Montignac, 8. dio

[mikka]

ps. što je sa pićem? mislim na sokove, cedevita, čajevi...?

voda i cajevi bez secera/meda su kul. to moze. svjeze iscijedeni sok od voca/povrca je isto ok. ova prva 2 izbora su bolja od druga 2, u fazi brzog mrsavljenja (ne znam koga mi to ovdje zavaravamo, kakvo brzo mrsavljenje? 6 kg u 3 mjeseca je sve samo ne brzo ) (to ja za sebe pricam).
kritike? uz int. tijesto i paradajz ne bi trebao ici sir (iako ne kuzim, kako onda moze biti ok da ga se jede poslije rucka :? ). monti veli da fora i je u tome ako se drzis tih njegovih nacela, ne bi trebao biti gladan izmedu obroka (jer se razina inzulina u krvi ne povecava/smanjuje naglo, nego je vise manje konstantna-naime, nagli pad inzulina izaziva osjecaj gladi), iako kod mene to ide fifti-fifti. ne bi bas mogla reci da uvijek nisam gladna izmedu obroka, a uglavnom jedem po PS-u. pa ti budi pametan.

[buby]

ja griješnica, koma, a kaj da velim, pms i svjesno bacanje na hranu - čokoladne bananice (ne znam broj, one od interspara), 2 pive za dojilje (crvena bavaria) i sam sam gledala na kaj da se još bacim - da san imala crunchchips od 200gr i njega bi mrknula, ha ha ha
pišem na laptopu, ne ide mi, selak sam, a fali mi i miš
skuhala sam si za sutra intergralne spagete i umak od patliđana i paradajza, joj, već mi krulji, jedva čekam sutra - oho, to je danas

[Dolisa]

Buby A kako pravis taj umak? Ja bas vooolim patlidzane
mikka, ja sam bila gladna do neki dan ako bi mi proslo vise od 4 sata od zadnjeg obroka. I doslovno mi je organizam tako radio, da bi me odmah pocela boljeti glava i lagano bi me uhvatila drhtavica. Tako da sam stvarno pazila da jedem svako 3 i po, 4 sata. Ali u zadnjih tjedan dana prodje mi i 5-6 sati od npr., dorucka, a ja ne osjetim nikakvu glad. Ne znam zasto :? , ali ne bunim se naravno...
A ja jutros otvorila frizider i...nema mlijeka (a ja svako jutro papam pahuljice)
Onda sam u duboku tavu nabacala kapulu, crvenu i zelenu papriku, pome, patlidjan, jaja i sojine ljuskice :shock:
Pojela - sve!
I tako mi je to dobro doslo, jer stvarno odavno nisam imala proteinski dorucak. (uh u soji su zanemarivi )
Jedva cekam 1.6., ne znam zasto sam postavila taj datum za grijesenje s necim slatkim.
A u pitanju je paradizot. Stvarno sam luda za tim. Tako ja sebi lijepo stavim neki datum kad cu jesti nesto sto stvarno pozelim, i onda zato ne krsim dijetu do tada. Dosad je funkcioniralo, pa vidjet cemo...

[Linda]

Curke, pozdrav! Opasno se približavam postavljenom cilju. Jučer sam čak (jako gladna) imala točno toliko, da bi kasnije i danas opet imala kilu više.
No, svejedno, kako se moje odbrojavanje bliži kraju, to mi se više mota po glavi pomisao da si zadam još par kilica kao izazov, a i baš mi je lijepo druženje s vama. Nekako mi se ne da tako brzo otići.

Što god odlučila, jedno je definitivno- oprostila sam se sa starim lošim navikama (gablec iz pekarnice, prejedanje za ručak, kruh za ručak, kasne večere...), a prigrlila nove (svaki doručak započeti voćem, zaslađivanje kave i čaja fruktozom, izbjegavanje kombinacije krimpir, tijesto, riža+ meso, puno povrća i voća...)
Eto, hvala do neba stričeku Montiju i vama koje ste mi ga otkrile!

[AdioMare]

Drago mi je zbog tebe, Linda!
Ako se odlučiš ostati, bodrit ćemo te i dalje, ako ne, javljaj nam što goli kuhar sprema po Montignacu, molim!
Ja opet radila poriluk i slanutak (da, toliko me se dojmio) ali ovaj puta vidim da je stvar i u ludom slanutku. Drugi puta ga kupujem u konzervi. Vjerujem da je on mekši.

[Ana :-)]

Linda

Evo ja taman dotučkujem žitarice i pijem nescafe bez šećera ofkors

Za ručak planiram int.paštu u umaku od brokule + zelena salatu

[mikka]

ja evo grijesim s doruckom
int. kruh s namazom od maslina, ali + sir. a sta ces. skuzila sam jedan super trik, a to je vrijeme vecere. ako pojedem nesto do 8 sati, mrsavim bez obzira na to sto jedem. ako jedem kasnije (a obicno jedem kasnije :/ ) onda kile idu jaaako spoooro..
u subotu ujutro sam stala na vagu i pokazivala je 70 (!!!) kila, ali danas odma je nazad na 71. tako da nista od prijave, ali sve se nadam kad dobijem M da ce kazaljka pasti. sad sam u pms-u pa mi se voda skuplja (yeah, right.)
ali kad probijem magicnu granicu od 70, kad mi prva znamenka bude 6.. di ce mi biti kraj!!
e da, Linda :D
ali ostani s nama, barem kao moralna potpora

[Dolisa]

e da, Linda :D
ali ostani s nama, barem kao moralna potpora

Potpisujem!

mikka, tako ja sad mislim o prvoj znamenci 5 to mi je cilj

[mikka]

ih, po meni bi moja idealna kilaza isto pocinjala s 5.
za sad ovako. pa da vidimo, dokle ide. kad spadnem na (makar) predtrudnicku, idem na klinca br. 2! ali onda u trudnoci pazim na svaki gram, da ne bi kasnije morala prolaziti ovo sto i sada

[Linda]

Umrijet ću od gižnje savjesti- kolegica donijela tanjurić pun kolača sa svadbe i ja, reko, da se malo nagradim radi postignuća, budem jednog... ali, šipak- jedan je još ostao, a koliko sam ih potamanila, bolje ne pitajte.... Sad sam u komi (šećernoj).

Eto vam moralne potpore.

[MGrubi]

P U S Č P S N
- + + - + + -
+ + ++ + + -
- + + - - - -
- -
ovo ne izgleda baš dobro
ubi me PMS

[Dolisa]

Dobro jutro svima!

Zna li netko koliki je GI zobenom mlijeku - kuhanom?
Monti kaze da je zobeno mlijeko 30, ali naglasava da je nekuhano. Obicno kad on naglasi, znamo da znaci da kuhano ima visi GI. Ali koliki? Nisam mogla naci ni na drugim stranicama, ali razmisljam: ako kuhane zobene imaju visok GI, onda mora biti da je tako nekako i s mlijekom. :/

Citam ovo novo izdanje "Prirodno i zdravo za bebe i djecu" JB Pejic, i kako napraviti zobeno mlijeko. (ja sam dosad pravila slicno, ali mi nije ispalo dobro kao ovo)
U gazu zamotati zobene pahuljice, i umociti u vrucu vodu. Onda iz gaze istisnuti mlijeko. Prefenomenalno je, a kome nije dovoljno "slatko", moze uvijek dodati malo fruktoze. 8)

[Linda]

Jutro!
Hm, i ja sam se pitala isto za kuhano zobeno mlijeko i pahuljice i nisam pametna. Ipak, to mi je česta večera i mršavim unatoč tome, pa valjda nije GI previsok niti kod kuhanog.

Jako si me zaintrigirala ovom domaćom proizvodnjom zobenog mlijeka. Možeš li napisati točne omjere vode i pahuljica, te koliko dugo moraju biti namočene?

[MGrubi]

da i koje zobene pahuljice? mislim kakve? jel one kao ljuskice?

[cvijetak]

Dolisa, ja jesam odmetnuta Montignakuša, ali vas redovito škicam i sad ste me zaintrigirale s tim zobenim mlijekom. Jel bi ti se dalo nabaciti malo detaljniji recept za zobeno mlijeko, ovdje ili na recepte? Čisto da znam omjere i što da očekujem ...

[Dolisa]

Napisat cu vam veceras kad se budem mogla u miru posvetit netu tocno sto pise u knjizi. Sad mi Tyler ne da

[MGrubi]

P U S Č P S N
- + + - + + -
+ + ++ + + -
- + + - - - -
- - +

[mikka]

zadnja dva dana mi vaga vuce prema 70, kako sam hepi. jedva cekam da predem magicnu granicu. cak mi izgleda da je trbuh iz kategorije "plavetni kit" presao u kategoriju "veliki bijeli". :D
ja kupujem zobeno mlijeko u duckasu, bio&bio naravno. njam. mislim da se GI kuhanom zobenom i pahuljicama dize na oko 70 ili 75. po sjecanju, ne mora biti istina. uglavnom naraste podosta.
meni su zobene (sitne) sa zobenim mlijekom i vocem sasvim ok i bez kuhanja. i za mene i za malca.

