas pripremam pasticadu za sutra + seml knedle + nekakvo povrce
ha ha ha istina je slažem se

lastavica1979
28.12.2010., 20:08
Ja cu sutra punjene sampinjone pomfri i zelenu salatu.

XENA
29.12.2010., 11:18
pileća juhica , kuhano meso + paradajiz sos = moje omiljeno jelo!

marijanada
29.12.2010., 12:55
Pere me gadna gripa, jedva sam se dovukla do kuhinje... Dinstane mahune sa piletinom, mrkvom, pelatima...

kiara79
29.12.2010., 13:14
juhica sa povrćem,tjestenina sa sirom i vrhnjem i cikla salata

MariolaST
29.12.2010., 13:37
Evo prijedlog što se jelo kod mene od 06.12. i plan do 16.01.


P:varivo od leće i kranjske kobasice, zelena salata
U:pohani pileći šnicli i verzot, zelena salata
S:sarme i pire
Č:dinstani kupus i polpete, zelena salata (kuvat brudet)
P:pura i brudet od grdobine
S:kaul, bržole sa gradela, zelena salata
N:tripice, zelena salata (kuvat sočivo)
P:slanutak, grah, leća, ječam i suho meso
U:pohana raža i blitva
S:punjene paprike (iz dubokog) i pire-krumpir
Č:juha od povrća, ćevapi i restani krumpir, zelena salata
P:vani na ručku
S:jetrica, blitva, zelena salata
N:koka s rižom u peći, zelena salata (kuvat bržole)
P:bržole u šugu i blitva s porilukom, zelena salata
U:slanutak na ulje i hrenovke (kuvat pasa)
S:morski pas na buzaru sa purom (kuvat sarme)
Č:pohane pileće prsi i verzot / prokulice (kuvat bakalar)
P:bakalar na brudet i bianco, fritule (špikovat puricu, pravit francusku)
S:pršut, sir, francuska, juha, purica i mlinci (Božić)
N:juha, purica, francuska (ostatci)
P:sarme, suho meso, pire krumpir
U:juha, lešo meso zelena salata
S:riblja juha (od glava), frigana riba i prokulice
Č:biži s mesom (toč iz dubokog), zelena salata, (pravit francusku)
P:francuska salata, odojak...(stara godina)
S:juha, pašticada i njoki, zelena salata
N:juha......ostatci od svega prije
P:riblja juha, lešo riba, kuhani krumpir, zelena salata (odvojit juhe)
U:špinat, odresci od soje, zelena salata
S:pohani pileći šnicli i blitva, zelena salata
Č:polpete i verzot, zelena salata
P:manistra s dimljenim lososom i gorgonzolom , zelena salata
S:gulaš od miješanih gljiva, polpete od povrća, zelena salata
N:juha, pohana koka, pire-krumpir, salata (pravit lazanje i šalšu)
P:lazanje, zelena salata
U:blitva, jaja i hrenovke, zelena salata
S:juha, lešo meso, šalša, restani (odvojit juhe) (pravit bržole)
Č:špinat, bržole, zelena salata (juha od jučer) (pravit falsu juhu)
P:falsa juha s rižom, blitva, frigana riba, zelena salata
S:kuhani verzot i meso sa gradela, zelena salata
N:juha, mesna štruca, pečeni krumpir,zelena salata (kuvat leću)

Nadam se da će vam pomoći....

tina55
29.12.2010., 13:45
mi danas imamo tortilje :)

MariolaST
29.12.2010., 13:48
varivo od leće i kranjske kobasice, zelena salata (skuhano dan prije)
pohani pileći šnicli (iz dubokog panirani, samo pofrigani)i verzot
sarme i pire
dinstani kupus i polpete, zelena salata (kuvat brudet)
pura i brudet od grdobine
kaul, bržole sa gradela, zelena salata
tripice, zelena salata (kuvat sočivo)
slanutak, grah, leća, ječam i suho meso
pohana raža (u pivskom tijestu) i blitva
punjene paprike (iz dubokog) i pire-krumpir
juha od povrća, ćevapi i restani krumpir, zelena salata
ručali vani
jetrica, blitva, zelena salata
koka s rižom u peći, zelena salata (kuvat bržole)
bržole u šugu i blitva s porilukom, zelena salata
slanutak na ulje i hrenovke (kuvat pasa)
morski pas na buzaru sa purom (kuvat sarme)
pohane pileće prsi i verzot / prokulice (kuvat bakalar)
bakalar na brudet i bianco, fritule (špikovat puricu, radit francusku) (Badnjak)
pršut, sir, francuska, juha, purica i mlinci (Božić)
juha, purica, francuska (ostatci od prošlih dana)
sarme, suho meso, pire krumpir
juha, lešo meso zelena salata
riblja juha (od glava), frigana riba i prokulice
biži s mesom, zelena salata, (pravit francusku)
francuska salata, odojak...(Stara godina)
juha, pašticada i njoki, zelena salata (Nova godina)
juha......ostatci od proteklih dana
riblja juha, lešo riba, kuhani krumpir, zelena salata (odvojit juhe)
špinat, odresci od soje, zelena salata
pohani pileći šnicli i blitva, zelena salata
polpete (već napravljene samo pofrigati) i verzot, zelena salata
manistra s dimljenim lososom i gorgonzolom , zelena salata
gulaš od miješanih gljiva, polpete od povrća, zelena salata
juha, pohana koka u pećnici, pire-krumpir, salata (pravit lazanje i šalšu za duboko)
lazanje, zelena salata
blitva, jaja i hrenovke, zelena salata (kuhat juhu)
juha, lešo meso, šalša, restani (odvojit juhe) (pravit bržole)
špinat, bržole, zelena salata (juha od jučer) (pravit falsu juhu)
falsa juha s rižom, blitva, frigana riba, zelena salata
kuhani verzot i meso sa gradela, zelena salata
juha, mesna štruca, pečeni krumpir,zelena salata (kuvat leću)


...eto tako ja to nekako...a počela sam od 06.12....
nadam se da će pomoći...:klap::klap::klap:

MariolaST
29.12.2010., 13:55
Kako se spremaju tortilje?

apricot
29.12.2010., 14:36
grah!
konačno normalna hrana.

anin
29.12.2010., 15:36
home made pizza...mljac

sirius
29.12.2010., 15:48
krumpir gulaš

ivica_k
29.12.2010., 15:49
perket od junetine

Kosjenka
29.12.2010., 22:25
Židovska piletina...odlično, oduševili smo se...
prilog kelj i njoke

MariolaST
30.12.2010., 09:48
:klap:Danas juhu i biži s mesom.:heart::heart::heart::preskaceuze:

oka
31.12.2010., 10:21
Kosjenka

Židovska piletina...odlično, oduševili smo se...
prilog kelj i njoke
Ma super :)

Danas ne previše zahtjevno (iako bez previše volje i snage iscrpljeni od dječjih boleština)
Popodne : juhice, riža, povrće, voće

Večeras:

Probat ću ovaj namaz liptauer
Odojak sa jaako hrskavom kockastom koricom :)
Mladi luk, grah salata

Slatko: listići badema premazani sa bjeljanjkom, kratko pećeni u pećnici, ohlađeni se namažu čokoladom. Mirisno, ukusno i brzo :)

I to je to, svima želim lijep provod u novogodišnjoj noći!

MariolaST
31.12.2010., 10:33
Danas možda neko frigano jaje i prokulice - nisam još odlučila, vidit ću kad dođem doma, a večeras "Klempu" :-D, tj. odojčića. Uz to malo francuske, sira, narezaka, pečene paprike, domaći kruh ili pogačice.
Od slatkog imamo Tiramisu, Preznice, Badem-srca i Corn-minjone.
Od pića - domaće vino, domaću orahovicu, premda se kod nas najviše popije Cole jer niko baš ne pije alkohol. Bit će nas desetak.

Kosjenka
04.01.2011., 09:16
Danas poriluk!
Jučer kelj
Sutra grah
bez kolača i slatkiša... mm i ja hodamo po kući u trenerkama, kao kežual..klinac,hlače ne možemo zakopčat, dobro pa smo na GO.

apricot
04.01.2011., 12:13
kelj varivo.
i voljela bih barem jednom u životu napraviti faširance, pa da bude kako svi vi to radite... ali ja to ne bih znala napraviti ni da se na trepavice postavim.

tako da će ipak biti samo kelj, bez ikakvih dodataka.

marta
04.01.2011., 12:15
Kad vidim da pise kelj varivo, odmah poželim ugasiti preglednik.
Volim kelj, al kao varivo mi se zamjerio još u djetinjstvu.
Ja cu danas napraviti lazanje od tunjevine. S domaćim tijestom, naravno.

tina55
04.01.2011., 12:19
dosta mi je ove teške hrane, na redu su variva: danas leća, sutra grah
četvrtak možda tortilje s piletinom

apricot
04.01.2011., 12:23
Kad vidim da pise kelj varivo, odmah poželim ugasiti preglednik.
Volim kelj, al kao varivo mi se zamjerio još u djetinjstvu.


a ti praviš na lešo, pa sa malo krumpira, preliveno maslinovim?
nagusto?

rijetko tako radim jer mi to onda nije "kompletan" ručak... nekako mi je to kao prilog :JA pričam o prilogu?!:
a ovako, kada se jede na žlicu, e onda može i samo.

Peterlin
04.01.2011., 12:45
kelj varivo.
i voljela bih barem jednom u životu napraviti faširance, pa da bude kako svi vi to radite... ali ja to ne bih znala napraviti ni da se na trepavice postavim.

tako da će ipak biti samo kelj, bez ikakvih dodataka.

Ja sam se dosjetila jadu (od muke) kako napraviti faširance, a da mi se ne natapaju u masti/ulju i da bude brže gotovo. Mesna štruca, i to BEZ frkanja, samo se mljevenim mesom napuni keramička posuda za lasagne (imam tri različite veličine tih posuda) i to se ispeče u pećnici. Poslije režeš na šnitice. Dušu dalo za uz kelj i slična variva.

Smjesu mljevenog mesa i začina čovjek lako prilagodi svom ukusu. Mi smo zadnje vrijeme najčešće na puretini (dodaci: luk, češnjak, svježa paprika, može špeka malo jer puretina je suha... od škroba zobene pahuljice ili zdrobljeni prepečenac ili ostaci starog kruha, sve to drži vodu). U klasičnu smjesu ide jaje sirovo, a može se puniti i jajima kuhanim, što je baš zgodno kod ove štruce jer se ne raspada - jednostavno se jaja stave unutra i "zatrpaju" mesnom smjesom.

Inače, ne radim ovo baš često, to je varijanta za goste. Svakodnevna varijanta uz variva bude mi slana gris-štrudla sa sirom (a može i mljevenim mesom).

kinder
04.01.2011., 13:13
Kod nas kelj s ječmom i malo kobasice

marta
04.01.2011., 13:17
Aaaaaa, opet keeeeelj.

Ma ide kod mene kelj, samo pod uvjetom da se ne jede žlicom. Sličan problem imam i s krumpir paprikašom, jerbo je moj stari uvijek na pitanje "šta bi mogli sutra za ručak?" odgovarao s "krumpir-paprikaš".

Aaaaaaaaaaa, koje traume iz djetinjstva....

apricot
04.01.2011., 13:20
kelj

oka
04.01.2011., 13:28
:lol:
Jooj, trbuh me boli od smijeha, dobre ste!

Kod nas su zadnjih dana samo lagane juhice od povrća i meseka
Krumpir iz pećnice kuhani na malo temeljca od juhe i zapečen povrćem
Uz to kuhano meso iz juhe
Salata paradajz sa lukom

Poslje ću valjda složiti njoke uz špinat

marta
04.01.2011., 13:35
:-P

apricot
04.01.2011., 13:56
marta moja, ja bih rado napisala "pelinkovac"
al kad ti imaš preča posla

zato






kelj!

