 |
|||
Uskršnji običaji u vašim obiteljima
Evo, s obzirom da nisam naletila na ovu temu na forumu, otvaram je
I nadam se da pripada tu
Zanima me što sve radite prije Uskrsa i za sam Uskrs? Prije Uskrsa pretpostavljam većina generalno čisti stan. Osim toga?
Još me zanima što se blagdanskog stola tiče, što sve pripremate?
Na Cvjetnicu se beru latice i ubace u vodu, u toj vodi se treba umiti da budeš lijep.
Za Uskrs treba očistiti kuću, naročito nekako treba napraviti one stvari koje su vezane za mirisnu kuću i puno svjetla (oprati prozore i zavjese
znaš, to ne znači da ja to i obavim
peku se sirnice, bojaju jaja, blagoslovi sve
na veliki petak se, čini mi se upali svijeća za mrtve
u četvrtak se jede zelje, blitva, u petak se posti
Posljednje uređivanje od makita : 18.03.2013. at 00:19
Ja imam čišćenje svaki tjedan.:D ali pranje zavjesa i prozora mi je pod normalno da obavim prije Uskrsa. Volim imati malo ukrasica u cvjetova u žutim,zelenim,narančastim nijansama.
Stolnjaci su također u jaja motivima
Od jela pecem kruh sa šunjom,malo francuske,grah salate,mladi luk.. Ništa previše,a opet da se vidi da je blagdan
Kod mene nema toliko pravila o čišćenju, ali ima onaj da se ubere trave i napravi gnijezdo u koje zec donese bojana jaja i pokoji poklon za djecu
Ovak je i kod nas - tj. jučer sam odgulila pranje prozora kod svekrve (jednom ću izračunati koliko je to m2 jer su dva zida kompletno u prozorima + lođa). Doma - kako stignemo...imam pvc stolariju pa mi nije problem.SuncicaSun prvotno napisa
Ja imam čišćenje svaki tjedan.:D ali pranje zavjesa i prozora mi je pod normalno da obavim prije Uskrsa. Volim imati malo ukrasica u cvjetova u žutim,zelenim,narančastim nijansama.
Stolnjaci su također u jaja motivima
Od jela pecem kruh sa šunjom,malo francuske,grah salate,mladi luk.. Ništa previše,a opet da se vidi da je blagdan
Jelovnikom se ne opterećujem - slično ovako + dizano tijesto na nekoliko načina (orehnjača, klipići, pletenica - ide na 3-4 adrese, ovisno kako se dogovorimo kod koga se jede).
Cvijeće - posadila sam u jednu teglu tri lukovice bijelih zumbula (tjeraju pupove) i u drugu nekoliko lukovica presličice. Taman će mi za Uskrs biti u cvatu. Rezano cvijeće baš ne volim jer mi brzo uvene uz centralno grijanje.
Godinama (dok su djeca bila mala) sam im ispuhala jaja pa su oni to farbali, kaširali smo, ocrtavali i ukrašavali na razne načine. Sad, kako su veći, više ih zanima klopa. Farbam jaja u luku (da se mogu pojesti) i stavim gore lišće peršina ili nečeg drugog - ovako: http://www.coolinarika.com/slika/jaj...olje-bojanje-/
Jelovnik - kuhana šunka, kobasice, jaja u umaku od vrhnja, majoneze i hrena (alternativa je francuska salata - kako djeca zažele), mladi luk i rotkvice...
Pečenje - isti kako djeca zažele - punjeni picek ili pečena patka ili punjena teleća prsa
Kolač - obično bude jedan s kremom (npr. lažne kremšnite) ali volim imati hrpu suhih - napravim vanili kifle i krancle ili špric-kekse
napose ljubičice, tak smo mi radili ko klinci
Ovako je to kod nas...čišćenje se već obavilo (uglavnom sam sama pa nemam šta radit nego čistit), na cvijetnicu se idu blagosloviti maslinove grančice, zatim na veliki četvrtak,petak i subotu, se jede riba, povrće (sve samo ne meso) u subotu se peku pince (mljacccc) , kuhaju se i bojaju jaja, kuha se šunka, na sam Uskrs se na uskršnjem doručku jede mladi luk, rotkvice,pisanice, kuhana šunka,pince, zatim na Uskršnji ručak se jede domaća juha (neovisno pileća il teleća) jede se i mladi luk,rotkvice,janjetina, pince i između ostalog peku se kolači, ja više tada preferiram suhe jer mi stoje na stolu (ako netko dođe).
Zatim slijedi Uskršnji ponedjeljak gdje se ponovi isto kao i na sam Uskrs.
Na mali Uskrs se jedu ponovno pisanice,mladi luk,rotkvice,kuhana šunka.
Ide mi na zivce sto se generalno ciscenje uvijek veze za neke blagdane.
Uskršnji običaj u mojoj obitelji je da odemo negdje na put (ako ima love).
Još kad bi prije Uskrsa imali koji dan slobodno da se mogu pozabaviti čišćenjem kuće ili običajima...Uglavnom, bojamo jaja. I to je jedino šta stignemo, jedva.
X potpis
stvarno nemam vremena još pored posla i priprema doma i nervoze pred blagdane ić ribat kuću...to se kod mene kontinuirano čisti (čitaj: pred PMS) tako da i pred te dane samo redovito održavanje
kod nas se dan prije Uskrsa farbaju jaja u luku (mm to radi, ja nemam ni živaca ni vremena)
uberemo neke grane (isto mm) i "okitimo" ih plastičnim pisanicama
(prave pisaice su u košari sa umjetnom travom)
sad kad su klinci tu-zaljepimo vesele naljepnice na prozor od kuhinje
umivanje u cvijeću ofkors
klopa
francuska, kuhana šunka, šunka domaća u tijestu (mali komadić,čisto za gušt), punjena jaja (hren,majoneza,sir)
domaći mladi luk, hren, naresci (ako se ima domaćih kobasica i špeka) te neki tvrdi sir
juha sa nekim mesom unutra
i uglavnom purica (batak i zabatak) s mlincima (klinci obožavaju to)
ovak zvuči puno al napravim male količine tak da se za Uskrsni ponedjeljak sve pojede
ako ostane jaja (a ostane,jer se mm boji da nebu dosta) napravim od toga mimoza salatu (tam negdje oko utorka)
(hvala forumašici koja mi je dala recept)
od kolača ove godine radim monte kolač jer ga nismo jeli sto godina i rafaelo kuglice
od običaja tucamo jaja (svaki obrok)
a ujutro idemo šogorici na doručak
zeko donese vrećicu sa čokoladnim jajima
Posljednje uređivanje od Lucas : 18.03.2013. at 09:41
Kod nas je ovako:
Uoči Cvjetnice, beremo ljubičice i na Cvjetnicu se umivamo u vodi sa tim ljubičicama.
Na Veliki Četvrtak jedemo zelje, na Veliki Petak se obično posti o kruhu i vodi. I naravno, ide se na crkvene obrede svaku večer. Na Veliku Subotu bojimo jaja i to u korama od luka, a za ukras pričvršćujemo razne travke pa dobijemo ukrase divnih oblika.
Što se jelovnika tiče, ne spremam ništa posebno - kuhana jaja, francusku salatu i neki kolač. Kod obitelji imamo neki bogatiji ručak i to je to. Obično i na Veliku Subotu idemo na crkvene obrede, a u nedjelju, na sam Uskrs, ponesemo i jaja u crkvu pa ih razbijamo uz čestitanje
Kuću ne čistim posebno, taj tjedan nastojim očistiti malo bolje, da je uredno za Uskrs i to je to. Ukrasim pokojim cvjetnim aranžmanom, maslinovim grančicama, uskrsnim vijencem i to nam je dovoljno.
