EMSA, kaki je?
 |
|||
|
|
|||
EMSA, kaki je?
premokar. točno znam gdje sam se zeznula, al mi ne pada na pamet govoriti vam. večeras ponavljam pokus. repetitio est mater... zivili!aleksandra70vanja prvotno napisa
e jesi nekapremokar. točno znam gdje sam se zeznula, al mi ne pada na pamet govoriti vam. večeras ponavljam pokus. repetitio est mater... zivili!
a kakav je okus?
probaj ti majin od maka večeras, kad si sve tako popalila za kolače
ako voliš mak taj će te oduševiti, a isto je lak za smućkati
heba te, dijete će misliti da su joj mamu oteli alieni i vratili nekog klona Ane Ugarković
HITNO!!!!!
Neka se netko digne od subotnjeg ručka i napiše mi:
ako želim napraviti duplu dozu ovog crnjaka jel' samo pomiješam duplu količinu sastojaka, dakle i 2 PP i sve ostalo x2 , ili nečeg ipak ne treba biti baš duplo?
slobodno stavi sve duplo
ali ja u sve kolače stavim upola šećera, tako da bih ovdje ostala na jednoj dozi
i ne trebaju ti dva pp
ali, neće se ništa dogoditi ni ako staviš
ja bih stavila jedan pp i jedno jaje više
što se tiče brašna ja sam na čisto s tim ali imam problema s jajima:
Je li se žum. sam tuće sa šećerom ili cijelo jaje sa šećerom' :/
Ja ne bih oduzimala toliko šećera. Tko ga nije probao, bojim se da bi od njega ostao samo griz i tekućina od okusa, a tada se može dogoditi da ti se čini kako ližeš celofan od čokolade. Umanji šećer za po žlicu po jednoj smjesi, ne može manje.
Cijelo jaje.
hvala
Eto rješih problem i brašna i jaja i šećera.
Hvala
cure, dakle ja za ovaj kolač mogu samo reći ...
prefin je! danas sam ga opet pravila, i poslijepodne odnijela mojima i sveki, svi oduševljeni!
ja sam danas u smjesu još naribala narančinu koru i dodala sok od pola naranče! bio mi je fenomenalan, osvježavajući!
Odjavljujem se s ovog topica.
Meni se na crni (mokri) kolač lagano - bljucka.
Molim brzo linkove na neke koji se umute i ispeku za nepuni sat.
AM,
pa imaš ovu moju tortu od sira (vidi: sv. gral ). istu kao što bi u slastičarnici "torte i to" platila 18 kn komad.
meni je tvoj kolač sinoć uspio (malo sam ga gricnula). i danas će se jesti. 8)
i još nešto... kolač je super i zbog toga jer vam djeca mogu pomagati u pravljenju (onog biskvita).
Ja ga napravila prije par sati, nije se baš skroz ohladilo, ali ja svejedno malo probala. Odliččččaaannn, sočan, ukusan, kremast, čokoladast. Baš po mom guštu. Čokoladu ne mogu smisliti, a za čokoladnim kolačima luda, zamislite. Malo mi je čokolade upilo, malo ostalo po vrhu, taman onako finu, ništa nisam šećer oduzimala, nije presladak.
Joj, Emsa, de mi ovdje prepričaj, ja niš ne kužim.
Šta se mljeveni keksi, šećer i putar izmiješaju i oblikuju za donju koru? Jese to peče?
:shock: :shock:
nisam EMSA, ali sam radila tu tortu
znači samelješ kekse i pomiješaš sa šećerom i rastopljenim maslacem
dobiješ smjesu koju utisneš u kalup za tortu, znači od tog oblikuješ donju koru
ja nisam solo pekla već na to stavila sirnu smjesu i onda stavila peći
s tim da ja imam recept od filadelfija sira
meni je to prejak sir za to tako da bi ja stavila 1/2kg zagrebačkog i 1/2kg filadelfije
Ne mogu si te mljevene kekse i putar zamisliti kao kompaktnu smjesu za podlogu torte, jel se rasipa kad vadiš kriške?
