TORTA OD MRKVE!

[AndrejaMa]

TORTA OD MRKVE

4 jaja
250 g šećera
150 g putra (lagano rastopiti ili pustiti da omekša)

250 g brašna (može i integralno)
1 prašak za pecivo
150 g lješnjaka (ili oraha) mljevenih, može i malo sitno sjeckanih
350 g mrkve sitno ribane
kora jedne naranče sitno ribana
sok od naranče (3 žlice ili ako ide integralno onda više)
3 žlice ruma

peći u kalupu za tortu, na 200 °C, oko 45 min
(dok se ne počne odvajati od ruba)

Ostaviti u kalupu i ohladiti.
Napraviti glazuru.
100 g margarina otopiti da kratko provri uz mješanje
skinuti s vatre i ubaciti
100g čokolade iskidane na sitne komade,
mješati dok se ne otopi.
Preliti i ohladiti.
Na ovaj način glazura ostane u kalupu pa bube malo deblja,
a popuni i onaj rub između kalupa i torte.
Kasnije tankim nožem zaokružiti oko kalupa i izvaditi tortu.

Super ukusno i enegretski bogato!

Svakako probajte, iznenadit ćete se!

[emily]

probali jucer
finoooo

malo premasno za moj ukus, pa cu slijedeci put smanjiti kolicinu margarina u tijestu i glazuri

[AndrejaMa]

Može, ali onda povećati količinu soka od naranče da ne bi bilo presuho.
Ja to isto radim!!
I ne peći predugo da se ne osuši.

[Mama Natasa]

Odlično! Probali ovaj vikend!