Stranica 2 od 3 PrviPrvi 123 PosljednjePosljednje
Pokazuje rezultate 51 do 100 od 141

Tema: brze i jednostavne FRITULICE bez dizanja

  1. #51

    Datum pristupanja
    May 2005
    Postovi
    288

    Početno

    Citiraj aleksandra70vanja prvotno napisa
    Uza sve to znanje ovaj put su mi ispale masne, pljosnate i hrskave.
    Inače mi ispadnu OK, ne kužim što sam falila.
    Događa li se to još kome i znate li u čemu je kvaka?[/quote]

    Jučer je puna zdjela završila u smeću, a meni je bilo zlo od par komada koje sam probala. Uglavnom katastrofa. MIslim da sam napravila prerijetko tijesto, pa su mi se razlijevale i upile previše ulja. Užas.

  2. #52

    Datum pristupanja
    Oct 2006
    Postovi
    62

    Početno

    Citiraj kinder prvotno napisa

    ovako,
    uzmete u šaku tijesta koliko vam stane,stisnete šaku i onda onaj dio tjesta koji vam iscuri između palca i kažiprsta pokupite malom žličicom koju ste prethodno malo zagrijali u ulju
    Ovako ih i moja frendica radi.Ja ih radje "skidam" sa žličice,nekako mi je čišće.

  3. #53
    fegusti avatar
    Datum pristupanja
    Mar 2007
    Lokacija
    pu
    Postovi
    2,033

    Početno

    [quote="Kora"]
    Citiraj aleksandra70vanja prvotno napisa
    Jučer je puna zdjela završila u smeću, a meni je bilo zlo od par komada koje sam probala. Uglavnom katastrofa. MIslim da sam napravila prerijetko tijesto, pa su mi se razlijevale i upile previše ulja. Užas.
    čini mi se da se to i meni desilo ali mm-u su svejedno bile odlične.
    ali da su se napile ulje... stvarno jesu.
    netko spominje protiskivanje kroz šaku... pa meni je to tijesto prerijetko!!!

  4. #54
    fegusti avatar
    Datum pristupanja
    Mar 2007
    Lokacija
    pu
    Postovi
    2,033

    Početno


    sad sam vidjela da ide 20 žlica, a ne 20 dkg brašna kako sam ja stavila.
    vjerojatno mjereno žlicama to bude više dekagrama!?

  5. #55
    Osoblje foruma Lutonjica avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    Samobor
    Postovi
    13,511

    Početno

    da, prije 50 dkg

  6. #56
    fegusti avatar
    Datum pristupanja
    Mar 2007
    Lokacija
    pu
    Postovi
    2,033

    Početno

    još jedan
    osjećam se kao teška amaterka.
    zapravo, dobro da sam skužila kiks, sada moram na popravni a na radost mm-a.

  7. #57
    a zakaj avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2006
    Lokacija
    zagreb
    Postovi
    2,149

    Početno

    onda je i moje bilo prerijetko :/
    ipak smo pojeli i bilo je fino.
    doduse, muz je spominjao metalni okus u ustima (ja nisam primijetila), a sad kuzim i otkud to.
    znaci onaj pecilni iz DM-a nije metalni?
    nama je isto ova mjera s dva jogurta bila previse, pola bi nam bilo taman.

  8. #58
    fegusti avatar
    Datum pristupanja
    Mar 2007
    Lokacija
    pu
    Postovi
    2,033

    Početno

    Citiraj a zakaj prvotno napisa
    onda je i moje bilo prerijetko :/
    da nisi i ti fulala s brašnom - žlice a ne dkg?

  9. #59
    a zakaj avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2006
    Lokacija
    zagreb
    Postovi
    2,149

    Početno

    ja sam skuzila da se radi o zlicama, samo nikad nisam sigurna koliko te zlice trebaju biti pune, a nisam ni imala tocnu predodzbu o tome koliko tijesto treba biti gusto, pa sam ocito malo krivo procijenila.

  10. #60

    Datum pristupanja
    Jan 2004
    Postovi
    9,914

    Početno

    mm je napravio krafne punjene pekmezom ( a onda e ja čudim svom mis pigi luku )

    fakat je majstor za kuhanje

    samo se hvalim

  11. #61
    Linda avatar
    Datum pristupanja
    Jul 2006
    Postovi
    3,117

    Početno

    lakše mi je kad vidim da nisam jedina koja se hvali muževim kulinarskim umijećem- krafne su mu božanstvene, al sam zato ja meštar o' fritula.

  12. #62

    Datum pristupanja
    Feb 2005
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    305

    Početno

    Ove fritulice nemaju razlike sa aries24-inim čini mi se, a fine su i jako brzo gotove.

    Još se nisam odvažila peći krafne, strah me da mi ne uspiju i budu tvrde npr. iako imam nekoliko recepata koje za sada samo promatram

  13. #63
    sladjanaf avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2005
    Postovi
    1,950

    Početno

    Citiraj Natalija prvotno napisa

    Još se nisam odvažila peći krafne, strah me da mi ne uspiju i budu tvrde npr. iako imam nekoliko recepata koje za sada samo promatram
    aj daj meni, ja se ne bojim

  14. #64
    Osoblje foruma Lutonjica avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    Samobor
    Postovi
    13,511

    Početno

    Citiraj a zakaj prvotno napisa
    ja sam skuzila da se radi o zlicama, samo nikad nisam sigurna koliko te zlice trebaju biti pune, a nisam ni imala tocnu predodzbu o tome koliko tijesto treba biti gusto, pa sam ocito malo krivo procijenila.
    ja ih napunim skroz koliko ide, cijelo brdo stane na jednu žlicu

  15. #65
    sladjanaf avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2005
    Postovi
    1,950

    Početno

    Citiraj Natalija prvotno napisa

    Još se nisam odvažila peći krafne, strah me da mi ne uspiju i budu tvrde npr. iako imam nekoliko recepata koje za sada samo promatram
    aj daj meni, ja se ne bojim

  16. #66

    Datum pristupanja
    Feb 2006
    Lokacija
    Lux
    Postovi
    905

    Početno

    a zakaj, ja kupujem onaj iz DM-a jer se od običnog ospem meni se čini da on nema "onaj"okus.
    Samo da se pohvalim i MM je majstor za fritule, smazat
    Meni su isto bile rjeđe, s repićima, al su bile fine, večeras je repriza!

  17. #67
    danchi79 avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2006
    Lokacija
    Klenovnik
    Postovi
    141

    Početno

    Ja jučer isprobala Sakedjoin recet, ispale mi božanstveno, za prste polizat MM je bio oduševljen :D seka i mama također
    Za doručak nam naravno nije ništa ostalo

  18. #68
    zhabica avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2007
    Lokacija
    u radosti ...
    Postovi
    3,922

    Početno

    [quote="fegusti"]
    Citiraj Kora prvotno napisa
    Citiraj aleksandra70vanja prvotno napisa
    Jučer je puna zdjela završila u smeću, a meni je bilo zlo od par komada koje sam probala. Uglavnom katastrofa. MIslim da sam napravila prerijetko tijesto, pa su mi se razlijevale i upile previše ulja. Užas.
    čini mi se da se to i meni desilo ali mm-u su svejedno bile odlične.
    ali da su se napile ulje... stvarno jesu.
    netko spominje protiskivanje kroz šaku... pa meni je to tijesto prerijetko!!!
    evo ovako, fritule se "napiju" ulja kad se ulje pothladi, sta to znaci, kad u vrelo ulje dodate fritulu , ona je hladna i treba par sekundi da se ugrije ona i ulje vrati na istu temp. ako dodate puno fritulica odjedanput, ulje se pothladi i treba mu puno vremena da se ugrije jer je puno fritulica i one tada "piju" ulje, pa ih treba dodavati polako, ne znam kako bi ojbasnila sto to znaci polako, ali uglavnom ne jednu za drugom odmah nego par sekundica pricekat dok se ulje opet ne zagrije. eto.

  19. #69
    zhabica avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2007
    Lokacija
    u radosti ...
    Postovi
    3,922

    Početno

    e i zaboravila sam, tijesto je bolje ako je takvo da se protiskuje kroz saku, no sve zapravo ovisi o pecenju i o ulju, i one rjedjeg tijesta dobro ispadnu.

