 |
|||
MALI BURECI
MALI BURECI
1 paket kora za savijače
1 margarin
1/2 kg kravljeg sira
1 vrhnje
4 jaja(bjeljanke posebno umutiti)
1 prašak za pecivo
1 žlica soli
Slagati po tri kore jednu na drugu i gore stavljati nadjev.Zarolati.Staviti u zamrzivač na tri sata.Može se ostaviti u zamrzivaču i vaditi po potrebi.
Rezati na komade širine 2 cm i slagati u tepsiju jedno do drugog po širini.(po širini mislim).Peći.
A baš te htjela pitati ra recept....
molim moderatora da ispravi ovu sramotu mali bureci u male ivanine sirnice
Iš ti!
:beelj:
ma Mamita valjda zna
Mamita prvotno napisa
Ma nemaš pojma Mamita!
Svaki taj komadić kad bude pečen izgleda kao mali burek-motani! :belj
ooooooo ovo je prestrašno!!!
još će reć da miriši po mesu!!!
mama mija!!!
htjedoh se javiti... sreca, Mamita je tu :keeeeeeeeeeeez:
sutra idem praviti strukle od somuna :beeeeelj:
što god to bilodvalj:
Ma ove što puno pišu previše vremena troše na ispravljanje netočnih navoda. Ja to priznam samo kada mi to ispeku, donesu i kažu to je to. Do tada jedem ivancice BUREKE i ne obazirem se na ovakve komentare
ti šuti. da ti kaže da je to štrukla pojela bi! cccc
Baš mi briga kako se zove. Bolje burek na mom stolu, nego sirnica na tvom stolu!
ako nista, jednako bi bilo nalik na strukle, koliko ovo ivancicino na burek :beeelj:što god to bilo
Janoccka, ima smisla ta tvoja izreka :klanj uz stovanje:
najbolje da se svi ti štruklobureci i bureksirnice brzo, brzo pojedu da se sakrije sramota! čekam prijedlog zbornog mjesta...
Kasniš
pa vi ste se stvarno posramile
Kasniš
ma to ti je brzina. "mako mila" (kaže moj sami)
eh, moja Ivančice...
Dok si povraćala u vodoskocima na moje tripice, imala si vremena naučiti da je burek SAMO I ISKLJUČIVO pita od mesa.
Ovo tvoje su male sirnice...
Neću editirati naslov... da ne kažu da sam militantna
(al da su fine, fine su)
Ajte se smirite... brate koliko ste postova slozile o bureku i ne-bureku
Sam da znate to se zaista zovu burekcici... Znam jer ih i moja mama pravi.. a tko ih je tako originalno nazvao.. e to neznam
Samo da spomenem da se kod Turcina i onaj s mesom i onaj sa sirom zovu - boreg (s 'umlautom' na 'o'). Cak postoje i mali Sigara boregi (frkana jufka velicine cigare) koji su iskljucivo od sira.
Vi bas hocete da ja opet pocnem pricu o Ludom Milojku
dille, i kod nas su vlasnici buregdžinica uglavnom Muslimani koji su se morali prilagoditi ovdašnjoj terminologiji.
mogu oni sto puta napisati u cjeniku: burek - 12kn; sirnica - 10kn; zeljanica - 10kn...
kad će Štefek opet doći i reći: dva bureka sa sirom, jedan sa špinatom i jedan od jabuka.
Mislim... burek od jabuka... dajte mi pištolj na vodu!
A Ludi Milojko mi je super.
anchie, a ti misliš da smo pretjerale, a?
ha, ...
Cek, cek, jel se kod vas "burek" prodaje u zvrkovima ili kako?
kako "jedan burek" ili "mali burek"?
ja bih vas cure pozvala na ekskurziju u Sa, s posebnim osvrtom na buregdzinice i cevabdzinice, cisto da vidite sta propustate
Naravno da ste pretjerale - pa naravno da je sve burek...