Mima
04.01.2011., 14:16
Pileće faširance, dinstane prokulice i pire krumpir.

sirius
04.01.2011., 14:20
Pileće faširance, dinstane prokulice i pire krumpir.

To ti dođe skoro kao .... kelj. :)

Grah i ričet, grah i repa...ne pitajte , neki ne jedu ričet, a neki repu.

Elly
04.01.2011., 19:02
Jucer: fusilli u tartufati, zelena salata

Danas: francuska juha, dvije vrste njoka: sa gorgonzolom, i sa govedinom; kiselis-salata

zhang
04.01.2011., 21:35
srijeda: krem juha od bundeve, caneloni punjeni spinatom, rikola (trebalo je biti danas domaci ravioli u umaku od oraha, recept ane u., ali je doslo do promjene)
cevrtak: krem juha od karfiola, kobase sa kiselim zeljem, pire krumpir, vjerojatno i tjestenina u umaku od gljiva za mene
petak: tjestenina s brokulom, cikla
subota: varivo od lece, cikla
nedjelja: lazanje, kupus salata

apricot
04.01.2011., 21:51
zhang, u cijelom tjednu nema kelja?!

zhang
04.01.2011., 22:04
a nema....vec sam nabavila sve namirnice za ovaj tjedan pa kad sam vidjela danasnju prepisku, shvatila sam da sam fulala ceo fudbal :mrgreen:

marta
04.01.2011., 22:17
evo je opet....:-x
prebaci se na karfiol, to želim vidjeti. i jesti.

ivancica
04.01.2011., 22:25
Napunila konačno fridž, i gledam šta kuhate, kad ono samo kelj. Na svu sreću njega nisam kupila :lol:.

Danas sam juhicu od domaće pasirane rajčice. Samo to. Na detoksikaciji smo od blagdanske klope.

Šta ću sutra, hm?

Imam brdo quinoe, imate ideju šta s njom? S tim da ne mogu u woku ništa jel imam sad indukciju.

apricot
04.01.2011., 22:47
evo je opet....:-x
prebaci se na karfiol, to želim vidjeti. i jesti.

to sam jučer.
pa sam onda danas - kelj. :tele:

a ne znam što bih sutra...

oka
04.01.2011., 23:14
Sutra: ječmena kaša, kuhani domaći štrukli

A da komentiram vaš kelj ili bolje reći svoj :)
Volim ga kuhati i strašno je svima njami dok ga skuham osim djece (ne sviđa im se sam kelj), pa si samo moče kruh u juhi i tako
nam nije često na meniju, dok se u ječmenoj kaši, koju sutra kuham, prejedaju.

klaudija
04.01.2011., 23:19
Danas: pileća juha, carbonara..
Sutra: nemam pojma.. došla sam tu po ideju, ali me ovaj vaš kelj baš i ne oduševljava :-P

Peterlin
05.01.2011., 08:23
to sam jučer.
pa sam onda danas - kelj. :tele:

a ne znam što bih sutra...

Možda brokulu, korabicu ili slatko zelje, he he he.... Ili prokulice (Ima li još koja srodna biljka? Ne mogu se sad sjetiti...možda kineski kupus.)
Kak god bilo, kod nas je to često na stolu. I fino je.

Peterlin
05.01.2011., 08:24
Eh, zaboravih prijaviti - kod nas fantazija. A salata - vjerojatno zelje (kupus) !

Kosjenka
05.01.2011., 08:50
danas juha od brokule i malo brokule na lešo za mene
dečki će krumpire u rerni

ivancica
05.01.2011., 10:36
A kako radite kelj? Ja najčešće na lešo ili sa krompirom, mrkvom kao varivo-na kraju lagana zaprška sa crvenom mljevenom paprikom i bijelim lukom. Moji isto nisu baš ljubitelji, ali pojedu.

