Jesi kuhala krumpir u kori? Jer ako kuhas bez kore napiju se vode.
Printable View
Jesi kuhala krumpir u kori? Jer ako kuhas bez kore napiju se vode.
Napravi par puta krumpirovo tijesto i brzo ces skuziti detalje. Napravis krokete i knedle sa sljivama koji put i sve naucis.
Prva greška je to sto nisi stavila cijelo jaje. I kasnije, oni se stvarno kratko kuhaju. A mozda si stavila i premalo brašna
Kuhala u kori. Ostavila da se posuše 30 min prema nekom sašinom s interneta receptu. Polovicu sam stavila u frizer. Vidjet ću s tim je li bila greška u prekuhavanju.
Slazem se s curama...1 jaje i ja dodam 2 žlice ulja tako me mama učila i stavim pola oštrog pola glatkog brašna. Kuhati kad se dignu u vodi još 5 min i gotovo. Bit ce bolje drugi put. Kuhanje u kori ili bez meni nije predstavljalo problem. I zmiksam sa mikserom sa spiralnim nastavcima
Žuta, pol sata je vise nego dovoljno da se njoki skaše. Nemoj ih ostavljat da stoje i sve ce biti u redu.
Na maslinovom ulju malo proprzim luk, cesnjak i mrkvu, onda dodam vode, mahune, 1 krumpir, amarantha, persina, kurkume, soli i papra.
Inace skoro svaki dan imamo krem juhu
U sve stavim luk, cesnjak i mrkvu, a onda kombiniram:
Blitva i proso
Kelj i quinoa
Tikvice i proso
Poriluk i slanutak
Rastika i krumpir
Korabica i proso
Jedino spinat radim samo sa krumpirom i cesnjakom
Hladna salata od ostatka piletine. Ostatak od kelja prokuhala pa prodinstala. Ne da mi ga se miksati pa će biti prilog. Skuhala ciklu pa ću od nje salatu. To je to.
Jucer kelj varivo s pire krumpirom. Danas tuna na grillu sa češnjakom i peršinom u masl.ulju i krumpir salata
Jučer bažulj na veliko i kolsči
Danas juha,salata
Veliki pole
Mali batak i riža iz pećnice
Popečci od kozica, pečeni batat, salata
Seitan stroganoff sa zelenim rezancima, paradajz salata
odlično
Danas: juha, pisanica stubica, homemade siroki rezanci, salate
Sutra: hladna salata od piletine (vidim da se to jede ovih dana :))
Utorak: paradajz juha, piletina i povrce na meksici, riza
Srijeda: juha, spageti carbonara, salate
Govedja juha
Teleci snicli u umaku od cesnjaka
Palenta
Matovilac salata
Moj mlađi sin ima gripu ili nešto slično, pa sam vikend provela smišljajući čime da ga nahranim...
Juha od telećeg rebra s povrćem
Lungić u umaku od gljiva (to je zapravo želja mog muža, ali dobro je prošlo i kod sinova) + krumpir na kocke kuhan u slanoj vodi + cikla
Složenac od povrća i riže - zapečeno u pećnici i pohana teletina
Bolonjez za danas (dosadno mi je to, ali to je jelo koje će sigurno pojesti)
I ja ću danas bolonjez, ali napravim ga tako da sam uvjerena da je zdrav :mrgreen:
Naribam mrkve, celera, puno luka i češnjaka, i podlijevam temeljcem od domaće juneće juhe.
juha
veliki kravice i prilog
mali riža , salata i puretina na naglo
Danas je dan bolonjeza i ja ga napravila :)
Danas su bili tjestenina s tunjevinom, brancin na tavi, ja sam si još napravila salatu od cikle, sada pečem mafine. Djeca su malo čalabrknula brancina i to je sve.
U petak je bila tjestenina s tunom, u subotu je mm radio varijaciju pastirske pite. U nedjelju sam odmrznula pašticadu od nove godine i skuhala njoke. Danas neplanirano ostaci te pašticade.
