imam cijeli stari kruh kojeg bi nekako potrosila.
da Lea ne jede sto i mi, ispohala bi ga.
ima netko neki recept?
knedle od kruha or something?
Printable View
imam cijeli stari kruh kojeg bi nekako potrosila.
da Lea ne jede sto i mi, ispohala bi ga.
ima netko neki recept?
knedle od kruha or something?
http://www.roda.hr/forum/viewtopic.p...asc&highlight=
ja sam neki dan ovo radila i oduševila sam se kako je dobro !
sad svakih par dana skupljam ostatke kruha, da skupim dovoljnu količinu za ovo :mljac:
(jedino što se hoće zalijepit dok se peče, pa moraš obavezno stavit onaj masni papir za pečenje, kao podlogu)
ah, sad vidim da si ti vjerojatno mislila na nešto slano :roll:
ja znam sa starim žemljama ili lizikama...e sad,nemam pojma jel isto tak fino i sa kruhom......u krajnjoj liniji napravi prezle :mrgreen:
http://www.coolinarika.com/recept/valjusci-od-kruha
http://www.coolinarika.com/recept/707220
http://www.coolinarika.com/recept/kruh-ko-struca
Evo nekoliko ideja, pa ako ti se svide probaj :)
Stari kruh je najbolje baciti jer se radi o leglu plijesni. Kriterij je 3 dana. Jesti stari kruh nije vrlina, nego greška u procjeni kod kupovine.
Davor, procitala sam te jos prije vezano uz kruh, na dohrani mislim, i danas je 3. dan.Citiraj:
Davor prvotno napisa
od prekjuce je.
da je stariji bacila bi ga :)
cure tnx, idem vidjeti linkove :)
Nemojte si dopustiti da vam kruh ostari (s domaćim se to zasigurno ne bi nikom dogodilo jer obično bude fin kako kolač, ali s kruhom iz pekare/dućana zna se dogoditii). No, svježi kruh odmah izrežite cijelog u kriške, stavite u vrećicu, dobro zatvorite gumicom i zamrznite. Kasnije prije svakog obroka jednostavno nožem odvojite onoliko kriški koliko vam treba za taj put +/- koja za rezervu i ostavite 10-tak minuta na sobnoj temperaturi. Uvijek ćete jesti svježi kruh i nećete imati što bacati.
Ove finese koje se mogu raditi od starog kruha, uspijevaju i od svježeg. Samo što ćete time izbjeći ovo što Davor spominje - leglo plijesni :/ .
ako napraviš poparu, pećnica će ubit sve što ubiti treba.
a popara je najfinije jelo s kruhom od kruha
daj ga jadnim pticicama,zima je i one su gladne :love:
Napravi njoke od kruha. Još ako imaš gulaša negdje u rezervi, odlična kombinacija. Ja ih ovako radim:
Kruh prstima razmrvim. Gledam više-manje iskoristiti sredinu, može i korica al ona se teže mrvi pa treba s njom malo više vremena da se natrga na sitne komadiće. Ulijem mlijeka da se kruh natopi i ostavim cca 30min. Zatim dodam jedno cijelo jaje, peršin i popržene komadiće pancete. Sve to skupa izmješam i ako je ljepljivo dodam mrvice. Oblikujem manje kuglice i ubacujem ih u ključalu slanu vodu. Gotovi su kad se dignu na površinu. A i probam jednog.
Koristim kruh star dan-dva!
napravila sam "njoke"- kruh, jaje, brasno, mlijeko, spinat i umak od paradajza. MM se raspametio, lol!
pticama bi dala ali mislim da je zabranjeno hraniti divlje golubove :)
Zabranjeno je hraniti divlje golubove?Vidis vidis-to mi promaklo :lol:
Napravi prezlu - krusne mrvice .
Isjeces kruh na snite , ubacis u rernu dok se ne osuse i malo porumene .Kad se ohlade sameljes na masini za orahe ..
Nažalost - ne. vrelište vode je na 100°C i to je najviša temperatura koju će tvoja popara ikada postići, a za toksine od plijesni to nije dovoljno.Citiraj:
apricot prvotno napisa
znaš šta, Davore!
Ajmo se kladit da ću JA - TEBI na sprovod doći!
Unatoč kiselom kupusu, starom kruhu i mlijeku! :P
Može :D
Ideš! A mogu ja bit sudac/svjedok/nosac_palica/sekundant? :aparatic:Citiraj:
apricot prvotno napisa
Hej pa nismo se mislili tući :? ideja je zlurado se smijati onome drugome na sahrani.
:?
Pa nisam ni ja to mislila, nego sam se sjetila one dvojice matoraca iz Muppet Show-a. Nevrmaind...
marta, ne sekiraj se, povest ću i tebe ;)
Davore, :shock:
pa neću se ja smijati...
Molim ideja! Treba mi slani recept i ne kruh kao prilog...jel netko radio da u pećnici ispeće nekako poliven kruh sa jajima i mlijekom i gore šunka i sir?
je ispada to super stavi i malo sveckanog povrća ili možda i paradajz da se zapeče, režeš na kocke ko musaku
Kako ne, kod nas to bude često za večeru, pogotovo dok su djeca bila manja.Citiraj:
mašnica prvotno napisa
Nemam točan recept, jer to uglavnom radim od ostataka u frižideru.
Šnitama kruha odrezati koricu, namočiti malo u mlijeku i na tijesno poslagati u protvan.
Zamutiti 1 jaje (2 ili 3, ovisno o količini ostalih sastojaka) s kiselim vrhnjem i/ili sirom, posoliti, Umiješati na kockice izrezan neki tvrdi sir (a može i mozzarela) i šunku/salamu. Može se dodati i na sitno izrezana paprika ili koji kiseli krastavac. Peče se na 200 oC nekih 20-30 min, tj. dok se ne zazlati odozgo. Ako se ne pojede sve odmah, dobro je i hladno.
inače kolegina žena je znala raditi i diganac od svega u frižideru i s kruhom
To ti se zove žemljača ili siromašni vitez. Ja to često radim slano umjesto knedli od kruha (s kojima mi se ne da zafrkavati), kao prilog uz gulaš ili paprikaš.Citiraj:
mašnica prvotno napisa
Za slanu varijantu mi je bolji bijeli ili svijetli (npr. miješani kukuruzni) kruh, ne smije biti friški. Narežem štajaznam polovicu jučerašnjeg polubijelog kruha (350 g) na šnite, pofurim šalicom vrućeg mlijeka (2 dl), zamiješam i dodam 2 razmućena jaja i začine (sol, papar, može se dodati sitno narezuckani špek, ali nije obavezno), 2 žlice ulja, kosani svježi ili sušeni peršinov list, obavezno malo češnjaka (1 režanj na sitno ili prstohvat granuliranog), vlasac... što volite.
Tu smjesu zamiješaš viljuškom ili čak mikserom da se izjednači, ali ne smeta ako ostane grudasto. U oval (donji dio kikirija) ili manji pleh stavim malo ulja i razmažem, pa frk ovo unutra, izravnam i pečem na 225oC na ventilatoru oko 20 minuta, pa još možda par minuta na grilu, da uhvati koricu.
***
Ako je kruh crni, integralni, raženi...bolji je za slatku varijantu. Sve je isto, ali umjesto vlasca i češnjaka staviš šaku grožđica i/ili brusnica, malo cimeta i ribanu limunovu koru.