Danas: pileca juha,puretina punjena svjezim sirom i spekom,pire od kelja,kisela salata(tursija)
Sutra: teleci odresci na podlozi od dinstanog luka,police,salata od kiselog kupusa
Printable View
Danas: pileca juha,puretina punjena svjezim sirom i spekom,pire od kelja,kisela salata(tursija)
Sutra: teleci odresci na podlozi od dinstanog luka,police,salata od kiselog kupusa
pileća juha i pita s porilukom.
Špek fileki, krumpir u slanoj vodi, 2 vrste salate ( od kineskog kupusa i cikla).
Ispekla jogurt pitu po novom receptu za probu, mm i njegova mama su se raspametili.
Kakva ti je to jogurt pita?
Moze recept?
špek fileki, ja ih volim za razliku od mojih ukućana tako da ih radim 1x/2-3 god ali sam danas nadoknadila:mrgreen:
Picek i mlinci, cikla na salatu
danas sveki kuha - pašticada i domaći njoki
Lazanje!
danas MM kuha, lungić u nekom saftu sa spätzlama i opet kineski kupus za salatu
Zapečena pasta sa sirom, kiselim vrnjem i tunjevinom
Ma bilo je već tih recepata po forumu, to je ona lažna pita koja izgleda da je od sira, a nema sira u njoj. Kolegica je neki dan na poslu slavila rođendan i donijela je tu pitu. Odmah mi se dopala pa sam užicala recept. Evo ga:
JOGURT PITA
Tijesto:
25 dag brašna (oštro)
17 dag maslaca
10 dag šećera
1 prašak za pecivo
4 žumanjka
Nadjev:
15 dag šećera (stavila sam 10 dag + 1 vanilin šećer)
3 čvrsta jogurta
2 polumasna kisela vrhnja, "plava"
5 jušnih žlica oštrog brašna
----
čvrsti snijeg od 4 bjelanjka
Priprema nadjeva: Sve osim snijega promiješati mikserom, a na kraju ručno umiješati snijeg
Priprema (bitno je planiranje vremena jer tijesto mora stajati 1 sat):
Umijesiti tijesto i razdijeliti ga na dva dijela (manji dio - cca 60% za podlogu, 40 % za pokrov). Manji dio zamotati u prozirnu foliju i zafrljiti u zamrzivač na sat vremena, veći dio u hladnjak na sat vremena.
Veći dio tijesta razvaljati u pleh, preliti nadjevom, a gore na ribež za jabuke naribati manji dio.
Peče se cca 40 min na 180oC. Pećnicu prethodno treba ugrijati. Ako je s ventilatorom, onda je temperatura niža - cca 150-160oC. Gotovo je kad dobije lagano rumenu koricu.
Puretina u bijelom umaku i tjestenina. Kupus i cikla salata.
U nedjelju teletina u umaku od vina i gljiva i cous-cous, te salata od rajcica i mozzarelle. Na desertu bili vani (topla strudla od jabuka).
Danas govedja juha sa zvjezdicama, omlet, salata od krastavaca. Ako stignem, i LC kruh.
Varivo od mahuna
varivo od slanutka, graha i ječma
Kokošja juha od jučer, mesna štruca i salata od crvenog meksičkog graha.
Jučer su osim juhe bila pileća jetrica i srca i riža s graškom, zelena salata i radič.
Sirovi ručak - špageti od tikvica, umak od indijskih oraščića, češnjaka, bosiljka, sušenih rajčica i malo svježih. Desert - kuglice od badema, datulja, cimeta, đumbira, soka naranče.
Lešo piletina sa mrkvicom, krumpirom i juhicom
Poriluk i fasirance
varivo od kelja i ričeta s kobasicom.
Prokulice i mrkvu, salatu od cikle, odrezak na naglo.
Juhu glumi razrijeđeno varivo od ričeta i poriluka s mrkvom i celerom koje se mota po frižideru.
Varivo od piletine i mahuna
Piletina u umaku od limuna, riža sa začiniskim biljem + salata od bijele rotkve i mrkve.
Bakalar na lešo
Varivo od junetine, graška, mrkve i krompira
U blender recimo dvije šalice bademada dobiješ brašno (odokativno i prema ukusu), toliko datulja, cimeta i đumbira u prahu, sok dvije naranče. Malo sam dodala i soka od limuna, može i korica ako imaš ne špricano voće. Umjesiš rukom, probaš pa po želji dodaš ili oduzmeš. Malo da se stisne u friz pa u kuglice. Energetskomirisne bombice savršene uz čaj. Imam varijacija mnogo.
Kako ono vic kaze-jucer nista, pa sam odmah skuhala za dva dana.
Sutra standardno riba, blitva/krumpir.
Subota pileca krilca na naglo, dinstane mahune.
Jučer njoki sa sirom, danas juneći saft, tjestenina, zelje salata i krumpirova juha.
srdela iz pećnice i krumpir na lešo
Pečeni picek sa krumpirima, mlinci i zelena i cikla salata.
jučer piletina s 4 vrste sira i njoke punjene ricotom
danas i sutra pečeni kare u komadu s krumpirima, šampinjonima, mrkvicom i lukom-kao peka
desert brzi kolač od jabuka
Lažni biftek (teleći) s lukom, krumpirima, povrćem, ružmarinom i kaduljom u rerni, salata od špinata s grana padanom.
Sad će opet Peterlin reći da sam poludila :)
Carsko meso, pečeno u pećnici 3ipo sata, s krumpirima... Rezultat-prehrskava savršena kožica, a meso se raspada, kao maslac, mmmmm!
Grah i repu s domaćom šunkom.
pohani pileći fileti, krompir na salatu i zelje
varivo od poriluka sa crvenom lećom i kobasicama jer nažalost kod mojih muških ne prolazi ni jedan bezmesni čušpajz