Pokazuje rezultate 1 do 32 od 32

Tema: Šalica kao mjera?

  1. #1

    Datum pristupanja
    May 2005
    Postovi
    1,335

    Početno Šalica kao mjera?

    Eto, riskiram da ispadnem totalni tutljo, ali što ćeš :/ ...

    Čitam recepte i pola njih kao mjeru koristi šalicu - s obzirom na to da ih imam barem 5 veličina podijelite mudrost sa mnom.

    1 šalica = :? dkg

    Ili je fora u omjerima pa nije ni bitno koja se šalica upotrebljava?

  2. #2

    Datum pristupanja
    Jun 2005
    Postovi
    1,002

    Početno

    Miha, jel ti to pečeš kolače??

  3. #3
    MalaSirena avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    Maksimir, Zagreb
    Postovi
    2,721

    Početno

    Obično bude fora u omjerima, ali mislim da ćeš najmanje pogriješiti ako uzmeš šalicu od 2-2,5 dl.

  4. #4
    andrea avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2004
    Lokacija
    zgb
    Postovi
    2,380

    Početno

    i mene to uvijek zbunjuje, pa sam si nekak odredila da mi šalica bude mjera za 2 dcl

  5. #5

    Datum pristupanja
    May 2005
    Postovi
    1,335

    Početno

    Citiraj Annie prvotno napisa
    Miha, jel ti to pečeš kolače??
    a čuj, bliži se veliki dan pa proučavam ...

  6. #6
    ms. ivy avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2003
    Postovi
    12,903

    Početno

    ima u ikei, a sigurno i kod nas, onih plastičnih mjerica na kojima piše mililitraža i mjera: teaspoon, tablespoon, 1/2 cup, cup etc.

    1 cup = 250 ml.

  7. #7
    marta avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    15,682

    Početno

    1 salica je 2 dl.

  8. #8
    buby avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2006
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    1,873

    Početno

    ja i isto pičim na 2dl

  9. #9
    Dalm@ avatar
    Datum pristupanja
    Mar 2006
    Postovi
    958

    Početno

    Bilo da su od 2 ili 2.5 dl, najbitnije je da se držiš istih za sve sastojke.

  10. #10
    marta avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    15,682

    Početno

    to je istina, medjutim, kad se opcenito govoti o salici (cup) to je ona zapremine 2 dl.
    kad ti u receptu pise 3 salice brasna i dva jaja, ako uzmes 2,5 dl kao mjeru, onda imas skoro cijelu salicu vise nego ako uzmes 2 dl mjeru. ak me kuzite.

  11. #11
    Dalm@ avatar
    Datum pristupanja
    Mar 2006
    Postovi
    958

    Početno

    Citiraj marta prvotno napisa
    ak me kuzite.
    Naravno, ali od (ukusnog) viška glava ne boli.

  12. #12

    Datum pristupanja
    Feb 2005
    Lokacija
    zgb
    Postovi
    1,984

    Početno

    kod mene u receptima se misli na malu šalicu od kave.
    dosta recepata imam prepisanih iz mamine kuharice,a tada se mjerilo tim malim šalicama.

  13. #13

    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    Viškovo - Rijeka
    Postovi
    639

    Početno

    Citiraj dolega prvotno napisa
    kod mene u receptima se misli na malu šalicu od kave.
    dosta recepata imam prepisanih iz mamine kuharice,a tada se mjerilo tim malim šalicama.
    To ti mojoj mami piše fildžan

    Za čašu koristim onu od jogurta.

  14. #14
    Zoila avatar
    Datum pristupanja
    Mar 2005
    Lokacija
    u sredistu elferingeworta
    Postovi
    466

    Početno

    ako su mjere iz nekih Americkih recepata, evo malo pomoci:

    U.S. to Metric
    Capacity
    1/5 teaspoon = 1 ml
    1 teaspoon = 5 ml
    1 tablespoon = 15 ml
    1 fluid oz. = 30 ml
    1/5 cup = 50 ml
    1 cup = 240 ml
    2 cups (1 pint) = 470 ml
    4 cups (1 quart) = .95 liter
    4 quarts (1 gal.) = 3.8 liters
    Weight
    1 oz. = 28 grams
    1 pound = 454 grams

