svi bi jeli zdravo i fino, ali bi dali za domaća jaja kunu, a za domaće mlijeko 4..

već sam par dana ljuta jer ne mogu vjerovati kako se kontradiktorno ponašamo u ovoj našoj prekrasnoj zemlji..

igrom slučaja imam svašta nešta domaće i gledam kaj se događa kad moji sa sela ponekad kad imaju viška ponude na prodaju jaja, meso, mlijeko..

ekipa bi fino, zdravo, kaj je trčalo po travi i čeprkalo po dvorištu..jee
ali bi domaća jaja najradije platili 1kn, domaće friško mlijeko max 4kn, a meso piceka ko u konzumu jel te?

dodatno, nevjerojatno mi je da uz opći dojam da je (pre)skupo, moja ekipa iz grada (jer sam tu već desetljećima) bi naručivala ko u mesnici...

da ne velim još, a to mi je najteže za gledati, da se tak lako dogodi da potencijalni kupci mojima sole pamet i imaju za komentirat da je cijena prevelika i da vele tipa "ja kupim domaće za puno jeftinije"; "pa ja kupim u mesnici po toliko.."


a istovremeno se za toliko stvari uopće ne smatra da je skupo ili npr problematično čekati
kutiju cigareta bez pardona svi plate 25 ili više kunića...
u ribarnici se čeka kad dođe tuna i plati je se koliko već..(a koju nitko nije uzgajal niti prije toga obrađival zemlju..)
jooj..


jel to samo ja u ovoj priči vidim problem?!?
kaj vi mislite?

za ilustraciju kaj se dogodilo mojoj frendici zadnji put kad je prodavala mamine piliće
mama uzgaja piliće domaće, sve po PS-u, i ima ih, ma zamislite samo (!), 2x godišnje
nakon kaj je mjesecima slušala "kad bu bilo pilića?" kad buš imala pilića?" rezultat narudžbi bil je: "meni 1", "meni 2", "meni 1, ali nek bude u dijelovima"..
32 komada je kupilo 17 kupaca!?! i većina je imala posebne narudžbe kak rastrančirano želi..
jooj!

Eh, draga... mi smo razmaženi i stalno mislimo kak nam nije dovoljno dobro.

Slažem se s tobom - svi bi domaće, a ne bi platili. Ali to je općenito stanje duha:

- svi bi čisti okoliš, a nitko ne bi elektranu, smetlište ili spalionicu u svojoj županiji
- svi bi socijalna prava, zdravstvenu skrb i adekvatno školstvo, a nitko ne bi platio porez
- svi bi radili fini posao za veliku plaću, prodavali svoje usluge/robu/rad skupo, a tuđe kupovali jeftino

Nastavi niz.

Mene to zna zasmetati kod moje djece - cijela ta generacija misli da piceki i povrće rastu u dućanu ili kiosku na placu, da se može dobro živjeti od pisanja aplikacija za mobitele i slično. A stvarni svijet je negdje drugdje. Ljudima nedostaju temeljne vještine.

Citiraj:

---

mama pticica prvotno napisa

u ribarnici se čeka kad dođe tuna i plati je se koliko već..(a koju nitko nije uzgajal niti prije toga obrađival zemlju..)
jooj..
jooj!

---

A vidiš kako je ova tvoja rečenica ispala sebična i jednoumna :)
Zar misliš da tune skaču iz mora u ribarnicu same? Itekako se treba pomučiti da ih se uzgoji u uzgajalištu, a da ne govorim kako ih je teško loviti na otvorenom moru, gdje je glava ribarima često u torbi, po ogromnim valovima, na malim brodovima.
Da li si ikada gledala kako se love tune, na oceanu?
Ili bar koliko vremena i truda je potrebno da se uzgoje u uzgajalištima.

Vjerujem da si s pravom ljuta što se omalovažava rad tvojih roditelja i ostalih proizvođača hrane ( pogotovo što ju i sama proizvodim i znam kako je to), ali nemaš pravo omalovažavati trud drugih. Ja sam s mora :)

Skroz se slažem, osim u dijelu s tunom. :)

Nabavljam domaće proizvode, kad god mogu, ali mi nikad nije palo na pamet reći da je 2 kn puno za jaje ili 8 kn za litru mlijeka.

mama pticica potpuno te razumijem. svekrva ima ponesto domaceg i imali smo isto tako bezobraznih ljudi. ali ti su tada i zadnji put kupovali.
Jer Bogu hvala vise ima onih koji cijene trud

zadnja situacija s jajima: stalni kupac vraca kutije uz obrazlozenje da su jaja premala. naravno, budu veca, budu manja... al kad su velika nitko se nezali.

