sto klincima za veceru..

[Peterlin]

Sve ovisi jel popodne ili ujutro u skoli, jel na praznicima i kada ide spavati. Tako da imamo raznih kombinacija. Od ostataka rucka ili jace vecere do lagane vecere.
S time da ona nikada nije bila jutarnji jelac.Tek ju od podneva krene. Sto se tice pecenih jela domet mi je pureci snicli ili pecena jaja kad je recimo u skoli do 7 i dode gladna ko vuk ili recimo palacinke za koje je zaduzen MM.

Ovo imam doma.... Imam jednog jutarnjeg jelca koji si za doručak maže zaseku na kruh, ali i jednog koji bi najradije samo popio mlijeko i do podneva ništ drugo (jedva smo našli način kako to riješiti).

Drugo dijete je pretežno popodnevni jelac, pa ako nema kuhane hrane, jest će kekse i što već nađe... Pa onda radije imamo kuhano/pečeno/razno u 6 ili najkasnije 7 navečer - kompletan obrok. Danas se recimo za večeru planira chinese chicken. Pileće bijelo meso je već od jutra u umaku od soje (ne previše, samo malo - umjesto soli), rižu ćemo skuhati i povrće prodinstati neposredno prije večere. To je super brzo gotovo jer povrće se ne pirja do mekanog nego mora ostati hrskavo. Hranjivo je, a istovremeno lagano i zdravo: http://www.tasteofhome.com/recipes/v...icken-stir-fry

[andiko]

pa onda im daj normabel

mislim, ako je cilj da dijete spava, pa i pod cijenu nedobrosti, šta se mučiš

baš ti hvala za ovaj savjet. vidi se da dolazi od produhovljene žene. svakako ću razmislit o njemu. U međuvremenu ću djeci davat kukuruz iz konzerve za večeru.

[apricot]

ma to uvijek možeš
toga barem ima

[cvijeta73]

općenito malo večeramo jer ručamo poslije 5.
.

ovo je bitno.
ako ručamo poslije pet, a radnim danom ručamo, onda sigurno za večeru ne palim štednjak. i pojedemo nešto malo, il od ručka ako je ostalo, il feta kruha s nečim i tako.

al ako ručamo oko dva, vikendom, pa onda idemo na more, e onda kad dođem doma s mora oko osam-devet, dobro legne baš neka fina večera. na brzinu, naravno, al onda dolazi u obzir paljenje štednjaka. al ne i pećnice lol il raditi mafine.

za takve večere, sad po ljeti, ono što ja najviše volim, je izvaditi na stol svašta nešto fino, ili onako s onog paralelnog topika jela bez kuhanja, odnosno s minimalno kuhanja.
a mogu i palačinke, naravno.

joj, ma sad je ljeto, lako je sad, narežeš par pomidora, mozarele, i malo bosiljka, i kud ćeš bolje.

[apricot]

baš
mi živimo na salatama

krastavac u jogurtu, feta umjesto soli, malo kopra gore i padaš u nesvijest od finoće
rajčica sa bilo kojim sirom
sirova paprika punjena pravljim sirom i špekom...

to moji sada večeraju
ali, oni su već dovoljno veliki da si sami uzimaju, moj angažman je nula minuta

[jelena.O]

baš ti hvala za ovaj savjet. vidi se da dolazi od produhovljene žene. svakako ću razmislit o njemu. U međuvremenu ću djeci davat kukuruz iz konzerve za večeru.

ima za kupit i domaći novi pa ga lako skuhaš u 10 min

[apricot]

ma nema potrebe
pa konzervirani je zdraviji od svježega

[*mamica*]

E ovako,

jucer sam pokusala napraviti te vase povrtne muffine jer su mi se ucinili zgodnom opcijom za plazu.

Stavila sam jednu veliku naribanu tikvicu, naribani luk srednje velicine, dva jajeta, malo mlijeka i zobene pahuljice. Smjesa mi se ucinila rijetka pa sam dodala i brasno dok nisam postigla gustocu kao za izlivac.

Usula u kosarice za muffine, poslozila ih u kalup i frknula u pecnicu na 190 stupnjeva, pola sata.

Izvana su bili zlatnosmedji, a iznutra skroz gnjecavi i sirovi, vratila sam ih jos malo na 200 stupnjeva, ali postigla sam samo to da zagore izvana. Jos su se i spljostili (a bili su se lijepo napuhali).

Pomozi lastane, gdje sam pogrijesila?

[Optimist]

Jesi posolila i iscijedila tikvice? Nisam pravila takve muffine, ali mi se čini da je caka u ovome. I svakako ide brašno, ja radim gušće nego za izlivaču (kad radim popečke).

[cvijeta73]

meni to uopće ne izgleda fino, ti mufini od tikvica. ijao, još sa zobenim pahuljicama, mlijekom i kapulom.

bolje pohane tikvice za na plažu. varijanta B, fritaja s tikvicama (omet) :konzerva:

[apricot]

zobene pahuljice su umjesto dijela brašna, zapravo
ne osjetiš ih uopće

[pomikaki]

ni meni
sva ta slana tijesta s povrćem i možda nekakvom šunkom su mi bljak
muffini su slatki, slani možda sa sirom i to je to
povrće spremam na drugi način

[cvijeta73]

bljak

ovo sam ja i htjela napisati, al rekoh, djecu učim da ne viču za stolom fuuuj, pa ono...

[apricot]

forum je za punoljetne
slobodno

(iako... nemreš za nešto što probala nisi reći da je bljak)

[pomikaki]

ma nema potrebe
pa konzervirani je zdraviji od svježega

ovo mi je novost
zašto?

[*mamica*]

meni to uopće ne izgleda fino, ti mufini od tikvica. ijao, još sa zobenim pahuljicama, mlijekom i kapulom.

bolje pohane tikvice za na plažu. varijanta B, fritaja s tikvicama (omet) :konzerva:

A ja ti moram reći da su bili toliko ukusni i fini da smo ih muž i ja sirove pojeli

Kada idem pohati tikvice, moram se prvo spremiti i fizički i psihički, taj mi je posao dug, dosadan, naporan, znojan, vruć i masan. Omlet s tikvicama za bebu i to da se crva na plaži - hvala, ali ne hvala. Ovako mu uvalim muffin u ručicu pun dobrih hranjivih namirnica - zobi, povrća, mlijeka i to mi je istodobno i praktično i zdravo i riješila sam pet muha jednim udarcem.

Tikvice nisam ocijedila, a zobene su mi i trebale imitirati brašno. Ima li netko još koje moguće riješenje, osim cijeđenja tikvica?

[Kosjenka]

probaj sa mješavinom integralnog, raženog i zobenih, izbaci mlijeko odnosno dodaj malo ako treba.

[apricot]

ja umjesto mlijeka stavljam jogurt


pomikaki, napisala sam na drugom topiku jučer
konzervirana kuruza ima 40% veća antioksidans svojstva

[palčica]

Stvar navike. Meni je sve pohano i utapano u ulju odvratno.
Ima jedan kolač gdje zobene, sitno mljevene glume brašno i u kombinaciji sa jogurtom i maslinovim uljem nitko ih ni ne nasluti. I djeca ga baš jako vole. Ostatak su jabuke, grožđice i cimet.

A konzerva sama po sebi? Konzerve sadrže olovo, jednako štetno kao živa. Nikada ne bih hranila dijete hranom iz konzerve.

[cvijeta73]

S Konzerve sadrže olovo, jednako štetno kao živa.

ja ne razumijem kako netko može misliti da je danas ovo moguće. kad imamo toliko propisa o hrani da je moguće da se, sasvim legalno i pod normalno, na svim svjetskim policima, nalazi hrana puna olova.

Prve su bile izrađene od kositra, u čijem je sastavu bilo olova, zbog čega su u hranu prodirali teški metali te su vojnici umirali od trovanja olovom. To se dogodilo i sredinom 19. stoljeća, kada je dio britanske ekspedicije na Sjeverni pol predvođene sir Johnom Franklinom poumirao zbog trovanja, jer su tri godine jeli konzerviranu hranu,

[pomikaki]

pohane tikvice ni ja ne volim, kao ni ostalo pohano povrće

za ponijeti na plažu, pekla bi ih na žaru i onda u zdjelici dodala malo maslinovog ulja

ali i to mi je već prevelik posao za na plažu ili za večeru

kod mene slično kao kod apri, za te obroke ne trošim preko par minuta pripreme

za večeru mi je najlakše servirati voće i jogurt, na plažu ponesem voće i vodu, možda kupim sladoled ako imam gdje (osim u slučaju kad slavimo rođendan na moru)

[*mamica*]

Ma mogla bih i ja tako kada idem na ljetovanje na više dana. Ali kada idem na jedan dan, najbliža plaža mi je udaljena 45 min vožnje, a oko mene sami fast foodovi, moram djetetu pripremiti neki zdrav i konkretan obrok.

Znači - dodati više brašna, ocijediti tikvice i staviti jogurt umjesto mlijeka. Budemo probali!

[Peterlin]

pohane tikvice ni ja ne volim, kao ni ostalo pohano povrće

za ponijeti na plažu, pekla bi ih na žaru i onda u zdjelici dodala malo maslinovog ulja

ali i to mi je već prevelik posao za na plažu ili za večeru

kod mene slično kao kod apri, za te obroke ne trošim preko par minuta pripreme

za večeru mi je najlakše servirati voće i jogurt, na plažu ponesem voće i vodu, možda kupim sladoled ako imam gdje (osim u slučaju kad slavimo rođendan na moru)

To napraviš veću količinu na grill tavi jednom u 3 dana i onda držiš u zdjeli u marinadi od maslinovog ulja i samo vadiš, dok se ne pojede. Isto ide i s patlidžanima. Gore ide sol, maslinovo ulje i češnjak, po želji drugi začini (čili, menta, peršin...)

[pomikaki]

To napraviš veću količinu na grill tavi jednom u 3 dana i onda držiš u zdjeli u marinadi od maslinovog ulja i samo vadiš, dok se ne pojede. Isto ide i s patlidžanima. Gore ide sol, maslinovo ulje i češnjak, po želji drugi začini (čili, menta, peršin...)

to radimo, nekad i u pećnici, ali obično pojedemo isti dan
samo meni je to za ručak

[apricot]

sad su konzerve iznutra plastificirane ili emajlirane
nema olova



mamice, ja ne cijedim tikvice jer ih ne ribam nego režem na kockice
mi volimo kad hrskaju pod zubima

[Kaae]

Mene kod konzervi jedino muci BPA u tom plasticnom omotacu. Ali sad sve vise proizvodjaca pakira u BPA-free konzerve pa jos uvijek ne moram doma kuhati paradajz i namakati grah (to mi jos nikako nije doslo u opis radnog mjesta ). E, i sol ne volim, a ponekad i secer koji se potkrada gdje mu se najmanje nadas.

Nego, i ja stavljam jogurt u ta cuda s tikvicama (i moram to napisati, samo da se javno slozim s apri :zastonemasmajlickojigrlimedu: ) i super su mi tijesta s povrcem, ako su dobro napravljena. Npr. projice sa spinatom u muffin kalupima (i u proju stavljam jogurt).

[jelena.O]

ja umjesto mlijeka stavljam jogurt


pomikaki, napisala sam na drugom topiku jučer
konzervirana kuruza ima 40% veća antioksidans svojstva

ja radije skuham kuruzu kad je imam a jučer i danas je imam

[pomikaki]

Ma mogla bih i ja tako kada idem na ljetovanje na više dana. Ali kada idem na jedan dan, najbliža plaža mi je udaljena 45 min vožnje, a oko mene sami fast foodovi, moram djetetu pripremiti neki zdrav i konkretan obrok.

Znači - dodati više brašna, ocijediti tikvice i staviti jogurt umjesto mlijeka. Budemo probali!

i dalje mi je to previše posla kad se spremam na kupanje
ajde u tvojoj situaciji bih u torbu dodala malo kruha i sirni namaz, prije polaska dobar doručak a ako smo gladni navečer jedemo kad se vratimo

ali slučajno sam naišla na ovu stranicu i tu ima recept koji bi ti mogao biti koristan http://kuhinjica-mignone.blogspot.co...-jogurtom.html

[apricot]

mi na plažu nosimo samo voće i vodu
ali nikada nismo cijeli dan

ja obožavam pohane tikvice i patlidžane
eh, da imam koga da mi poha

[pomikaki]

mi na plažu nosimo samo voće i vodu
ali nikada nismo cijeli dan

u biti, ja sam s mojima kao mala najčešće išla na cijeli dan, također nam je trebalo oko 45 min vožnje
i jednom nam je upala vreća s hranom u more
ostalo je jestivo samo voće i nekakva kobasica
i začudo nismo bili gladni
tako da sam nastavila takav stil - dok se kupam zbilja sam manje gladna nego inače, i dobar mi je osjećaj provesti takav dan - možda ona najmanja djeca trebaju nešto više, ali već od školske dobi je sasvim moguće

premda, ako mi netko spremi torbu s hranom da ponesem, ne bih je ni ja odbila nekad, ako se nađe sveki u blizini, ona mi ubaci ponešto jer zna da ću joj izgladnjeti unuče...

[AdioMare]

ja ili ne znam pripremiti patlidžan ili ga ne znam odabrati da je kako treba
prošle godine su me i oni, koji su mi se činili lijepi i mladi lool, doobro zaljutili i zagorčili.
ajme kakav odvratan i žestok okus u ustima!

[apricot]

uh
patlidžani
svaki dan bih ih jela

[cvijeta73]

i super su mi tijesta s povrcem, ako su dobro napravljena. Npr. projice sa spinatom u muffin kalupima (i u proju stavljam jogurt).

e viš, meni su bljak, kaže apri da mogu, al mi isto neugodno.

nego, tijesta koja su mi fina u kombinaciji s povrćem su zeljanice, taj tip. sveki radi fenomenalnu od koprive, mmm. i to bi pasalo za uzeti na kupanje, oo, kako ne bi.

mislim, mi svi kad izađemo iz mora bi sve pojeli. al smo obično prelijeni bilo što uzeti sa sobom. i onda kad se vraćamo, obično već dosta kasno navečer, nam mirišu oni restorani di stranci naveliko već večeraju. svi već uprlitani za večernji izlazak. a ja s djecom, još mokri od kupanja i slani od soli i gladni ko vukovi. pa blejimo u pjate.

[*mamica*]

Ja opet naglasavam da se radi o jednogodisnjaku, tako da pohano ne dolazi u obzir (inace kada idem sama najcesce vucem pohane tikvice i pecene paprike ili jednostavno pojedem vege pizzu).

On vec ima usvojene neke prehrambene navike, izjutra voli jesti laganije, a mora imati konkretniji obrok. Navecer kada se vracamo kuci, preumoran je za bilo sto.

Nekako mislim da nije dobro za njega da dan prezivi na mlijeku, pokojoj vocki i kruhu sa sirkom. Ili se varam?

I fakat nije velika priprema, sve skupa mi je oduzelo 10 min, a za pohati tikvice mi treba pola jutra, zivci i masna kuhinja. Mozda su mi zato i ispali takvi kakvi jesu...

[palčica]

ja ne razumijem kako netko može misliti da je danas ovo moguće. kad imamo toliko propisa o hrani da je moguće da se, sasvim legalno i pod normalno, na svim svjetskim policima, nalazi hrana puna olova.

Mogla bih onda i ja istom mjerom - kako netko danas može vjerovati da je sukladno propisima hrana danas zdrava. Puna je emulgatora i ostalih gluposti koje se svakodnevno odobravaju. Ja ne vjerujem, ti vjeruješ i to je u redu. Zato ja jedem organsko, ti konzerve i obje zadovoljne. Nisam rekla da je puna olova, mislila sam da ga može imati. Ako ne olovo, ima BPA, nešto treće.

[mala-vila]

meni je za veceru odlično popiti toplu juhu/temeljac, ako sam bas gladna zakuham s jajetom i dodam gheea

[palčica]

Postavila sam pitanje o konzervama prijateljici koja radi u laboratoriju za kontrolu hrane - jer sam i sama sad bila jako znatiželjna. Čak i ako se nutritivne vrijednosti hrane ne mijenjaju ne može velik dio mene vjerovati da je takva hrana zdravija i bolja od one svježe. Kaže da ih testiraju samo na teške metale (olovo, kadmij, cink). Na ostalo ne, da ne zadovoljavaju mnoge kriterije, okvirno da, ali i da ona preporuča da se radije jede iz staklenki, ako se već mora jesti gotova hrana. Namaču se u nekoj otopini. Za svaki metal i pesticid u svakoj vrsti namirnica i ambalaŽe, pa ako su i dokazano prisutni, ali u dozvoljenim koncentracijama - onda se smatraju zdravstveno ispravnim i prolaze kontrolu. Problem je u tome što se često neke štetne supstance općenito u proizvodnji hrane, od uzgoja do finalnog proizvoda, u novije vrijeme zamjenjuju nekim drugim, isto stetnim tvarima, koje su nove, pa jos ne znaju niti njihov stetan utjecaj, a i metode za određivanje konc. tih supstanci su u razvoju, zahtjevaju posebnu pripremu i posebnu aparaturu, pa ih ne mogu svi laboratoriji niti raditi i drze se standardiziranih analiza.

Naišla sam na ovaj tekst
Još nisu doneseni propisi u Europi, ali drugim zemljama svijeta, o jedinstvenim stavovima koji se odnose na zaštitu limenke s unutrašnje strane (laki- rano ili nelakirano) s obzirom na vrstu hrane koja se u njih pakira, rok trajanja takvih proizvoda (zbog promjena u sastavu proizvoda) kao i zdravstvenu ispravnost s obzirom na sve čimbenike rizika.
Sve više se prepušta konačna odluka o standard- ima kvalitete i djelomično zdravstvene ispravnos- ti hrane (posebno mikrobiološkim parametrima) samim proizvođačima hrane. Temeljni zakoni, kao i Zakon o hrani, odgovornost za zdravstve- nu ispravnost prenosi s “države” na proizvođača i proizvođač hrane snosi jedini (uz male iznimke) odgovornost za konačni proizvod.

