Plodine 15.99 7.-13. 12. neki nepoznati maslac po imenu BUTTER edit: GOLDSTEIG
Plodine 15.99 7.-13. 12. neki nepoznati maslac po imenu BUTTER edit: GOLDSTEIG
Posljednje uređivanje od Mima : 07.12.2022. at 09:44
Kakve su cijene maslaca po onim malim mljekarama, npr. Veronika velika pakiranja. Znam da se na forumu znalo pisati da je povoljnije kad se uzme kila itd.
Ja ne volim zamrzavati maslac pa ne gledam nikad ta velika pakiranja, ali sad za Božić bi mi mogla trebati kila.
Bit će toga svuda. Imaju kampanje. Vjerojatno se i dogovaraju, iako je to zabranjeno.
Koliko potrošite maslaca za božićne kolače da je ta cijena tako fatalna?
Evo u Lidlu 15 kuna sljedeći tjedan.
Nije fatalno ali što ne bi kupili jeftinije kad ima.
Prije 4-5 godina je to stvarno bila tema, jer je maslac zbog nestašice skočio sa cca 12kn na cca 25.
Sad je već jako dugo oko 20, pa budu neke akcije. Ali u međuvremenu su i brašno, jaja, mlijeko, ulje i čokolada, dakle svi sastojci za kolače, poskupili po 30-100% pa se taj maslac toliko ni ne ističe
Jeste li probali napraviti ovaj kolač?
https://m.youtube.com/watch?v=RJrcr_IY1y8
Našla sam ga u jednoj grupi i svako toliko radim. Jako zanimljivo.
Nemam pojma koliko cu peci, ali kod nas se jako brzo pojede maslac i kad nije bozic, a nemam vise zalihe u frizeru.
Realno mi se cini da cu u prosincu u kolace ubaciti 5-6 maslaca.
Panettone sam radila. Ispao je super, samo ću sljedeći put dodati kandirano koješta. Djeca pojela u sekundi. Ne shvaćam cijene od tipa 180kn/kom na nekim mjestima.
Mislim da je taj običaj da tražimo maslac na akciji više bio radi forumašica koje su ga trošile na kilograme, kao Ginger. Bilo je godina kad su neke osobito vrijedne prijavljivale po desetak vrsta kolača. I znam da ti sve ovo znaš, ali, eto, otišle su one koje su pekle, pa da mi koje smo ostale nekako održavamo temu
Heh, još sam u potrazi za inspiracijom ali dobra vijest je da ima ca 5 kg maslaca u ledu
Bože, Angie, ako si sad još u potrazi za inspiracijom, onda stvarno nisi "ta"
Kako smo već pisale bar jednom, ali neka nas , ja jako volim bavit se božićnim kolačima, ali ne radim unaprijed, niti deset vrsta. Kod nas baš i nije običaj, a i meni je draže imati recimo do 4 maksimalno.
Pih Jurana stvarno....u ledu imam oko 3 lg maslaca i 0.75 kg u frizideru.
Ne radim veliki broj al zato kolicina me dokrajci
Radila sam fritule. Nisu savršeno uspjele, ali idu uz sladoled. Ne znam zašto sam se ikad zezala sa krafnama.
Jesi li pustila da smjesa odstoji prije prženja? Ako nisi, drugi put samo ostavi 15-20 min prije nego ih kreneš pržiti, da gluten umreži. Isto ti je kao kad zamiješaš smjesu za palačinke. Ne trgaju se ako pustiš da smjesa malo odstoji.
Bratemili, ako si u stanju napraviti germknedle, nema šaMse da ti fritule omanu, ali moraš 2-3 puta isprobati prije nego pogodiš pravi način. Bude to išlo.
Jesam, al je ispalo lepljivo ko super glue. Valjda jer sam mesto dva žumanjka metnula samo jedno celo jaje.
Ma nema to veze. Ako je ljepljivo, bilo je premalo brašna. U receptima piše jedno jaje ili dva jaja, a nije svejedno koje je veličine. Na malu količinu tijesta to dosta znači. Savladat ćeš, bez brige. Jednostavnije je nego krafne.
Evo, kopiram recept koji imam, iako doslovno godinama nisam zavirila u to, a u smjesu još stavljam ribanu koru limuna i/ili naranče, šaku grožđica ili narezane brusnice, što se nađe pri ruci:FrituleSastojci: 200 ml jogurta 2 jaja 40 g šećera 1 vrećica vanilin šećera 12 g praška za pecivo 300 g glatkog brašna 30 ml ruma ulje šećer u prahu Priprema: U zdjelu s umućenim jajima, dodamo jogurt, rum, šećer, vanilin šećer i izmiješamo sastojke. U zasebnoj posudi pomiješamo brašno i prašak za pecivo, a potom, miješajući pjenjačom mokru smjesu, u nju postupno dodajemo suhu smjesu od brašna i praška za pecivo, te dalje miješamo dok ne dobijemo jednoličnu smjesu bez grudica. Dobivenu smjesu prekrijemo tanjurom i ostavimo da odstoji 15-ak minuta. Zatim žlicu umočimo u vruće ulje, zagrabimo malo pripremljene smjese, a pomoću druge žlice smjesu guramo u vruću duboku masnoću. Fritule pržimo do zlatno žute boje, izvadimo ih na kuhinjski papir da upije višak masnoće od prženja, posipamo šećerom u prahu i poslužimo.
Offt: Opet se nešto događa s postavkama foruma, ne može se ubaciti entere ni citate. Ne kužim...
Žene.. S čime se u receptu mogu zamijeniti orasi, bademi i slični orašasti plodovi? Od mnogih sam kolača koje volim odustala jer moja J. ne smije orašasto. Vanili kiflice npr. pa mi je frendica rekla da napravim s kokosom... Tako da ću to probati.
Sjemenke suncokreta i buće, ali i lan
Nekad je bilo za kupiti pšeničnih klica
Kaj se tiče vanilij kuglica ima baš recept koji je originalni s kokosom
Posljednje uređivanje od jelena.O : 20.12.2022. at 21:55
Vanili kiflice su dobre s kokosom. Al ne mozes zamijeniti da ima okus kao s orasima. To su meni drugi kolaci. Mozes i bajadere raditi s kokosom umjesto s orasima. Orahnjacu s makom
Neke se stvari mogu s rogačem, al ga ja ne volim.
Ja bih birala recepte bez oraha, badema... a ne nuzno trazila zamjenu za najvazniji sastojak. Ima hrpa kolača s kakaom i cokoladom, kokosom, jabukama, sirom, keksici s bučom i cimetom...
To ti je dobro. Ja radim ovako, ali pola smjese: https://www.coolinarika.com/recept/k...8-0242ac120051
Osim toga možeš napraviti kifle bez ikakvih orašastih plodova. Imam negdje recept, ali u tekici, nije mi pri ruci. Mislim da u tijesto ide kiselo vrhnje.
Ima li tko kakav provjereni kolač za dijabetičare?
Bar jedan recept, a da je fino i ok izgleda.
imam pitanje vezano za kekse sa brusnicama i naračnom, prvi put ih radim
piše u receptu da se prije pečenja uvaljaju u šećer za posipanje
misli li se na šećer u prahu ili?
Ja bih svakako rekla običan šećer ili još bolje demerera, to će dati dodatan crunch.
eritirit ne smije na visoke temperature, ali dijabetičari smiju i brezin šećer koji može
Možeš Jozefina umjesto čokolade s rogačem napraviti