  15. #15
    Dalm@ avatar
    Datum pristupanja
    Mar 2006
    Postovi
    958

    Početno

    Citiraj Zoila prvotno napisa
    1/5 cup = 50 ml
    1 cup = 240 ml
    2 cups = 470 ml
    Meni se čini da Amerima treba pomoć iz matematike

  16. #16
    Zoila avatar
    Datum pristupanja
    Mar 2005
    Lokacija
    u sredistu elferingeworta
    Postovi
    466

    Početno

    samo ti se cini*
    moram priznat, samo sam kopi pejstala s nekog site-a s receptima - znaci necu vise od tamo skidat recepte...ko zna sta bih skuhala

    e sto je najsmjesnije, na kraju te stranice je neka zahvala nekoj osobi za ponovnu provjeru "double checking" podataka, ajme majko

  17. #17
    devet_mjeseci avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2005
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    679

    Početno

    Kod recepata koje ja imam a koji spominju šalice, zapravo je svejedno koja je veličina šalice - važno je samo da se u pripremi koriste ti omjeri. Veličina šalice na kraju određuje količinu mase. Obično za šalicu koristim onu veću za bijelu kavu, cca. 3 dcl.

  18. #18
    ana.m avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2004
    Lokacija
    Zagreb,wild west
    Postovi
    9,220

    Početno

    Mrzim sve mjere na žlice i na šalice !

  19. #19
    devet_mjeseci avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2005
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    679

    Početno

    Kad sam tek počela učiti kuhati, mama mi je dala da si iz njezine bilježnice prepišem mjere za slučaj kad nema vage... Pa eto, dijelim "obiteljsku tajnu"
    Dakle, u kontekstu ovih mjera, tamo gdje piše "šalica" misli se na onu veću šalicu od 2.5 do 3 dcl.

    8 velikih žlica tekućine = 1/8 litre
    1 velika žlica brašna (ravna) = 10 g
    1 velika žlica soli (ravna) = 12 g
    1 velika žlica zobenih pahuljica = 8 g
    1 velika žlica šećera (ravna) = 15 g
    1 velika žlica masti (ravna) = 20 g
    1 velika žlica krupice (ravna) = 12-15 g
    1 velika žlica mliječnog praška (ravna) 8 g

    1 mala žlica kave (vrhom) = 5 g
    1 mala žlica kakaa (vrhom) = 7 g
    1 mala žlica praška za pecivo = 3 g
    1 mala žlica mljevene želatine = 2 g
    1 list želatine = 2 g
    1 jaje normalne veličine = 50 g

    1 šalica brašna = 100 g
    1 šalica krupice = 150 g
    1 šalica zobenih pahuljica = 75 g
    1 šalica riže = 200 g
    1 šalica šećera = 150 g

    Eto narodne mudrosti, možda nekom dobro dođe.

  20. #20
    ana.m avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2004
    Lokacija
    Zagreb,wild west
    Postovi
    9,220

    Početno

    Devet-mjeseci ovo je super. Hvala što si to podjelila s nama, može stvarno dobro doći. Idem isprintati i staviti u teku s receptima!

  21. #21

    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    Viškovo - Rijeka
    Postovi
    639

    Početno



  22. #22
    brane avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    1,317

    Početno

    Citiraj ms. ivy prvotno napisa
    ima u ikei, a sigurno i kod nas, onih plastičnih mjerica na kojima piše mililitraža i mjera: teaspoon, tablespoon, 1/2 cup, cup etc.

    1 cup = 250 ml.
    ja imam ovo
    a inače meni je jedna šalica 1dl a 1 šolja 2dl

  23. #23
    marta avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    15,682

    Početno

    sad bi ti ja rekla sta je šolja, al ovo je ipak topic vezan uz jestvine pa cu sutit.

  24. #24
    Mukica avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    Bestovje
    Postovi
    6,895

    Početno Re: Šalica kao mjera?

    Citiraj miha prvotno napisa

    Ili je fora u omjerima pa nije ni bitno koja se šalica upotrebljava?
    ak su sve mjere u salicama onda nemas brige
    uzmes jednu i mjeris sve s njom

    tak ja

  25. #25
    Rene2 avatar
    Datum pristupanja
    May 2006
    Lokacija
    Na svom mjestu.
    Postovi
    1,906

    Početno

    Ja se držim tradicionalne čaše od jogurta (Dukat ili MIA ili bilo koji domaći jogurt).
    1. jednostavno je za pranje (baciš u smeće),
    2. uvijek je isti volumen (2 dl)
    Važno je držati se omjera! I u tom slučaju uvijek imaš dovoljno čaša za svaku namirnicu.

  26. #26
    Osoblje foruma mamma san avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    zagreb
    Postovi
    10,967

    Početno

    aaarrrrrrrrrrrrrrrrrrrrghhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!!!!!

    I koju ću sad mjeru uzeti??????????????????'

  27. #27
    kalimero avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2005
    Lokacija
    Slavonija-Bistrinci
    Postovi
    1,424

    Početno

    Kod mene je šalica uvijek čaša od jogurta ili 2 dcl.

  28. #28
    vertex avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2006
    Lokacija
    Split
    Postovi
    7,564

    Početno

    Imam američki set mjerica (1 cup, 3/4 cup,..., 1/8 cup) i na njima su i mililitri, i u američkim receptima je cup definitivni 240 ml odnodno 2,4 dcl. Za domaće, starije recepte (npr. iz Dike) sam uzimala bilo koju šalicu od oko 2 dcl, nije nikad bilo problema.
    Imam i mjerice za žlice - 1 tablespoon je 15 ml, 1 teaspoon je 5 ml. Zgodno je da te mjerice idu do 1/8 teaspoon pa se ne mučim s preračunavanjem za lijekove ili začine.

    Šalice se ne može pretvorit u dekagrame univerzalno za sve namirnice, jer su jako različitih volumena za istu masu.

  29. #29

    Datum pristupanja
    May 2005
    Lokacija
    zagreb
    Postovi
    664

    Početno

    ima u kiki, a mislim i u Bella formi kod džamije metalna mjerica od Kaisera s mjerama po šalicama i standardne mjere za šećer, brašno, riži i sl. - super je!

  30. #30

    Datum pristupanja
    Nov 2006
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    1,173

    Početno

    Citiraj Dalm@ prvotno napisa
    Citiraj Zoila prvotno napisa
    1/5 cup = 50 ml
    1 cup = 240 ml
    2 cups = 470 ml
    Meni se čini da Amerima treba pomoć iz matematike
    Zoila, nemoj se brinuti za recepte

    fora je u zaokruživanju, 1 fl oz je 29,57353 ml, pomnoži s 2 i podijeli s 5 i zaokruži na 10 i dobiješ točno ovo što piše

  31. #31

    Datum pristupanja
    Nov 2006
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    1,173

    Početno

    uff, meni treba pomoć

    1 šalica = 8 fl oz, dalje se dijeli i množi kak sam napisala...

  32. #32

    Datum pristupanja
    Aug 2006
    Lokacija
    USA
    Postovi
    369

    Početno

    Citiraj Zoila prvotno napisa
    ako su mjere iz nekih Americkih recepata, evo malo pomoci:

    U.S. to Metric
    Capacity
    1/5 teaspoon = 1 ml
    1 teaspoon = 5 ml
    1 tablespoon = 15 ml
    1 fluid oz. = 30 ml
    1/5 cup = 50 ml
    1 cup = 240 ml
    2 cups (1 pint) = 470 ml
    4 cups (1 quart) = .95 liter
    4 quarts (1 gal.) = 3.8 liters
    Weight
    1 oz. = 28 grams
    1 pound = 454 grams
    Ja bih jos dodala
    1/4 case ili cup= 60 ml
    1/2 case = 120 ml
    2/3 case = 160 ml
    3/4 case = 180 ml
    U SAD skoro pa svi koriste mjerenje sa casama, tako da svi recepti podrazumijevaju ova mjerenja.

Pravila pisanja postova

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete ostaviti odgovor
  • Ne možete stavljati privitke
  • Ne možete uređivati svoje postove
  •