na veliki četvrtak jedemo koprivu
na veliki petak ribu
na veliku subotu bojamo jaja i ukrasimo stol i malo oko stola
na uskrs jedemo
nikakva čišćenja nisu uključena
sjećam se starih običaja na selu, kada se na cvjetnicu skidala taraba cure koja ti se sviđa
pa je cura ujutro morala tražiti
i umivanja u cvijeću
ali, nema toga više
Uz ovaj standard - čišćenje kuće (ali to je skoro pa redovito održavanje - tak da nije nikaj previš posebno) i pripremanje raznorazne klope, nama je jako važno da se i duhovno pripremimo, tako da svakako idemo na večernju misu u četvrtak (Isusova posljednja večera), u petak se pomolimo u crkvi ili kod kuće na spomen Isusove muke i smrti, u subotu obvezno sudjelujemo kod Bdijenja na kraju kojeg se blagoslivlja hrana. Tu hranu onda u nedjelju doručkujemo i odlazimo zajedno na veselu uskrsnu misu.
Volimo jako i narodske običaje - tako da se potrudimo dosta i oko jaja, ukrasa i ostale klope i kolača; često i oko čestitaka i kakvog malog hand-made poklončića, ali nam je i ova duhovna dimenzija jako, jako važna.
isto ovako
obicaj nam je i uvaliti se mami ili svekrvi na uskrsnji rucak
Čistim kako stignem, prozore perem kad su prljavi i kad stignem.
Od običaja,
zeleni četvrtak, petak riba, subota kuhanje šunke i priprema kruhova, pinca i ostalog, bojanje jaja...
Odlazak na posvetu.
Uskrs, svi su na ručku kod mene. Nemamo naviku nekog svečanog doručka, jel dopodne spavamo ili baumljamo okolo.
Ja bi rado otputovala negdje, ali kako znam da bi bakama i dedama puklo srce da nismo s njima za Uskrs ništa od toga.
Nema čišćenja (taman posla
Ako stignem napravim prekrasnu pincu po piplicinom receptu i zafrkavamo se s bojanjem jaja, ako ima najedemo se šunke i luka i odemo van družiti se s ljudima kad je već praznik.
Mi ne slavimo Uskrs, pa je i kod nas ovako. Veselimo se praznicima i malom odmoru.
Prozore ionako perem, ne vežem to uz blagdane.
Mi slavimo, ali svejedno volimo otići na put.
Jedino moramo djetetu osigurati da ima šunke jaja i mladog luka za doručak, a moramo ponijeti sa sobom i košaricu u kojoj napravimo gnijezdo za zeku.
Lani smo bili u Baškoj na Krku i bila je zadovoljna jer smo u hotelu imali pravi uskršnji doručak, a gdje god bi se okrenula kapnula je koja čokoladna pisanica.
Tamo nakon jutarnje mise organiziraju uskršnji doručak pred crkvom i to je stvarno krasan događaj jer jedan poznati restoran iz Baške napravi pravi pravcati besplatni catering, a poslužuju se i raznorazna pića i bude folklorni program - jedino je lani bilo strašno hladno na sami Uskrs pa nisamo dugo mogli biti vani.
isto ovako
obicaj nam je i uvaliti se mami ili svekrvi na uskrsnji rucak
Samo ponesem još prazne plastične posude za ponijeti hranu doma
Ja sam ušla u obitelj gdje je Uskrs kao svaki drugi dan (osim što ima kolača i mesa)
Nastavila sam sa svojim običajima, a kćerka i muž me u tom prate svaki prema svojim željama i mogućnostima (malo više u ovoj sjedi-i-jedi pobožnosti).
Meni sve počinje sa čistom srijedom i korizmom, kad prestajem peći slatkiše i kolače, pa nam bude veći gušt za Uskrs.
Više se molim nego inače, ne puštam veselu muziku, često su mi u mislima Isusova Muka i smrt, molim doma Križni put (izbjegavam u Crkvi jer me čudno gledaju što sam na rubu plača, al ne mogu si pomoći, meni je to uvijek jako potresno, pa baš da ga i svaki dan molim)
Gledam da se u skorije vrijeme ispovijedim i da se za Uskrs pričestim.