Sutra pečene pureće šnicle i povrće sa nekom žitaricom, vidjet ću kojom. Za srijedu i četvrtak varivo od slatkog kupusa s mesom. U petak knedle . A vikend... vidjet ćemo
Jučer lazanje danas kuhana govedina paradajz sos i riža sutra grašak s piletinom i noklicama
Kad se već povela tema o njokima... Ja uvijek namjerno napravim više pire krumpira pa u njega dodam jedno jaje, pol brašna, pol griza. Od toga napravim brdo njoka i knedli i odmah ih stavljam na tacnu za duboko. Onda kad trebam, samo vadim smrznute. Puno su mi finiji i rahliji u kombinaciji s grizom, isprobajte.
Je, i griz hoće popiti višak tekućine iz krumpira, to je dobra fora.
Fala bogu, danas ništa. Samo ćemo još ribe popeći i možda od ostataka napravim paštetu.
Od rasprave o sufnudlima su mi potekle sline, ali sam uvijek mrzila masne prezle na njima, tako da smo imali sufnudle s crumbleom od kulenove seke i sjemenki komoraca i pecorinom.
Buduci da nije bas sezona povrca kuhala sam poriluk sa slanutkom, mrvicama od domace kobasice, pestom i parmezanom i slicnu verziju s keljom, svinju s pireom od cvjetace i timjana, vijetnamski pho, kolac od maslinovog ulja i cokolade s kremom od lavande, krafne s kremom od safrana i secerom od kardamoma.
Krem juha od tikvica s prosom
Pureci zabatak sa senfom
Riza
Grasak i kukuruz
Kiseli krastavci i cikla
Prisiljeno zelje, pire krumpir... možda neke pečenice, doznat ću kad dođem doma (sinovi su doma - jedan je bolestan, a drugi na praznicima).
Veliki bolonjez
mali tijesto i puretrina,
cikla na salatu
Juha od kelja i quinoe
Ostaci puretine od jucer
Tijesto
Matovilac
Grah sa suhim rebarcima
Lili ti počela kuhati,?
Danas špinat, pire, svinjska jetrica, paradajz juha, sutra grah sa buncekom
Jelena.o ne razumijem te :-)
Pa oduvijek sam kuhala rad.danom ako djeci taj dan u školi nije meni po volji.
Druga stvar što nitko od nas ne jede 2x kuhani obrok u danu, inače bacim hranu a to ne volim. Muž i ja jedemo na poslu, nema šanse da bih ja čekala povratak doma u 17h da bi ručala. Moram ručat al baš ručat (ne nešto čalabrknut) izmedju 12 i 12:30h.
Grčka salata, a za one kojima baš treba meso - gotovi pureći cordon bleu iz Lidla. Ulijenila sam se, zapravo u ovo doba godine jednostavno ne stižem kuhati baš svaki dan, pa ide ovako. Uz grčku salatu obično ispržim pileće ili pureće bijelo meso, ali nisam imala. Ove kordonce držim u ledu za slučaj hude sile kad nemam vremena ili sastojaka, a to je ispalo danas.
jučer švedske kuglice, pire i kelj na lešo, zelena salata
danas pileća krilaca u bbq sosu, prilog će baka neki od krumpira ili žganci, salata.. možda mahune na lešo za ove koji pojačano zeleno jedu
Hvala curama na ideji za juhu od kelja, odlična je
heljdina kaša s povrćem
i možda kobase ako se mesojedni dio familije bude jako bunio
ponedjeljak juneće šnicle u saftu s njokima za djecu
utorak pire od batata i popečci od brokule i parmezana
jučer varivo od (smrznutih) mahuna - nije sezona al je jedino varivo koje moja djeca vole
danas gnocchi alla romana sa grilanim gljivama i zelenom salatom
sutra i dalje ne znaaam
vjerojatno Lo mein nudli jedan dan
i vjerojatno ću morati ponoviti ove popečke od brokule jer su se djeca raspametila na to
jesu ti popečci s parmezanom neki posebni ili klasični tipa što ti dođe pod ruku?
pa vjerujem da se može bilo što što dođe pod ruku ali ja sam se vodila ovim receptom https://smittenkitchen.com/2012/06/b...esan-fritters/
ali nisam gnječila tu brokulu, samo sam ju pomiješala sa smjesom od jaja