Smoothie - recepti, savjeti, iskustva

Eto jedna tema za ove prirodne sokiće, koje osobno često pravim, a jedan od najčešćih recepata mi je ovaj :

Green smoothie za zdravlje (preuzeto)

Od sastojaka biće vam potrebno:

– 1 zelena paprika (gledajte da bude sveža)

– oko 4 lista šargarepe

– oko 4 lista celera

– ½ svežnja peršuna

– 2 do 3 lista mente

– 4 do 5 zelenih jabuka

– oko 150ml vode

Postupak pripreme je vrlo jednostavan:

Potrebno je da prvo dobro očistite i operete svaki od sastojaka a zatim ih sve dodate u blender i mixate dok se ne dobije kašasta tečnost odnosno sok. Nakon toga možete sipati u neku posudu sa poklopcem, čuvati u frižideru i piti po želji i potrebi. Prijatno!

Naravno, doraditi ga po vlastitom ukusu, barem ja uvijek napravim drugačiji, unikatan :D Nikad se ne držim točnih recepata, već okvirno.

Obožavam smoothie.. svaki dan za doručak je obavezan :) :) ovaj recept ću sigurno probati uskoro :)

Provjeren recept za smoothie od kelja? Ima netko?

Citiraj:

---

zutaminuta prvotno napisa

Provjeren recept za smoothie od kelja? Ima netko?

---

Pa nema tu baš neke mudrosti - par listova kelja opereš i narežeš na rezance (da bude količina otprilike za šalicu od 2,5 dl), dodaš jednu manju ili pol veće banane, isto tak jabuku (oguljenu i narezanu na listiće - pola ako je velika) i jednu šalicu vode (onu kojom si mjerila kelj).

Ja nemam blender, ali imam štapni mikser. Frrrrrr...

Nije to neka egzaktna znanost. Može se voda zamijeniti nemasnim mlijekom, može se dodati lanene sjemenke, može se dodati žličica meda...Može se dodati sok od agruma (moj sin bi stavio limetu) ali onda nemoj kombinirati s mlijekom, jer ćeš dobiti jogurt. Možeš umjesto mlijeka kravljeg uzeti sojino ili još bolje, kokosovo.

* * *
Zdraviji su vanjski tamnozeleni listovi (odstraniš kocenje) ali finiji su svijetli, iz sredine glavice.

Isprobaj par puta, dok ne dobiješ nešto što ti je podnošljivo. Inače, meni je finija ona čarobna juha (zelje, paradajz, celer) za detoksikaciju od ovoga. Ili još nisam našla ok kombinaciju.

Tako sam radila, ali nije mi nešto. Osjećam jednu notu kelja koja mi se ne sviđa.

ako banana nije maskirala tu notu, ja bih odustala od kelja

Nije. Dalo se popiti, ali nije bilo super fino.

Citiraj:

---

zutaminuta prvotno napisa

Tako sam radila, ali nije mi nešto. Osjećam jednu notu kelja koja mi se ne sviđa.

---

Nema spasa. Dijelim mišljenje - nije oduševljavajuće.

Ta se nota kelja može izbaciti jedino blanširanjem, a onda izbaciš i hrpu hranjivih tvari. Ovo nije fino, ali je korisno.

Ima li smisla davati taj smoothie djeci s obzirom na antinutrijente takav kada je sirov?

Citiraj:

---

zutaminuta prvotno napisa

Ima li smisla davati taj smoothie djeci s obzirom na antinutrijente takav kada je sirov?

---

Da, ali posredno - ti popiješ, njih dojiš...hehehe...

A sad ozbiljno - mislim da taj sirovi kelj nije za dječju probavu. Nemam pojma... To je smoothie za detoksikaciju za odrasle. Nisam uopće razmišljala da li bi bio za djecu. Možda umjesto kelja koji listić svježeg špinata, bez peteljke.

Mislim da si u pravu. Sirov je na koncu.

Bolji od smoothieja je čips od kelja.

A još bolji čušpajz ili nabujak od kelja :)
Da li sam ja jedina koja ne bi taj smuti pila ni za što?

Citiraj:

---

Beti3 prvotno napisa

A još bolji čušpajz ili nabujak od kelja :)
Da li sam ja jedina koja ne bi taj smuti pila ni za što?

---

Beti, negdje si napisala da ne znaš što je varivo
varivo je čušpajz :)

Citiraj:

---

zutaminuta prvotno napisa

Tako sam radila, ali nije mi nešto. Osjećam jednu notu kelja koja mi se ne sviđa.

---

Dodaš par datulja, ali svježih, suhe mi ne kamufliraju kelj ali sa svježima je jako fino i slatko.

A čips koji je provjereni recept?

Ulja gore, soli, u peć na 175 C na 15 min.

Citiraj:

---

Apsu prvotno napisa

Dodaš par datulja, ali svježih, suhe mi ne kamufliraju kelj ali sa svježima je jako fino i slatko.

---

Gdje nabavljaš svježe datulje?

Umjesto slatkog valjda

Citiraj:

---

Peterlin prvotno napisa

Gdje nabavljaš svježe datulje?

---

Tvornica zdrave hrane, 19kn pola kile, i najbolje su, tako su mekane i fine :)

ja mogu tih svježih pojesti tonu, zato ih često ne kupujem

Citiraj:

---

Apsu prvotno napisa

Tvornica zdrave hrane, 19kn pola kile, i najbolje su, tako su mekane i fine :)

---

Fala, malo mi je to izvan ruke - ja sam na istočnom dijelu grada. Ako se zateknem u tom kvartu, svakako ću potražiti.

Citiraj:

---

n.grace prvotno napisa

Beti, negdje si napisala da ne znaš što je varivo
varivo je čušpajz :)

---

Jednom su mi rekli da nije. Čušpajz je povrće, uglavnom zeleno i krompir, konzistencije pirea. I sa malo češnjaka, bez zaprške.
Mislim da varivo to nije.

Kod nas je cuspajz = varivo. Nisam cula da bi bilo razlike

Nešto što ima gustoću pirekrumpira ne jede se s žlicom,može se ali se ne jede
Kod mene je to isto i sve je čujspaz,osim ako nije fino varivo,ne stavljam zapršku

Upravo isprobano:
26 boba borovnica
4 jagode
6 datulja
čaša vode
pola deci - deci kokosova ulja
miksati

Čista petica!
Beti, ako ne voliš, probaj ovo.