vegetarijanstvo u trudnoći

[kunda]

Evo da se jos jedna lakto vege obitelj javi. Muz je vegetarijanac vec 18 godina, a ja 14 godina. Imamo dvoje djece (6 i skoro 4) i sada sam trudna (u 7om tjednu). Moja djeca su lakto od zaceca pa sve do sada i tako ih odgajam, akada budu imali 18, kada mislim da mogu donijeti svoj sud na temelju cinjenica, dojmova i sl. ako budu htjeli jesti meso necemo im braniti. Djeca kada su mala jednostavno niti neznaju sto je meso i najcesce meso na stolu ne povezuju sa ubijenom zivotinjom koja se napatila i sve ostalo da sada ne duljim. Imam prijateljicu koja radi u vrticu i kojoj su djeca u grupi primjetila (predskolci) da ne jde rucak pa su je pitali 'Teta zasto ti nista ne jedes kao i mi?'. Ona im je rekla da ne jede meso i tada su pocela silna pitanja, a jedno je dijete reklo da meso nije zivotinja, meso je meso i fino je. Eto koliko djeca koja ga jedu znaju o tome sto jedu. Moja od pocetka znaju. Jednom mi je sin vidio reklamu za hrenovke i pitao me sto je to, ja sam mu lijepo objasnila i on je rekao fuj, mama kako ljudi mogu jesti zivotinje, kako ne razumiju da zivotinje imaju dusu kao i mi! Tada je imao 3.5 god. Inace on je jako rano progovorio i toliko je bistar da nam je pedijatrica rekla da bi mozda i drugim roditeljima preporucila nasu prehranu, narocito nakon sto se rodila mala princeza i opet je vidjela koliko dijete super napreduje. Mi smo vegetarijanci moralno i religijski i tako odgajamo djecu. Svatko ima pravo odluciti se za ono sto misli da je the best za njegovo dijete.
Inace sve trudnoce su prosle super, malo kila, lako vracanje na staro, osim mucnina cijelo vrijeme ali bez povracanja tako da se izdura. Svi nalazi uvijek ok, nikada mi nicega nije falilo, sada cemo vidjeti u ovoj trudnoci.
Sto se tice suhog voca, samo jedna napomena za trudnice, suho voce bi se prije konzumiranja trebalo staviti na kratko u kipucu vodu da eventualne necistoce uslijed skladistenja otklonimo.. Toliko od mene, malo sam ga oduljila, ali tek sam sda skuzila ovu temu.
Pozdrav svima

[nenaa]

Osobno nije baš da sam luda za mesom, jedem samo bijelo meso i ribu, ali ne prečesto jer jednostavno ne volim.
MM i dijete jedu. MM voli meso jako, a maloj dajem prema tablici i trenutno smo na piletini.

Moje pitanje za vegeterijance: Kako je svojevremeno u medijima bilo govora da neka vrsta vegeterijanaca (ja ne znam koji su koji, vegani, lakto...?) loše hrani svoju djecu itd. Da ne ulazim u detalje, jer ni ja se više baš ne sjećam točno o čemu se je radilo. Ali digla se hajka na veget. jer kao djeca su im često pothranjena, dolaze u bolnice bla bla bla...

Samo bih voljela da mi netko od veget. objasni ako se sjeća o čemu se radilo. Jer mene zbunjuje to vegeterijanstvo, trudnoća i beba, a stvarno me iz vašeg kuta gledano zanima šta vi o tome mislite.

Unaprijed prije nego dobijem ciglu u glavu , naglašavam da samo pitam. Osobno nemam ništa protiv vegeterijanaca jer mi je i brat vegić, ali sam zbunjena i malo me plaši šta je od toga istina, a šta nije, jer će možda i on uskoro imati bebu. Pa sam samo :?

[abonjeko]

Osobno nije baš da sam luda za mesom, jedem samo bijelo meso i ribu, ali ne prečesto jer jednostavno ne volim.
MM i dijete jedu. MM voli meso jako, a maloj dajem prema tablici i trenutno smo na piletini.

Moje pitanje za vegeterijance: Kako je svojevremeno u medijima bilo govora da neka vrsta vegeterijanaca (ja ne znam koji su koji, vegani, lakto...?) loše hrani svoju djecu itd. Da ne ulazim u detalje, jer ni ja se više baš ne sjećam točno o čemu se je radilo. Ali digla se hajka na veget. jer kao djeca su im često pothranjena, dolaze u bolnice bla bla bla...

Samo bih voljela da mi netko od veget. objasni ako se sjeća o čemu se radilo. Jer mene zbunjuje to vegeterijanstvo, trudnoća i beba, a stvarno me iz vašeg kuta gledano zanima šta vi o tome mislite.

Unaprijed prije nego dobijem ciglu u glavu , naglašavam da samo pitam. Osobno nemam ništa protiv vegeterijanaca jer mi je i brat vegić, ali sam zbunjena i malo me plaši šta je od toga istina, a šta nije, jer će možda i on uskoro imati bebu. Pa sam samo :?

Ne birni draga nenaa...nećeš dobiti ciglu u glavu ...mi "vegetarijanci" (ako se mogu tako nazvati jer jedem sir i mliječne proizvode) smo blagonakloni ljudi...dapače, osjetila sam na svojoj koži ogromnu razliku u agresivnosti između vegetarijanaca i mesojeda (ali bolje da sada ne razglabam o tome jer bih ja mogla dobiti "ciglu u glavu" ...uopće mi nije namjera odvajati ljude i vršiti javnu separaciju na temelju prehrane, ali govorim isključivo o svojem iskustvu)... Još nisam upoznala niti čula da je iti jedno dijete moralo češće zalaziti u bolnice zato što je vegetarijanac...dapače, inače djeca vegetarijanaca niti ne znaju što su prehlade, što su upale, vrućice i gripe... U odnosu na to, na ovom topicu sam se žeštoko zalagala da bi svaki vegetarijanac trebao postati vegetarijancem na temelju znanja i informiranosti, a ne na temelju osobnih hirova, trendova ili eko prijateljavanja sa životnjama...ovo potonje je dovoljno da se razgradi ljubav spram vegetarijanstvu, ali se ne bi trebalo stati samo na tome...ljubav spram životinjama i želja da se upravo zbog njih postane vegeterijancem (po meni) ne bi trebala stajati sama za sebe. To je vrlo dobra podloga da se malo jače čovjek zainteresira za svaku informaciju u vezi "slaganja" jelovnika...

Ako je netko dobro informiran vegetarijanac taj sigurno (niti njegova djeca) neće biti često bolestan i neće imati problema sa zdravljem, dapače...

Nažalost, ljudi često jako puno rade, nemaju vremena za kvalitetan jelovnik (ili najčešće nisu dovoljno informirani), a žele biti vegetarijanci pa jedu puuuuuno škroba...takvi vegetarijanci možda imaju izvrsne pobude i razloge za vegeteraijanstvo, ali taj način prehrane ne predstavlja kvalitetno oživotvorenje pojma vegetarijanstva pa se ljudi koji se hrane na takav način, često razboljevaju... :/

Dakle, moj moto je informiranost+ljubav+osvještenost = zdrava prehrana

Eto, pokušah ti na jednostavan način ovo objasniti...

[abonjeko]

suho voce bi se prije konzumiranja trebalo staviti na kratko u kipucu vodu da eventualne necistoce uslijed skladistenja otklonimo..

Istina, ovo Nili redovito činim...

[MGrubi]

kunda
čisto ti zavidim

ja lagano smanjujem količinu mesa u prehrani, jedem dosta povrča (pri tome ne mislim samo na kumpire ) , dosta svježeg voća i povrća
osječam da imam puno više energije, trebam cca 1 sat manje sna da se naspavam ...
osječam se odlično

ali nemam nikakvog razumjevanja, od MM-a koji ko "pravi zagorec" frkče nosom na zeleno - kod njih to jedu svinje
taj njegov negativan stav je počela preuzimati moja mala i sad mi odbija sve zeleno (grašak je obožavala) , meni joj je katastrofa

ne znam šta da radim
odavno sam mu rekla da ću mu skuhati šta god hoće (meso i pomfri ) i da ne želim da tim svojim stavom ogadi maloj zelenjavu (jela je sve osim kupusa)
i ništa

[kunda]

MGrubi, please nemoj mi zavidjeti, nije to bas neki lijepi osjecaj. Ne ki od nas jednostavno prolaze lakse kroz zivot sa nekim stvarima a neki teze (s obzirom da vjerujem u karmu onda to pripisujem tome).

Stvarno mi je zao sto si u takvoj situaciji, no ova tvoja, kao niti jedna druga nije bezizlazna. Sigurna sam da ces na kraju uspjeti uciniti najbolje za svoje dijete, samo treba vremena i strpljenja. Svi bi mi da se stvari dogode odjednom (tako i ja sada u ovoj trudnoci najradije bi da mi trbuh naraste preko noci i da vec sutra mogu vidjeti svoju bebicu, no to je nemoguce). Treba ici mic po mic kako se kaze.

Ne znam koliko si informirana o vegetarijanskoj prehrani i svim delicijama koje se mogu nraviti od povrca, ali mislim da bi ti to mozda pomoglo da cak i muz pocne jesti vise povrca. Inace kada sam ja postala vegetarijanka moja je mama plakala i rekla da necu valjda sada jesti samo salatu i priloge (sto je prvo vrijeme zapravo i bilo tako), ali kada sam nabavila neke kuharice, svi su jedva cekali da skuham za sebe (tada sam imala 14 godina) da i oni mogu papati sve te fine stvari.

Ako zelis mozes mi poslati privatnu poruku sa svojom adresom pa ti mogu poslati nekoliko kuharica koje su stvarno izvanredne a nije tesko napraviti te stvari.

I jos jedna stvar sa kojom bih se slozila da je za vegetarijansvo stvarno potrebna prava informiranost, jer nije da samo jedemo kuhano povrce (iako tome nista ne fali cak stovise jako je zdravo) i ljubav naravno.
Vegetarijanstvo stvarno nudi prekrasne stvari i mozete biti kreativni koliko god vas volja (puno vise nego u mesnoj prehrani).

Nadam se da se jos cujemo. Pozdrav svima, idem kuhati za djecicu.

[kailash]

Dakle, moj moto je informiranost+ljubav+osvještenost = zdrava prehrana

[Vala]

kunda
čisto ti zavidim

ja lagano smanjujem količinu mesa u prehrani, jedem dosta povrča (pri tome ne mislim samo na kumpire ) , dosta svježeg voća i povrća
osječam da imam puno više energije, trebam cca 1 sat manje sna da se naspavam ...
osječam se odlično

ali nemam nikakvog razumjevanja, od MM-a koji ko "pravi zagorec" frkče nosom na zeleno - kod njih to jedu svinje
taj njegov negativan stav je počela preuzimati moja mala i sad mi odbija sve zeleno (grašak je obožavala) , meni joj je katastrofa

ne znam šta da radim
odavno sam mu rekla da ću mu skuhati šta god hoće (meso i pomfri ) i da ne želim da tim svojim stavom ogadi maloj zelenjavu (jela je sve osim kupusa)
i ništa

Eto i mene u klubu. Već 15 godina sam vegetarijanka, a zadnjih godinu dana sam prestala sa kravljim mlječnim proizvodima....nemam baš vremena sada....
Grubi trebala bi ozbiljno porazgovarat s mužem, vjerujem da jesi, poznajem te sa foruma. Zeleno povrče izbacuje toksine iz tijela pogotovo sviježe, a sada dolazi proljeće- mlada blitva, mladi špinat sa zelenom salatom... Današnje meso nije kao prije 20 godina, puno je antibiotika i tko zna cega. To što će TM imati problema sa zdravljem najkasnije iza 50. neka barem tebi kao majci prepusti odluke o prehrani, a mala će tak kad odraste sama odlučivati.
Moram ići, nemojte kaj zamjerit...

[dunja&vita:-)))]

Kunda, ajde molim te napiši naslove tih kuharica koje spominješ.

[kunda]

Cooking with Kurma (ima ih u nastavcima) - nije prevedeno na hrvatski
Quick vegetarian dishes (by Kurma) - isto nije prevedeno
Vedska vegetarijanska kuharica (by Adirađa dasa) - moze se nabaviti u Centru za vedske sudije u zgb. - 01 3492 468
Zdravo i fino - vegetarijanska ayurvedska kuharica (by Alem Đuric & Darko Betlach)
Kruh, halava i trava (by Emir Komic) - udruga Mala scena - 095 903 4353
Ima ih jos za kolace bez jaja Eggfree cakes (by Cintia Stammers) - nije prevedena i nema je kod nas

Ja imam sve ove kuharice pa ako vas sto zanima mozete mi napisati pa cemo kopirati i posaljem vam ili vec nesto tako.

[dunja&vita:-)))]

Ima ih jos za kolace bez jaja Eggfree cakes (by Cintia Stammers) - nije prevedena i nema je kod nas.

Ajde molim te ako se ikako možemo dogovorit za ovo *
Sve ostale koje si navela mogu nabavit.

pinocchio obrisala dio posta koji krši pravila o prodaji i autorskim pravima

[kunda]

Knjiga je totalno super, a ja jako volim raditi kolace i tu su razni biskviti first class. Ima i upute kako prilagoditi recepte u kojima ima jaja tj. sa cime jaja zamijeniti i sl. Ja sam bila odusevljena. :D

pinocchio obrisala dio posta koji krši pravilo o poštivanju autorskih prava

[pinocchio]

cure, samo kratko podsjećam na pravila

http://www.roda.hr/forum/viewtopic.php?t=12239

3. Kršenja autorskih prava. Za fotografije, članke ili bilo koju drugu intelektualnu svojinu koju želite postaviti na Forum poželjno je dobiti odobrenje od vlasnika autorskih prava te navesti izvor (web adresu, naslov knjige… i sl.).

kopiranje je još jedan od načina kršenja pravila pa ga ne možemo podržati na našem forumu.

[kika89]

pozdrav svima!

ja sam također vegetarijanka. za trudnoču sam doznala prije par dana :D ali još me muči činjenica dali uzeti meso u vrijeme trudnoče s vremena na vrijeme ili ne. smatram da se ta vlakna i proteini mogu zamjeniti jajima i mliječnim proizvodima, bar sam tako pročitala. ali dečko mi nije vegetarijanac i smatra da je meso potrebno ljudskom organizmu. razmišljam da uvažim i njegovo mišljenje bar za vrijeme trudnoče jer dijete je i njegovo, ne samo moje, i moramo zajedno donositi ispravne odluke

[kunda]

cestitam na trudnoci
Sve zavisi iz kojeg si razloga vege i da li ti se inace zna zalomiti riba ili meso. Ako si striktna i ako se pravilno hranis nema razloga da ne nastavis tako i u trudnoci bez dodavanja zivotinja u svoju prehranu.
Evo ja sam u svojoj trecoj trudnoci (imam jos 9 tjedana do termina) i sve je ok i samnom i sa bebom. Dva puta sam vadila krv i sve je bilo super (gin mi je rekla da joj rijetko koja trudnica ima tako dobru krvnu sliku).
Na kraju to je tvoja odluka i mislim da ti nitko nema pravo nametati svoje koncepcije (pa makar i bio otac tvoga djeteta) ipak je to tvoje tijelo. a jednom kada se beba rodi onda vec za nju mozete dogovarati sve i svasta.
Puno srece i neka ti trudnoca bude lijepa i zdrava

[RozaGroza]

pozdrav svima!

ja sam također vegetarijanka. za trudnoču sam doznala prije par dana :D ali još me muči činjenica dali uzeti meso u vrijeme trudnoče s vremena na vrijeme ili ne. smatram da se ta vlakna i proteini mogu zamjeniti jajima i mliječnim proizvodima, bar sam tako pročitala. ali dečko mi nije vegetarijanac i smatra da je meso potrebno ljudskom organizmu. razmišljam da uvažim i njegovo mišljenje bar za vrijeme trudnoče jer dijete je i njegovo, ne samo moje, i moramo zajedno donositi ispravne odluke

Kika89 čestitam
Ja sam vegetarijanka više od 15 godina, sa prekidom za vrijeme prošle trudnoće. Mislim da ti je najvažnije slušati organizam, veoma je vjerovatno da ti neće uopče doći nikakva potreba za mesom, i onda proteine uzimaš kao i inaće. Meni npr. u prošloj trudnoći od prvog dana skočila želja za crvenim mesom. Panično sam žudila za mesnim obrokom, na kraju posustala. U ovoj npr. nemam nikakve želje ni potrebe...

Tijelo če ti tražiti točno ono što mu treba (ali ako bude tražilo previše čipsa i junk food-a, zanemari )

[Davor]

Novo stajalište Američke nutricionističke udruge se može skinuti na stranicama prijatelja životinja i vrlo je afirmativno upravo prema vegetarijanskim načinima prehrane, pogledati ovdje: http://www.prijatelji-zivotinja.hr/data/file_4839.pdf

[RozaGroza]

Kad Ameri kažu, onda mora da je točno

Vegetarijanstvo je zdravo sa ili bez američkog "odobravanja"...

[Indi]

kika, čestitam na trudnoći i potpisujem kundu.

I moja trudnoća i bucmasta bebica od 9mjeseci su dokaz da nema ništa sporno u nejedenju mesa i tijekom trudnoće.

Nisam pila nikakve nadomjestke u vidu vitamina i minerala, samo sam češće grickala orašaste plodove (bademi, orasi, ind.oraščići itd.) i jela raznovrsno.

Samo pazi i dalje na uravnoteženu prehranu i cjelovite namirnice koje uzimaš i sve će biti u redu.

Ja sam se na početku trudnoće kao odlučila da ću osluškivati tijelo, tj. ako osjetim želju za mesom, onda ću ga jesti, no pazila sam na dodatni unos proteina (seitan, tempeh), tako da mi se takva želje nije javila...osim želje za slatkim (nedostatak ugljikohidrata), a bilo je i želje za pomfritom (nedostatak masti), posebice nakon gledanja filma u kojem protagonistica šnjopa navedenu namirnicu

Moj muž jede meso, ali odavno je educiran po pitanju vegetarijanskoga načina prehane, tako da mi je on bio podrška, a zapravo i cijela uža obitelj s obje strane.

[Indi]

Tijelo če ti tražiti točno ono što mu treba (ali ako bude tražilo previše čipsa i junk food-a, zanemari )

Znači najvjerojatnije mu fali malo masnoće

[Davor]

Kad Ameri kažu, onda mora da je točno

Vegetarijanstvo je zdravo sa ili bez američkog "odobravanja"...

Ha čuj, kad ti Papa kaže da su prezervativi OK, onda su STVARNO OK

[Pandora Aura Monroe]

nije vegetarijanac i smatra da je meso potrebno ljudskom organizmu.

Vegetarijanka sam od treće godine i kad bi ovo citirano imalo bilo kakve veze s istinom do sada vjerojatno ne bih ni bila živa, a kamoli u stanju nositi blizance nešto naprednije od očekivane veličine i težine s obzirom na trajanje trudnoće. Pazim na dovoljan unos kalcija, omege 3 i željeza. Također primjećujem da moje tijelo samo pokazuje pojačanu potrebu za bjelančevinama, ali njih ima i u drugim namirnicama, ne samo u mesu.
Važno je poznavati uravnoteženu vegetarijansku prehranu i u tom slučaju ne bi trebalo biti nikakvih problema.

[nelana]

da se i ja registriram među svoje
ja sam lakto ovo vege preko 10 godina, sad sam u 7om mj trudnoće i sve je superiška! apsolutno nikakvih problemčeka, čak i moja mama se pita pa kako to? nema umora, mučnina, nalazi super... čak nemam ni posebne želje za nekom hranom!

MM nije vege, ali doma nejede meso, samo na poslu u sendviću od domaćeg int kruheka, tako da nam je i on i više nego napola vege!

kako se hranimo... kao i većina ovdje... u našem domeku nema sokova, mesa i ribe, bijelog kruha (pečemo int kruh), kojekakvih namaza, instant vrećica, nezdravih grickalica....
zalomi se koji čips 3 put godišnje, ali se trudimo praviti sami grickalice slane, slatke....

i zbog svega nabrojenog, imamo kao prvo i osnovno dobre okolnosti u životu, jer nam priroda vraća to što ju poštujemo kroz hranu i sortiranje otpada, kao drugo i zbog prvog smo jako zdravi... nema gripa, virusa, čak i kad nam svi u obitelji boluju na nas to ne prelazi!
i treće, naš kućni budžet zbog navedenih stvari koje ne jedemo je odličan i puno puno manji nego u domovima naših obitelji i prijatelja! ali tome i pomažu vrtovi od mame i svekrve kojima smo oprskrbljeni bar 4 mj u godini!!! a da ne pričam o zimnicama!

malo sam odužila, ali želim da oni koji su potenc vege, a nikako da se odluče, shvate kako je ovo pravi i čist put do svega dobroga.... i radujem se to prenositi svome djetetu...

[maribel]

Sad ću vjerojatno na sebe navući gomilu negativnih komentara, ali Forum valjda i služi iznošenju različitih stavova...
Dakle ja sam dipl.ing. prehr.tehnologije-dakle nisam potpuni neznalica, majka dvoje djece i samo mogu reći da je vrlo neodgovorno hraniti dijete bilo ono nerođeno ili rođeno prehranom kakva nas zadovoljava bez da se posavjetujete sa strukom-ne mislim pri tom na sebe.
Činjenica je ta da je čovjek svejed htjeli mi to priznati ili ne-u prilog tome ide građa našeg probavnog trakta, naše usne šupljine-očnjaci nam naime ne služe za ukras....
Djeca u fazi intenzivnog razvoja svakako trebaju namirnice životinjskog podrijetla( vitamini B skupine, esencijalne aminokiseline, esencijalne masne kis...)
Ma ne želim zvučati da vam solim pamet, ali odraslom vega prehrana-ok, stvar izbora.
Djeca-skeptična sam koliko se tu zaista brine o dobrobiti za zdravlje ili promovira svoj način prehrane.....

[abonjeko]

Sad ću vjerojatno na sebe navući gomilu negativnih komentara, ali Forum valjda i služi iznošenju različitih stavova...
Dakle ja sam dipl.ing. prehr.tehnologije-dakle nisam potpuni neznalica, majka dvoje djece i samo mogu reći da je vrlo neodgovorno hraniti dijete bilo ono nerođeno ili rođeno prehranom kakva nas zadovoljava bez da se posavjetujete sa strukom-ne mislim pri tom na sebe.
Činjenica je ta da je čovjek svejed htjeli mi to priznati ili ne-u prilog tome ide građa našeg probavnog trakta, naše usne šupljine-očnjaci nam naime ne služe za ukras....
Djeca u fazi intenzivnog razvoja svakako trebaju namirnice životinjskog podrijetla( vitamini B skupine, esencijalne aminokiseline, esencijalne masne kis...)
Ma ne želim zvučati da vam solim pamet, ali odraslom vega prehrana-ok, stvar izbora.
Djeca-skeptična sam koliko se tu zaista brine o dobrobiti za zdravlje ili promovira svoj način prehrane.....

Draga...nema negativnosti... ....ali, pokušaj recimo shvatiti moju poziciju...mi smo makrobiotičari isključivo zato što smo pročitali neke ključne literature i svjesno odabrali put! (tijekom 15 godina pročitali smo dovoljno da bi uvidjeli neke stvari i učinili izbor)....i jedini nutricionist s kojim se mogu savjetovati morao bi biti također vegetarijanac....jer, kako da me savjetuje osoba koja je uvjerena da je meso zdravo jer su je tako učili na fakultetu....tijekom studiranja i sama sam se uvjerila kako nije sve ono što učimo na faksu ispravno i točno...nekada čovjek treba posegnuti sam za novim saznanjima. Jer, najlakše se podati strujama oblikovanja kojima i te kako odgovara da vrše indoktrinaciju...jer iza svega toga stoje ogromni moguli - (npr. farmaceutska industrija) i mnoge druge multinacionalke kojima je jedini cilj profit, a ne čovjek i njegovo zdravlje....

Osvrnimo se malo na makretinški "mesni" utjecaj (koji se vrši pod budnim okom i dozvolom medicine)... voćni jogurt s tonama šećera u sebi, pileća prsa u oblicima dinosaura, Ledo smrznuta riba iz Tunguzije..... sve je to okarakteritirano pod jednom skupnom etiketom "ZDRAVO", a veze nema sa zdravljem.... :/ zato sam ja isto tako skeptična koliko "mesojedi" brinu za dobrobit zdravlja svoje djece....uza to, "mesojedi" su skloniji jednoj letargičnoj orijentaciji spram hrane...znači, češće sam viđala "mesojede" da djeci između obroka guraju pudinge, slastice, čokolade, smokije i perece nego roditelji vegetarjanci...upravo zato jer oni stalno promišljaju na bazi "uzroka i posljedice".... nažalost, velike industrije ne žele imati one roditelje koji promišljaju i zato se sve okreće oko proizvodnje i potrošnje....a ne oko zdravlja i kvalitete! Jučer sam razgovarala, vidno zabrinuta, s jednom mamom oko prehrane u vrtiću u kojem nam idu djeca. Negodovala sam jer namaju juha gotovo nikada....mama - sugovornica uopće nije bila zainteresirana za cijelu tu priču već mi je rekla kako sve dok je njezinom djetetu dobro (a njemu je 4 godine) - da je i njoj dobro....u smislu, neka jede što mu se sviđa....ŽALOSNO!!!! Ona je tu da radi izbor za njega, ali izbor koji se temelji na egzemplarnim izvorima...znači na istinski kvalitetnim izvorima, a ne TV promidžbi i savjetima pristranih liječnika!

[RozaGroza]

Ovo meso koje se danas prodaje u dučanima, mesnicama i tržnicama je APSOLUTNA KATASTROFA i mislim da bi svaki odgovoran roditelj trebao razmisliti prije nego daje djetetu komad mesa kupljenog u recimo Konzumu.
Mogu razumjeti ako netko daje domače, zdravo meso, ali ovo plastično i prepuno koznačega ja neču davat svom djetetu ni u ludilu. Ako mm i on budu htjeli jesti meso, e onda če to morat bit domače i da ja znam s čim se hranila životinja, najvažnije od svega je da je životinja bila free range, samo tako mogu biti sigurna da je meso kak ti tak ti zdravo.

[Davor]

prepuno koznačega

Ugljičnog monoksida. Svako zapakirano meso nalazi se u "zaštitnoj atmosferi" od koje boja ostaje crvena puno vremena nakon što bi ga itko normalan kupio.

I NE, ne vjerujem da je meso OK u bilo kojem obliku ili porijeklu.

[RozaGroza]

prepuno koznačega

Ugljičnog monoksida. Svako zapakirano meso nalazi se u "zaštitnoj atmosferi" od koje boja ostaje crvena puno vremena nakon što bi ga itko normalan kupio.

Pored toga, životinjama se u hranu ubacuje mješavina cementa i smrvljenih kostiju iste vrste kako bi se napuhnule i dale više mesa. Vidila - znam.

[maribel]

Kad je tolika hajka na meso-moram vam svima reći da je upravo u mesnoj industriji najžešća kontrola zdravstvene ispravnosti zbog visokog stupnja rizičnosti iste.
HACCP je izmišljen upravo zbog mesne ind.-ostale industrije imaju ga tek u povojima, jer je Zakonom o hrani obvezan tek od 2009. za ostale prerađivače hrane. Stvarno ste u velikoj zabludi ako mislite da je bilo koja prehrambena ind. lišena upotrebe kojekavih tvari za tretiranje, poboljšivača okusa, umj.aroma.... Za prehranu bez ikakvih umjetnih tvari trebali bi konzumirati organski uzgojenu hranu u strogo kontroliranim uvjetima proizvodnje.
Jadni moji pa tek je soja namirnica koja više ni ne postoji da nije gmo.
Ne branim ja meso kao zdravu namirnicu-u pravilu ni ne postoji zdrava i nezdrava hrana već samo zdravstveno ispravna i ona zdravstveno neispravna.
Samo za primjer najveći izvor ostatka pesticida u HR na prvom mjestu: zelena salata....

[RozaGroza]

Znam da se vjeruje da je mesna industrija "najčišča" i sa najviše zdravstvenih propisa, al kako sam več rekla, nije sve kako se čini, bila sam na mjestima gdje se hrane životinje, bila sam u klaonicama (sve kao animal right activist undercover) i vidila sam horor Factory Farminga, koji ni u nas ne zaostaje predaleko od horora amerčkih proizvođača. Tako da to što su napunili meso raznoraznim antibioticima NIKAKO ne garantira zdravlje.

A soja, to nisam jela ne sječam se od kad, uglavnom ljudi koji nemaju pojma o vegetarijanstvu vjeruju da mi svi jedemo soju ko manijaci, a ja je ne volim, nit je koristim. Hranim se 90% povrčem i proizvodima od znanih kumica i baba sa pjace, iako, bit ču sigurna da je sve 100% zdravo tek kad se preselimo na imanje koje smo kupili i krenemo sa svojim uzgojem hrane.

Ps; ne znam ko lud kupuje zelenu salatu u dučanima :/

[Davor]

Sve što pišeš je točno, pogotovo onaj dio o soji.
ALI
Soja nije isto što i vegetarijanska prehrana. Radi se o marketingu nusprodukata proizvodnje sojinog ulja koji je egzaltirao sojine ljuskice u orbitu "zdrave hrane". Zapravo teška svinjarija. Štetno za zdravlje i fuj-fuj.

Norme nadzora nikada ne podrazumijevaju potpuno ukidanje štetnih tvari/postupaka/uvjeta, nego ih stavlja u zakonski okvir u kojemu se stanje koje u zadanom trenutku odgovara industriji proglašava zakonitim. Dakle, i dalje će stoku trpati antibioticima i hormonima, ali u skladu s normom pa se zato ne mora nigdje isticati.

Ista stvar je i s ekologijom: svodi se na zakonski prihvatljivo bacanje smeća u prirodu, naplatu "ekoloških" nameta i obranu tržišta od "neekoloških" proizvoda strane proizvodnje. (domaće smeće je OK)

[MGrubi]

90% svjetskih nasada soje je GMO sorta, sa ugrađenom otpornošću na ULTRA jaki otrov za korove, prska se sa tim otrovom, sve ubija osim te soje
a svi znamo: šta uđe u zemlju, uđe u biljku
to bi ti bila soja sa extra dozom hebricida

jedino EKO oznaka garantira da proizvod nije GMO

[maribel]

Skrenuli smo možda malo i s teme-postavlja se ovdje jedno ključno pitanje.
Trebaju li djeca roditelja vegeterijanaca stvarno prelaziti na takvu vrstu prehrane bez da se o tome dobro ne posavjetuju sa strukom.
Bojim se da velika većina njih ne barata dovoljno znanjima o dobro izbalansiranoj prehrani za dijete u fazi intenzivnog rasta i razvoja.
Ma velika većina današnje djece zasigurno nema dobro izbalansiranu prehranu, no mislim da roditelji i te kako vode brigu o dovoljnoj količini nutrijenata potrebnih za normalan rast i razvoj svoje djece.
Uz sve to ne možemo izbjeći ni voće ni povrće s ostacima koječega, ni mlijeko bez ostataka koječega, pa ni ribu i da ne nabrajam.
Najbolji pristup hrani: raznovrsno, u više obroka na dan i umjereno-kako za nas tako i za naše klince.

[maribel]

VITAMIN B12 (KOBALAMIN)

- Ovaj vitamin, kao i ostali vitamini B skupine, ima važnu ulogu u pretvaranju masti, ugljikohidrata i bjelančevina u energiju. Još je vrlo bitna osobina da sudjeluju u proizvodnji crvenih krvnih stanica. Važan je i za proizvodnju genetskog materijala RNA i DNA, te mijelina.

- Vitamin B12 se nalazi u proizvodima životinjskog podrijetla, tj. u iznutricama, mliječnim proizvodima, jajima i ribama.

Evo na ovakve sam stvari mislila pri odabiru vega prehrane za dječicu.

[MGrubi]

postoje dodaci prehrani : B12

[abonjeko]

VITAMIN B12 (KOBALAMIN)

- Ovaj vitamin, kao i ostali vitamini B skupine, ima važnu ulogu u pretvaranju masti, ugljikohidrata i bjelančevina u energiju. Još je vrlo bitna osobina da sudjeluju u proizvodnji crvenih krvnih stanica. Važan je i za proizvodnju genetskog materijala RNA i DNA, te mijelina.

- Vitamin B12 se nalazi u proizvodima životinjskog podrijetla, tj. u iznutricama, mliječnim proizvodima, jajima i ribama.

Evo na ovakve sam stvari mislila pri odabiru vega prehrane za dječicu.

dodaci prehrani se nikada ne mogu uspoređivati s prehrambenim namirnicama (C vitamin kojega redovito uzimam uz B kompleks nikako ne može zamijeniti svježe voće)....ali nije potrebno jesti isključivo meso da bi dobio B12...ima ga recimo, (mislim da ovaj podatak nije kriv) i u quinoi - predivnoj žitarici prepunoj proteina.... mislim da jedenjem mesa iz njega dobivamo više štete nego koristi...a što se tiče toga da bi se roditelji vegetarijanci trebali bolje upoznati s implikacijama takve prehrane - rekla bih kako sam prije zabrinuta za djecu "mesojeda" jer iz gore navedene priče koju sam izelaborirala stoji kako imam negativna iskustva s mamama djece koje jedu meso...njih zapravo uopće nije briga što im djeca jedu "samo neka se djeci sviđa"...ostalo je suvišno!

A, RozaGroza....baš sam počela pisati esej na kvalitetu današnjeg mesa pa odustala....ionako sam postala preveliki post!

[RozaGroza]

A, RozaGroza....baš sam počela pisati esej na kvalitetu današnjeg mesa pa odustala....ionako sam postala preveliki post!

Piši piši, ja te čitam

[abonjeko]

postoje dodaci prehrani : B12

KOliko ja znam...baš sam B12 se kao dodatak jedino injektiranjem može ubrizgati u tijelo! ....nažalost....

[argenta]

A, RozaGroza....baš sam počela pisati esej na kvalitetu današnjeg mesa pa odustala....ionako sam postala preveliki post!

Piši piši, ja te čitam

I ja čitam

Ali mi je dojadilo komentirati na ovakve teme gdje se a priori smatra da se roditelji vegetarijanci ne informiraju o pozitivnim i negativnim stranama svoje odnosno mesne prehrane. I da je "struka" jedina mjerodavna. S potonjim se ni u kom slučaju ne mogu složiti unutar hrvatskih granica, žao mi je. Zato postoji niz inozemnih studija koje pokazuju da je uravnotežena veggie prehrana dovoljna za rast i razvoj djece i adolescenata (koga zanima, ima bunt toga na stranici Prijatelja životinja). Već sam pretjerala Nema veze.

[abonjeko]

Što se tiče uvriježenog mišljenja da je čovjek svejed - rekla bih da je to čisti bullshit! Zapravo, to je ono što nas uče, ali nikako ono što jest i što bi trebalo biti! Evo, samo jedan od milijun primjera:
"U potrazi za savršenom prehranom za ljude, Victoria Boutenko (op.a. autorica knjige "Zeleno za zdravlje" uspoređuje standardnu američku prehranu s prehranom divljih čimpanza. Te životinje imaju izuzetno jak prirodan imunitet na AIDS, hepatitis C, rak i druge smrtonosne bolesti ljudi. Procjenjuje se da čimpanze imaju 99.4% zajedničkih gena s ljudima, ali njihova prehrana drastično se razlikuje od naše. Najupadljivija razlika je to što čimpanze jedu znatno više zelenog lišća od ljudi."

[MGrubi]

slažem se sa Victoriom

samo čimpanze jedu mrave i termite, i ostale kukce
tako dobivaju B12

B12 proizvodi određen soj bakterija
mi ih nemamo i ne možemo proizvesti B12
njih imaju pravi biljojedi, oni imaju te bakterije koje im sintetiziraju B12
i kukci

možda je to 'danak' koji smo platili kroz ledeno doba, kada smo prešli na večinski mesnu prehranu (ostalo je bilo zaleđeno)
a zna se: šta ne korsitš to izgubiš, pa tako i kroz tisuće godina ledenog doba smo izgubili (tj. naši preci) svoje bakterije koje proizvode B12
što bi bilo i logično, njima očito, treba biljna hrana a mi smo se trpali mesom mamuta

to je jedini nedostatak cjelovitosti vegetarijanske ili vege-sirove prehrane

[kunda]

Ja isto citam, ali mi se do sada nije dalo odgovarati. Prvo ovo vezano za to da su ljudi svejedi, ne znam o kojim se ocnjacima tu govori. Pa zar mi imamo zube poput lava, tigra i sl. zivotinja (jedino mozda ako si ih estetski sredimo, kao sto sam po svijetu vidjela da odredeni ljudi koji se zele poistovjetiti sa zivotinjama rade).
mi, btw, kod kuce imamo 3 krave koje hranimo iskljucivo na livadama u selu tako da znamo tocno sto jedu no ne bi mi nikada palo na pamet jesti njihovo meso. Pijemo njihovo mlijeko jer znamo kakvo je i od cega. Mozda kada bi morala kupovati mlijeko u ducanu ne bi ga niti konzumirala. Krave imamo vec 7 godina i puno smo se raspitivali i razgovarali sa ljudima iz te branse oko toga kako se hrane te zivotinje sto se sve iz mlijeka izvlaci i sto zivotinje jedu da bi ih se napuhalo da budu mesnatije. To je jedan big horror. Bolje da ne spominjem jer bi se vjerojatno i onima koji jedu meso ogadilo sve to skupa.
A sto se tice djece koja konzumiraju meso, nazalost nacesce su to pastete, hrenovke i ostala g....ca da moram tako reci, koji su otpad od otpada. Tako da meso nikako i nikada ako iole volim i brinem o zdravlju svoje djece.

[MGrubi]

antibitoici povečavaju masu goveda za 10%

[Indi]

Za nedostatak vitamina B12 trebaju brinuti čisti vegani jer još uvijek ne postoji znani biljni izvor ovog vitamina i doista ga se mora uzimati kao nadomjestak.

Svojevremeno me mati u srednjoj školi prisilila da ga uzimam jer joj je struka (čitaj doktor) napravio paranoju kako ću ostati bez njega, što samo govori o apsurdnosti onoga što sve struka propisuje, a zapravo nema veze sa zdravom logikom i realnim činjenicama. Naime, ja sam oduvijek lakto-vege., a s obzirom da konzumiram minimalno mliječne proizvode, to je ipak dovoljno da ga imam u izobilju.

Svaki vegetarijanac/vegan s nešto dužim stažem je itekako, nazovimo to tako, obrazovan po pitanju prehrane i stoga nema straha za bebice i njihovu konzumaciju pravilnih kombinacija koje će im priskrbiti sve ono potrebno za rast i razvoj.

[RozaGroza]

Svaki vegetarijanac/vegan s nešto dužim stažem je itekako, nazovimo to tako, obrazovan po pitanju prehrane i stoga nema straha za bebice i njihovu konzumaciju pravilnih kombinacija koje će im priskrbiti sve ono potrebno za rast i razvoj.

Potpis...veoma rijetko se sretne vegan ili vegetarijanac koji je svaki dan na pomfriju i soji. Uglavnom se svaki obrok smisleno jede, i skužila sam da mesožderi puno manje zapravo paze što sve jedu, jer kao ono imaju šnicel, patate i malo salate pa je to dosta. Dosta možda jest ali sigurno dovoljno zdravo nije! Uostalom ljudi koji konzumiraju meso ga uglavnom uzimaju u shopping centrima (kvalitetu toga smo več obradili u gornjim postovima) pa usput u tom dučanu uzmu i povrče koje je 15 puta nezdravije od onog na placu, i briju da imaju super zdrav obrok, a meni sve to skupa djeluje ko oni obroci iz super peći koje reklamiraju na TV. Prekrasnog izgleda, šaroliko, brzo gotovo, a nutriciona vrijednost toga 0!

E da, da se osvrnemo na nove reklame po televiziji, cekin panirani dinosauri

[kunda]

Ja isto stavljam potpis. Samo da kazem da do sada svaka krvna pretraga super, mislim na trudnocu naravno (u ovoj sam cak imala i visak zeljeza). A sto se moje dvoje djece tice (6.5g i 4.5 g) isto tako. Nikada nisam trebala nadomjestati neke vitamine, minerale i sl. jer naravno znam kako se treba hraniti i sebe i muza i njih. Sigurna sam da ce i ova bebica koja veselo skakuce u mojoj busi isto tako biti zdrava kao i moja dva zlata.
Pozdrav svima koji me kuze, ma i drugima isto

[anamar]

meni je genijalno kad kažeš da si vege, onda svi misle da jedeš soju. a zapravo oni jedu soju misleći da je riječ o mesu.
u skoro savkoj kupovnoj salami ili drugom mesnom polu-proizvodu u sastojcima ima bar 20 posto soje.

[abonjeko]

Svaki vegetarijanac/vegan s nešto dužim stažem je itekako, nazovimo to tako, obrazovan po pitanju prehrane i stoga nema straha za bebice i njihovu konzumaciju pravilnih kombinacija koje će im priskrbiti sve ono potrebno za rast i razvoj.

Potpis...veoma rijetko se sretne vegan ili vegetarijanac koji je svaki dan na pomfriju i soji.

Ja ne bih za ovo stavila "ruku u vatru" jer znam nekolicinu vegetarijanaca koji "briju" na taj način života kao na neki modni hir te su dosta debeli i nezdravi... zato što jedu puuuuno škroba koji osim sluzavosti daje nezdravu tjelesnu masu...znači, pizze, razno razna tijesta, krumpir, sendiviči s masu kruha itd. Najčešće se radi o lijenosti prilikom pripravljanja kvalitetnog obroka,(ali i nedovoljne informiranosti koja je opet nusproizvod lijenosti) pa onda eskiviraju u "nezdrave" vode... takvi su opasni po svoje zdravlje, a još više po zdravlje svoje djece...a takvih ima mnogo, NAŽALOST!

[MGrubi]

ovisi u kojem krugu se krečeš

uvjek ima extrema
ali između te navedene prehrane i klasičnog junka (panirani dinosauri, čevapi sa e620, paštete, hrenovke, poli ...) razlika je samo u željezu i B12
ostalo sve fali: vitamini , minerali, vlakna ...

[maribel]

Isključivost u prehrani djece nije poželjna

Ništa što je previše ekstremno i sputavajuće nije dobro, s obzirom na to da je ključ pravilne prehrane svakako umjerenost – ničega premalo i ničega previše!

U želji da održe zdravlje i spriječe kronične boleste, sve više ljudi postaje isključivo u prehrani i bira samo određene namirnice. Uglavnom je posrijedi vegetarijanski ili makrobiotički način prehrane. To je svojevrsni životni stil obitelji, često odabran zbog brige za životinje i okoliš. U načelu ima dobre elemente, ali kod djece i adolescenata uvijek postoji opasnost od neodgovarajućeg unosa potrebnih nutrijenata i stoga takvi načini prehrane nose i određene rizike.
Potrebni su znanje i stručnost kako bi se kreirao jelovnik za odraslu osobu, a kamoli za dijete u razdoblju intenzivna rasta i razvoja. Jer, djeca bi trebala uzimati namirnice iz svih skupina prehrambene piramide, poštujući broj serviranja. Niti jedna namirnica, ma koliko hranjiva bila, ne sadrži idealan omjer hranjivih tvari, jer one djeluju timski. Naime, jedan nutrijent ne može nadoknaditi pomanjkanje drugoga te ih je stoga nužno pravilno kombinirati.
Manja je opasnost ako je riječ o laktovegetarijanskoj prehrani, koja uključuje jaja, mlijeko, mliječne proizvode i ribu. Valja samo paziti da se djetetu nadomjesti dovoljno vitamina B12 i željeza. Nešto je stroža prehrana u laktovegetarijanaca koji uz biljne namirnice uzimaju još samo mlijeko i mliječne proizvode.
Najveći je rizik za dijete stroga veganska prehrana i makrobiotika koje potpuno isključuju namirnice životinjskog podrijetla (meso, jaja, ribe, morski plodovi, mlijeko, mliječni proizvodi). Posljedice ovise o životnoj dobi djeteta, a najjače će se ispoljiti u vrijeme intenzivna rasta i razvoja, kad su mu nužne hranjive tvari, a niti jedna namirnica ne može potpuno zamijeniti drugu.
Zbog svih tih razloga, dijete ne bi smjelo biti na vegetarijanskoj ili makrobiotičkoj prehrani do završetka puberteta. Ako unatoč preporukama roditelji na tome inzistiraju, najbolje što možemo učiniti jest osigurati mu stručan nadzor, tj. savjetovanje i kontrolu pedijatra i nutricionista.
Adolescenti se često okreću vegetarijanstvu zbog želje za isticanjem. Iskazuju svoju volju, imaju svoje mišljenje, ali nemaju potrebno znanje o pravilnoj prehrani, tako da se njihova prehrana uglavnom svede na porciju povrća sa smeđom rižom. Deficiti su to izraženiji što je adolescentna osoba više tjelesno aktivna ili intenzivno trenira. Što je prehrana stroža, to manje odgovara potrebama njihova organizma, pa postoji potencijalna opasnost od manjka visokovrijednih proteina, omega-3 masnih kiselina, glutationa, vitamina A, vitamina B12, željeza, kalcija, cinka i selena. Nedostatak željeza ne samo da dovodi do anemije, nego otvara vrata pojačanoj apsorpciji mangana, što može dovesti do mogućeg oštećenja jetre i povećana taloženja u organizmu, pa i do trovanja.
Zbog svih tih "pogrešaka", nužno je raditi na edukaciji, ne samo vegetarijanaca nego i drugih skupina koje žele ili zbog zdravstvenog stanja moraju uvesti promjene u prehrani.