Stranica 1 od 2 12 PosljednjePosljednje
Pokazuje rezultate 1 do 50 od 69

Tema: Slatki krumpir-BATAT

  1. #1
    LeeLoo avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2005
    Lokacija
    Istra
    Postovi
    1,657

    Početno Slatki krumpir-BATAT

    ..evo,kupili ga jučer pa me sad zanima kako ste ga pripremali,ako jeste?jeli bio ukusan???

  2. #2
    zrinka avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    Split, Lijepa nasa
    Postovi
    4,633

    Početno

    neki dna u slobodnoj izaslo par recepata za batat, od slatkih do slanih...
    i sve pohvale za tu namirnicu

  3. #3

  4. #4

  5. #5
    Maja avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    iznad oblaka
    Postovi
    4,748

    Početno

    Ja ga najvolem pečenog.

  6. #6

    Datum pristupanja
    Nov 2004
    Lokacija
    AgRaM
    Postovi
    2,692

    Početno

    ja sam ga samo pekla

  7. #7
    Osoblje foruma Lutonjica avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    Samobor
    Postovi
    13,511

    Početno

    jeli bio ukusan???
    ja ga kupila potaknuta hvalama na ovom topiku.

    ja bih ga možda mogla jesti.
    MM je jedva progutao.
    zara nije htjela ni probati.

  8. #8
    LeeLoo avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2005
    Lokacija
    Istra
    Postovi
    1,657

    Početno

    ...kako ga pečete u pećnici?samo ga se stavi peći s malo ulja,još čega?(maslaca,vrhnja....?)..planirala sam ga skuhati..ili?

  9. #9

    Datum pristupanja
    May 2005
    Postovi
    1,335

    Početno

    a gdje se to kupuje?

  10. #10
    Mima avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2004
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    21,826

    Početno

    Ja ga nigdje nisam našla, Severi su ga navodno imali ali ga nikad nije bilo kao niti čičoke

  11. #11
    aleksandra70vanja avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    11,388

    Početno

    Ima u Mercatoru.

  12. #12
    LeeLoo avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2005
    Lokacija
    Istra
    Postovi
    1,657

    Početno

    Plodine.

  13. #13
    puhovi obožavaju smokve avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2006
    Lokacija
    zgb.
    Postovi
    1,577

    Početno

    kako se peče? mi ga samo zamotamo u foliju, svaki posebno, bez ulja, bez ičega, onako u kori i ispečemo u pećnici. izvrstan je! može se od njega raditi i pire, ali ono u stilu pirea od mrkve, bez soli... nama je jako ukusan.

  14. #14
    Maja avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    iznad oblaka
    Postovi
    4,748

    Početno

    Interspar

  15. #15
    anamar avatar
    Datum pristupanja
    Apr 2006
    Postovi
    2,334

    Početno

    ja ga obožavam. kupujem ga uglavnom u plodinama, a kuham ga na različite načine:

    1. raspoloviti podjednake batate i peći u pećnici u kori. oko 30 minuta na 220. potom oguliti i zgnječiti u pire i po želji dodati malo maslaca.

    2. oguliti i rasjeći na jednake komade (kao obični krumpir za pečenje) i peći u padeli u pećinici s malo maslinova ili suncokretova ulja, nagnječeni češnjak u kori i po želji soli.

    3. pripremam ga i kao običan pomfri, friganog u mješanom maslinovo-suncokretovom ulju s tim da ga malo uvaljam u kukuruzno brašno da se zahrskavi. ja ne solim tko hoće može! (kako to frigano ne držim najzdravijom prehranom osobno uvijek kombiniram tako pripravljenu hranu s malo kiseloga-repa, kupus ili najbolje daikon, da pomogne probavi)

    4. kao i bundevu dodajem ga u variva s grahoricama, a najmljac mi je u varivu s azukijem.

  16. #16
    LeeLoo avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2005
    Lokacija
    Istra
    Postovi
    1,657

    Početno

    ..khm..-spremili ga.onako u pećnici,neoguljenog i zamotanog u foliji.....-uhhhhhh: ...bio nam je bljak,možda zato jer nismo navikli......crveni nam je bio okusa po kuhanoj mrkvi a bijeli ajd ajd ali ne toliko ukusan da bih ga opet kupila....-ipak ćemo se držati "običnog" krumpira...

  17. #17
    puhovi obožavaju smokve avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2006
    Lokacija
    zgb.
    Postovi
    1,577

    Početno

    ..khm..-spremili ga.onako u pećnici,neoguljenog i zamotanog u foliji.....-uhhhhhh: ...bio nam je bljak,možda zato jer nismo navikli......crveni nam je bio okusa po kuhanoj mrkvi a bijeli ajd ajd ali ne toliko ukusan da bih ga opet kupila....-ipak ćemo se držati "običnog" krumpira...
    nemoguće!?! :shock:

  18. #18

    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    Rijeka
    Postovi
    640

    Početno

    meni je batat super!
    A, sto se tice spremanja, na 100 nacina..!
    Inace ja ne volim krumpir (ne jedem ga uopce) pa me ovo jako razveselilo! puno ukusnije!
    MM-u se svidja, Eli tako-tako.. ide i njoj! !

    A, kupovina: Kaufland i Super Konzum!

    Navalite...

  19. #19
    šnapi avatar
    Datum pristupanja
    Jun 2006
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    476

    Početno

    ima ga i u getrou. priprema: opere se, izbode vilicom i pece na 220 dok ne bude mekan(bez ulja). kuha se na pari narezan na kockice. mogu se raditi i kremsnite i svakojake stvari od njega.

  20. #20
    ornela_m avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2006
    Lokacija
    Njemacka
    Postovi
    854

    Početno

    Ja ga narezem na cetvrtine, pospem solju, chillijem i uljem, te stavim da se pece dok ne bude mekan. Ide jako fino s kiselim vrhnjem u koji se moze dodati nasjeckani vlasac.

  21. #21
    jadro avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    1,568

    Početno

    u danasnjem Jutarnjem kazu

    Rizoto s batatom i blitvom

    40 dag batata
    20 dag rize
    1 glavica luka
    5 dag maslaca
    20 dag blitve
    1 dl ulja
    sol i papar

    Batate i luk ogulite, dio batata narezati na tanke rezance, a ostatak kao i luk na kockice. U posudu dodati ulje i luk. Kad se luk zarumeni dodati batate na rezane na kockice, malo poprziti pa podliti s malo juhe ili vode. Dodati rizu koju smo malo prokuhali u slanoj vodi, zatim blitvu rezanu na rezance i maslac. Batate narezane na rezance isprziti na naglo u fritezi kao cips i posoliti.
    Kod serviranja kao podloga staviti list blansirane blitve, a gore przeni rezanci batata i riza.


    PS
    Mrzim recepti koji su na grame i deke, daj salicu, zlicu, prstohvat, kg

  22. #22
    Rene2 avatar
    Datum pristupanja
    May 2006
    Lokacija
    Na svom mjestu.
    Postovi
    1,906

    Početno

    Puno je zdraviji od običnog krumpira, imi niski GI, pa manje deblja nego obični krumpir, iako uopće nije krumpir.

  23. #23

    Datum pristupanja
    Apr 2005
    Lokacija
    zagreb
    Postovi
    2,235

    Početno

    kuham ga, pecem sa zacinima, radim pire od prosa s batatom, stavljam ga u kolace umjesto bundeve, radim krem juhu, odlican je za bebe, za pocetak dohrane...sva sreca da ga ima preko puta na placu

  24. #24

    Datum pristupanja
    Sep 2006
    Lokacija
    podravina - lijepa naša
    Postovi
    92

    Početno

    Meni osobno je presladak, i nije mi baš nešto.
    Jedino najmlađi klinac popapa u juhi, grahu... Svekrva ga najčešće tako koristi. Znači za juhu, grah, pire...

  25. #25
    anna-y avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2007
    Lokacija
    Dugo Selo/ Sesvete
    Postovi
    550

    Početno

    moj je mališa upravo navršio 1. godinu i redovno ga klopa uz ostalo voće (pošto je sladak). kažu da je zdrav pa ga često koristim.
    - tanke kriške prokuham na pari. zgnječim i dodam:jabuke, kruške marelice ili bilo koje voće + 2 žlice pšeničnih klica- razrijedim s mojim mlijekom.
    to obično dobije za doručak. inače veliki je gurman, samo otvara usta

  26. #26
    šnapi avatar
    Datum pristupanja
    Jun 2006
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    476

    Početno

    anna-y mozda bi ovo pitanje prije trebala postaviti na dohrani, ali me zanima s koliko si mu pocela davati batat i da li imas informaciju kada bi bilo pozeljno ponuditi bebi?

  27. #27
    marija nova

    Početno

    Mi ga najčešće skuhamo zajedno s krumpirom, mrkvom, cvjetačom, brokulom... što se nađe i od svega napravimo slastan pire!

  28. #28

    Datum pristupanja
    Feb 2006
    Postovi
    3,522

    Početno

    Batat je istoga okusa kao bundeva!!

  29. #29

    Datum pristupanja
    Jan 2006
    Lokacija
    Osijek
    Postovi
    580

    Početno

    Isprobano, svi bili oduševljeni.

    PASTA CARBONARA S BATATOM

    Sastojci:
    500 g krupnije tjestenine (pužići, špagete, široki rezanci i sl.)
    3-4 žlice maslinova ulja
    1 crveni luk, usitnjen
    2 režnja češnjaka, usitnjena
    100 g šunkarice, narezane na kockice
    malo slanine, izrezane na kockice
    400 g batata, oguljenog i izrezanog na kockice
    250 ml vrhnja za kuhanje

  30. #30
    babyboys avatar
    Datum pristupanja
    Jul 2008
    Lokacija
    zg,podsused
    Postovi
    4,221

    Početno

    ajde da malo ovo podignemo, da ne otvaram noi topic. dobila batate i ne znam šta s njima. ovo su sve dobre ideje, ali dajte još koji konkretan recept

  31. #31
    kahna avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2008
    Lokacija
    Predgrađe
    Postovi
    4,362

    Početno

    Meni je rečeno da se priprema isto kao i krumpir.

    Ali najbolji mi je pečen, kuhan mi ne odgovara, ali zato Luka obožava u juhici.

    Neki dan smo ga pekli ispod peke i bio je odličan.

  32. #32
    adonisa avatar
    Datum pristupanja
    Jun 2008
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    288

    Početno

    najčešće ga pripremam tako da ga narežem na listiće i ispečem u tavi na maslinovom ulju, brže je pečen nego krumpir

  33. #33

    Datum pristupanja
    Apr 2007
    Postovi
    2,583

    Početno

    Citiraj adonisa prvotno napisa
    najčešće ga pripremam tako da ga narežem na listiće i ispečem u tavi na maslinovom ulju, brže je pečen nego krumpir
    vidiš, meni tako uopće nije fin, presladak mi je

    generalno mi više vuče na mrkvu nego na krumpir :/
    pa mi odgovara kuhan ili pečen s krumpirom i mesom u rolu, ispod peke i sl.

  34. #34
    MGrubi avatar
    Datum pristupanja
    May 2006
    Lokacija
    Šibenik
    Postovi
    10,389

    Početno

    Citiraj Imga prvotno napisa
    Citiraj adonisa prvotno napisa
    najčešće ga pripremam tako da ga narežem na listiće i ispečem u tavi na maslinovom ulju, brže je pečen nego krumpir
    vidiš, meni tako uopće nije fin, presladak mi je

    generalno mi više vuče na mrkvu nego na krumpir :/
    pa mi odgovara kuhan ili pečen s krumpirom i mesom u rolu, ispod peke i sl.
    slažem se, tako i ja sa njim postupam, a naišla sam i na dobar kolač sa njim

    ljudi ga radi imena poistovjećuju sa kumpirom, no nije ni blizu, niti je iz slične biljne vrste

  35. #35
    linolina avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2006
    Lokacija
    ST
    Postovi
    879

    Početno

    Meni se nije svidio u početku, ali to je zato što sam očekivala krumpir (a nije krumpir)
    Sada ga obožavam, najviše pečenog i kad ga takvog, toplog pomiješam s rikulom , mladim sirom, a super ide kad se začini soja-sosom, Rikula je gorkasta, pogotovo stara, pa se dobro slažu.
    Sviđa mi se kako se kuha, ne raspada se, a fakat je gotov za 15 min i nekako ga možeš jesti samoga, skoro bez ičega.
    Dajte recepte za kolače, pari mi super u toj kominaciji

  36. #36
    crnka84 avatar
    Datum pristupanja
    Mar 2009
    Lokacija
    Slavonski Brod
    Postovi
    626

    Početno

    Ja sam neki dan kupila slatki krumpir ali bijeli, odusevila sam se okusom, ispekla sam ga u kombinaciji s shitakama i čim prije idem opet kupiti, bio je gotov nevjerovatno brzo.......a batat nisam probala ( mislim na narančasti )

  37. #37
    crnka84 avatar
    Datum pristupanja
    Mar 2009
    Lokacija
    Slavonski Brod
    Postovi
    626

    Početno

    Cek, da mi netko objasni, malo me zbunjuje......i bijeli i narančasti su batat? jer u sparu ispod bijelog pise slatki krumpir, a ispod narančastog - batat, pa sam ja mislila da su to razlicite vrste krumpira.......uglavnom, danas sam mislila kupit narančasti pa probat......

  38. #38
    MGrubi avatar
    Datum pristupanja
    May 2006
    Lokacija
    Šibenik
    Postovi
    10,389

    Početno

    meni je narančasti bolji

  39. #39
    koryanshea avatar
    Datum pristupanja
    Mar 2008
    Lokacija
    zagabria
    Postovi
    1,654

    Početno

    crnka da oba su
    i meni je isto narancasti bolji

  40. #40
    Osoblje foruma Kaae avatar
    Datum pristupanja
    May 2008
    Lokacija
    badgerella.com
    Postovi
    10,896

    Početno

    Kako bi to moj Amerikanac objasnio.. narancasti je sweet potato tj. slatki krumpir (batat), a bijeli je yam. Nemam pojma sto bi taj drugi bio kod nas. Bijeli je, navodno, sladji od narancastog.

    Probala sam narancasti i.. uhhhh. Prvo mi je buduci napunio usi s tim da je to nesto predivno, narezano u tanke stapice i zapeceno u pecnici s maslinovim uljem, zacinima po zelji i malo parmezana na vrhu. Moram priznati da je fantasticno mirisalo dok se peklo... Poslije? Uzas te katastrofa. Bas sam se osjecala kao malo dijete kojem je netko uzeo igracku iz ruku. Uza sav trud, jednostavno ga nisam mogla pojesti.

  41. #41
    MGrubi avatar
    Datum pristupanja
    May 2006
    Lokacija
    Šibenik
    Postovi
    10,389

    Početno

    meni je to više mrkva nego kumpir

    ima jedan dobar recept sa pirjenom mrkvom sa preljevom od vrhnja
    mislim da bi to bilo dobro za batat

  42. #42

    Datum pristupanja
    Jan 2009
    Lokacija
    Najlipši grad na svitu..
    Postovi
    635

    Početno

    yam i batat nije isto

    naši to još uvijek ne znaju koliko vidim razlikovat po trgovinama
    osim toga, ovaj batat u svim mogućim veličinama koje strpaju u jednu košaru se samo kod nas tako prodaje...vani se oni mali komadi bacaju i ne ide za ljudsku prehranu..
    moja prijateljica kad ga kupi u Kanadi svaki je iste veličine..
    ja ga narežem na deblje kriške ..opaprim posolim i stavim malo paprike pa na papir i u rernu na 15 minuta...
    meni je tako odličan sa par kapi maslinovog ulja..
    inače...
    rade ga svakako...u mikrovalnu sa mladim sirom......s lukom..češnjakom...i šta ti ja znam

    definitivno kalitetnija namirnica od krompira u svakom pogledu..

  43. #43
    crnka84 avatar
    Datum pristupanja
    Mar 2009
    Lokacija
    Slavonski Brod
    Postovi
    626

    Početno

    pa sta je onda ovo sto sam ja bila kupila yam ili batat? Izgleda slicno kao korijen od djumbira samo drugcije boje i iznutra je bijeli, a ispod je pisalo da je to slatki krumpir........e sad pročitala sam za yam da se on kuha i da se ne bi trebao peći, a ja sam ovo pekla....... :/ i bilo je nevjerovatno ukusno :?

  44. #44

    Datum pristupanja
    Jan 2009
    Lokacija
    Najlipši grad na svitu..
    Postovi
    635

    Početno

    pojma nemam )

    ja uvijek kupujem samo narančasti

  45. #45
    Davor avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2004
    Postovi
    8,985

    Početno

    Radim sve isto što i s krumpirom. Nezgodno je kad pretekne nakon čišćenja i strpam ga u zamrzivač da se ne razlikuje na izgled od bundeve.

  46. #46

    Datum pristupanja
    Jul 2005
    Postovi
    530

    Početno

    Meni je batat nešto prefino...posebno mi je dobar u varivu sa tikvicama.

  47. #47
    linolina avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2006
    Lokacija
    ST
    Postovi
    879

    Početno

    Odličan je, stalno proširujem recepte, samo, samo da pojeftini! Nije li preskup?
    Vjerujem da će mu brzo pasti cijena, čim se ponuda poveća....kao i krumpiru (bar tako moji Ameri kažu).
    Uglavnom, spas za nas s problemom sa šećerom

  48. #48
    giussepe avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2012
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    980

    Početno

    Da li gulite narancadti batat ili ga pecete u kori?

  49. #49

    Datum pristupanja
    Jun 2011
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    1,860

    Početno

    ja ga upotrebljavam umjesto krumpira, i tamo gdje se po receptu guli krumpir, gulim i batat

  50. #50
    anchi pp avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2004
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    1,906

    Početno

    Pečem u kori, pa onda pojedem i koru (ako je domaći, netretiran).

    Odlično se slaže s graškom: skuhati smrznuti grašak, pa ga propirjati na maslacu, posebno skuhati komade batata i sve pomiješati. Začiniti solju, paprom, timijanom ... Narančasto zelena kombinacija je prekrasna i prefina

Stranica 1 od 2 12 PosljednjePosljednje

Pravila pisanja postova

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete ostaviti odgovor
  • Ne možete stavljati privitke
  • Ne možete uređivati svoje postove
  •