Mene uopce ne cudi da bi ekipa narucivala kao u mesnici. Kako bi drugacije narucivala kad je na trancirano navikla?!
Nema vise svinjskih polovica preko sindikata , niti kolinja.
Sto se tice jaja i mlijeka...
Ne ocekujem da jaja budu kunu u zimskoj sezoni kad ih nema. Ali da mi netko naplacuje 2+ kune u sezoni kad ih ima puno , bez troskova transporta i poreza . To je stvarno previse.

domaća jaja zimi plaćam 2 kn/kom, ostalo vrijeme 1,5 kn - i to mi nije puno
Domaće mlijeko (ipak razrijeđeno vodom :) ) 6kn/l

kupim ponekad i domaće pile ili patku - ne znam po kojoj cijeni - a i isto ne bude baš svaki put "domaće"

Između tune i srdele, biram srdelu :)

Zanimljivo, sa pozicije kupca imam baš suprotan osjećaj, da su ljudi spremni platiti više za domaće.

Citiraj:

---

Mima prvotno napisa

Zanimljivo, sa pozicije kupca imam baš suprotan osjećaj, da su ljudi spremni platiti više za domaće.

---

I ja isto. Ali vjerojatno ljudi bas na selu imaju drugacije mogucnosti placanja pa se po njima ravnaju.
Vjerojatno misle ako susjed prodaje Dukatu mlijeko za 3 kn po litri i vidi novac za 60 dana, zasto njemu ne bi prodao za 4 kune ( te dobio novac odmah).

evo ti odgovor iz mojih cipela-ljudi nemaju novaca.
pa bakice na placu, koje se kunu da imaju domaća jaja, 90% ih nema-znam kako ih nabavljaju...pa se više ni stvarno domaćima ne vjeruje...
za piceke treba mjesta i sasvim je normalno da se kupuje komad/dva i da se traži rastrančirano.

i ne kupujem ni tunu ni cigarete-i tvoj post mi ne zvuči baš lijepo. jer sam se na domaće opekla. podosta. od nadebljalih piceka, preko jabuka koje su, ipak, špricane-a dijete alergičar...ponekad treba bacit pogled i na drugu stranu medalje.

Teška tema.
Mislim da ljudi sa sela( a ja sam sa sela, ne trebaju pretjerivati s tim cijenama) fakat je za domaće jaje previše 2kn ili za kilu čvaraka 100-150 kn. hallooo!!
Hranili smo pese i mačke čvarcima a sad im stavili takvu cijenu da ti mozak stane!!
Nema mi to veze s pameću!! Normalno da je domaće neusporedivo kvalitetnije i zdravije al nije i zato 100% skuplje!!

Ljudi ti uzimaju manje pilića jer je kriza!! pokušavaju razvuć novce od plaće do plaće, pokušavaju preživiti!!
Zato se ipak odluče za velike dućane( a ne za domaće proizvode) i akcije da mogu skrpat mjesec.

Kod meme je tako , nažalost gleda se svaka kuna!!

meni je vazno kako ti domaci ne samo uzgajaju, nego i posluju. ako neko ima za sebe pa preko poznatih ili rodbine prodaje viskove, to mi nije za visu cijenu, cak ni za istu kao u ducanu. jer on nema apsolutno nikakvih dodatnih troskova ni rizika. ako znam da se neko samo time bavi, onda mi je ok platiti i vise samo da covjek opstane jer to nije nimalo lako.

ali se slazem da danas ne postoji svijest o tome da treba podrzavati domacu proizvodnju, da treba ipak paziti na kvalitetu i porijeklo proizvoda. ali to je tako, ljudi su slijepi i ignorantni, konzumerizam je danasnja religija.

Mislim da bi trebala biti drugačija cijena ako se uzima na selu, tj kod uzgajivača na dvorištu (jeftinije) i ako uzgajivač vozi do grada. U gradu gradske cijene, a na selu - seoske. Ja na selu plaćam 1 kn jaje, ima jedna susjeda što prodaje po 1,50 kn, kupim i od nje, ako druge nemaju. Ali svi u selu komentiraju da kako može tako skupo prodavati. Meni je ok. Zimi kupujem kod Veronike po 2 kn. I to mi je OK. Nikad nisam kupovala na placu od kumica. Ne vjerujem im.

Piceke isto tako kupujem na selu, 25 kn/kg. Mislim da je to skuplje nego u gradu i po dućanima, iako dobijem piceke u komadu, ja ih trančiram. Uzimam minimalno po 10 komada i u škrinju. Kupujem još dosta toga, jariće, kozliće, povrće koje sama ne stignem uzgojiti. I sve po većim cijenama nego u dućanima. Ali ja znam od koga i što kupujem. Nikad nisam dovodila u pitanje cijenu koji čovjek stavi za svoj proizvod, niti komentirala. To je cijena. Ako neću, ne moram kupiti.

Razumijem da ljudi nemaju novaca, ali svatko može istrančirati pile. Drugi problem je što seljak nije poslovni čovjek, a da je, rekao bi: do 5 piceka cijena je ova, iznad 5 je ova, trančiranje 10 kn. Pa da vidiš kako bi se svi skupili i kupili odjednom od mame ptičice i sami sebi trančirali. Svi sretni. A ovo s vraćanjem jaja je bezobrazno. Jel plati duplo ako je dupli žumanjak?

Citiraj:

---

meda prvotno napisa

meni je vazno kako ti domaci ne samo uzgajaju, nego i posluju. ako neko ima za sebe pa preko poznatih ili rodbine prodaje viskove, to mi nije za visu cijenu, cak ni za istu kao u ducanu. jer on nema apsolutno nikakvih dodatnih troskova ni rizika. ako znam da se neko samo time bavi, onda mi je ok platiti i vise samo da covjek opstane jer to nije nimalo lako.

.

---

ja se s ovim slažem. i nervira me kad prodaju litru maslinovog, bez ambalaže, bez etikete, bez transporta i bez poreza po 100 kn.
nije mi problem platiti više od opg-a, čak podržavam i one dostave do kućnog praga koje su prilično skupe, samo da opstanu, al od ovih koji prodaju kao svoje, na crno - je. :-/ neki dan kolega od mma prodaje svoje domaće kobasice za 120 kn kilo. ma daj. ne bi da su od zlata.

Citiraj:

---

meda prvotno napisa

meni je vazno kako ti domaci ne samo uzgajaju, nego i posluju. ako neko ima za sebe pa preko poznatih ili rodbine prodaje viskove, to mi nije za visu cijenu, cak ni za istu kao u ducanu. jer on nema apsolutno nikakvih dodatnih troskova ni rizika. ako znam da se neko samo time bavi, onda mi je ok platiti i vise samo da covjek opstane jer to nije nimalo lako.

---

ja imam skroz drugu logiku: ako je višak, znači da je radio za sebe i nije prskao. Tu plaćam više. Ako je proizveo za prodaju, onda je sigurno prskao (osim ako je registriran za eko proizvodnju) i ne bih platila više nego je u dućanu.

Hoću reći, meni je bitna kvaliteta tog proizvoda, a ne računica proizvođača. Tko sam ja da gledam u njegov novčanik. Ni ja ne želim da drugi gledaju u moj.

Citiraj:

---

bella77 prvotno napisa

Razumijem da ljudi nemaju novaca, ali svatko može istrančirati pile.

---

ja se ne slažem s ovim :-/. dobro da ga ne prodaju tako da ga moraš po dvorištu loviti, samo zato jer je domaće.
pa onaj tko nije poslovni čovjek, taj se ne bavi prodajom. uzgaja za sebe, za obitelj i prijatelje, proda tu i tamo poznatima, i to je to.

a ovo s jajima isto, ne razumijem zašto kupac ne bi smio očekivati sortiranje jaja po veličini, i drugačiju cijenu za manja jaja :?:

pa zato jer ne kupuje u dućanu, nego od seljaka koji nema sortirnicu za jaja. Jednostavno je drugačije. Ima što ima.

No, naravno, sve je predmet ponude i potražnje. Tamo gdje ima više seljaka od potencijalnih kupaca, kupci će izvoljevati. Gdje nije tako, seljak će gledati kako je njemu lakše...
i da, jel netko plaća duplo ako je dupli žumanjak?

I kod Veronike su sva jaja po 2 kn. Meni je to ok, otvorim kutiju, pogledam i ako sam zadovoljna kupim, ako nisam - ne.

Ja mislim da je domaće obično debelo precijenjeno, skoro uvijek iz druge/treće ruke i još te dočekuju kao da oni tebi rade uslugu (prvi post je prilično na tragu tog stava)... pa kupujem u dućanu.

Citiraj:

---

bella77 prvotno napisa

Piceke isto tako kupujem na selu, 25 kn/kg. Mislim da je to skuplje nego u gradu i po dućanima, iako dobijem piceke u komadu, ja ih trančiram. Uzimam minimalno po 10 komada i u škrinju. Kupujem još dosta toga, jariće, kozliće, povrće koje sama ne stignem uzgojiti. I sve po većim cijenama nego u dućanima. Ali ja znam od koga i što kupujem. Nikad nisam dovodila u pitanje cijenu koji čovjek stavi za svoj proizvod, niti komentirala. To je cijena. Ako neću, ne moram kupiti.

---

isto, minimalno 10, pa u škrinju.
a što se tiče trančiranja meni se jednom sami ponudili, pa reko' ajd. mogu vam reći da ne znaju to svi. na krilcima nije bilo ni one mrve mesa što obično bude, batake isto nekako skusilo da nismo znali šta bismo s tim.
od tada nikad više. sami si otkoštimo prsa i sredimo si sve po želji.

ja obozavam domace mlijeko. Kupila nedavno na placu od nepoznate osobe litru i pol u boci od jamnice. Kad je rekla 20 kn skoro sam na guzicu opala. Vidjela gospoda da sam van sebe pa mi pocela objasnjavati da je to domace. OK je. al nije ni spakirano kak spada, nit mozda skladisteno , niti je porez ikakav placen......
bezveze.

Ja ne bih kupila mlijeko u boci od Jamnice. Jedino da si sama u to ulijem na mlijekomatu.
Inače potpisujem bellu, kupujem svašta po raznim cijenama. Jer mi tako odgovara. Nemam problema s tm da platim više nešto što mislim da vrijedi više.

ja stalno kupujem mlijeko u boci od jamnice :) i od Cole :)
u dućanu kupujem mlijeko samo kada nemam vremena otići po onu u Jamnici i Coli

i ja sam htjela potpisati bellu i lijepo sam izdvojila citat, ali me ubila pomisao na trančiranje pa dok sam to opisala... :mrgreen:
da, ako mislim da vrijedi platim više, ako ne, okrenem se i odem. ne ispitujem je li mu višak pa prodaje, ili je za prodaju uzgajao.
domaće pile mi je zakon i vrijedi svake kune.

Ja cijele godine kuoim jaja po 1.5 jer žena tak prodaje svojim muprerijama, mlijeko je 6 kn u dobi se kožica gratis kod kuhanja, piliče ne kupujem već godinu dana nikakva

juha od domaćeg piceka ili koke - neprocjenjivo

ja ne znam rastrančirati pile - kad kupim domaće, pečem ga cijelog :)

ali znam očistiti ribu, a nisam s mora neg iz unutrašnjosti

trančiranje:

https://www.youtube.com/watch?v=GSvzRyu2h5g
(iako sumnjam da bi ovaj dio s lomljenjem prsa išao kod domaćih...

Inače, ja od 1 piceka imam 2 ručka + juha: jedan dan prsa (pohanci, na kineski, u saftu s prilogom, tortilje...), drugi dan batci, krilca + kupim 2 bataka. Juha od leđa, vrata, prsne kosti, iznutrica i nogica.

Slažem se s tobom. Ja ću uvijek više platiti ako hoću nešto domaće. Ali onaj dio s ribom što si napisala mi nije jasan. Ne znaš kako se lovi riba? MM je ribar ali više za kućne potrebe i gadan je to posao. A naš prijatelj radi na velikoj ribarici (di se lovi sve i svašta, između ostalog i tune). To je krvav posao di nema mjesta ni spavanju, ni toplini, ni ljudskim uvjetima. A da nebi ispalo da država podržava naše ribare, samo ću ti reći da je EU napravila sve da i to propadne. Pa ti vidi kolika je realna cijena tune ili druge jadranske ribe.

Ja razumijem da te to nervira, ali nebi trebalo toliko. Mislim, ljudi ne znaju koliko truda i volje i rada i ne znam, znanja treba za nešto što sami ne rade, pa često znaju podcjenjivati.

Evo, npr. ja sam računovođa i definitivno mogu reći da je to jedna od najpodcjenjenijih profesija danas. Većina poduzetnika to smatra nužnim zlom, nečim što nebi nikada imali da ne moraju po zakonu i nešto što svi tvrde da bi mogli i sami samo da imaju vremena i naravno svaka kuna je preskupo plaćena. I svakodnevno se susrećemo s takvim komentarima, osim kad porezna pokuca na vrata, onda smo im najvrijednije što imaju.