BTW, i u meni tece bosanska krv, da ne bi sad mislili kajgod :ceeer:
A da ste pretjerale, jeste! Dosta o ovoj temi, ko ce praviti Ivancicine sirnice nek pravi, tko hoce burekcice nek pravi.. nije bitno kak se zove, bitno je to da je zaista fino :smajli se oblizuje od uha do uha, i jedva ceka da ih opet jede:
Tko to piše bijelim slovima font 7?
Ivancice, da ti mozda ne mislis na siredzike :? ili je dj
anchi pa ti si admin a pojma nemašššššš
sad ce mo mi Bosanke ispad dosadne, ali fakat, vi stalno udarate po bh. kuhinji
evo vam pa se najedite
http://bosanski-kuhar.8m.com/pite.htm
Eo na, ni ime mi nezna napisat a ja pojma nemam
hehe
Izgubih se u vašim bosanskim podvrstama bureka i burekića. Nisam ja izmislila naziv recepta, ako to mislite. Sve ostalo nema veze s tim mojim, a vi ih zovite kako hoćete!
Bolje da ih je stvarno netko ispekao i pozvao na degustaciju.
, danas pravim MALE BUREKE!!!
Ivančice, jel premažeš tijesto s nečim, maslacem, vrhnjem, uljem...
Strah me je da će se ti gornji listići nekako sfrkati na sve strane.
Astra, baš mi je žao što mi je popodne već isplanirano
Ma kakvi neće se sfrkati sigurno, svaku koru namaži sa malo fila(idu 3 za jednu štrucu). Samo kupi svakako deblje kore i obavezno ih stavi na par sati u zamrzivač da ih možeš izrezati.
Ivančice, jel premažeš tijesto s nečim, maslacem, vrhnjem, uljem...
Strah me je da će se ti gornji listići nekako sfrkati na sve strane.
A čekaj... Pa gdje si potrošila cijeli margarin?
Margarin umutiš u smjesu s ostalim.
Saška imaš pp.
A peha!Astra, baš mi je žao što mi je popodne već isplanirano
Ivančice, hvala! Javit ću kako je ispalo!
Ivancice koje kore kupuješ? Ja u posljednje vrijeme ne mogu naći dobre kore.
Ma i ja ih ne mogu naći, isprobavam sve i svašta. Još su mi najdeblje Tenine. Nekad uzmem one na točkice(pazi ima dvije vrste-plavožute su tanje) ili Clarum.
Kupila sam Tenine kore od 500g!
Bureci su mljac, upravo smo se napapali.
Ja dosta često pravim štrudle s koječim,
ali ovo mi je baš fora, malo drukčije, ma mljac!
sam da pripomenem da mi je skrinja napolpunanapolprazna malih BUREKA.
i bez obzira sto su sa sirom kao takvim i mesa nisu ni vidjeli ( osim u susjednoj ladici u skrinji)- jede ih i moj muz- bosanac. s gustom ( i eventualno jogurtom)
zivio burek ( mali) sa sirom!
zivio!
Kako se bliži Janov rođendan sve više razmišljam o ovim burecima jer su fenomenalni i kad se ohlade pa ih mogu napraviti ujutro za feštu poslijepodne.... Imate ideju za još neke nadjeve ali da se pravi na istu foru?
Cure, baš mi je drago da vam se sviđaju!
A ja sam tek sad gledajući recepte na onom linku shvatila da u zeljanici nema zelja :razrogač
Al ste komplicirani, zašto ju jednostavno ne zovete špinatuša?
Još mi samo recite da u krumpiruši nema krumpira i ja definitivno odustajem od "pita" koje su zapravo štrukli!
Tina, zeljanica je sa zeljem (spinatom), a kupusnjaca s kupusom (zeljem), tako da mozes dobiti "svoju" zeljanicu. istina, ja kupusnjacu nisam nikad jela niti pravila pa ti ne mogu pomoci s receptom, ali to nije razlog da ti ne pokusas
Iš, iš vi sa raspravama...
Hoću ideje za nadjeve, briga me kako ćete ih nazvati
jela sam ja i s kiselim zeljem i bilo je super.
No dobro, čovjek uči dok je živ...
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom