PDA

Pogledaj cijelu verziju : Najfiniji medenjaci...



ana.m
20.12.2010., 08:14
Pa da čujem koji su?
Dakle tražim najprostiji i najfiniji recept za iste.

:mrgreen:

lasada
20.12.2010., 09:18
Moji provjereni medenjaci još dok sam nisam bila alergična na jaja :)
SA JAJIMA
60 dag Brašna ( pola glatko i pola oštro)
1 margarin
3 žlice meda
3 jaja
1 žličica sode
25 dag šećera
3 žlice mlijeka / staviti samo ako je pretvrdo
Peći na 180 stupnjeva !


BEZ JAJA !
Ovi su bez jaja provjereni koje svake godine pečem i fini su njami ;)
Iz knjige Posni kolači

400 g brašna glatko
100 g šećera
150 g otopljenog meda
malo cimeta
limunova kora naribana
prašak za pecivo
orah (jezgra) ili badem za ukrašavanje

Staviti u posudu za miješanje sve sastojke, zamijesiti ih i ostaviti da tijesto miruje sat vremena.
Nakon toga tijesto razvući na debljinu prtsa pa okruglim malim kalupom ili manjom čašom vaditi pogačice.
Posložiti ih u premazani lim, svakoj u sredini napraviti udubljenje i utisnuti jezgru oraha ili badema.
Peći na 180 stupnjeva.

DOBAR VAM TEK!

marijanada
20.12.2010., 10:36
Meni je jako dobar recept koji imaš na vrećici Kotanyi mješavine za medenjake. Jedino nije potrebno staviti toliku količinu začina, trećina je dovoljna, inače budu prejaki. Toplo preporučujem.

spajalica
20.12.2010., 12:46
meni su super medenjaci bake ane (http://forum.roda.hr/threads/37279-Medenjaci-bake-Ane) tu s foruma. nikad nisu bili tvrdi, a mozes ih odmah jesti. nisam vjerovala ali me ninik razuvjerila i hvala joj na tome :klap:

genius
20.12.2010., 12:58
3 čaše od jogurta ošt.brašna
ja ovako radim i to jako često,brz je i jako fini.


2 čaše šećera
2 m.žl. sode bikarbone
1 v.žl. smjese za medenjake

sve dobro izmješatii dodati 2 čaše mlakog mlijeka. izmješati i peći oko 20 min na 180 C.
biskvit se može prerezati i namazati pekmezom i odozgor glazura od čololade.