oduvijek sam željela otvoriti ovaj topic, ali bilo me sram
međutim, ohrabrio me topic o salati od slatkog kupusa
tko još ne zna dinstati kiselo zelje?
ja
mogu ga jesti, nije da ne, ali osobno ga ne obožavam previše
no, kako se primiče zima i sezona KK, znam da će me muž tlačiti cijelu zimu oko toga
i tako posljednjih 20 godina
ne dajte da se mučim i sljedećih 20, dakle:
kako pripremate kiselo zelje da ima onako tamniju boju (moj bude bljedunjav za razliku od onih koje vidim po restoranima ili po tuđim kućama), da bude mekano (pa koliko se to dugo dinsta, 2 sata?!), nemasno (to je uvjet. ako želim da mi prikladno potamni i ne bude kuhan nego baš onako kakav treba, bude mi dost mastan)...
sigurno ima neka tajna?