Ponekad znam napraviti tako da prvo malo prepržim slaninu na kockice, dalje normalno ostalo, ali tijekom kuhanja ubacim i malo kima. Taj način mi je jako fin, i moji vole jer je malo drugačije.

Peterlin
05.01.2011., 11:37
Mi najviše volimo musaku od kelja i riže (bez mesa, ali u to se može staviti i mljeveno meso ili šunku za pizzu, pa se dobije kompletan obrok).

Red obarenog kelja, red kuhane riže, (eventualno red mesa), red ribanog sira - dok se vatrostalna zdjela ne napuni. Zalijem vrhnjem razmućenim s jajetom (+sol i papar) i zapečem. Mljac!

Jedemo i varivo (klasično s krumpirima) i lešadu (u to stavljam krumpir i obavezno mrkvu, začinim maslinovim uljem, dodam kosanog svježeg češnjaka i papra), radim popečke od kelja (kuhano povrće obradim štapnim mikserom, dodam jaje ili dva, ovisno o količini, dodam prezli koliko treba da se poveže i pržim na ulju). Nisam popečke već jaaako dugo radila, otkad je mm na dijeti zbog masnoća, ali eto - nisu svi na dijeti.

flopica
05.01.2011., 11:54
jučer - grah s kobasicama i suhim mesom, krumpir u kori
danas - juha od juneće kosti s gris knedlama, juneće šnicle na saft i riža, crveni kupus za salatu

marta
05.01.2011., 11:56
Pogodite sta sam kupila na placu!

ivica_k
05.01.2011., 12:00
Red obarenog kelja, red kuhane riže, (eventualno red mesa), red ribanog sira - dok se vatrostalna zdjela ne napuni. Zalijem vrhnjem razmućenim s jajetom (+sol i papar) i zapečem. Mljac!


hvala što si me podsjetila na ovo...inače uvijek pravim varivo od kelja!

ksena28
05.01.2011., 12:08
varivo od leće

Peterlin
05.01.2011., 12:16
Sutra nam dolazi gošća (muževa krsna kuma). Peći ću domaće krvavice. Uz to pire i kuhano povrće (ne znam da li će biti kelj ili brokula - vjerojatno brokula, ljepše izgleda za goste). I kuham nezaobilaznu juhu, još nisam odlučila kakvu, možda bi se paradajzova lijepo uklopila. Budući da je kuma ljubiteljica slatkog, možda padnu hola kocke ili nekaj slično, ali ne namjeravam se jako trgati - pune su nam zadnjice svega.

apricot
05.01.2011., 12:28
Mi najviše volimo musaku od kelja i riže (bez mesa, ali u to se može staviti i mljeveno meso ili šunku za pizzu, pa se dobije kompletan obrok).

Red obarenog kelja, red kuhane riže, (eventualno red mesa), red ribanog sira - dok se vatrostalna zdjela ne napuni. Zalijem vrhnjem razmućenim s jajetom (+sol i papar) i zapečem. Mljac!




hvala što si me podsjetila na ovo...inače uvijek pravim varivo od kelja!

može i krumpir umjesto riže, kao musaka.
jako jako fino.

lastavica1979
05.01.2011., 13:02
ja vec dva dana glodam kiselo zelje s grahom jer mi muza nema doma a skuhala za dva dana.Sutra cu se pocastit carskim mesom kupit cu u konzumu i krumpirek njam njam

MoMo
05.01.2011., 13:28
juce varivo od mahuna i piletina
danas grah sa jecmom i kupus salata
sutra...hmmm kelj mozda imam iz svoje baste i to cu kao musaku po receptu od peterlin :)

Ares
05.01.2011., 13:38
još skupljam ideje, a mm sam što nije s posla stigao
na kraju ću morat nešto na brzinu kao tjesteninu s salsom

kinder
05.01.2011., 13:43
Kod nas danas musaka od kelja i purećeg mesa

marta
05.01.2011., 13:45
Covjece, kelj s keljom kod svih.

oka
05.01.2011., 13:56
ivancica
A kako radite kelj?
Podinstam luk kojemu obavezno dodam papriku da se također malo zarumeni, paradajz u tetr., malo soli, malo vode, dok malo prokuha smiksam (radi djece)
U isto vrijeme nakratko popečem kockice svinjetine pa ubacim u lonac.
Dodam povrće kao i za juhu (mrkva, peršin, celer), lovor, papar u zrnu, mislim da i češnjak stavim
Za vrijeme dok se to kuha, nakratko posebno prokuham kelj narezani na trakice (žile lista maknem) i onda ubacim u prvi lonac.

I to je to, zapršku ne koristim uopće, luk daje dovoljnu gustoću.
Ako kuham krumpir, kuham ga posebno, tako da se ovo može podgrijavati.
Ako kuham kelj bez malo svinjetine, više mi to nije najfiniji kelj :mrgreen:
Nadam se da nisam ništa zaboravila.

Peterlin, ovo sa musakom mi je baš dobra ideja, moram probati, možda
baš ovaj zapečeni sir odvrati pažnju klincima sa tog kelja.

apricot
05.01.2011., 14:13
Covjece, kelj s keljom kod svih.

Pa si, u to ime, i ti danas na placu kupila - krumpir? :-P

Ja kelj spremam na puno načina:
na lešo, sa krumpirom i češnjakom, pa samo na kraju polijem sa malo maslinova ulja
ili kao varivo, sa dodatkom rajčice i luka
ili kao musaku (češće s krumpirom, nego s rižom)
ili kao složenac s faširanim mesom (lažna sarma)
ili sa ječmom/zobenim pahuljicama
ili sa suhim mesom (rebarca ili hamburger), ali to jako rijetko

ako hoću da je crven, stavim pire od rajčice
ne stavljam zapršku

Peterlin
05.01.2011., 14:18
Mi nismo ljubitelji paradajza u kelju, pa kao zamjenu za zapršku, pred kraj kuhanja stavim žličicu crvene paprike i žličicu brašna (ili gustina, to je bolje) razmućeno u malo vode, da varivo ne bude juha.

zhang
05.01.2011., 14:36
mogu i lazanje od kelja: prodinsta se luk, pa kelj narezan na trakice, slaze se tjestenina, dinstani kelj, besamel i tako redom. u besamel dodam malo gorgonzole.
vidis, mozda i ja negdje ubacim kelj ovih dana. koliko ga spominjete, sad mi se jede..

kinder
05.01.2011., 17:08
Covjece, kelj s keljom kod svih.


Kupila sam veliku glavicu kelja , prepolovila pa uživamo dva dana :mrgreen:

ivancica
05.01.2011., 17:37
:lol: dajte dosta više s tim keljom, marta će nam pobjeći s topica.

Ja danas od silnog razmišljanja šta ću, smislila se za juhu od leće, batkove na "neki " način i prilog. Pa sam od lijenosti tu juhu pretvorila u varivo i vratila batkove u hladnjak. Čekam mm-a s posla da frkne nosom. Budem mu narezala slanine uz to ako bude tražio komade mesa po tanjuru(kojih nema). :mrgreen:

Kosjenka
05.01.2011., 17:40
Ove lazanje od kelja su moje najdraže jelo, samo što mi je to previše posla...najviše volim kuhat kelj na lešo s krumpirom.

marta
05.01.2011., 17:43
Leš od kljea je sasvim u redu. Pa sam ga u to ime i kupila danas na placu.

-tajana-
05.01.2011., 18:40
Mi smo danas prvi put jeli knedle s kiselim kupusom i mesom.

mimi 25
05.01.2011., 22:55
Evo, da vam se malo pridruzim na ovom topicu.
Tek sam sad shvatila da tu mogu dobiti super ideje sto kuhati kada mi ponestane inspiracije. Suuupeeer!!!! :-D :-D :-D
Dakle, da ne duljim:
Danas: riba i krumpir salata
Sutra: Krem juha od nekog povrca (sutra u trgovini cu odluciti od kojeg), pohane palacinke i rizi-bizi

oka
06.01.2011., 08:54
U vezi paradajza u kelju :), ja stavim samo tek toliko cca. 2 žlice i to samo radi boje, baš pazim da mi ne poprime taj okus
jer isto ne volim kada ga ima previše, onda mi nije fino.

