j-la jaja bojana u vinu bi trebala ostati par sati u vinu, kad ih izvadis kako se suse tako ce doci kristalici na jaja. serpa ce se oprat ne brini ;)
Printable View
j-la jaja bojana u vinu bi trebala ostati par sati u vinu, kad ih izvadis kako se suse tako ce doci kristalici na jaja. serpa ce se oprat ne brini ;)
Jaja sam kuhala u vinu, i prenoćila su u vinu. Izvadila sam ih prije nego sam ovdje došla podijeliti utiske.
Vidjet ću kad se osuše.
Inače sve mi je prenoćilo u tim obojenim vodama.
Nano, nemam priliku uzeti domaća jaja, a vjerujem da su jača.
onda ce bit kristalica kad se osuse ;) ne brini. meni su bas lipa ta kuhana u vinu. ja ne solim vodu u kojoj kuham jaja.
J-la, jesmo maloprije rekli da je kurkuma foto sentitivna, ne bacaj tecu nego je stavi na sunce (ako se ikad vrati!)
Meni zna kad kuham ostat na bijeloj radnoj povrsini zuti trag, perem i ne skida se, ali do sutradan jednostavno nestane
Za vino, moze ribar? :lool:
Tang, da su mi bar onako jaja požutila kao što je šerpa :lool:
A probat ću to, ništa me ne košta.
Vino sam koristila ovo http://www.hercegovinaprodukt.com/pr...nac_750ml.html
Ne znam koliko su ti poznati njihovi proizvodi, ali ovo nije skuplje od 5-7 KM, užasno je smrdilo, iako je imalo plutani čep.
Ja kupila Vranac u tetrapaku,na akciji [emoji38]
Ja sam prema receptu na netu kuhala u čaju od šipka. Dobila sam smeđa jaja. Zeza muž da su krumpiri. Ostatak je ipao samo kuhana s onim plastičnim folijama koje se u vreloj vodi stisnu oko jaja. Tako da je šareno u korpi. A ova smeđa će se pojest i prije blagoslova jer nisu za javnost.
Evo od nas, mama stavila kuhati nesto domacih jaja plus kupovna. Kupovna dosta popucala, domace niti jedno
Mislim da je to bas do ljuske. Meni su pucala jaja jedne marke, druge ne
Plus nasla sam u paketu kupovnih ful pokvareno, koma. Zvucalo kao da je kinder jaje kad sam ga protresla
Ja ne dodajemo ništa osim vode i jaja
Evo, maloprije naučila da se jaja mogu izbijeliti: pol vode, pol alkoholnog octa, sol.
Kuhati 10 min, skidati pjenu koja nastaje kod kuhanja.
Nježno izribati grubom stranom spuzvice.
Provjereno, djeluje.
I prima boju.
Samo ne znam da li su nakon ove obrade jestiva. :mrgreen:
A možda se s tom kombinacijom mogu i samo ribati i skinuti boja
Mojca, taj fazon sam znala, izbjeljivanje jaja, ali nemam vremena za to.
kasnim, ali viđam bijela jaja već nekoliko mjeseci, ona jaja sretnih koka, ima ih u sparu
Sretan Uskrs! :)
Cure, mene su prirodne boje ove godine odusevile. Sa ljubicastim kupusom sam se igrala, vadila jaja iz vode razlicitim tempom i dobila divne svijetle tirkizne i tamnoplave boje.
Kurkuma mi je ispala fotosenzitivna u pozitivnom smislu - sto vise stoji, jaja su sve zuca. Ali ne elektricno zuta nego bas lijepa zuta senfasta nijansa.
Luk je tradicionalno uspio. Samo cikla nula bodova. Bas trebam nesto sto ce obojati jaja u intezivne ruzicaste/crvene/ljubicaste nijanse bez primjesa smedjih i crnih nijansi i nikako mi ne uspijeva. Ako netko ima trik da znam za dogodine, neka javi.
Inace, sva jaja mozete same prethodno izbijeliti tako da ih kuhate 5 min u octu i ocistite grubom spuzvicom tamnu boju sa njih, a ako ubacite KRUPNU morsku sol, sigurno nece puknuti.
Ja sam htjela prirodne ove godine isprobati, ali i vosak, pa kako to ne ide zajedno, otpale prirodne boje :/
Zato se oduševili voskom!