[Lee Loo]

Meni je no.1 tjestenina sa tunom,jajima, paradajzom( rajcicom ), znam stavit i kukuruz ili kisele krastavce... vise vrhnja nego majoneze i to mi je zakon :D

Sir i vrhnje.. al to ne voli bas svako... ono domace sve... njam...


Mozda nekakvi peceni sendvici... francuz npr pa narezan na tanko sa snitom paradajza..salame ili neceg takvog i snita sira gore pa u pecnicu da se zapece...

Cesto jedem i juhu.. nekad mi bas pase... cijelu vrecicu sama smazem... :D

I neznam dal ko voli onu tunu sa povrcem... ja izvadim luk i onu tekucinu nutra.. pomjesam sa malo majoneze tek tolko da boju promjeni i to sa kruhom....

Ili vrhnje sa blagom crvenom paprikom i soli... i isto kruh.. zasitno jako..

[apricot]

Lee Loo, govorimo o dječjim večerama.

I nadam se da u trudnoći ne jedeš juhe iz vrećica.

[Lee Loo]

Zasto ne?

[apricot]

prepuno aditiva i konzervansa


Termičkom obradom osnovnih i pomoćnih sirovina posebnim tehnološkim procesima dobivaju se gotove juhe. Ovakve juhe obično sadrže vrlo mali udio povrća i gljiva, a umjesto prirodnih sastojaka dodaju se umjetne arome. Problem je i u udjelu soli koji je u juhama iz vrećice vrlo velik te bi ih stoga trebale izbjegavati osobe s povišenim krvnim tlakom kao i bubrežni bolesnici.
Proizvođačima dehidiranih juha dozvoljena je i uporaba pojačivača okusa, bojila i aroma. Osim potencijalno štetnog monoatrijevog glutaminata (MSG), ovdje se koriste i natrijevi ribonukelotidi, dinatrijev inozinat i sl., koje moraju izbjegavati osobe s poremećajem metabolizma purina (npr. giht). Čest sadržaj juha je i mliječni šećer pa bi osobe s laktoza intolerancijom ovakav proizvod trebale izbjegavati.

[Lee Loo]

Cijelu trudnocu ih konzumiram ko i sve ostalo.. nema nikakvih problema....

[apricot]

problemi se ne vide sada
nego kasnije

moj bi ti savjet bio da malo pročitaš o zdravijoj prehrani za sebe, a kasnije i za dijete

evo, što bi ti djetetu od godinu dala za večeru?

[Lee Loo]

Kaj ste se sad okomili na mene..

Neznam kaj bi mu dala. Imam vremena da saznam..

Uostalom naziv teme su klinci. Ne pise beba od godinu dana

[apricot]

nitko se nije okomio na tebe, odakle to

ali se čini da se nisi baš puno interesirala
i nema smisla da se tako otresaš na one koji ti žele pomoći...

je, tema je klinci, a ti govoriš o juhama iz vrećice, majonezi i slično...

[Mima]

Ja svojoj nastojim davati masne i kalorične večere jer mi je cilj nadebeliti ju; ali isto nemam previše ideja.
Obično su to: pečena jaja, pečena jaja sa špekom, omlet ili drobljenac sa pekmezom, štrukle, kikiriki maslac, mozzarela i paradajz preliveno maslinovim uljem pa umače kruh, i to je više manje sve.

[apricot]

mima, pa koliko je visoka i teška?

[Mima]

Visoka je normalno a teška je malo, ali uspjela sam ju malo nadebljati režimom masnih večera.

[andiko]

Ja svojoj nastojim davati masne i kalorične večere jer mi je cilj nadebeliti ju; ali isto nemam previše ideja.
Obično su to: pečena jaja, pečena jaja sa špekom, omlet ili drobljenac sa pekmezom, štrukle, kikiriki maslac, mozzarela i paradajz preliveno maslinovim uljem pa umače kruh, i to je više manje sve.

welcome to the club. o tome ja pričam. ja imam 6-godišnjaka sa 16 kg i 2,5 godišnjaka od 10. al ne pomaze nista...

palčica...naravno da nista iz konzerve ne moze bit super. ja sam bila ironična.

[apricot]

nikako nisi u pravu

treba znati razliku između konzerviranja i konzervansa