Dakle, moje dijete želi tortu kao što ju ima Pipi Duga Čarapa, a to je ogromna torta na četiri kata obložena šlagom s gusarskim brodom na vrhu.
Odluka je pala, upuštam se sama u to, ali smanjujem obim s četiri kata na dva.
E, kako sad to izvesti, guglam, ali ništa puno pametnija nisam.
Imam tri kalupa za torte, mislim da mi je najveći kalup promjera 32 cm, a najmanji 22.
Napraviti ću dvije torte, u najvećem i najmanjem kalupu, znam da moraju biti od čvrstog biskvita, prerezane na pola, pa malo filane nekom kremom. Ali, kako ih spojiti? Treba li neko "ljepilo"? Treba li nužno u donju stavljati držač za gornju, kao što tu kažu
http://www.justcakegirl.com/2013/05/...tu-na-kat.html ? Ove debele slamčice imam.
Na vrh ću staviti gusarski brod od biskvita obloženi čokoladom. Dakle, sve u svemu tri kata...
Vrlo vjerovatno ću do sutra smanjiti ambicije na jedan kat i na njemu gusarski brod... ali ako se kojim čudom to ipak ne desi, molim iskusne da daju tips & tricks.
I.. imate li recept za neki biskvit koji bi to izdržao?
Često radim jednu finu tortu od oraha, taj biskvit je prilično čvrst, za Smjehuljicinih 6 mjeseci sam radila pola torte, na način da sam napravila cijelu tortu, prerezala ju horizontalno u tri kore, pa zatim i vertikalno na na dvije polovice, pa slagala u vis, ukupno 6 kora.Taj recept uključuje puno oraha koje trenutno nemam, pa bi dobrodošao i koji recept za izdržljivi biskvit druge vrste.
Hvala.