pivski kvasac-folna kiselina

[sandy]

da li neko ima saznanja, licna iskustva ili bilo kakvu ideju o pivskom kvascu kao izvoru folne kiseline?

ono sto mene muci su oprecna misljenja na temu izazivanja kandide.
naime, neki kazu da upotreba bilo kakvog kvasca pa cak inaktivisanog moze povecati kolonizaciju kandide a drugi tvrde totalno suprotno.
kome verovati?

[truba]

imam kutiju suhog pivskog kvasca u prahu
pišena kutiji, citiram:

"Osobe s osteoporozom trebaju uz kvasac uzimati i dodatne količine kalcija jer kvasac sadrži visoke količine fosfora. Ako imate česte pojave gljivičnih oboljenja (npr. Candida), izbjegavajte pivski kvasac, odnosno bilo kakav kvasac"

[Davor]

Istina je da se vitamini B kompleksa nađu u kvascima, ali je rizik jednostavno prevelik. Bolje ga se kloniti.

[sandy]

hvala, znaci necu folnu kis. iz tog izvora.

[sandy]

opet ja sa novim pitanjima.

a da li ste culi za "nutritional yeast". za taj kvasac tvrde da nema nikakvih mogucnosti za razvoj candide. kazu jos i da je super ukusan.

[Davor]

I na plotu svašta piše. Mrtvi kvasci služe živim gljivicama kao izvor hranjiva potrebnih za razmnožavanje. Razmisli. Vatra se ne gasi benzinom.

[sandy]

hi, hi, Davore, pa razmiljam, vidis da pitam, trazim info.

gledam bas ovih dana dosta o tome..
prvo vidim sve super a onda kad malo pocnem da grebuckam ispod povrsine..a ono, te neurotoksin, te pravi probleme sa zglobovima (ovo ne znam kako ali pricaju i to za kvasce).

odavno ne koristim kvasac za hleb, izgleda da necu ni kao suplement.
bas steta a zvucalo je jednostavno, mljac i evo vitamina

[mamazika]

Da nisi zamijenila s aluminijem u prašku za pecivo?

[sandy]

nisam zamenila.

citala sam na mothering.com i ovako googlala i sve to bas za nutritional yeast.

[truba]

imam poveće pakiranje suhog pivskog kvasca u prahu
to kad se pije (pa čak i kad se stavi jako mala količina) ima odvratan okus, a može i izazvati gljivična oboljenja...

ne namjeravam ga piti,
ali me zanima da li može imati još koju namjenu?
ne znam da li da ga bacim ili se može iskoristiti za nešto...

[mamazika]

A za raditi pivu?

[truba]

ne volim pivu

[sandy]

znam da se dodaje u pekarske proizvode ali mislim da i tako ne valjda zbog gljivica.

[sandy]

valjda=valja