Magriz, ajd pliz
malo detaljnije opiši kako spravljaš jedan od najčešćih ručkova, ono, na koji način povrće, na koji način ribu.
Zašto pitam... ja nadobudno napunim frižider brokulom, cvjetačom, porilukom, da ne nabrajam...
Onda: jedan dan na maslincu zdinstam poriluk, tikvice i patliđane i pomiješam s integralnom tjesteninom ili rižom. Drugi dan skuham na pari brokulu, cvjetaču ..... , i poslužim s pečenom (?!) ribom ili piletinom, šta imam. Uz to bistru juhu ako je piletina, ako je riba onda ne radim juhu od povrća, dosta mi povrća ima u prilogu. Treći dan radim legendarno varivo od slanutka i poriluka, meni dobro, no ima ukućana kojima je to poprazno,
nakon nekog vremena glede u mene k'o u svjetionik.
E sad, varijacije na temu (povrća) sam tu ispucala, nadalje imam osjećaj da se stalno ponavljam i da mi takvo kuhanje nije neki izazov, ono, jede se da se utaži glad, stalno se jede kuhano povrće ili meso ili riba, kao da je svejedno što se jede - a nama nije. Mi bi jeli nešto konkretno. Poput variva od graha.
U taj grah ide zaprška, drugačiji ne poznajem. :/ Zar vas tako lagana hrana (marta, cvijeta, magriz...) može zadovoljavati iz dana u dan, poželite li se - najesti? I ako poželite, čega se - najedete?
Radi li još netko mesne umake s tjesteninom ili rižom ili je to fakat stvar prošlosti kod svih?
Zatim pileći paprikaš (u koji ide povrće ali i krumpir, a tu su proteini i ugljikoh.), filanu papriku s pireom od krumpira ili palentom... kužite.