evo mi razloga da budem često na forumu
 |
|||
|
|
|||
Božićni kolači 2014.
evo mi razloga da budem često na forumu
http://www.coolinarika.com/recept/pivske-vrecice/
ovaj recept mi je otkriće
umjesto 6 dcl ulja, stavim 3
nadjev izmišljam obzirom da je tijesto toliko dobro da sve podnosi
ispadne masu komada i može dugo trajati
izmišljen za dane koji nam dolaze
pratim
lani sam baš na rodi pokupila super recepte i, začudo, uspjeli mi od prve
i imam jedno pitanje za iskusne domaćice: moraju li se starinske ŠAPE peći u kalupu ili postoji neka varijanta sa istim sastojcima za koje se ne mora imati baš taj kalup? naime, dobila sam domaću mast i orahe iz Slavonije te planiram to upotrijebiti za božićne sitne kolačiće, a prvo su mi pale napamet upravo "šape" sa tim sastojcima, no nemam kalupa.
Jedino što imam od kalupa doma su oni za muffine i klasične modlice za pravljenje keksića.
Mi jučer pekli gingermane, stavila sam puno manje šećera nego po receptu i nisam tijesto držala koliko je trebalo u frižideru pa se nisu baš sastojci onako harmonizirali, ali opet su dobri. MM je super u ukrašavanju tako da bih ove najradije upotrijebila kao ukrase, umjesto da ih pojedemo.
kolko se sjećam izrade šapa da je kompaktno tijesto teoretski možeš napeaviti kuglice pa sploštit ali to onda nisu šape nego sploštencibuba klara prvotno napisa
princess, imaš koju fotku za ovo "potkrijepiti"?
da, i mene to zanima, ovako samo po receptu mi nije tako presuper
imamprincess, imaš koju fotku za ovo "potkrijepiti"?
aleks,poslat ću ti na fejs pa ti zalipi, ja sam zaboravila kako se to ovdje radi
Aaaa, ti si autorica princess pufica? Njih sam radila proslu zimu u vise navrata. I moram priznat da su izvrsno ispali. Cak I meni koja bas nemam slasticarskog iskustva niti mota s rukama za bilo sto sto zahtjeva finiji rad.
Sad cu kao pravi pivopija napravit I ove vrecice. Cekam fotku.
a koje si nadjeve stavljala, ja ne bi ove od jabuke
ćemu tolko cukora, tam u receptu piše uvaljati u mljeveni šećer
tnx, princess i alex, izgledaju baš fino
jedino mislim da bi se meni ovo "skupljeno" razvalilo u pečenju, pa bih na kraju umjesto vrećica dobila pitu...
Za sad radim male prhke orahnjače i šape.
Tražim recept za kifliće s orasima, sjećam ih se iz djetinjstva ali recept je izgubljen. Znam samo da je tijesto bilo odlično-što bi duže stajalo to je bilo ukusnije.
ja želim napraviti kućicu od medenjaka, po prvi put!
pravit ću još gumeni kolač i snowball cookies, a za drugo još pročeprkam po netu
pa ne trebaš ga stavljati ako nećeš
Ja sam ju kupila u Ikei, pa djeca samo moraju polijepiti i ukrasiti.ja želim napraviti kućicu od medenjaka, po prvi put!
pravit ću još gumeni kolač i snowball cookies, a za drugo još pročeprkam po netu
Imam i šablonu za peći ali frka me da stranice ne budu premekane.
Šta kupe se gotove stranice od medenjaka i polijepiš?? Koliko to košta?
Našla sam šablonu na coolinarici
Lijepo te molim-može li link na recept? Znam da sam ga negdje na Rodi pročitala, ali lijena sam za tražiti.
Ont. odustala sam od suhih kolača. Potepu se po kući, svi pošalju po tanjur svojih i na kraju mi ih se nakupi previše, a nitko ih ne jede. Već treću godinu radim samo konkretne kolače (torte, rolade i sl.). Ono što kod nas uvijek mora biti je Caprese torta. U tih tjedan-dva pečem je nekoliko puta jer je svi obožavaju i očekuju da ću je donijeti kad dolazim.
Uz to Švarcvaldica, medena pita i tiramisu rolada. Kad prođe većina praznika i prejedemo se svega teškog onda obično radim neku voćnu tortu da se malo oporavimo od oraha i čokolade. Ili kremšnite. Ako tko pita za recepte-žao mi je: kod mene je sve trenutak inspiracije i većinom se uzdam u sreću. Do sad je upalilo
Snowball milim recept, ove godine ih ne preskacem!
http://forum.roda.hr/threads/79549-M...orehnja%C4%8DeLijepo te molim-može li link na recept? Znam da sam ga negdje na Rodi pročitala, ali lijena sam za tražiti
Hvala! Sad znam koga treba cimnuti za tips&tricks
. Ovo ću svakako napraviti da bude dobra konkurencija maminoj klasičnoj orehnjači.
nema na čemu
vidjet ćeš kako su dobre
ta izvorna iz recepta je odlična, samo zahtjeva 1, 5 h kuhanja uz povremeno miješanje (kao za marmeladu)
istu kombinaciju sam radila od šljiva
marmelada
nutella
šalša sir i šunka (slana verzija)
tijesto može i od crne pive, bude malo tamnije od ovog na slici
tijesto je fenomenalno, garantiram ti uspjehtnx, princess i alex, izgledaju baš fino
jedino mislim da bi se meni ovo "skupljeno" razvalilo u pečenju, pa bih na kraju umjesto vrećica dobila pitu
podatnije tijesto nisam nikad prije napravila
ta sam
drago mi je da sam slavu na ovom forumu stekla baš zahvaljujući kolačima
Mim, nemam pojma gdje je teme potonula, ne mogu je naći. Ali recept sam prepisala, ako hoćeš prepišem ti ga sutra.
To su najbolji koji sam do sada probala.
A kakva je to Caprese torta?
Vidim da je n.grace već linkala.
Odlična je i kao makovnjača, ali kako starim sve više cijenim orahe.
Caprese torta
Sastojci:
300 g oljuštenih i mljevenih badema
200 g tamne čokolade
170 g šećera
6 jaja
200 g maslaca
Miksati žumanjke i šećer. Kad je pjenasto dodati prethodno otopljen maslac s čokoladom (otopiti na pari ili u mikrovalnoj-paziti na temperaturu u mikrovalnoj da čokolada ne prokuha). Miksati dok se ne sjedini sa žutom smjesom. Napraviti snijeg od bjelanjaka i naizmjenično ga dodavati s mljevenim bademima u tekuću smjesu. Tu zaboravite mikser: radi se ručno.
Kad smjesa postane homogena ulije se u namašten kalup za torte (na dno se stavi papir za pečenje) i peče u prethodno zagrijanoj pećnici na oko 170 stupnjeva jedno 40 min. Ne provjeravati je li pečeno ubadanjem štapića, vilice ili čega već god: mora biti vlažna i tijesto mora biti ljepljivo. Ostaviti da se hladi u kalupu sve dok potpuno nije hladna. Izvaditi iz njega i posipati šećerom u prahu. Može se poslužiti uz šlag, ali savršena je i bez njega. Reže se na tanke šnite jer je to kalorijska bomba. Najbolje ju je držati na temp.izvan frižidera ili je narezati pa ostaviti da malo stoji na sobnoj temperaturi jer je tako ukusnija.
Već valjda 2 tjedna stalno virkam kad li će netko otvoriti temu.
http://www.coolinarika.com/recept/snowball-cookies/
Evo linka za snowballs, kod nas poznati i kao zabranjeni kolačići, MM nam ih je već i zabranio raditi jer se onda svi samo pretrpavamo time, a svako malo ih klinci i ja zajedno kuglamo.
Ja ove godine radim i za 2 bolesne bake, a obećala sam i jednoj udruzi za humanitarnu prodaju donirati tacnu, tako da će biti opet puno kolača. Jedan dio je obavezan, drugi ovisno o vremenu (tj. nedostatku istog), promjenama raspoloženja, novootkrivenim receptima....
Obavezno: snowballs, medenjaci, paprenjaci, čoko tortice i Jozefina, neke čokoladne kuglice
Potencijalno: butterscotch košarice, kiflice od lješnjaka, jeger brot, čoko rolada, čupavci, male prhke orehnjače
Ne volim zamrzavanje, pa ćemo krenuti tjedan dana prije, svaki dan nešto.
Oooo, mim, torta zvuči fantastično! Za koliki je kalup, odnosno kolika bi joj trebala biti visina?
Ma kakva kalorijska bomba, to je samo kap u moru
Ja imam onaj kalup na rastezanje pa ti ne mogu točno reći jer ni meni svaki puta nije ista, ali mjera je za normalan kalup, a visina u njemu je...hm.... normalna. Onako, kao biskvit kojeg režeš na dva dijela.
Kad radim varijantu za koju hoću da ljepše izgleda onda je mlaku omažem nekim kiselkastim džemom i prelijem glazurom da ne bude dijetalna kao što je to original.
Bez glazure izgleda onako neugledno-sve dok je ne probaš. Kvaka je samo u tome da je se ne prepeče: radje peci kraće jer se ionako u njoj nema kaj puno termički obrađivati. I ne vadi je iz kalupa prije nego se ohlati čak ni ako ti život ovisi o tome
ja sam kupila ovaj vikend, ako imas family karticu 20 kn.
o bozicu bas jos ne razmisljam. a ove godine smo van doma, no vjerujem da cu morati voziti sve kolace, pa moram dobro razmisliti sta se vozi s nama.
hvala, trampolina
samo da znaš, ako ubuduće ne možeš pronaći neki topic - u google upišeš roda i naslov (ja sam upisala roda male prhke) i odmah sam pronašla
to je puno brže i jednostavnije
jesu princess pufice princess krafnice???ta sam
drago mi je da sam slavu na ovom forumu stekla baš zahvaljujući kolačima
Moja opaska vezano uz snowball cookies: divni ukusni kolačići, ali meni ipak malo pretvrdi. Pokušat ću ove godine modificirati recept tako da smanjim količinu brašna u odnosu na maslac...
Zvuči mljac!
Koji promjer kalupa?
Ja stavim brašno pola oštro/pola glatko i budu super
Bodo, hvala za pola/pola savjet!
pufići nisu krafne već keksići. na mobu sam pa ne mogu naći recept koji se nalazi na prvoj stranici topica Božićni kolači 2009.
ove godine im je jubilarna, peta godina popularnosti na forumu.
moj bing stol za ovu godinu nije u potpunosti isplaniran. sigurno ću raditi medenjake, anzac keksiće i baškotine. a probala bi ove kekse punjene nutelom http://www.coolinarika.com/recept/nu...iznenadjenje-/
mmmmm anamar, ovo zvuči fino ako se može preskočit ona pola šalice šećera što ide u nutelu, što bi zaboga dodavao šećer u nutelu
što se tiče kolačića, ja sam totalno bez volje, kitila bih kuću a da mi netko drugi kolače donese
ok, probam naći, baš me zanima
evo pp keksici
moji omiljeni
http://forum.roda.hr/threads/50702-B...olačići-2009
Ja sam ove godine skratila listu
Obicno radim 15-tak vrsti, ovaj put samo ovo:
Vanilin kiflice
Isleri
Rum kuglice
PP keksi
Kruscici
Cokoladni roscici
Krancli
Snowballs
i
Kuglof
http://www.coolinarika.com/recept/903195/
Tang, nemam namjeru uopce stavljati secer u nutelin nadjev. netko je u komentarima recepta napisao da je tako isprobao i da je bilo ok
sve super, al ne volimo grožđice
Hehe...smislila sam 4 standardne vrste (krancle, kiflice s makom i glazurom od bijele čokolade, medenjaci, Snowball cookies) i mozgam koji bi bio peti.... i evo ga! PP keksi, to je karika koja nedostaje!
Pa mozes i bezsve super, al ne volimo grožđice
Iako, ne kuzi se da su grozdjice
A mozes i suhe sljive, ako te bas tako smetaju
Superman, neces pozaliti
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom