Mi slično radimo zobenu kašu. Ranije smo jeli hladne zobene u mlijeku ili jogurtu i to nam je bilo tak-tak. Onda su nas u Engleskoj naučili da krupne zobene pahuljice skuhamo u vodi, da postanu guste i kremozne i ispuste onu svoju "sluz" (znam da zvuči ogavno
, ali nije, tako budu baš mljac). U to dodajemo što hoćemo. Obavezno stavimo cimet, netko i med, pa stavimo neko voće (ja najviše volim borovnice), znamo dodati chiu, lan, orahe, bademe...što god. Britanci znaju stavljati i džem/marmeladu. Bude toplo i divni comfort food za hladna zimska jutra, a gotovo u čas (zobene se skuhaju u par minuta).
Otkad ih kuhamo i jedemo tople, sasvim je drugi osjećaj.
Jamie Oliver ima dobar recept, kome treba.