 |
|||
zemljano posudje
U svom " malom mistu" ovih dana sam slucajno naletila na predivan La Chamba zemljani pekac. A jos na snizenju, pa ko bi mogao da odoli,ja ga uzela, divim mu se, i sad bih nesto da pravim ali mi trebaju ideje. Moj domet u takvom posudju su jela tipa bosanski lonac, ono nesto sto se satima kuha, da nabacam komadine mesa i povrca i ne moze da ne valja...
Dajte na sunce vase ideje, sta se sve moze spremati u posudju ove vrste?
Zapečeni grah, naravno podebljan nekim mirisnim komadom mesa?!
Posljednje uređivanje od fakinTin : 12.12.2011. at 22:16
grah prvo skuhas pa zapeces ili?
ja ga prvo skuham
Krompir sa mesom(jagnjetinom) je odličan!Sarma iz zemljanog,ili kiseli kupus sa suvovinom,ili paprikaš,ili gulaš,sve je odlično!Samo pusti mašti na volju!
Ne mogu otvoriti link na suđe, pa možda fulam temu jer ne vidim da li se radi o plitkoj ili dubokoj posudi. Ja sam sentimentalno vezana na takve stvari jer sam iz obitelji lončara, pa imam u kući čak i kalupe za kolače od pečene gline.
Ja bih u kaseroli bez poklopca radila isto zapečeni grah kako je vidra rekla, radila bih mesnu terinu (štruca od mljevenog mesa, s kuhanim jajima ili bez), pečeni krumpir, razne složence tipa musaka ili lasagne. Bez poklopca idu unutra ribe i slično, lignje na seljački (složenac s krumpirom), krumpir na bakalar i slično.
Poklopac bih stavila na mesno pečenje (krmić, piletina, teletina) ili divljač (zec). Idejama nikad kraja...
Ima nešto recepata ovdje: http://www.mytoque.com/ajiaco-colomb...tato-stew.html
Ne radi link,pa ne znam kako izgleda.Ja imam jedan plići,i jedan dublji-za kuvanja.Ali sam ih prije prve upotrebe morala zapeći sa maslom.E sad ne znam kakav je tvoj?Jesi li uradila to?
Joj, tuka!
Zaboravih sarmu, gulaš i sva slična jela koja traže dugo kuhanje na laganoj vatri.
http://www.delaterraconcepts.com/products
Meni link radi:/
Ja sam dobila jednu glinenu posudu (ne ovu iz linka) i razbila ju, nažalost.
Lazanje su bile odlične!
UH koliko divnih ideja
meni radi link, ali evo i ovaj http://www.mytoque.com/lachcaro.html
to je posudje na koje su Petrlin i MarijaP dale link, ma divota jedna! Juce sam radila djuvec, uh mljac!
Posljednje uređivanje od a72 : 13.12.2011. at 16:28
nisam na taj nacin, ali sam na njihovim stranicama nasla da prije prve upotrebe se napuni do pola mjesavinom vode i mlijeka i da se kuha nekih pola sata, i kad se ohladi oprati itd...to je neka priprema. tako sam i uradila.silkica prvotno napisa
Jako sam znatiželjna gdje se mogu kupiti ove posude ? Prekrasne su!
trimama,ja sam kupila u CG, uvoznik je srbijanska firma Metalac Holding, pa ako Metalac ima radnje u RH onda je to odgovor.
evo nasla sam Hrvatska
Promometal
Obrtnička 9, 10431 Sveta Nedelja
: ++38132770301:++38513090092
: ++3813275207:++38513023722
Posljednje uređivanje od a72 : 13.12.2011. at 22:52
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom