-
Dragonfly - Ladys Tomatenketchup
wm pravi zimnicu pa se raspisala, ali ne ljutite se vi
2 kg paradajza
500 g luka
5 češnja češnjaka
250 ml jabučnog octa
5 kašika meda
1 čajna kašičica soli
4 lista lovora
1 kašika crvene paprike
1 kašičica muskata
1 kašičica Koriandera u prahu
1 kašičica karanfilića u prahu
2 kašičice timjana
1 kašičica crnog bibera
1 vezica peršuna
1 vezica bosiljka
Paradjz oguliti, isjeći na kocke te dodati skroooz sitno isjeckani luk i češnjak.Dodati sve ostale sastojke i lagano kuhati 1 sat , a aztim sve propasirati (što finije) u drugu šerpu.Najbolje je rukom dobro pritisnuti prilikom pasiranja, da ostane što manje nepropasirane smjese.
zatim , smjesu koju smo dobili pasiranjem, još jednom kratko prokuhati i puniti u vrele, staklene flaše sa dobrim zatvaračem.
Tip:Najdulje(6mjeseci) se drži ako se čuva na hladnom i tamnom mjestu.
-
K čemu se to jede, to ispadne nešto kao ajvar?
-
ja stavljam na pizzu kad je pravim, a sluzi nam ikao namaz na kruh ili sa pecenim krompirima ili kao prilog mesu ili...
Pravila pisanja postova
- Ne možete otvoriti novu temu
- Ne možete ostaviti odgovor
- Ne možete stavljati privitke
- Ne možete uređivati svoje postove
-
Pravila foruma