svi bi jeli zdravo i fino, ali bi dali za domaća jaja kunu, a za domaće mlijeko 4..

Dalmatinski paradajz je poseban ali ne 5* posebniji od domaćeg slavonskog.
Ja imam divan eko paradajz, starinske sorte, tretiran samo domaćim pripravcima. Imam ga svake godine previše i dijelim okolo.
Svake godine maštam kako bi mogla kuhati sos, pinđur i sl, od tih svojih domaćih plodova.
No niti znam kome bih prodala a niti koliko bi naplatila, tako da punim kese prijateljima :)
A za druge proizvode, u Slavoniji čak ide jeftinije nego u dućanu. Jaja po kunu, pilići po istoj cijeni, patke isto tako...

Citiraj:

---

NanoiBeba prvotno napisa

ma daj - tam se fakat ništa ne smije kupovati - to je sam za turiste, a i cijene su im paprene

ja npr na moru paradajz plaćam 10 ili 15 kn/kg. žene ga tak cijene i još se moram dići rano ujutro jer odmah nestane - a paradajz je prefin. U Zagrebu nikada ne plaćam tak skupo, a niti mogu dobiti tak fini paradajz. Zguštamo se na moru

---

Kod nas u sezoni po 3 kn jer ga ima na bacanje. Di ti to ljetuješ?

Citiraj:

---

bella77 prvotno napisa

Mi smo nedavno kupili pola teleta. Domaćeg, naravno. Ja ne znam ništa o teletini i dijelovima mesa. Pa smo izrezali kako smo znali i umjeli. Potrpali u vrećice i zaledili. Neki dan sam odledila komad da radim na varivo s keljom. Tek kad sam komad počela rezati na kockice, skužila sam da se radi o bifteku. I štaš sad. Kelj s biftekom na varivo. :lol:
A da sam imala nekoga da mi istrančira to tele, platila bih.

---

jesi luda?
pa šta nisi napravila fondue? :njam:

Citiraj:

---

Trina prvotno napisa

Kod nas u sezoni po 3 kn jer ga ima na bacanje. Di ti to ljetuješ?

---

na Korčuli :) ok, ak bum išla do Zadra, nabavi mi taj po 3 kn. A mogu platiti i poštarinu, pa mi ga pošalji

Citiraj:

---

Trina prvotno napisa

Kod nas u sezoni po 3 kn jer ga ima na bacanje. Di ti to ljetuješ?

---

100 km južnije, kolovoz 10 kn kg. Tikvice 2,5 kn komad (kod mene 2kn kilogram)

Citiraj:

---

Trina prvotno napisa

Kod nas u sezoni po 3 kn jer ga ima na bacanje. Di ti to ljetuješ?

---

ja sam ti blizu zadnjih 8 godina pa nikad po 3 kn nismo kupovali. morala bih pitati muža sjeća li on.

Citiraj:

---

Kosjenka prvotno napisa

Dalmatinski paradajz je poseban ali ne 5* posebniji od domaćeg slavonskog.
Ja imam divan eko paradajz, starinske sorte, tretiran samo domaćim pripravcima. Imam ga svake godine previše i dijelim okolo.
Svake godine maštam kako bi mogla kuhati sos, pinđur i sl, od tih svojih domaćih plodova.
No niti znam kome bih prodala a niti koliko bi naplatila, tako da punim kese prijateljima :)
A za druge proizvode, u Slavoniji čak ide jeftinije nego u dućanu. Jaja po kunu, pilići po istoj cijeni, patke isto tako...

---

ajd ove godine od tog viška paradajza, napravim ti šalšu (tj. ne ja, nego mm, on kuha), pa dijelimo po pola :mrgreen:

Citiraj:

---

NanoiBeba prvotno napisa

na Korčuli :) ok, ak bum išla do Zadra, nabavi mi taj po 3 kn. A mogu platiti i poštarinu, pa mi ga pošalji

---

Moji su prodavali prije na Korčuli, dok nisu preprodavači sve istisnuli. Prvo bi prodali sve domaće što su donijeli od doma, pa donosili iz Metkovića drugu turu, jer bi se inaće kupci bunili. Pod domaće kupili,pod domaće izjeli.

Citiraj:

---

rahela prvotno napisa

ajd ove godine od tog viška paradajza, napravim ti šalšu (tj. ne ja, nego mm, on kuha), pa dijelimo po pola :mrgreen:

---

ide meni i šalša ali iz moji usta i tipkovnice će izići samo paradajz sos.

