Kolac od sljiva

[Maxime]

Curke u pomoc! Suprug je jucer ispraznio skrinju i izvadio sljive. Imate neki jednostavni recept za fini kolac?

[Deja2]

Jučer sam u Vinceku kupila pitu od šljiva, odnijela sam baki, tak da nisam stigla probati, ali izgledala je fenomenalno.

Isto, mama moje frendice radi štrudl sa šljivama, probala, definitivno super!

[apricot]

Ja volim onaj klasični, sa prhkim tijestom.

30 dag brašna
20 dag margarina
10 dag šećera (može i manje)
1 jaje
1 kg šljiva
2 žlice mljevenog šecera


Zamijesiš tijesto od brašna, margarina, šećera i jaja. Opereš šljive, izvadiš koštice i raskoliš tako da se prorezani dijelovi drže zajedno. Tijesto razvaljaš, obložiš tepsiju i izbodeš vilicom, pa po njemu ukrug poslažeš šljive da izgleda ko cvijet. Kolač pečeš 25 min na 200 stupnjeva. Kad je pečen, možeš posuti šećerom u prahu.

Ili obična šljivopita:

kore za savijaču (Tenine ili s placa)
šljive

Samo uvaljaš šljive (posute šećerom u prahu) u kore. premažeš kore vrhnjem i pečeš. kad izvadiš opet malo premažeš vrhnjem i prekriješ krpom.

[aleksandra70vanja]

MM radi štrudlu, kao što je napisala Apricot gotove kore, a on za filu nareže šljive na četvrtinu i dodamo smeđeg šećera, cimeta, narezanih oraha, grožđica, premaže kore vodom i uljem (po dvije kore za 1 štrudlu, svaku maže sa vodom i uljem), kad složi još premažemo vodom i uljem i kad je pečeno posuti šećerom u prahu.
Stvarno bude fino.

Imam ja 1 rp za pitu sa dizanim tjestom, napravi se tijesto, razvalja na pravokutnik, na tijesto se stave orasi pripremljeni kao za orahnjaču s tim da s 2 cm od rube ne fila, na to se stave polovice šljiva i samo se podignu rubovi.
Ako te zanima napišem recept navečer, al vjerojatno ćete do tada već pojesti šljive.

[Matilda]

Napraviš biskvitno tijesto i negdje u pol pečenja ili čak i prije pobacaš gore polovice šljiva.

Meni osobno su najdraži knedli od šljiva, ali ne bih se odmakla ni od protvana šljivinog štrudla.

[Maxime]

Hvala cure, ovaj tvoj recept cu svakako isprobati. Na kraju mi je mama dala recept i sad se spremam u kuharske pobjede

[Janoccka]

Nešto jako jednostavno:

http://www.roda.hr/tekstovi.php?Teks...=160&Show=1804

[Vanchy]

Nešto jako jednostavno:

http://www.roda.hr/tekstovi.php?Teks...=160&Show=1804

Ovisnice! Umjesto da spavas i odmoris visis na forumu.

[Janoccka]

A ja mislila ti se najavljuješ na kolače

[Maxime]

Evo i recepta moje mame, jednostavno za napraviti i ukusno:

Sastojci:
- 5 Zumanjaka
- 4 Salica za crnu kacu secera
- 2 Salice za crnu kavu ulja
- 5 Salica za crnu kavu ostrog brasna
- 1 Prasak za pecivo
- 1 Naribana korica od limuna / sok od 1 limuna
- 1 Vanilin secer
- Voce za filu (sljive, marelice, breskve, tresne itd.)

Priprema:
- Ocistiti voce, preliti s limunovim sokom i posipati vanili secerom
- Zamutiti secer, zumanjke i ulje, limunovu koru
- Dodati brasno i prasak za pecivo i primjesati
- Istuci bjelanjke i dodati u masu sa zumanjcima
- 1/2 tjesta izliti u protvan
- Posipati s krusnim mrvicama tako da voce ne propadne
- Posloziti voce
- Izliti drugu 1/2 tjesta
- 45 min Peci na 180 stupnj. u predgrijanoj pecnici

[tamy]

pravila ovaj od maxime. i pored toga sto mi se bjelanci nisu umutili u crst snijeg kolac se pojeo iso vece. vrlo ukusan i jednostavan.