[Dolisa]

E ovako, pregledala sam knjigu dvaput, i jednostavno ne mogu naci to sa zobenim mlijekom!
Pocinjem misliti da ja to uopce nisam ni vidjela tu...ma ne moze biti, ujutro sam pripremala pahuljice, i skicala sam malo knjigu, i slucajno nabasala na to sa zobenim. Uglavnom rekla je da se uzmu pahuljice (listici), umotaju u gazu i to se umoci u vrucu vodu. Sta ja znam, ja sam drzala nekih 10 sekundi u vodi, a onda sam to klupko stavila iznad druge posude (prazne) i iscijedila kao da cijedim mokru krpu.
I puno je stvarno izaslo, samo gusto mlijeko. Kad se iscijedilo sve sto se moglo, opet u vodu koji sekund, pa opet cijedjenje. Na kraju sam mu dodala jos vode i ekstrakt vanilije, i u sve to skupa stavila svoje pahuljice. Cekala 1 sat (volim ih namociti da se malo omeksaju, najbolje preko noci) i to mi je bio dorucak. Popodne sam s takvim mlijekom pila Divku. Moze mu se dodati fruktoza ako se pije samo, ali je meni i bez ok, koristim je samo s Divkom. Pejicka naravno preporuca sladove.
Prije sam zobeno radila po ovom receptu:
1 salica zobenih pahuljica, kuhanih ili namocenih preko noci(ja sam mocila)
4 salice vode
rizin ili jecmeni slad (fruktoza 8) )
po zelji ekstrakt vanilije
Samljeti sve sastojke u multipraktiku na najjace, procijediti kroz gazu.
U biti je to otprilike ista stvar, samo je puno lakse ovo s istiskanjem i poslije dodavanjem vode po zelji.

[MGrubi]

8) zampatila
sutra u akciju

[Linda]

Montice, kaj se događa s vama? Nešto ste mi se utišale zadnjih dana. Kaj se kuha, s čime se griješi, kako kilice... ?
Ja zadnjih dana dosta pazim, izuzev jučerašnjeg slatkača. Ljudi u firmi su počeli primjećivati da sam se stanjila, pa mi je to dodatna motivacija.

Jučer smo kupili brdo jagoda, pa za vikend radimo sok i pekmez- s fruktozom, naravno 8) .

[lola24]

Jutro!
Evo ostala sam vam vjerna iako sam na akunpukturi.Evo prijava -4 kg u 2,5 tjedna.Dobro se osječam što je najbitnije.
Pusa i držite se cure

[MGrubi]

lola24

P U S Č P S N
- + + - + + -
+ + ++ + + -
- + + - - - -
- - + +

[mikka]

lola, ides!! nemrem vjerovati. super!

ja se odselila u novi stan, pa nemam vagu (a nemam bas ni hrane) (ni u cemu ju pripremiti ). jos treci kat bez lifta, s klincem i psom, bez muza, vrucine su sve vece.. mislim da ce ovih 11 rapidno dole. vec im je bilo i vrijeme.

[sandraf]

cure, primate me u svoje redove? ja sam stara montijasica, samo sto mi je u zadnjih par mjeseci stvarno doslo slabo od svjezeg kravljeg sira i int. kruha.

al (iz objektivnih razloga ) sad bih mu se opet vratila.

nemam pojma kolko trebam skinuti, mozda cak i 5 kg. vagi se ne priblizavam, ni ne namjeravam!

[MGrubi]

cure, primate me u svoje redove? ja sam stara montijasica,

jednom Monti, uvik Monti 8)

[AdioMare]

samo sto mi je u zadnjih par mjeseci stvarno doslo slabo od svjezeg kravljeg sira i int. kruha.

Potpis, i ja se vraćam zaozbiljke.

[Dolisa]

A joj, ja nisam jela int. kruh cini mi se ima sto godina...
Ali sam zato uzela cisti razeni iz BioShopa...sutra s Podravkinom Extrom...Mljac!
Vaga kaze isto...vec mi ide pomalo na zivce ista cifra

Lola, :D

[Marinchi]

Vaga kaze isto...vec mi ide pomalo na zivce ista cifra Mad

Jaaako mi je poznat taj osjecaj,stvarno neznam zasto uporno stoji.A zbilja se pridrzavam svega.Nisam nista nedozvoljeno pojela ima mjesec dana,a one stoje na istom.Malo deprimirajuce.Ocito negdje grijesim,ali nemam pojma gdje.
Linda,eto odgovora zasto se ne javljamo

[MGrubi]

P U S Č P S N
- + + - + + - (0)
+ + ++ + + - (-1)
- + + - - - - (0)
- - + + +

napravila sam zobeno mlijeko (pis of int. kejk)
sutra ću ga uz kavu

[cvijetak]

He, he MGrubi i ja se spremam sutra praviti to zobeno mlijeko pa možeš slobodno nabaciti Tips&Tricks. Ja sam jednom pravila rižino i nisam zadovoljna kako mi je ispalo, bilo je nekako slabo, plus sto sam zavrsila sa tonom prljavog sudja (probaj ovako - pa onako - nikako nije islo )

[MGrubi]

ja sam u par navrata radila rižino, i svaki put bih dobila ljepilo

ja sam prvo namočila avela Dolisa, pa nije baš išlo, i onda sam utrpala pahuljice i još toliko vode u multipraktik, izmiksala (da se usitni) i iscjedila, no frks
samo sam pretjerala s dodatkom vanilije , pa kad sam stavila mlijeko u kavu imala sam osječaj da pijem puding od vanilije
sad mi nema druge nego napšraviti vafle na tom mlijeku

[cvijetak]

I moje napravljeno mlijeko jako vuče na vaniliju, ali je samo mocenjem u vrelu vodu ispalo jako fino, a da sam bolje pogodila sudje ispalo bi sigurno jos i bolje!

[MGrubi]

P U S Č P S N
- + + - + + - (0)
+ + ++ + + - (-1)
- + + - - - - (0)
- - + + + - :/

morati ću ubaciti okladu ... nemam baš volje kad se MM ponaša prema meni ka da sam Beyonce ili šta

[Dolisa]

E, drago mi je da vam je uspjelo zobeno...ja sam prvi put ubacila u multipraktit, ali mi je tlaka prati sve to poslije...pa mi se radje malo namucit istiskanjem nego prati sudje poslije...
Ja sam danas jela sve obroke po Montiju, a za medjuobroke sam pojela 1 Milku, sladoled i kekse :shock:
Eto, ljudi moji, ja se izgustala neplanirano. Zato sutra opet Monti, ofkors
Btw, sutra ne stajem na vagu da se ne ubediram.

[Dolisa]

*multipraktik

[Marinchi]

Pozdrav curke.Evo da i ja nakon dugo, dugo vremena prijavim jos jednu manje,NAPOKON.A jesu se zalijepile za mene i ne pustaju se ma sta im radila.

Lista:

1. MGrubi (15 kg) 10 to go
2. summer (8 kg) 4 to go
3. Irchi (8 kg) 3,5 to go
4. Tiwi (10 kg) 4 to go
5. Marinna (10 kg) 5 to go
6. AdioMare (15 kg) 8 to go
7. cvijetak (10 kg) 7 to go
8. Marinchi(10 kg) 3 to go
9. flower (8 kg) 2 to go
10. buby (10 kg) 2,3 to go
11. mikka (20 kg) 12 to go
12. Rene2 (15 kg) 15 to go
13. babyiris (30kg) 25 to go
14. taniaz (8 kg) 4kg to go
15. lola24 (30 kg) 19 to go
16. skviki (15 kg ) 9 to go
17. Igor od Ane (6kg) 1 to go
18. Dolisa (10 kg) 2 to go
19. Ana...(8.5) 7.5 to go
20. roby (7 kg) 2 to go
21. tileo02 (12) 5 to go
22. Cubana (14kg) 13 to go
23. Linda (5 kg) 1 to go
24. Djenka (20 kg) 17 to go
25. Ana (5kg) 3 to go
26. Luna Rocco (14 kg) 13 to go
27. k2007 (6 kg) 6 to go

[Linda]

Bok, montice!
Marinchi :D

Čini mi se da će mi ovu zadnju kilu biti najteže skinuti, u prvom redu zato što sam se totalno opustila sad kad sam nadomak cilja. Jučer sam, primjerice, cijeli dan bila u grijehu bez imalo grižnje savjesti. Kad bih ozbiljno zapela samo tjedan dana, mislim da bi otišla i ta zadnja kila, ali nisam onako motivirana kao prije par tjedana.
Napravili smo domaći sok i pekmez od jagoda i su.

[Dolisa]

Marinchi :D

E, a ja sam ova dva dana skroz naskroz grijesila. Jucer sam jela ok do navecer, kad sam isla na jedan rodjendan i jela tortu, pizzu i sladoled
Jos mi je slabo, jer ja bas ne jedem veceru kasnije od 6-7 sati.
Eh...danas opet po Montiju.
I meni isto kao Lindi. Nekako nisam isto motivirana kao prije. Ne mislim odustati od Montija, ali sad bolje izgledam pa nekako imam manji osjecaj da trebam izgubiti te preostale kile (a definitvno ih trebam izgubiti)
A ne znam...ne pomazu ovi tmurni dani kad ne mogu izaci iz kuce, jer samo gledam kad sam zadnji put jela i sta jos mogu prezalogajiti.

[Dolisa]

Zaboravila pitati, Linda, kako si pravila ovaj domaci pekmez od jagoda?

[Linda]

Dolisa, reći ću ti sutra kad pitam mm-a .
Naime, on je glavni i odgovorni, a ja sam samo šegrtovala (prala i sjeckala).

[AdioMare]

Dolisa, reći ću ti sutra kad pitam mm-a .
Naime, on je glavni i odgovorni, a ja sam samo šegrtovala (prala i sjeckala).

Profesorice, što bi ti rekla da te đaci tako slušaju, kao što si ti gledala TM-a dok je pred tvojim očima :shock: demonstrirao svoje, hvale vrijedno, umijeće? Tc, tc, tc, tc...

Sada ozbiljno:
Jeste li poslušali onu "narodnu", ne fruktozu u vruće?

[Linda]

E, draga moja, dok je gospon radio vratolomije po kuhinji, ja sam bila s dječicom u parku i osigurala mu na taj način nesmetano uživanje u kulinarskom podhvatu. 8) A jagode sam očistila i nasjeckala dok je bio na popodnevnom počinku s leptiricama. Dakle- nije mi za zamjeriti što nisam zapamtila točne omjere. Bacila sam oko na papir, ali tko bi zapamtio te silne brojke. Ipak sam ja prof. jezika- i ne radim u školi!

A što se tiče ozbiljnog dijela, nismo poslušali narodnu, jer nije bilo tebe da nam je kažeš. Ja sam zapravo, htjela da bude s čistom fruktozom, ali me prevario i stavio pola šećera- pola fruktoze.
A zakaj ne fruktozu u voće?

[AdioMare]

A zakaj ne fruktozu u voće?

Ajd, ajd, izvukla si se...

U vruće, ne u voće. Zdenka je jednom napisala da fruktoza ne podnosi visoke temperature, a tome sam se osvjedočila i ja kada sam šećerila vrući čaj i redovito se čudila zašto svi govore da je fruktoza slađa od bijelog šećera :?

[Linda]

U vruće, ne u voće

Ajme, koja sam ja tuka brzopleta!
Da, ovo s vrućinom ima smisla, ali neizvedivo je, jer se pekmez mora kuhati sa šećerom. Isto tako, konzervirali smo s vitaminom C, a i on gubi na vrijednosti u vrućem. :/

[AdioMare]

U vruće, ne u voće

Ajme, koja sam ja tuka brzopleta!
Da, ovo s vrućinom ima smisla, ali neizvedivo je, jer se pekmez mora kuhati sa šećerom. Isto tako, konzervirali smo s vitaminom C, a i on gubi na vrijednosti u vrućem. :/

To bi onda, po meni, značilo da ubuduće ne treba raditi s fruktozom jer nema smisla, bacaš lovu koja nije mala.

[Linda]

Nisam plavuša, ali ne kapiram. Meni je bilo važno da pekmez bude dijetni, tj. bez šećera. Znači li to da u vrućem fruktoza postaje šećer, tj. pekmez nije više dijetni? (mm je ionako zeznuo stvar stavivši šećer, ali na stranu sad to)
Jasno mi je da fruktoza gubi neka svoja svojstva u vrućem, ali kakva, ne kužim. :?

Vitamin C smo stavili radi konzerviranja, pod cijenu da izgubi ljekovitost, ali da ostane kao konzervans.

[AdioMare]

Jasno mi je da fruktoza gubi neka svoja svojstva u vrućem, ali kakva, ne kužim. :?

Slatkoću. Vrućina mu ubija slatkoću, a što mu/da li ubija još, ne znam - eto toliko znam.
Pa si onda mislim ako staviš kilu, a ono se ponaša kao a si stavio 20 dag, 80 ti je prhnulo u vjetar.
Ja to bauljam, nisam ziher.

[Linda]

Ma, ne mogu vjerovati- ja stalno sladim fruktozom (zobene pahuljice za vrijeme kuhanja, vruću kavu, čaj...) i bude ful slatko.
I pekmez je ispao turbo sladak.

[AdioMare]

Zdenkaaaaaa, Zdeeenkaaaa!

Sad ti ja više ništa ne znam.