Danas ne kuham, vani smo

MoMo
06.01.2011., 09:05
pa nabujak od kelja jako fino :mljac:
nama je ostalo graha od juce pa cemo kelj sutra

kiara79
06.01.2011., 09:11
kokošja juhica sa domaćim rezancima(moje mame)
pečena teletina sa krumpirima u pekaču,zelena salata..
kremisimo kocke.

ani4
06.01.2011., 09:29
kokošja juhica sa domaćim rezancima(moje mame)
pečena teletina sa krumpirima u pekaču,zelena salata..
kremisimo kocke.

Sta sve to peces u pekacu za kruh?! KAko?

inana
06.01.2011., 09:33
ja vec dva dana glodam kiselo zelje s grahom jer mi muza nema doma a skuhala za dva dana.Sutra cu se pocastit carskim mesom kupit cu u konzumu i krumpirek njam njam

hahahaha, tak je njegova stara skuhala lonac sarme koju inače svi pbožavamo, i ri dana smo se mučili s tim, jer je to bila sol zamotana u zelje, tak je zasolila da je bila koma, a pita nas- zakaj sarmu ne jedete, kaj nekaj nije dobro, a mi onak, ma ne, samo nismo gladni... a kaj , bu već skužila, hihihi.

slavonka2
06.01.2011., 17:42
Dinstani kiseli kupus, žganci, pole od krumpira, pečene debrecinke...mmmmmmmmmm

klaudija
06.01.2011., 18:48
kokošja juhica sa domaćim rezancima(moje mame)
pečena teletina sa krumpirima u pekaču,zelena salata..
kremisimo kocke.


Sta sve to peces u pekacu za kruh?! KAko?

Mislim da se radi o električnoj peki, odnosno pekaču za pizzu..

kiara79
07.01.2011., 00:33
Sta sve to peces u pekacu za kruh?! KAko?

ne u pekaču za kruh,u protvanu sa poklopcem...:roll:

Maxime
07.01.2011., 09:47
Danas kuham pilecu juhu za par dana.
Petak: bouillabaise
Subota: kuhinja zatvorena
Nedjelja: biftek, mahune u panceti, krumpir pecen u ljusci, apple crumple s toplim umakom od vanilije i sladoledom

kiara79
07.01.2011., 10:19
grah sa kiselim zeljem i suhim domaćim kobasicama.

mimi 25
07.01.2011., 12:27
Danas - nista (dosli frendovi pa idemo van) :-)
Sutra - bas nemam pojma, potrazit cu veceras inspiraciju u vasim jelovnicima :mrgreen:

laumi
07.01.2011., 12:33
danas tjestenina s jajima i parmezanom (moja verzija carbonare)
sutra tortice od cvjetače s umakom od jogurta po receptu Ane Ugarković i zelena salata

mimi 25
07.01.2011., 12:36
Btw, vidjela sam da dosta vas ima u glavi sto ce kuhati sljedecih par dana. Funkcionira to tako, je vam lakse_
Ne znam, ja uvijek smisljam od danas do sutra, ponekad ujutro tek smislim sto cu za rucak jer nikad ne znam gdje cemo taj dan zavrsiti, hocu li biti cijelo jutro doma ili ne, pa ovisno o tome hocu li kuhati nesto na brzinu ili slozenije.
A zamrzavate li?
U mom ladicaru ima smrznutog fazola, salse, bolonjeza, gulasa, domacih njoki, knedli, dinstane kapule, manestre od raznih grahorica........super mi to dojde kad mi treba nesto brzo, a opet je kuhano....
Eto, toliko od mene :kiss:

ivancica
07.01.2011., 13:03
Jučer sam skuhala krem juhu od bundeve i palačinke od sojinog mlijeka i integralnog brašna punjene s javorovim sirupom, cimetom i grožđicama. Ekstra brzi ručak za dugospavalice.

Danas ću izvaditi iz zaborava kuhalo na pari. Skuhat ću krompir na kocke i začinjene pileće batkove na maslinovom ulju u njemu. Salata- svježe domaće kiselo zelje sa mljevenom crvenom paprikom.

tua
07.01.2011., 13:59
za ručak leća na gusto( korjenasto povrće, pasirana rajčica, krušne mrvice),
a 2 male hobotnice će morat pričekati večeru ;)

pužić
07.01.2011., 14:08
jučer smo jeli junetinu s raznim povrćem na lešo, sos od hrena i rajčice
sutra punjeni pileći file (sir i dimnjena vratina) umotan u lisnato tijesto. Bit će umotanih i ne umotanih filea, pa trebam i prilog-pommes.+ salata od cikle, a prije svega juha juneća (od jučerašnjeg kuhanja temaljac)
a danas pastrve i salata od krumpira.
inače trebam savjet za salatu od krumpira-nekako mi uvijek "suha" ispadne, a kad ju kod drugih jedam sočna mi je-u čemu je štos??kako ju vi radite?ja skuham krumpir u ljusci i nasjeckam luk na ploške, onda topla krumpir narežem naploške i ostavim da se hladi. prije posluživanja stavim masl. ulje, ocat, sol, malo papra.probala sam i malo vrhnja i majoneze pa mi nije to to..

ani4
07.01.2011., 14:26
Piletina sa povrcem na kineski. I pizza sa kulenom za desert.:)

zarrin
07.01.2011., 14:34
danas tjestenina s jajima i parmezanom (moja verzija carbonare)
sutra tortice od cvjetače s umakom od jogurta po receptu Ane Ugarković i zelena salata
može pliz recept za tortice od cvjetače?

laumi
07.01.2011., 14:44
http://mmfino.blogspot.com/2010/12/tortice-od-karfiola-s-umakom-od-jogurta.html

klaudija
07.01.2011., 14:51
Na zahtjev djeteta : PIZZAAA!!!

ivancica
07.01.2011., 15:03
jučer smo jeli junetinu s raznim povrćem na lešo, sos od hrena i rajčice
sutra punjeni pileći file (sir i dimnjena vratina) umotan u lisnato tijesto. Bit će umotanih i ne umotanih filea, pa trebam i prilog-pommes.+ salata od cikle, a prije svega juha juneća (od jučerašnjeg kuhanja temaljac)
a danas pastrve i salata od krumpira.
inače trebam savjet za salatu od krumpira-nekako mi uvijek "suha" ispadne, a kad ju kod drugih jedam sočna mi je-u čemu je štos??kako ju vi radite?ja skuham krumpir u ljusci i nasjeckam luk na ploške, onda topla krumpir narežem naploške i ostavim da se hladi. prije posluživanja stavim masl. ulje, ocat, sol, malo papra.probala sam i malo vrhnja i majoneze pa mi nije to to..

Ja isto kao i ti radim krumpir salatu. I nije mi suha. Možda staviš malo ulja(mada ja ne volim kad pliva, stavim malo). A možda je i do vrste krompira. Ne znam što bi drugo bila caka.

mayica01
07.01.2011., 15:35
upravo pojeli pastu sa plodovima mora :)) brzo gotovo i prefino je bilo :) i naravno zelena salatica sa radicem..mmmm

lastavica1979
07.01.2011., 19:31
Ja kad radim krumpir salatu onda kuham krumpir u ljusci ogulim ga vruceg i narezem na tri djela stavim ulja,a u posebnoj rajnglici stavim 1,5 dcl vode s zlicicom vegete i prokuham i polijem po krumpiru.Kad se salata ohladi stavim octa i narezem luk. Super mi je socna salata tak je moja baka radila. ne mijesam puno krumpir jer ne volim da se pretvori u pire zato rezem na krupnije komade

Kosjenka
08.01.2011., 09:00
danas ćoravi paprikaš