Poslano sa mog SM-G920F koristeći Tapatalk
moja jaja iz kupusa svake godine drugačije ispadnu
ove godine, iako sam stavljala samo ocat unutra, ispala su plavo-zelena
ono, šarena :D
jako lijepa, i dobar intenzitet je bio
jaja iz vina su mi isto lijepa, samo me živcira što nisam uspijevala to svjetlucanje uslikat
Mamica, ni kod mene cvekla nije uspjela, i to pripisujem što joj je bio loš kvalitet. Iznutra je bila blijedunjava, sa onim bijeličastim slojevima. Mogla sam pretpostavit da neće uspjet.
Kurkuma mi je posvijetlila, od jače žute, postala su manje žuta, ali ne ružno.
Jaja su bila hit na poslu, od toliko pohvala, dobila sam volju da ovo ponovim i sljedeće godine. E jest me bilo teško nagovorit :mrgreen:
Sreća pa sam ovdje pisala o svojim tehnikama bojanja i rezultatima jer sam opet poletila na cveklu :lool:
Ove godine opet idem sa crvenim kupusom, kurkumom i crvenim vinom.
To sve moram večeras, jer je sutra starijoj rođendan, pa ću biti oko toga zauzeta.
I još pitanje, koliko dugo jaja mogu biti u vodi? Radi boljeg efekta, mogu li ih ostaviti do subote ujutro?
Ja cu kurkumu i luk sigurno ostaviti preko noci.
I dalje ocajnicki zelim crvene/ljubicaste nijanse, pokusala sam prekjucer jedno jaje sa svjezom ciklom obojiti za probu i nista. Neka se javi kome uspije!
Znači skuhano ćete ostaviti preko noći, jel tako?
Koliko kurkume na koliko vode?
Poslano sa mog SM-G920F koristeći Tapatalk
Negdje sam danas pročitala da se bijela jaja stavljaju u onu vodu od kisele cvekle.
Ako ti se da, probaj. Meni se nije dalo, razmišljala sam i skontala da nemam kad.
Kako si bojila jaje? Skuhala cveklu i namočila jaje?
Jelka, čini mi se na litru vode da ide oko 5 velikih kasika kurkume. I sirce.
Danas sam našla da se stavlja i malo šećera, probat ću tako.
Jaja ću ostaviti preko noći.
Ona u vinu se već kuhaju.
10 sam stavila u vino, a 20 skuhala kako bi ih potopila u vodu od kupusa i kurkumu.
Od 20, 12 je puklo :gaah:.
8 preostalih sam stavila u kurkumu, a kupus ako stignem do nedjelje.
pitanjce....
ova jaja koja bojate s kurkumom, pustaju li boju po prstima?
i kuhate li ih prvo u obicnoj vodi pa onda stavite u kurkumu?
aha, i ova s vinom, kuhate u vinu ili samo potopite?
i jedete li ih?
ipak je vise od jednog pitanja :-)
Kuhana jaja se potapaju u pripremljene tekućine. Kurkumu sam sinoć malo kuhala pa onda stavila jaja u tu tekućinu. Sve kasikom jer užasno boji.
Jaja staviš u vino i lagano zagrijavas do kuhanja, nastavis kuhati da bi se jaja skuhala. Jeli smo ih prošle godine, ako je koje i puklo, malo se uvuče vina, ništa strašno.
Mi nikad ne jedemo bojena jaja. Ne znam, paranoja,al ne osjecam se bas ugodno
ok, thnx
znaci kurkumu posebo, a u vinu kuham
treba dodati octa u kurkumu?
muci me to da ih poslije ne smijem dirati
kad na kraju sve sfusam pa obojim obicnim bojama, haha
Ja normalno jedem sva jaja, sta vi to bacate?
jedemo
a je li tko probao obojati kamilicom? je li ispalo zuto?
al nemam bijela, nego obicna jaja
Ovo je razlog zašto mi bojimo samo u ljuskama luka. Pojedemo ih u francuskom krumpiru, a može se napraviti i salata od jaja.
Ocat u luk, da ili ne?
Ne mora nuzno
Mi bojamo samo prirodno i to ne u subotu nek u nedelju ujutro ako slucajno koje ostane ide u frizider