  20. #70

    Datum pristupanja
    Oct 2006
    Postovi
    62

    Početno

    Citiraj danchi79 prvotno napisa
    Ja jučer isprobala Sakedjoin recet, ispale mi božanstveno, za prste polizat MM je bio oduševljen :D seka i mama također
    Za doručak nam naravno nije ništa ostalo
    Baš mi je drago da su ti dobro ispale. :D Mene taj recept još nije iznevjerio.I kod mene nestanu za tren.

  21. #71
    buby avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2006
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    1,873

    Početno

    frite
    evo mojih, ovo je drugi pokušaj, bolje izgledaju
    sada su više praščići nego hobotnice
    malo sam gušće napravila tijesto, ne toliko puno ulja
    dobar savjet je da se stavljaju malo sporije jedna za drugom, zhabica thx
    skužila sam da su se neki moji praščići samo okrenuli na drugu stranu kada su se spekli (ko na plaži )

  22. #72

    Datum pristupanja
    Mar 2007
    Postovi
    186

    Početno

    Ja sam danas radila fritulice po receptu klmama i stvarno su fine, nisu uopće upile ulje. Ali ne izgledaju kao one klmame (nemaju prsten), nego su cijele okrugle.U čemu je kvaka?

  23. #73
    buby avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2006
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    1,873

    Početno

    tvoje su bar okrugle
    pogledaj o kojem mi životnjskom carstvu pričamo

  24. #74
    Osoblje foruma apricot avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2004
    Lokacija
    zagreb, istočno od... svega
    Postovi
    32,439

    Početno

    buby, i naše su uvijek takve.
    pa se zabavljamo tražeći im najsličniju životinju.
    onda im odgrizamo jedan po jedan dio

  25. #75

    Datum pristupanja
    May 2006
    Lokacija
    mjesto pod suncem
    Postovi
    2,786

    Početno

    A od mojih je još ovo ostalo: http://img137.imageshack.us/img137/5932/img2792kc8.jpg

    A ja ih obećala sutra donijeti na posao... :/

  26. #76
    buby avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2006
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    1,873

    Početno

    a ove iz avatara?
    apri, hvala na utjesi (sada me kolega zekao da koji su mi to mutanti? ali je fino pomljackao )

  27. #77
    iridana2666 avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2004
    Lokacija
    tamo gdje je srce
    Postovi
    1,638

    Početno

    Fritulice moraju biti okrugle, inače ne valjaju - imam dvije none Istrijanke (a nono mi je iz Labina )

  28. #78
    aleksandra70vanja avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    11,388

    Početno

    Citiraj fritulica1 prvotno napisa
    A od mojih je još ovo ostalo: http://img137.imageshack.us/img137/5932/img2792kc8.jpg

    A ja ih obećala sutra donijeti na posao... :/
    kako su ti lijepe

    su to po ovom receptu

    Citiraj fritulica1 prvotno napisa
    Evo receptić za fritulice;

    Očistiti i narezati 1 kg krumpira i skuhati u slanoj vodi. Ispasirati ih i izmiksati s 1 dcl vode u kojoj su se kuhali i dodati 1/2 kg brašna pomiješanog s 1/2 praška za šecivo, 2 vanilijina šećera, malo narezane (sitno) i naribane kore naranče, 75 gr. šećera, 10 dkg grožđica namočenih u rumu ili maraskinu, 2,5 dcl rakije. Sve dobro izmiješati (smiksati). Na uobičajen način oblikovati fritulice i peći ih u dosta vrelog ulja. Na kraju ih posuti šećerom u prahu.

  29. #79
    sladjanaf avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2005
    Postovi
    1,950

    Početno

    Citiraj iridana2666 prvotno napisa
    Fritulice moraju biti okrugle, inače ne valjaju
    ma valjaju, znaš kako su doooobre....