Pospremam kao i obićno, ukrasim ulazna vrata i stan sa uskrsnim motivima, kćerka i ja uberemo neku grančicu vani, pa na nju povješamo ukrasna jaja, ptičice, leptiriće...
Na Veliki Petak postim, ostale dane Velikog tjedna kuham normalno što i inače.
Za Uskrs bih najradije za doručak imala kuhanu šunku (pravu domaću), a za ručak pečenu janjetinu, kao nekad kod svojih roditelja, ali to su prošli dani.
Sada obično kupim jeftinu rolanu plečku, još ju jednom skuham u slanoj vodi i ostavim u njoj da bude sočnija, pa narežem na kriške, uz to kuhana jaja samo oguljena i prerezana na pola, naribani hren za mene i muža, a kćerki malo hrena pomiješano sa naribanom jabukom, mladi luk kojeg umaćemo u sol prije svakog zalogaja i rotkvice. Ispečem domaći kruh.
To nam je doručak i ručak taj dan.
Kolači su obavezni njih radim par dana prije, slično kao za Božić.
Misa na Uskrs se podrazumijeva, osim ako nije kakva viša sila u pitanju.
Ne volim Uskrsna čestitanja (telefonska i sms poruke). To me uvijek ometa na taj dan. Pripremaš stol za jelo, netko zove.
Sjedneš jesti, netko zove. Mobitel zvrnda poruke cijeli dan.
Ja još uvijek nadobudno šaljem čestitke poštom i mislim si zašto ti isti ljudi i meni ne pošalju čestitku? Ja stvarno taj dan nemam vremena za telefonske razgovore koji nisu kratki, jer obično zovu oni koji inače jako dugo ne zovu ili zovu samo za Uskrs i Božić.
eh, ja nemam kome...
Samo ponesem još prazne plastične posude za ponijeti hranu doma
htjela sam svaku godinu pozvati moju i muževu obitelj na ručak, ali to je nemoguća misija jer jedna strana ne želi (znam razloge, ali su meni i cijelom svijetu neshvatljivi), pa drugu stranu ne smijem zvati radi mira u kući (braku) i tako već godinama.
I što vrijede sve šunke, šarena jaja, slasne pince, kad si najvažniji običaj zajedništva obitelji ne možeš omogućiti? (samo retoričko pitanje)
Baš mi je tužno ovo, kod nas je baš obrnuto, svi bi da se skupljamo kod nas ili dođemo kod njih (ovo bi radije, jer onda ipak nas rasterete), ali nam je to sve skupa bilo malo prenaporno (jer ne možeš uvijek svakome ugoditi), pa smo mi to presjekli kad smo se uselili u našu kući i rekli da smo mi već sami po sebi brojna obitelj i tko od roditelja hoće može doći k nama na ručak, ali mi svoj ručak imamo doma (jer tako stvaramo i obiteljsku bliskost i povezanost), a popodbe obilazimo bake i djedove (eventualno i tete) i točka. I to nam tak baš super funkcionira. Nema nikakvog pritiska i natezanja, a na kraju se ipak svi vidimo i podružimo na taj dan.
Ja sam isto od onih koji ne vole telefoniranja na taj dan, a još manje SMS-ove. Na kraju se na pozive ipak javljam, ali ne zovem nikog (osim ujaka koji to uvijek očekuje bez obzira na primljenju čestitku, ali njega ionako često čujem, pa je to stvarno kratko), a na SMS-ove odgovaram. Eventaulno drugi dana nazovem neke za koje isto pretpostavljam da bi im bilo drago da se javim (nekad ni to - ima vremena i inače za čuti se).
I meni je duhovnost prije Uskrsa (Cvjetnica, Veliki Četvrtak, Petak i Subota) uvijek nekako bila najljepša i najdraža.
Kod nas je običaj da se na sami blagdan - Uskrs ili Božić - ruča kod muževe obitelji, ali meni je drago dan poslije organizirati doručak kod nas za cijelu obitelj iako nas ima kao omanje selo i u stanu smo. Ove godine neću čak ni jaja bojiti, jer putujemo odmah iza Uskrsa, ja u visokoj trudnoći, neću se umarati.
