đumbir

[donna]

što se sve s njim može?kako ga pripremiti? prilično mi hitno treba ako netko zna!Hvala

[iridana2666]

Moja mama ga je znala staviti u umake. Možeš ga malo naribati u rižu kad radiš kao prilog ili rižote. On je i dobar za mučninu (pgotovo trudnicama).
Ja ga ne volim jer mi se zamjerio u dalekoistočnoj hrani.

[spajalica]

ja ga pak obozavam. mozes ga naribati u umak od brokule za tjesteninu. blansiras kratko brokul, prebacis na preprzeni sesam, dodas vrhnje za kuhanje, naribani đumbir ili pak suhi, malo soli i to je to. serviras uz tjesteninu

[Maxime]

U kombinaciji sa cesnjakom, cili feferonama, soja i oyster umakom savrsena baza za azijske recepte. Usecereni djumbir u kombinaciji sa starim nizozemskim sirom, kao dodatak u chutney ....

[maxi]

naribati malo u povrtnu juhu-popravi okus ako netko ne voli poriluk ili kelj koji obično dominiraju

[morena24]

dal ga smiju dojilje?

[Deaedi]

Daje super okus vocnim sokovima. Ubacimo 1-2cm u sokovnik zajedno sa ostalim vocem(narance, jabuke, limun, mrkva...) i bude jako fino.

[tridesetri]

dal ga smiju dojilje?

ja sam ga jela i u trudnoci i dok dojim.
ja ga puno stavljam u kolace, a inace kad radim stir fry, variva i juhe. mi volimo japansku, kinesku i thai hranu, gdje se koristi gotovo u svim jelima.
fini je i caj od njega (narezati nekoliko kolutica u vrucu vodu).
ja ga sama i kiselim za sushi (jer je onaj kupovni krcat nekim dodacima).
usecereni jedem ko bombone.
a ove zime sam si oblozima od djumbira izlijecila gadu upalu sinusa.

[iridana2666]

a ove zime sam si oblozima od djumbira izlijecila gadu upalu sinusa.

pls reci kako!! imam velikih problema sa sinusima

[donna]

čujem da je odličan za mučnine...
može jedan jednostavan recept recimo kako ga uz meso pripremiti ili neke kekse s njim?hvala

[tridesetri]

a ove zime sam si oblozima od djumbira izlijecila gadu upalu sinusa.

pls reci kako!! imam velikih problema sa sinusima

evo jedan link o tome:
http://www.valovi.hr/djumbiranje.html
ostalo mozes nauciti iz michio kushijeve knjige "makrobioticka domaca ljekarna", predugacko je da prepisujem. nije uopce komplicirano ali je potrebno da procitas sve upute. ali stvarno je super!

[MoMo]

tridesetri, hvala ja sa, citav zivot muku mucila sa sinusima par godina je ok ali cu si spremiti ovaj "recept"