Printable View
Treba mi dobar recept za onaj obični biskvitni kolač s voćem. Umuti se biskvit (?), onda se malo zapeče, pa se poslaže voće i onda gore ostatak biskvita, ali da malo viri voće :)
I kad se ohladi pospe se šećerom u prahu :)
E, da samo ne znam omjere za taj biskvit.
Možda neka od vas ima mamin ili bakin recept za ovakav kolač.
Evo jedan jednostavni:
umutiti 2 jaja, 1 čvrsti jogurt, 1 dcl ulja, prstohvat soli, 25 dkg šećera. Dodati 25 dkg brašna i 1 prašak za pecivo. Pećnicu prethodno zargijati na 170 stupnjeva. Okrugli pleh zamastiti i posuti brašnom. Izliti smjesu, odozgo staviti pol kile voća (višnje, trešnje, marelice, šljive ili neko drugo voće) i peći 30 minuta. Pečeno posuti šećerom u prahu i poslužiti sa voćnim umakom (ili bez).
Dobar tek!! :)
Kolač sa višnjama AKA "dječiji kolač"
1
to je to!!
I nama je to bio otprilike kolač kad nam se jede nešto slatko, a kod babe smo na selu gdje nema dućana za kupiti puding, šlag i slične "gradske" potrepštine za kolače. A jaja, brašna i šećera je uvijek bilo. Naravno i voća u dvorištu ili oko kuće.
hvala :love:
Molim, i drugi put! :*
O ovom kolaču ne viri voće, ali je jednostavan i fin ;)
Naribane tri velike jabuke, dva cijela jaja, po šalicu za bijelu kavu šečera i mlijeka, i pola šalice ulja. Jedno po jedno se izmiješa i doda šalica grisa, šalica mjevenih oraha ili lješnjaka, jedna vrećica praška za pecivo i jedna vanilinog šečera, dvije šalice brašna i 10 dkg grožđica. Masa se ulije na lim i peće 50 min na 180 stupnjeva. Na gotov kolač se posipa šečer u prahu.
Ubacila bih se sa pitom koju radim perma makrobiotičkoj kuharici. Pojednostavila samje tako da voće ne kuham prethdno a za sad je radim sa jabukama i višnjama i nema greške.
3 šalice integralnog brašna
1 šalica zobenog, kukuruznog ili nekog po želji
1 šalica ulja
1/2 šalice vode
malo soli
Umješati vilicom i razvaljati na masni papit u krug. Jednu koru staviti da se peče 10 minuta, a zato vrijeme očistiti 4 jabuke i naribati. Dodati malo rižinog sirupa ili nekog slada. Može i javorov sirup. Složiti na prvu koru i poklopiti drugom te krajeve spojiti vilicom. Da izgleda kao Američka pita. Gore izbušiti rupice na tjestu na par mjesta.
Peći 25-35 minuta ili dok ne pozlati na 180 stupnjeva.
Ja još rastopim malo čokolade pa izgleda ovako:
http://public.fotki.com/M2002/makro-kola/dsc02364.html