Ja se veselim proljeću, mladom luku i rotkvicama.
Mi sad nismo u rh ali cemo svakako sto vise mozemo imati obicaj kao i da jesmo!
Ciscenje prozora i sl.! Sam obavila,imam ih samo 17 extra velikih u 55m2! Tako da, ne mogu uz dvoje kikaca,a sama ostaviti sve za zanji tren! Boju za jaja sam kupila,dakle fabat cemo jaja,i narabiti uskrsnog zeku od kruha! Ako naidem na neku grancicu budemo ju malo popunili ispuhanim jajima!
Od hrane: sunka u kruhu,sir,jaja +punjena,luk, francuska,i vjerojatno patka sa mlincima! Od kolaca madarica,neki kremasti kolac ili torta!
Definitivno dosta za nas dvoje odraslih i dvoje male djece!
Odlazak u crkvu,blagoslov necemo ici! Naime,jezik ne znamo,a i sa djecom koja nece izdrzati misu u gomili ljudi,onda bolje ne ici!
Ja spomenem prozore i kako ih ne uspijem oprat, a one u svakom postu o prozorima. Miša mu!!!
I kod mene je slicno! Obavezno neato slatko,komplet rucak! Valjda navika od mojih,pa ja nastavila,ali,opet nije mi tlaka,uzivam u kolacima,i sve za family!
Mi za Uskrs navalimo na kuhanu šunku i ne prestajemo se isčuđavati zašto ju jedemo samo za Uskrs :gladne oči:
na Cvjetnicu idemo na misu s grančicama masline i umivamo se u vodi s ljubičicama da uvijek budemo lijepe
postim na Veliki petak
na Veliku subotu odšutim sat vremena, bez medija, telefona, ičega
bojimo jaja, djeca i ja ( nekad u luku, a sad boje iz dućana) i djeca ih izlijepe da se ni ne vidi boja
od hrane: za Uskrs jedemo posvećen doručak: sol, jaja, šunku, rotkvice, mladi luk, hren i pogaču
za ručak: juha, janjetina, mladi luk i krumpir
od kolača radim peciva u obliku zečeva, kuglof i golubicu (ove godine ću je kupiti)
od ukrašavanja: vjenčić je već na vratima proljetni, stolna dekoracija je svake godine drukčija, ove godine kreša raste iz polovica ljuske jajeta, pokoja figurica zeca i ptičice i obvezno košarica s cvijećem.
XKod mene nema toliko pravila o čišćenju, ali ima onaj da se ubere trave i napravi gnijezdo u koje zec donese bojana jaja i pokoji poklon za djecu
Mi obicno imamo dvije varijante Uskrsa - da se negdje otputuje, ili da se otputuje u HR - kuci.
Ako se ide u HR ali kuci, onda se E. bavi bojanjem i ukrasavanjem jaja, ja se rano ustanem da u vrtu uberem frisku travu i koji cvijet da ukrasim kosaricu za jaja.
Hrana - cetvrtak je "zeleni", u petak je riba, za Usrks dorucak tradicionalni: tvrdo kuhana jaja, sir, kuhana sunka, mladi luk, frabcuska salata, nekakva homemade pasteta ili sirni namaz, od slatkog colomba-kolac, nesto s kremom i slicno. Ove godine E. planira s bakom napraviti zecice od tijesta.
Od obicaja, prije dorucka pokloni.
Onda na misu, pa setnja, pa ili van na rucak (tu se tradicionalno ruca vani sa obitelji i/ili prijateljima) ili peka od janjetine u vrtu (ako vrijeme dozvoljava).
Na Uskrsni ponedjeljak, ako budemo bili s prijateljima i vrijeme dozvoli, lov na jaja u vrtu i nastavak vanjskih kulinarskih aktivnosti.
E. je spomenula da bi ove godine voljela ici na uskrsnji piknik.
Posljednje uređivanje od Elly : 19.03.2013. at 10:56
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom
