MBee prvotno napisa
puppa evo ja ću, krećem na posao tek za sat vremena...
KOLAČIĆI S CIMETOM
- 8 jaja
- 10 dag smeđeg šećera
- 30 dag integralnog brašna od pšeničnih klica
- vrećica vanilin šećera
- nasjeckana korica 1 limuna
- 2 žličice cimeta
- 1 žličica naribanog đumbira
- po želji: 20 dag grožđica, narezanih oraha, suhih šljiva, suhih marelica...
Pjenasto umutite jaja i šećer. U brašno umiješajte vanilin šećer, naribanu limunovu koricu, cimet i đumbir. Smjesu lagano dodajte umućenim jajima, a potom umiješajte i preostale dodatke. Izlijte u lim prekriven papirom za pečenje. Pecite 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva C. Ohlađeno tijesto narežite. Pojedite samo 3 komada. Kolačići ostaju dugo svježi.
Dobar tek!