  30. #80

    Datum pristupanja
    Mar 2004
    Postovi
    849

    Početno

    I ja danas pravila, malo su mi ipak bile premasne i mrvicu preslatke, volim neutralnije tijesto, ali uspjelo je i potamanili smo ih jadni ipak sve

  31. #81

    Datum pristupanja
    May 2006
    Lokacija
    mjesto pod suncem
    Postovi
    2,786

    Početno

    aleksandra70vanja, jesu, jesu! :D

  32. #82

    Datum pristupanja
    Feb 2006
    Lokacija
    Lux
    Postovi
    905

    Početno

    Večeras smo opet radili klmamine fitulice, ovaj put malo gušće tijesto i bile su savršene, okrugle, nemasne, same su se okretale :D

  33. #83
    aleksandra70vanja avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    11,388

    Početno

    Citiraj fritulica1 prvotno napisa
    aleksandra70vanja, jesu, jesu! :D
    baš su preljepe
    ali ja sam danas bila lijena (a inače nisam )
    pa sam se ipak odlučila za jogurt-jabuke varijantu
    i super su ispale, što bi rekla pikulica same su se okretale

  34. #84

    Datum pristupanja
    May 2006
    Lokacija
    mjesto pod suncem
    Postovi
    2,786

    Početno

    Citiraj aleksandra70vanja prvotno napisa
    baš su preljepe
    ali ja sam danas bila lijena (a inače nisam )
    pa sam se ipak odlučila za jogurt-jabuke varijantu
    i super su ispale, što bi rekla pikulica same su se okretale

    Super!!! :D

    A propos okretanja fritulica u ulju, evo što kaže jedna stara Dalmatinska kuharica:

    "...napuvane uć će
    u uje kipuće,
    paridu balote,
    ča činidu bote
    po moru ploveć"


    A mene MM nagovorio na novu turu (ajde neću se barem osramotit na poslu) i nakon toga, zatvaram butigu do Božića!!!

  35. #85

    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    4,340

    Početno

    danas sam si potvrdila da moje fritulice nisu bile ni f od pravih fritula
    donjela ih je jedna zena na pilates, moje ni po obliku ni po okusu nisu bile slicne ovima, a isto je recpt s jogurtom

    definitivno sam pogrijesila u gustoci,a i napile su mi se previse ulja, morat cu na popravni 8)

  36. #86
    Osoblje foruma Lutonjica avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    Samobor
    Postovi
    13,511

    Početno

    e da,moje se uvijek same okreću

  37. #87
    Osoblje foruma apricot avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2004
    Lokacija
    zagreb, istočno od... svega
    Postovi
    32,439

    Početno

    pa kad, jadne, znaju kakva si i da od tebe nema neke velike pomoći

  38. #88
    a zakaj avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2006
    Lokacija
    zagreb
    Postovi
    2,149

    Početno

    Citiraj Lutonjica prvotno napisa
    e da,moje se uvijek same okreću
    a moje su se od-okretale. ja ih prevrnem, a one - hop natrag! pa su bile malo dvobojne.
    doduse, moj uzorak je jos premalen za generalizacije. samo sam ih jednom pekla.
    jucer sam htjela ponoviti lekciju, nudila djeci: hocete fritulice?
    a oni - ne, hocemo muffine/palacinke/cookiese/browniese.
    pa su dobili samo frape od banana.

  39. #89

    Datum pristupanja
    Feb 2006
    Lokacija
    Lux
    Postovi
    905

    Početno

    a zakaj; ja sam ih pekla dvaput pa sam mogla upoređivati. Već su drugi put bile savršene, a ja nisam neka turbo super domaćica.

  40. #90
    a zakaj avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2006
    Lokacija
    zagreb
    Postovi
    2,149

    Početno

    pikulice, to daje nadu!

  41. #91
    vertex avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2006
    Lokacija
    Split
    Postovi
    7,564

    Početno

    Ovo su naše obiteljske fritule. Mislim, nismo mi autori recepta, ali oduvijek radimo samo ove. Što se brašna tiče, stavljam pune puncate žlice, s tim da su i žlice prije bile veće nego danas (barem kod mojih staraca). Nikad mi nisu ne uspjele, zapravo sam mislila da ovo ne može ne uspjeti. I ja ih ne pržim ne prejakoj vatri, tako da ostanu izvanka zlatne, a unutra ne budu sirove.

  42. #92
    Osoblje foruma Lutonjica avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    Samobor
    Postovi
    13,511

    Početno

    Citiraj apricot prvotno napisa
    pa kad, jadne, znaju kakva si i da od tebe nema neke velike pomoći

  43. #93
    a zakaj avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2006
    Lokacija
    zagreb
    Postovi
    2,149

    Početno

    Citiraj vertex prvotno napisa
    s tim da su i žlice prije bile veće nego danas (barem kod mojih staraca).
    i kod nas. i dublje (i jos smo imali nekoliko ekstra velikih za tatu). i bilo je lakse jesti s njima juhu

  44. #94
    **mial** avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2007
    Lokacija
    zagreb
    Postovi
    2,361

    Početno

    evo i ja jučer radila fritulice prva tura bila s tekućim jogurtom, a druga s bioaktivom. jučer sam se odlučila za malo slaniju verziju pa sam stavila žlicu šećera i malo više doli, ali kod mene je u smjesu ušlo samo 15 žlica brašna ( ipak sam malo zabrijala sa veličinom žlice i natovarenosti istih )
    smjesa mi je bila jako gusta, ulja se nije upilo apsolutno ništa, bilo je i kugliva i razno raznih životinjica s repićem što je moju curku oduševilo.
    prva tura mi je bila malo preveć reš jer sam htjela na brzaka, ali druga tura savršena dakle ulje dobro zagrijati pa smanjiti, i ne puno stavljati u posudu i onda se fino i same okreću

  45. #95
    anchi pp avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2004
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    1,906

    Početno

    Moje su fritulice ispale nekako "krafnaste", ali ne zalim se, svidja mi se ta "tekstura".

    Radila sam tijesto po ovom receptu.

    30 dag brasna
    1/2 pp
    sok i korica jedne narance
    casica ruma
    8 dag secera
    2 jaja
    malo soli

  46. #96
    iridana2666 avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2004
    Lokacija
    tamo gdje je srce
    Postovi
    1,638

    Početno

    ja jednom radila sa bioaktivom i ne moram vam pričati, bile su :/
    **mial** kako su tebi uspjele? 8)

  47. #97
    Osoblje foruma emily avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    6,411

    Početno

    fritulice mi uvijek ispadnu nekako palacinkaste, vise su plosnate nego okugle
    mozda je tijesto previse tekuce??

  48. #98
    **mial** avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2007
    Lokacija
    zagreb
    Postovi
    2,361

    Početno

    Citiraj iridana2666 prvotno napisa
    ja jednom radila sa bioaktivom i ne moram vam pričati, bile su :/
    **mial** kako su tebi uspjele? 8)
    savršene
    prva tura bial s tek jogurtom , al mi se žurilo ( sline nam svima curile 9 pa su bile malo reš, a druga tura sa bioa. na laganijoj vatri i ispale presavršeno
    moja je smjesa bila jako gusta kad sam ju maltila s kuhačom tijesto se dizalo, al opet nije bilo ko za kruh pregusto, ali puno gušće nego za palčinke

  49. #99
    monax avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2007
    Lokacija
    N.Zagreb
    Postovi
    1,344

    Početno

    Citiraj emily prvotno napisa
    fritulice mi uvijek ispadnu nekako palacinkaste, vise su plosnate nego okugle
    mozda je tijesto previse tekuce??
    Meni isprva budu okrugle možda oko pola smjese a ostalo budu palačinkaste isto. Liče mi na uštipke
    Ja sam sumnjala da je od ulja jer isprva budu puno finije... :/

  50. #100
    tinkie winkie avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2004
    Lokacija
    ZD
    Postovi
    2,297

    Početno

    ja ne znam što se meni jučer dogodilo :?
    Pečem ih već više od godinu dana po ovom receptu i uvik su bile super.
    Jučer prva tura iz ulja savršena, sve druge se spljoštile i napile ulja :? :?

    Nemam pojma kako se to dogodilo???

Pravila pisanja postova

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete ostaviti odgovor
  • Ne možete stavljati privitke
  • Ne možete uređivati svoje postove
  •