Citiraj:

---

Pod domaće kupili,pod domaće izjeli.

---

:)

potato potejto :mrgreen:

htjedoh reći, ako ne stigneš ili nemaš gdje ili imaš prevelike količine, nudim svog muža za kuhanje, a produkt dijelimo po pola :mrgreen:

Citiraj:

---

Angie75 prvotno napisa

I ja kad god mogu nabavim sa sela i domaće. Spremna sam i platiti više, ali da znam otkud je i što jedem. Pa sam svašta o trančiranju i naučila, sjećam se sebe s prvom gromadom mesa i tupim nožem, nisam znala gdje udaram i bilo mi je da sjednem i plačem.

---

Citiraj:

---

bella77 prvotno napisa

Mi smo nedavno kupili pola teleta. Domaćeg, naravno. Ja ne znam ništa o teletini i dijelovima mesa. Pa smo izrezali kako smo znali i umjeli. Potrpali u vrećice i zaledili. Neki dan sam odledila komad da radim na varivo s keljom. Tek kad sam komad počela rezati na kockice, skužila sam da se radi o bifteku. I štaš sad. Kelj s biftekom na varivo. :lol:
A da sam imala nekoga da mi istrančira to tele, platila bih.

---

Citiraj:

---

In love prvotno napisa

Ja kupujem domace kad uspijem.
Meso, ako je trancirano, je malo skuplje nego cijelo pile, purica , kokica.. I meni je ok platiti malo vise i samo potrpati u zamrzivac, jednom sam se zeznula i narucila pola purice, donesla sam to doma , bacila na stol i onda smo mm i ja gledali u to. Na kraju sam tako stavila u frizider ( imamo onaj veliki americki) i drugi dan neksko izrezala, nije to za mene. Bolje platiti par kn vise.

A domaca jaja su kod mene 1,5kn cijelu godinu.
Litra domaceg mlijeka 5-8 kn, ovisi od koga se uzme.

---

Naravoučenije ove teme je da moram djecu naučiti kako se trančira meso. nekako sam mislila da to znaju.

Ljeta kod none na selu blizu Rijeke, naučila su me kako od koke koja kljuca po dvorištu, dođeš do juhe i pohanog, a godine roditeljskog kupovanja polovica preko sindikata, kako to napraviti sa teletom i prascem. Osim toga, na zidu svake mesnice su dijelovi životinja, za koje jelo je koji dio, pa usput pogledate dok čekate red, i evo znanja.

Citiraj:

---

AdioMare prvotno napisa

ja sam ti blizu zadnjih 8 godina pa nikad po 3 kn nismo kupovali. morala bih pitati muža sjeća li on.

---

Tu svaka baba ispred kuće prodaje. Ja ih sama uzgajam pa mi ne trebaju ali bacim oko povremeno, pomidor je najjeftinije povrće ljeti. A zato tikvice baš i nisu po 2,5 kune

Kod nas isto nisu 3 kune, čak mislim da ne padaju ispod 10, jedino možda oni mekši i oštećeni, za kuhanje.

Provjerila sam, plaćali smo najjeftinije 7 kn, pa preko 10 do 12 kn/kg.

Ja recimo neke domaće stvari uopće ne mogu jesti. Recimo domaća jaja mi imaju preintezivan miris ako ih jedem kao samostalno jelo. Pokušavala sam kupovati i Veronikino mlijeko pa iz mlijekomata i ne mogu ga piti.

Ma daj, pa nisam valjda halucinirala. Kožda sam se zeznila onda. provjerit ću na lito pa ću vam javiti

Ja sam na otoku (Pagu), ali to nema puno veze jer ljudi tamo imaju velika polja i uzgajaju jako puno paradajza.

Uglavnom, mnogi vikendaši kupuju povrće u Konzumu/Plodinama jer smatraju da je domaće preskupo.

Citiraj:

---

isvetica prvotno napisa

Moji su prodavali prije na Korčuli, dok nisu preprodavači sve istisnuli. Prvo bi prodali sve domaće što su donijeli od doma, pa donosili iz Metkovića drugu turu, jer bi se inaće kupci bunili. Pod domaće kupili,pod domaće izjeli.

---

Nisam bas shvatila sto si htjela reci. Ljetujem u jednom malom mjestu i ak sam napisala da kupujem domaci paradajz, kupujem ga. Znam ga razlikovati od onog drugog, kojeg onda kupujem u ducanu a ne kod preprodavaca

Ne da mi se sve čitati, samo ću dodati svoja dva centa, a to je da kumice imaju manje efikasne nastambe za svoje životinje od proizvođača na veliko, što će reći da je njihov trošak proizvodnje, odnosno uložena energija i novac daleko premašuju onu od proizvođača na veliko, koji svoje objekte dobro kalkuliraju i nabiju pileke na uske kvadratne centimetre, jer je svaka ušteda novca vrijedna. Osnova biznisa, jel. S time, računam da nije puno kumici dati 1,8 kn po jaju, koliko košta i ono Konzumovo, jer i one plaćaju svoj trošak prijevoza, a koliko mi je poznato porez isto moraju otkad je uvedena fiskalizacija.

No, sve to ne bi bio problem kada bi za kumicu mogli osim ovog laičkog profiliranja po placu pouzdano reći da je njen proizvod njen, uzgojen na valjan način. Zato jedino ostaju certificirani eko uzgajivači kao oni kojima stvarno vrijedi puniti džep ako se već bira kvaliteta.

ja bome teško u Lidla nadjem jaja iz podnog uzgoja,prva se rasprodaju iako su malo skuplja...da li je opravdana ta razlika u cijeni ne znam,tješim se da su bolja...
kupila neku skutu u Lidla za cca 9kn...losa,suha,nikakva..onda ju kupila u Gligora shopu i jedva se suzdržala da je cijelu odjednom ne smlatim...je skoro 3x skuplja ali to se ne da usporediti...

đemove zadnje 2 god kupujem od OPG Jug...bez šećera su i kad čitam deklaraciju piše da su spravljeni od 160gr voća na 100gr proizvoda..
.oni vulgaris po butigama su sa samo 60gr voća na 100gr proizvoda a oni skupi za dijabetičare 100 do max 120gr voća....pa kad tako gledaš ovi od OPG Jug su samo uvjetno rečeno skuplji...

nije mi problem izdvojiti više za kvalitetnu stvar ali ne volim prevare, šetam po polju blizu kuće i gledam kako se šprica sve u 16 a onda na pjaci izvikuje nešpricano......preprodavača ribe ima više nego ribara,moraš bit znalac da ti ne podvale ribu iz leda ili uzgoja (pod divlju)..odnosno,znaš kad je rasporiš ili baciš na gradele ali onda je već kasno...

pomadore imamo u đardinu (preklani ih je bilo do Božića) ali sveki sadi šljivarice koje ja baš i ne volim,njih sušim...najbolje su mi volovsko srce...
od kupovnih,one Zarja cherry i cocktail rajčice su fenomenalne (kad otrgneš od stabljike to miiiriše) ali cijena je nebulozna...mislim da većinu izvoze...

Citiraj:

---

NanoiBeba prvotno napisa

Nisam bas shvatila sto si htjela reci. Ljetujem u jednom malom mjestu i ak sam napisala da kupujem domaci paradajz, kupujem ga. Znam ga razlikovati od onog drugog, kojeg onda kupujem u ducanu a ne kod preprodavaca

---

Ništa, samo me spomen Korčule sjetio na tu crticu iz obiteljske povijesti.
Domaći proizvod ne znači organski proizvod i više vjerujem mlađim prodavačicama da uzgajaju organski, nego starim generacijama.

Zar nisu sad sva jaja podnog uzgoja?

pa nisu. imaš one sirote koke u kavezima na kat. jamislim da je to razlika.

Ne smije toga više biti otkad smo u EU. Znam jer imam kolegicu čija obitelj ima farmu jaja,pa su morali pustiti koke iz kaveza na pod.

A zasto onda na unutrasnjosti kutije jaja ima 4 klase jaja, od 0 do 3, trojka je kavezni tj.baterijski uzgoj. Mozda su to stara izdanja kutija?

https://medjimurje.hr/aktualno/arhiv...rmi-jaja-8749/

e pa ako sam dobro shvatila, nije zabranjen uzgoj kokoši u kavezima, nego je propisano kakvi kavezi moraju biti (puno veći i dobro opremljeni), a to je našim malim proizvođačima preskupo, pa su prešli na podni uzgoj.

ne bih rekla da je skluplje
ako se uzima direktno od proizvođača
mlijeko plaćam 6 kn
pa ni u dućanu nema ispod 6 osim kad su akcije...
jaja od 1-2 kn, ovisno kad se kupuju
zimi skuplje, naravno
ni u dućanu nije puno jeftinije jaje
a meni se to ne može usporediti po ničemu

meso, evo jučer sam kupila mladu junetinu po 45 kn/kg
vjerujem da opet u dućanu nije daleko od te cijene, zar ne?
ljeti voće i povrće zna biti skuplje, ali samo ono prvo, kad počinje sezona...

