Kod vina to ovisi o sorti i početnoj kiselosti. Tako recimo portugizac treba potrošiti u ranoj mladosti jer poslije ne valja.aleksandra70vanja prvotno napisa
Optimalna dob žene? Pitaj konzumenta
 |
|||
|
|
|||
Kod vina to ovisi o sorti i početnoj kiselosti. Tako recimo portugizac treba potrošiti u ranoj mladosti jer poslije ne valja.
Optimalna dob žene? Pitaj konzumenta
48 sati?
pih!
Tebi toliko ne potraje ili... ?
ma ne
ja maloprije otvorila teglu prošlogodišnje borovnjače
prije točno godinu dana sam je stavila na sunce... LOOOOL
nisam je do sada imala gdje staviti, pa je odstajala i na suncu i na snjegovima.
i stvarno je dobra.
jučer stavila tri trolitarske staklenke višnjevače.
ne otvaram do Božića.
Ja ga toplo preporučam, jer je jaaaako fina tu su i dokazi
http://www.coolinarika.com/recept/li...inom-rakijom-/
To se ne bi trebalo zvati liker, ali ja nemam pojma kako da tu mućkalicu nazovem...
beton?
ima li još višanja na placu?
Davor puno ovisi o načinu čuvanja
i paženja
i maženja
i vina i žena
Jelena. O
taman 6 tjedana nakon stavljanja na sunce
nego ona tura koju sam radila šećer, višnje, rakija 1:1:1
još se šećer nije rastopio
je to OK?
To je i moja orva pomisao bila kad sam vidjela 3 vrste alkohola u receptu...
Ajjjmeeeee..... Ja možda jako malo znam o likerima, ali vi o betonu znate još manje
To je i moja orva pomisao bila kad sam vidjela 3 vrste alkohola u receptu...
Bar nek smo se dobro nasmijali
ej, pa moraš svako toliko promiješati
jer, ako se šećer skruti i "zabetornira", teško ćeš ga poslije razbijati
Nisam još radila višnjevac, ali orahovaču radim godinama. U 3 l staklenku stavljam prepolovljene orahe ( brati dok još se može probiti iglom s jedne na drugu stranu, ali s laganim otporom, tj da se tek krene raditi ljuska unutarnja) onako oko 2/3 staklenke, pa preko toga sipam šećer uz lagano protresanje staklenke da se prosipa i između polovica do dna, te da ostanu svi orasi prekriveni na vrhu. Zatim staklenku poklapam sa komadom tkanine ( krpa, gušća gaza i slično) koju pričvrstim gumicom da može disati i sve na polusunčano mjesto, dakle da nije baš cijeli dan na suncu. Nakon cca 1,5 mj onako od oka dodam rakiju i ostavim da još neko vrijeme stoji ali poklopljeno i u špajzi te nakon toga cijedim u flaše.
Ja sam si danas u dućanu kupila prekrasne boce u koje ću spremati svoje likere
meni se danas konačno šećer otopio (valjda od ove vrućine)
nema više svakodnevnog miješanja, jupi!
I kod mene, dodala sam i rakiju, sklonila u hladovinu da ne ishlapi sva tekućina na ovoj žegurini
Ja sam stavila šećer i višnje, jednu posudu na sunce , jedno na tamno, jel moram to povremeno promješati ili ne trebam dirati ? Uglavnom šećer mi je sjeo na dno , a sirup od višnje je iznad.
moraš miješati da ti se šećer ne zabetonira
ok.Hvala.
od 4 tegle:
1. razbila(slučajno, u treznom stanju, ne znam jel mi bilo više žao višnjevca ili mi je bilo gore čistiti tu slatku ljepljivu tekućinu
)
2. popila
3. i 4. još čekaju
e sad pitanje
što radite s višnjama?
meni je bilo žao pa sam ih stavila skupa s višnjevačom u bocu
e sad je tu problem
jedva sam ih ubacila u bocu (imala sam od jegera, sa normalnim grlom), sad naravno ne idu van
ove iduće 2 mislim samo piće stavit u bocu, a višnje u teglicu pa da si netko uzme po volji
ali tih višanja je toliko puno
može li se u te iste višnje staviti šećer i rakija pa ih iskoristiti za još jednu turu :hik:
može
ako moja prijateljica radi od kupovnoga kompota, možeš i ti od alkoholiziranih višanja
iako ja ne bih izdržala da ne pojedem.
zato moje uvijek stoje u teglama, ne prelijevam u bocama; pa kad točim rakiju, obacim i koju višnju
ja sam ih ocjeđene zamrznula, za kolače.
koristila sam jedan dio za tortu u nedjelju i prefine su.
apri, 2 velike tegle mi zauzmu po frižidera
babyboys
al su s košticama
ili si ih otkoštila?
e, pa to ti je kad imaš pun frižider.
ali, meni tegle stoje na nenatkrivenoj terasi sve do sljedećega ljeta; kad ugrije, onda ih unesem u hladnjak.
i stoje tamo.
da popune mjesto u frižideru.
ja ga moram držat u frižu ako ga hoću piti, pijem hladnu žesticu
pa stavim jednu teglu u hladnjak, druge su na terasi.
kad popijem jednu, dođe druga...
trenutno je tegla s borovnicama u hladnjaku, a tri tegle s višnjama na terasi.
ali, ja ti to ne otvaram prije božića.
ja sam morala jednu "srediti"
borovničec..............
sinoć sam probala malinovac:hik:
šteta što sam samo 1 teglu radila
na borovnicu ćeš doći drugi tjedan (vraćamo se 16.)
imam i marelice i maline.
vidi je, cijelu noć može o alkoholu, a boli je briga za moja pluća!
vide je što je naivna, ccc
i tvoja pluća će doć na red drugi tjedan
pa znaš kako se kod nas postiže stanje zainteresiranosti
a70v, ja sam ih odkoštila u startu.
super mi je to što ih za kolače ne trebam dodatno šećeriti, i još imaju jednu onako posebnu aromu
da zovem novinare?pa znaš kako se kod nas postiže stanje zainteresiranosti
evo, donosim vam još jedan recept koji je božanstven i neobičan
1 kg višanja
1/2 l rakije
1/2 kg šećera
šaka koštica od breskve
staviti u teglu i ostaviti na suncu
posebna boja, poseban tek
i uvijek premalo
sto znaci saka kostica od breskve, misls na onaj unutarnji dio ili na normalnu kosticu? jer meni u saku stane cca 2-3 tih neociscenih.
imaš malu šaku
neočišćenih, stavi 6-7
ja ću ove godine probat s kompotom od višanja
apri, ali to onda nisu više ti omjeri?
kompot ima već hrpu šećera u sebi
što ne bi bilo bolje smrznute višnje?
ma svejedno
tek tako da probam
jer nikada ionako ne možeš dobiti isto; neke višnje imaju manje, a neke više sladora.
isto i rakije, različite su.
meni važno da sam ja to ovdje zatefterila, pa da ne zaboravim do sljedeće godine.
Moram priznati da od svih varijacija višnjevca koje sam probala, najfiniji mi je onaj u kojem su višnje stajale samo u šećeru skoro 2 mjeseca na terasi i kojek sam na kraju zalila rumom, ne rakijom. On mi je nekako najgušći i najbolje mi miriši. A vjerojatno je i do višnji, ta runda mi je bila najzrelija.
Da li je netko ovako probao s mentom?
Ono, red mente, red secera, red mente... i na kraju zalijati rakijom.
Trenutno mi se bazga paca u rakiji i to cu kad odstoji pomijesati sa secernim sirupom. Nadam se da ce biti ok.
Isčitala sam ovu temu od početka do kraja, srca ti, pa vi ste prave lokadurke. Sad bi se ja oblejala s višnjevcem, sva sam se uživila u vaše opise. Što jedino ja dojim na ovom forumu?!?
Ima li netko iskustva s pravljenjem likera od rogača? Taj mi je prefin (mislim i višnjevac mi je prefin) a nemam pojma kako i što bi trebalo napraviti....
Zna li netko mogu li napraviti višnjevac bez direktnog stajanja na suncu??
možeš
jer moja prijateljica radi po cijelu zimu od kompota i rakije
i drži u kuhinji
ali, naravno da je bolji na suncu
moj stoji na terasi od prošle godine i gust je ko med
fantastičan
Ne mora biti. Ja sam prošle godine jednu teglu držalau u podrumu a jednu na suncu i nije mi bilo razlike u okusu.
Ma ne bi meni bio problem držati to na suncu da imam gdje staviti. Imam 4 krovna prozora i jedna normalan koji izvana ima samo onu klupicu na kojoj na 4. katu baš i en bi bilo zgodno držati teglurinu s višnjama.
E onda svakako ove godine radim višnjevac..samo moram provjeriti da rakija nije prestara....
ajme, ana... ti stvarno ko neko dijete
kako rakija može biti PRESTARA?!
Hahaha, kaj ja znam.... Stoji već 8 godina i nitko ju ni ne gleda...
U ostatku moje familije to nikad nije doživjelo ni godinu pa ono, ne kužim se baš u te stvari!
Ne živciraj se, provociraju te. Rakija, kao i žena, ima optimalnu dob. U početku vrijedi što starija to bolja, ali...
Davore, ne znam jesi li bolji poznavatelj žena ili alkohola... ali, ponavljaš se
(pogledati prethodnu stranicu, op.a.)
gdje nabavljate one velike staklenke?
kupila sam danas višnje, rakiju imam domaću, samo nemam u čemu to napraviti...
Posljednje uređivanje od flopica : 21.06.2012. at 13:49
Kupila u Metrou davno, u Zagrebu toga obično ima u Šumoopskrbi, a zna se vidjeti i u Konzumu i drugim velikim trgovačkim lancima.
Uostalom, dosta ti je litrena boca sa samo malo širim grlom i čepom koji brtvi (npr. od soka tipa Voćko; ja kupim u Mercatoru njihov sok od jabuke koji je u toj boci - običan sok, ne sirup) jedino treba šećer unutra sipati pomoću lijevka.
Imam par tih boca i već godinama ih koristim za višnjevac, a ove sa širokim grlom koristim za druge vrste zimnice.
ja imam par tegli od krastavaca, onih velikih, pa napravim u njima, a kasnije rastočim u boce.
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom
