Pokušaj s ovim osnovnim receptom (iako se i meni, doduše rijetko, dogodi da se mrvi, a tad me to užasno živcira jer ne znam pravi razlog):mmmama prvotno napisa
2,75 dl vode
400 g bijelog glatkog brašna
malo svježeg kvasca (pola male žličice), samo namrviti u brašno
žličica soli
žličica šećera
dvije žlice ulja (maslaca ili masti)
Staviti na osnovni program od tri sata.
Blazenka, kupili smo pekač i OK je, ali ima jednu užasno iritantnu funkciju- kad je kruh gotov, pišti svakih deset minuta, sve dok ga ne isključiš. Stari bi samo dao signal da je gotov i amen, ali ovaj dosadnjaković ponavlja do besvijesti. Stvar je u tome da smo uvijek pekli po noći i ujutro bi kruh bio fino mlak, a sad to više ne dolazi u obzir, jer nam se pištanje čuje u spavaću sobu i užasno je iritantno. Imate kakvu ideju kako to riješiti?
Cvijetak, saznat ću ti mjere za krumpirov kruh. Opet ga je radio za vikend- divota!
Ana, osnovni program za pečenje kruha je 3 sata i koliko mi se čini, nije veliki potrošač- u ta tri sata ti ide miješanje i odmaranje tijesta (uz lagano grijanje) i pečenje koje traje jedan sat. Ako usporediš cijenu jednog kruha u dućanu i koliko te dođe doma, uključujući struju, štediš više od 50%, a da ne pričam o aditivima i čudima koja stavljaju u pekarnicama.
Preporučila bih ti ipak jeftiniju verziju- mogu se na akcijama (u Metrou npr.) naći no-name pekači po 300 kuna, a do sad ni od koga nisam čula pritužbe na njih ili da su skupi, od poznatih firmi, bolji.