pravila ciganski grah - iako nisam zadovoljna rezultatom (nije se skuhao grah kako treba usprkos namakanju i prethodnom prokuhavanju- neka žilava sorta) okus mi je :mljac:
kod mene starta sezona kiseljenja kupusa (ja to nemam živaca radit svakih 15 dana) ...
nariba se kupus i dobro posoli (za omjer molim forumašice koje ga znaju da ga i napišu... ja jednostavno uzmem sol i bacam po kupusu - koliko? nemam pojma...) stavi se u prikladnu posudu i poklopi... kupus sam pusti svoj kiseliš i nakon ca 2 tjedna je gotov...
da se ne pokvari lipo ga se smrzne u odgovarajućim porcijama... pri odmrzavanju oprati....