Pa onda jedi , zeno. Ne tipkaj po forumu. :)
Printable View
ma jesam
do tad nisam imala vremena, morala sam nešto završiti
bilježim se na temu
kavafob :naklon: čitam tvoju priču i ko da sebe vidim
hvala nahla :)
ja isto ne volim kako se promijeni okus šejku kad odstoji, posebno ako je njemu banana, uopće ga ne mogu piti
ali priprema šejka stvarno traje 3 min, meni je to idealan doručak. ako bolje zamastim drži me do ručka bez problema.
danas:
doručak: kava s onim jajčanim umjesto mlijeka (ne smijem mliječno, kupovno bademovo koje sam do sad koristila je krcato šećerom iako ga kao nema, nemam badema da napravim domaće- pa rekoh ajmo ovo). nije loše okusom, ali čini se da mi i jaja smetaju, još ispitujem.
salata od junećeg kuhanog mesa iz juhe, kuhanih jaja, mladog luka, limuna, maslinovog. svježe paprike uz to.
ručko-večera (tek sad sam bila gladna, ali ja i inače ne jedem često ni puno jer sam već dugo na nekom režimu prehrane): 'bolognese' na trakama od mrkve. moj umak za bolognese ima uvijek u sebi hrpu povrća, kojeg nađem u frižideru- danas rajčica, paprika, patliđan. sve na kokosovom ulju.
psilium za kog sam mislila da je ok su napale leptirice, stoga ništa od jutarnjih palačinki ili waffla sutra
koliko se mogu cuvati u frizideru one zobene lepinjice? NApravila sam ih u subotu, jel to jos valja danas?
Kak su te lepinjice fine :).
Da li ih smiju jesti djeca?
Jucer sam napravila super rucak koji me stvarno cijeli dan drzao sitom;; salatu od svjezeg kelja sa kockicama speka, kuhanim jajima i domacom majonezom. Jako fina salata.
Danas juha od domace kokosi i salata od kuhanog mesa i pecene paprike.
I ja ih držim u frižideru od kad su mi se jednom zapljesnjivile. Ali tada su bile na toplom, a i ne znam kako su uspjele izdržati toliko dugo da ih ne pojedem. Inače odu u 2, najviše tri dana.
Moji klinci ih obožavaju. Mislim da ću početi raditi duplu mjeru jer mi brzo nestanu :)
Ja ih nisam radila 100 godina... nisu mi baš ne znam kak fine.
Ali kad bude domaćih čvaraka napravit ću jednu turu s kozjim sirom i lanenim za probu, anchie tnx na ideji, otpisala sam ih otkad ne koristim zobene.
Ja već dugo radim ove sa lanenim brašnom, i presuper su mi. Ništa sir, samo jogurt/kefir + maslac.
ovi su fakat ok, probaj
Na dnu recepta ti je opis za tu verziju s lanenim. Ide 1,5 dl jogurta i malo maslaca.
sama meljes lanene sjemenke, ili?
da, mlinac za kavu. Tako sve sjemenke/orašasto meljem u brašno.
imam dojam dok god ima patliđana da ću se utapati u njima.. obožavam ih.
danas opet ona jajčana kava i ostatak one salate s mesom i jajima za doručak. kako je toga bilo relativno malo, uz paprike i rajčice koje sam pojela jeeeedva sam izdržala do 14:30 kad sam ručala (tj nisam izdržala, jela sam između borovnice i suncokretove sjemenke)
ručak svinjska šnicla pečena u pećnici zalivena sa malo vina, maslacem i poklopljena sirom, to mi je fino jer ne bude suho, a zapečeni sir pojede sin ili nitko. prilog svježe mini rajčice, paprike i tikvice na štapiće.
pekla sinu (bolestan) kremšnite, i kako njih uopće ne volim nemam želju probati, ali usred kuhanja mi je sinulo kako bi se komotno mogla napraviti lchf verzija te kreme samo dok smislim što bi mogao biti zgušnjivač- psilium u prahu?
i kako ja stvarno dugo pazim što jedem (gastritis je fakat ružna boljka) ovo je skroz lako...
tropical, piješ ti kefir? kaže mi kolegica da joj je on olakšao želučane tegobe
Vjerojatno zato što se te ljuskice koriste često u kurama mršavljenja, ono nabubre u stomaku pa ne moraš jesti.
i ja sam pretpostavljala da je to razlog no reko ipak treba još malo provjeriti
Službeno priznajem da mi se kokosovo brašno ne sviđa ni mrvicu. Uništilo mi je omiljeni banana-čoko-badem kolač, dio badema zamijenila kokosovim i jako požalila.
Kremšnite s bademovim? Mislim da bi funkcioniralo. Neki dan sam jela u Ivici i Marici nj kremšnite s integralnim brašnom (anchie, uživala sam, nisam se grizla :mrgreen:) i bile su jako fine, možda malo preslatke, ali fine i palo mi na pamet da isprobam s bademovim jedan dan.
Z psyllium se slažem, njega nipošto u kremšnite.
Ja zapravo ove uvijek radim http://istineilaziohrani.blogspot.co...lepinjice.html. To mi je najjednostavnije.
Tu ne ide psyllium, samo sir, jaja i mekinje, a radila sam ih i sa lanom i suncokretovim sjemenkama.
Iako, mislim da nije problem da djeca pojedu nešto u čemu ima psylliuma nego im se ne smije dati da piju čisti kao u uputama. Mislim da sam samo 2-3 puta radila nešto s njim, po kavenu žličicu pa sam im dala da probaju.
Ma to su mizerne količine psylliuma koje idu u recepte, apsolutno zanemarivo.
ne znam zašto uopće mislim o tome kad baš tu kremu u kremšnitama ne volim :) možda čisto da se nađe neki zdraviji desert doma djetetu...
ne pijem kefir niti jedem išta mliječno osim maslaca i masla. i ovaj sir gore na mesu služi kao poklopac da meso ostane sočno, ja to skidam prije jela.
moja boljka je želudac, ne kilogrami, čak sam u fazi kad mi ne bi smetalo da dobijem npr jednu dvije (onda bih govorila da trebam smršaviti, ali bar bih znala da je moguće)
Obzirom na tvoje probleme, svakako u prehranu ubaci domaći kefir. On bi ti mogao poprilično pomoći + svakako juhe od kostiju.
mliječno mi smeta. u potpunosti. tako da to nije opcija. juhe od kostiju već jesu i jedemo ih (ali povremeno, morala bih to češće)
pitat ću inesicu gljivu za kefir prvom prilikom kad ju vidim. pa ću isprobati. iako do sada- sve mliječno mi zaista smeta. i od sirovog domaćeg. pokušat ću pa javim.
inače poboljšao mi se apetit. :-):-Dto je u mom slučaju pozitivan pomak. nemam manjak kg, ali u fazi jačih gastritisa imam potpun nedostatak apetita i to zna trajati. nikad ne padnem ispod najniže vrijednosti normalnog BMI, ali sam na granici tada. sad imam dojam kao da se debljam malo, možda osjećaj sitosti time zamjenjujem, ali apetit mi se vraća, sad sam bila u jednoj lošijoj fazi zadnjih mjesec dana.
tako da- veselim se onima koji mršave, ja sam prešla i prelazim u lchf iz zdravstvenog razloga. i nije mi teško jer stvarno već duugo ionako ne patim za slatkim a ugljikohidrate osim u voću nisam jela prečesto. oduvijek sam bila tip osobe meso i salata.
tipkamo se
Probaj pa vidi, zaista nemaš ništa za izgubiti a možda ti bude odgovaralo :)
i onda zaserem kupovnim, a taaako mi je sva ta priča o mliječnom dala gušta... :roll:
kako god..
danas:
paprika sa domaćom jetrenom paštetom (pileća jetrica, luk, češnjak, paprika, malo oraha, maslac) i ona kava s jajima ujutro
ručak vratina pečena sa tikvicama i paprikom. opet sam si dokazala da tikvice volim samo sirove
jučer:
jajčana kava, 'sendvič' : šunka i pečeni patliđani
ručak varivo od poriluka sa mesom, nije zgusnuto, boja od svježe paprike zblendane u to (klincu odvojila dio i skuhala neke knedlice unutra)
večera isto što i ručak.
međuobrok par borovnica koje se još nisu do tad pojele
a da. i taj prokleti sporni kefir zbog kojeg možda ne bi trebalo računati da sam večeru i borovnice jela :-o
Evo vam jedne bozicno-novogodisnje (a jesam aktualna ha ha ha, no dobro, moze se jesti bilo kad)
Slastica datula i mascarponea. Jako jednostavno. Datuli se izvadi kostica i na njeno mjesto ubaci mascarpone u koji se prethodno umjesalo malo kave (bas prah kave, ne kuhana tekucina). Zatvoriti po porezanom dijelu (mascarpone ce dobro to drzati), te datulu potom uvaljati u gorki kakao prah da se kakao zalijepi izvana. Gotovo.
Njam!
nisam LCHFovac, ni približno, ali dajem ideju ako se tko nije sjetio - miješana salata s punomasnim kiselim vrhnjem ili mileramom
paradajz, paprika, krastavci, luk, sol, papar i vrhnje
a može i feta sir i/ili kockice špeka u to
danas juhica od hokaido bundeve, pohane tikvice (jaja, sezam, lan i malo parmezana) i pomfrit od hokaido bundeve, salata od paradajza