Ako nemam svoje, uzimam od opg-ovaca i placam skuplje nego u ducanu.
Postoji cak i jedan ducan koji ima voce i povrce i pekmeze i sokove raznih eko opg-ovaca i jaja iz slobodnog uzgoja po 2 kn/kom. Sve po pristupacnim cijenama.

Bezobrazluk ne podrzavam, volim dobiti domace jaje po 1.30 ali platit cu ga i dvije ako vidim da je domace. Isto vrijedi i za ostalo.

tak i ja. S time da razvijem i mrežu kumica na placu - može me netko jednom prevariti, ali onda tam prestanem kupovati. nekak mi se čini da sam konačno naučila već po vanjskom izgledu razlikovati domaća od uzgajanih jaja, s time da sam ziher tek kada ih razbijem. ali nnisam baš takav maher - dijete sam grada bez familije na selu, tak da stalno učim. a da kumice na placu muljaju, muljaju naravno

Citiraj:

---

flopica prvotno napisa

ne bih rekla da je skluplje
ako se uzima direktno od proizvođača
mlijeko plaćam 6 kn
pa ni u dućanu nema ispod 6 osim kad su akcije...
...

---

Mlijeko u dućanu košta ispod 4,5kn (jučer sam platila 4,40), s plaćenom cijenom proizvodnje, veterinarskom kontrolom, UHT obradom, higijenski ispravnim pakiranjem, transportom, trgovačkom i proizvođačkom maržom i naravno plaćenim porezom. Ovo od 6kn litra u boci od jamnice od svega toga u troškovima ima...? Proizvođač doduše uzme dio mm iz mlijeka (ovo je 2,8%) ali sam zato jučer kupila u tom istom dućanu za ispod 18kn 500g putra. Kod kumice bi to došlo...?

Svatko bira što će kupiti, i to mi je ok, ali tvrditi da u dućanu isto košta jednostavno nije točno.ž

PS - rok trajanja je 07/16 tako da nije da je zbog toga ta cijena

Citiraj:

---

sillyme prvotno napisa

Mlijeko u dućanu košta ispod 4,5kn (jučer sam platila 4,40), s plaćenom cijenom proizvodnje, veterinarskom kontrolom, UHT obradom, higijenski ispravnim pakiranjem, transportom, trgovačkom i proizvođačkom maržom i naravno plaćenim porezom.

---

ti znaš da piješ mlijeko mlijeko - to u tetrapaku - baš i nema okus pravog mlijeka. Kolika je otkupna cijen pravog mlijeka - 2,5 kn? ili tak nekak. Ot te litre mlijeka (onog od krave) u mljekarama naprave svašta - mene baš zanima što mi točno pijemo u tom kontroliranom mlijeku u tetrapaku , i zašto on o ima skroz drugačiji okus i miris od mlijeka krave,. ne znam, nisam stručnjak, pišem laički i ono što je meni logično . Mislim ak gledam mlijeko krave i mlijeko iz dućana

Citiraj:

---

NanoiBeba prvotno napisa

ti znaš da piješ mlijeko mlijeko - to u tetrapaku - baš i nema okus pravog mlijeka. Kolika je otkupna cijen pravog mlijeka - 2,5 kn? ili tak nekak. Ot te litre mlijeka (onog od krave) u mljekarama naprave svašta - mene baš zanima što mi točno pijemo u tom kontroliranom mlijeku u tetrapaku , i zašto on o ima skroz drugačiji okus i miris od mlijeka krave,. ne znam, nisam stručnjak, pišem laički i ono što je meni logično . Mislim ak gledam mlijeko krave i mlijeko iz dućana

---

A ti znaš da se meni od mirisa "pravog" mlijeka diže želudac na povraćanje? Da mi smrdi? Da ako imam jednu životnu traumu što se prehrane tiče da je to miris i okus prokuhanog mlijeka, koje su me tjerali piti u vrtiću i školi, i od kojeg sam povraćala.
A koje trajno mlijeko nema.

Citiraj:

---

sillyme prvotno napisa

Mlijeko u dućanu košta ispod 4,5kn (jučer sam platila 4,40), s plaćenom cijenom proizvodnje, veterinarskom kontrolom, UHT obradom, higijenski ispravnim pakiranjem, transportom, trgovačkom i proizvođačkom maržom i naravno plaćenim porezom.

---

dobila si i puno više u tom mlijeku od ovoga što nabrajaš: antibiotike i hormone.

Kažem, meni nije do toga koliki je trošak proizvodnje (jer će veliki proizvođači uvijek imati manji trošak), nego mi je do kvalitete proizvoda i tu sam spremna platiti više. I treba platiti više.

Citiraj:

---

bella77 prvotno napisa

dobila si i puno više u tom mlijeku od ovoga što nabrajaš: antibiotike i hormone.

Kažem, meni nije do toga koliki je trošak proizvodnje (jer će veliki proizvođači uvijek imati manji trošak), nego mi je do kvalitete proizvoda i tu sam spremna platiti više. I treba platiti više.

---

Da li sam dobila antibiotike ili ne bar načelno brine veterinarska inspekcija. Kod mene. Kod tebe - ne znam, a sumnjam da i ti znaš. A hormone sam sigurno dobila jer jedem životinjski proizvod koji je po prirodi pun hormona.
Osvrnula sam se primarno na neistinitu izjavu da mlijeko i u dućanu košta isto. Jer ne košta.
Ostalo je naravno individualna odluka svake osobe koju temelji na preferencijama i izvorima informacija kojima vjeruje ili ne vjeruje (ja konkretno ne vjerujem da su senzacionalistički američki dokumentarci 100% istiniti kad se radi o proizvodnji tu kod nas)

gledaj, teško je uspoređivati cijenu jer to nisu dva ista proizvoda: jedno je mlijeko a drugo je "mlijeko". Odnosno, to drugo mi stvarno ne znamo što je.

Hvala na semantičkoj analizi, vidim da smo stvarno na filozofskom kutu kad od teme cijene možemo priječi na semantiku a možda dođemo i do smisla života u dubiozi je li nešto mlijeko ili "mlijeko"

Mislim da nismo na semantickoj vec kemijskoj analizi.
;-)

nikad ne bih kupila litru mlijeka u toj boci od jamnice, na pjaci.
u mljekomatu npr - da.
da bi mogli prodavati putem mljekomata, proizvođači moraju biti registrirani, krave moraju biti pod veterinarskom kontrolom, a provodi se kontrola kvalitete mlijeka.
a i inače mislim da je ipak edukacija proizvođača sve bolja. i onih malih.
neki dan, u našim prostorima, se provodi edukacija poljoprivrednika za pesticide.
ne možeš u apoteci kupiti pesticid, ako ne prođeš edukaciju.
mislim, svaka čast svima, al to trebate vidjeti, kakvi su, između ostaloga, sve likovi došli. djedica koji ne kuži ni kope ni špade, kaže ova koja je držala edukaciju da se za glavu vatala. šta će on s pesticidima, i koliko će ih istrest (a svi vole malo više, just in case :D ) na salatu pite boga.
al ajd, bar je tu neku edukaciju prošao.
i mislim da stvarno treba poticati domaću proizvodnju, i više platiti, al ne ovih što samo nešto prtljaju s tom poljoprivredom.

Ne znam zašto bi u mlijeku iz dućana bilo antibiotika i hormona, a u domaćem ne, pa ne dodaju se oni (navodno) u mlijeko, nego se daju kravi, znači nije pitanje obrade mlijeka nego kako je krava tretirana.

Isto kao i sa ovim povrćem, ne znači to što je domaće uzgojeno da je uzgajano na ekološki način, može biti baš suprotno, da je ono što uzgoji seljak bez kontrole maksimalno tretirano.

Citiraj:

---

Mima prvotno napisa

Ne znam zašto bi u mlijeku iz dućana bilo antibiotika i hormona, a u domaćem ne, pa ne dodaju se oni (navodno) u mlijeko, nego se daju kravi, znači nije pitanje obrade mlijeka nego kako je krava tretirana.

Isto kao i sa ovim povrćem, ne znači to što je domaće uzgojeno da je uzgajano na ekološki način, može biti baš suprotno, da je ono što uzgoji seljak bez kontrole maksimalno tretirano.

---

Istina.
Zato je važna edukacija i provjereni proizvođači.

Ja kupujem mlijeko od provjerenog malog proizvođača, ali nikad ne bi kupila od kumice u flaši od Jamnice.
Jednako kao što jaja koja mi daje žena sa sela koju poznajem nikad ne koristim, jer su mi užasna. Dok su mi ona od malih savjesnih proizvođača predivna.