Često kupujem domaće, ako mogu platiti i ako mi vrijedi platim. Neke stvari su stvarno prenapuhane cijenom i nemaju osnovu za takvu cijenu, ali onda to ne kupujem, ali mi ne pada napamet nekome soliti pamet ili omalovažavati. Svaka roba ima svog kupca.

I ja kad god mogu nabavim sa sela i domaće. Spremna sam i platiti više, ali da znam otkud je i što jedem. Pa sam svašta o trančiranju i naučila, sjećam se sebe s prvom gromadom mesa i tupim nožem, nisam znala gdje udaram i bilo mi je da sjednem i plačem.

Mi smo nedavno kupili pola teleta. Domaćeg, naravno. Ja ne znam ništa o teletini i dijelovima mesa. Pa smo izrezali kako smo znali i umjeli. Potrpali u vrećice i zaledili. Neki dan sam odledila komad da radim na varivo s keljom. Tek kad sam komad počela rezati na kockice, skužila sam da se radi o bifteku. I štaš sad. Kelj s biftekom na varivo. :lol:
A da sam imala nekoga da mi istrančira to tele, platila bih.

Citiraj:

---

jelena.O prvotno napisa

mlijeko je 6 kn u dobi se kožica gratis kod kuhanja

---

i što s njom radiš?

Pojedem je ak stignemprije klinaca, kozica je na mlijeku

uf, to su mi traume iz djetinjstva. škorup na mlijeku :lool:

Uvijek sam se čudila kako to netko može pojesti... a sad mi fino, prefino!

Citiraj:

---

NanoiBeba prvotno napisa

ja stalno kupujem mlijeko u boci od jamnice :) i od Cole :)
u dućanu kupujem mlijeko samo kada nemam vremena otići po onu u Jamnici i Coli

---

moje je pakirano u flase od donata mg, prije je bila cola

naravno da se dupli zumanjak neplaca duplo. niti kad je puna kutija samo velikih jaja. vazda je ista cijena.
ne sortiraju se jaja jer ih nema previse, prodavali smo samo toj jednoj osobi kad bi ih mi sami imali viska, sto nije vazda
od tad sami trosimo sve. ta ista osoba je vratila sir koji je svima drugima bio ok.
znamo da je do osobe.
svi ostali znaju da je sve 100% domace i nemozemo (odnosno svekrva ;-)) osvojiti neke stvari proizvoditi. da napomenem: ne proizvodi se na veliko nego na malo, njoj je gust i zabava

kad bi ja kupovala domace, morala bi isto tako znati odakle tocno dolazi i bit uvjerena da je 100% domace i platila bi bez problema vise.
na placu ne bi platila vise za "domace"

kod nas je jednom covjek na placu prodavao maslinovo ulje pod domace, kupljeno u lidlu. odvratno

Ja kupujem domace kad uspijem.
Meso, ako je trancirano, je malo skuplje nego cijelo pile, purica , kokica.. I meni je ok platiti malo vise i samo potrpati u zamrzivac, jednom sam se zeznula i narucila pola purice, donesla sam to doma , bacila na stol i onda smo mm i ja gledali u to. Na kraju sam tako stavila u frizider ( imamo onaj veliki americki) i drugi dan neksko izrezala, nije to za mene. Bolje platiti par kn vise.

A domaca jaja su kod mene 1,5kn cijelu godinu.
Litra domaceg mlijeka 5-8 kn, ovisi od koga se uzme.

Mm je jedne godine u dolini Neretve kupio sirup od mandarina. Sav sretan dodje doma ( zna da je volim domace stvari) kad ono - u boci sirup iz ducana! Samo prepakiran.

Citiraj:

---

čokolada prvotno napisa

i što s njom radiš?

---

nju kod nas jede MM

Citiraj:

---

In love prvotno napisa

Mm je jedne godine u dolini Neretve kupio sirup od mandarina. Sav sretan dodje doma ( zna da je volim domace stvari) kad ono - u boci sirup iz ducana! Samo prepakiran.

---

ma daj - tam se fakat ništa ne smije kupovati - to je sam za turiste, a i cijene su im paprene

ja npr na moru paradajz plaćam 10 ili 15 kn/kg. žene ga tak cijene i još se moram dići rano ujutro jer odmah nestane - a paradajz je prefin. U Zagrebu nikada ne plaćam tak skupo, a niti mogu dobiti tak fini paradajz. Zguštamo se na moru