Ne
mima ima pravo. ne rasipa se. i nemoj da te zbuni omjer putra. ne mora to biti zgusnuto, nek bude tako kako je napisano (u suprotnom će ti biti previše masno). znači toliko putra koliko je navedeno s toliko keksa, pomjesaš i zgnječiš u tu posudu. preliješ mjesavinom sira, zapečeš i zatim preljev.
velim ti - kao kod "torte i to" (sunce mu kalajsano! kud se ja nisam prije sjetila to prodava! :/ )
a ako budeš jako, jako dobra.... možda ti otkrijem recept za beze tortu a la emsa. mljac. /dziz, ovo je početak kraja :/ /
koliko se puta mora potpisati pod tvoje postove?
forumiranja na rodi '
ti bar znaš kad je kraj
ja to ne znam, a voljela bih
Znam ja da će ovih dana osvanuti topic o Emsinoj beze torti, jer si ti dobrica koja je najsretnija da su drugi sretni.
A evo potpisujem i a70v, potpisivat ćemo te, al malo pripazi šta pišeš!
Ja radila beze tortu, ali s lješnjacima već masu puta (i to po receptu od nekoga s foruma, sorry, ne znam koga) i svaki put ispadne ooodlično. njamiii!!
evo konačno danas napravila ovaj mokročokoladni kolač i mogu samo reći fantastičan je.
gotov je bio nešto prije 11, poslije ručka, oko jedan, već smo ga mlatili. nije se još skroz stisnuo al nema veze.
meni je drugi preljev ispao dosta gust, tako da se samo mali dio upio u kolač, a ostatak ostao gore
Imam dva pitanja oko ovog kolača, pliz molim odgovore, da što prije počnem peći
1. Da li ga vadite iz protvana na pladanj kad se ispeće, pa onda preljebate sa jednim pa drugim preljevom ili ga prelijete u protvanu?
2. Kad ga je najbolje stavljat u frižider, kad se malo ohladi tj. mlakog ili odmah, što toplijeg?
Tnx, tnx, tnx.
Imam dva pitanja oko ovog kolača, pliz molim odgovore, da što prije počnem peći
1. Da li ga vadite iz protvana na pladanj kad se ispeće, pa onda preljebate sa jednim pa drugim preljevom ili ga prelijete u protvanu?
2. Kad ga je najbolje stavljat u frižider, kad se malo ohladi tj. mlakog ili odmah, što toplijeg?
Tnx, tnx, tnx.
prelijevatepa onda preljebate
Iki, nitko ne odgovara jer nam je svima zlo od 5-6 tura koje smo napravili
Zaozbiljno, ne vadim kolač van, ostane u protvanu. Stavljam ga u frižider nakon 20ak min.
Eh baš sam tak i napravila.Iki, nitko ne odgovara jer nam je svima zlo od 5-6 tura koje smo napravili
Zaozbiljno, ne vadim kolač van, ostane u protvanu. Stavljam ga u frižider nakon 20ak min.
Dojmove javim sutra kad ga isprobamo.
aaaaa i po mojoj
E ovo je recept po mojoj mjeri! Sutra ću šokirati ukućane
zove li se ovaj kolač i "mramorni kolač" ili sam nešto pomišala? (vidi se da dalje od palačinki i štrudela od jabuka nemam blage veze
ne ne nije to mramorni, ali i mramorni je mljac.aaaaa i po mojoj
E ovo je recept po mojoj mjeri! Sutra ću šokirati ukućane
zove li se ovaj kolač i "mramorni kolač" ili sam nešto pomišala? (vidi se da dalje od palačinki i štrudela od jabuka nemam blage veze
jutros u deset nije bilo više ništa u protvanu :/
sutra repriza
Evo i meni antitalentu je gornji preljev ostao polutekuć :? .
A finooo, samo taj gornji dio kvari sve.
Kako to izbjeć? Manje mlijeka?
Ovisno kad si ispekla kolač?
Ako je čas prije, ostavi ga par sati u frižideru i trebao bi biti kako treba.
Stajao je 24sata i opet gore koma mljackav.Ovisno kad si ispekla kolač?
Ako je čas prije, ostavi ga par sati u frižideru i trebao bi biti kako treba.
Nego da pitam tu, prije nego otvorim zasebnu temu
Znam što si napravila nisi kuhala čokoladni preljev dovoljno dugo da se čokolada lijepo otopi i sjedini sa šećerom i mlijekom. To sam i ja napravila zadnji put, onda mi se posebno smučio.
Jel tako?
E cure, kolač je fenomenalan!! Svi su oduševljeni! A skoro sam ga sama pojela
Pa...da, možda je to, al tako si napisala u receptu:
Koliko kuhaš?Preljevom 2
20 dag čokolade, 3 dcl mlijeka, 3 žlice šećera - prokuhati tek da se sastojci spoje.
Ja samo doslovno samo prokuhala
Zadnji put kad sam ga pekla (4X) mislila sam da mogu žmirečki i nisam baš revno miješala čokoladu dok se otapala, čak je ostalo poprilično čoko "trunja" u preljevu, pa pretpostavljam da se nisu sastojci proželi kako sam preporučivala 8) i vama.
Preljev je bio slatko mlijeko s tim neotopljenim dijelovima čokolade i sve mi smučio. A sad si mislim, možda je i zbog KPlus čokolade? S Dorinama nisam imala problema, a radila sam isto... :/
Tako da, ne treba ga kuhati dugo kao preljev za baklavu, ali trebaju se svi sastojci lijepo otopiti i kuhati na laganom još 2,3 minute.
E, onda ti savjetujem da je možda malo utopliš u mikrovalci, a potom staviš na vatru s ostalim da budeš sigurna da se jednolično istopila.
Bit će to dobro.
ovaj tjedan sam popodne nadam se doma i pravim ovaj kolac
slinim nad njim od prvog posta
Danas sam otkrila savršenu kombinaciju - kolač + friške jagode
ova kombinacija mi je odmah upala u oku i eno ga hladi se . . . naravno jedan red je već nestao, mmmmmmmmmmmmmmu smjesu još naribala narančinu koru i dodala sok od pola naranče! bio mi je fenomenalan, osvježavajući!
moj ide ovako:
4 žutanjka umutiti sa
šalicom šečera, dodati
šalicu griza
šalicu oraha
2 šalice ribanih jabuka
prašak za pecivo
3 žlice kakaa
ona mala bočica ruma
pola šalice ulja i na kraju
lagano umutiti snijeg od bjelanjka.
kad je pečen premazat nekim pekmezom - super ide marelica, i na to glazura od čokolade.
Sinoc smo ga pravili svo troje i umalo me mm nije ubedio da ga prospem u WC,jer je testo(nazovimo to tako
Samo,sledeci put moram duplu meru
moz ga frigati ali meni nikada ne ispade tako fini kao u TiT, radila i sa obicnim sirom i sa philadelfiom, fin je jako ali nije takoooo fin.pa imaš ovu moju tortu od sira (vidi: sv. gral ). istu kao što bi u slastičarnici "torte i to" platila 18 kn komad.
Moram priznati da me ovaj kolač nije zadovoljio ni izgledom a što je bitnije ni okusom :/ ali ovo je samo moje mišljenje
meni je 18 kuna tako bezobrazno skupo, posebice kad vidim kako tanko nastoju izrezati taj komad da iz principa više ne idem tamo.
Napravila sam danas mokri kolač i super nam je.
Jedino što je jako zasitan i ne znam kako vi pojedete cijeli protvan :?
Recimo, onaj brzi i fini od jabuka (Anek) mi nije po tom pitanju problematičan. J eventualno pojede jedna komad, ostalo ja
MC, jel ova tvoja torta od sira onako kremsto mekana, glatka, sir se ne gruda?
Probala sam vani jednu glatku, mekanu i ta mi je mljac, i jednu koja je imala grudastu kremu i ta mi je bljak...
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom