Pokazuje rezultate 1 do 24 od 24

Tema: sušeni vrganji, što ću s njima

  1. #1
    Osoblje foruma apricot avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2004
    Lokacija
    zagreb, istočno od... svega
    Postovi
    32,019

    Početno sušeni vrganji, što ću s njima

    dobila sam vrećicu sušenih vrganja i sutra bih ih upotrijebila.
    molim vas... ideje što prije trebam.

    (saftovi isključeni)
    ORKA; 26.09.2002.
    ZRIN; 02.04.2008.
    Rodina savjetnica na SOS telefonu za dojenje

  2. #2
    Irchi avatar
    Datum pristupanja
    Jul 2006
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    1,221

    Početno

    Malo namoči u mlakoj vodi, napravi prežganu juhu - poprži brašno na malo ulja, dolij vode i malo mlijeka, sol ,papar i ubaci vrganje, na kraju možeš dodati i malo vrhnja.
    Imaš pravu domaću juhu od gljiva, Ostatak čuvaj u suhoj zatvorenoj posudi do slijedeće juhe.
    T.07/05/06 čitač
    E.11/12/09 hodalica

  3. #3

    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    372

    Početno

    Stavi ih u čušpajz, bude baš fino!!!
    R. 2004 M. 2008

  4. #4

    Početno

    baci ih kroz prozor

  5. #5

    Datum pristupanja
    Jan 2007
    Postovi
    1,610

    Početno

    pasta s vrganjima, rizot s vrganjima, jaja s vrganjima...za sve ih treba namociti 10-tak min. u toploj vodi, voda se moze iskoristiti, daje bolji miris.

  6. #6
    Sanjica avatar
    Datum pristupanja
    May 2004
    Lokacija
    Moslavina
    Postovi
    920

    Početno

    Nemoj baciti, ja uzimam!!!! :shock:

    Ne podcjenjuj njihovu vrijednost. Ja bi ih iskoristila po malo, kao dodatak raznim jeftinijim varijantama gljiva (npr. šampinjoni, bukovače). Oplemenjuju, daju jelu jači miris i onaj specifični štih pravog "šumskog" mesa... Meni bi to bilo šteta iskoristiti sve odjednom.
    P 1993.
    Z 1995.
    V 2004.

    Ja sam Ejla, al ne daju mi rastavu od Sanjice!

  7. #7

    Početno

    ama salila sam se....

  8. #8
    Osoblje foruma apricot avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2004
    Lokacija
    zagreb, istočno od... svega
    Postovi
    32,019

    Početno

    Ne potcjenjujem ja njihovu vrijednost, dapače.

    Ne mogu ih stavljati ni u kakvo zbirno jelo tipa juha, umak... jer Orki još ne dajem gljive. Trebala bih napraviti nešto što se njoj može posebno razdvojiti, kao što, npr... bukovače pečem na žaru, a ona ode sve ono što nisu bukovače...

    Možda me netko i shvati... dan je bio dug i naporan.
    ORKA; 26.09.2002.
    ZRIN; 02.04.2008.
    Rodina savjetnica na SOS telefonu za dojenje

  9. #9

    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    zagreb
    Postovi
    681

    Početno

    Ili vama izdinstaj kao bonus prilog ili napravi juhu.
    Ja ih radim na bistru juhu, ne na krem.

    Idu oni i na kiselo, al nije neki štos.

  10. #10
    Osoblje foruma apricot avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2004
    Lokacija
    zagreb, istočno od... svega
    Postovi
    32,019

    Početno

    ja da ti dinstam?!

    ispekla sam krumpir i pola protvana posula gljivama desetak minuta prije no što sam izvadila iz pećnice.

    bilo nam je super!

    uz to, juha od brokule i zelena salata.
    ORKA; 26.09.2002.
    ZRIN; 02.04.2008.
    Rodina savjetnica na SOS telefonu za dojenje

  11. #11
    aries24 avatar
    Datum pristupanja
    Apr 2005
    Postovi
    2,122

    Početno

    ja sam ih jednom isto bila dobila i nisam znala što s njima
    pa sam ih samljela i dodam u juhu od gljiva ili neko vativo ili umak
    dobro si me sjetila, imam još toga, samo sam potpuno zaboravila na to

    mislim da sam negdje pročitala da dužim kuhanjem okus postaje intenzivniji,
    ima l' tu istine?

  12. #12
    Sanjica avatar
    Datum pristupanja
    May 2004
    Lokacija
    Moslavina
    Postovi
    920

    Početno

    Sunce, kak to radiš bistru juhu s gljivama? Baci van recept i varijante...
    P 1993.
    Z 1995.
    V 2004.

    Ja sam Ejla, al ne daju mi rastavu od Sanjice!

  13. #13
    LeeLoo avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2005
    Lokacija
    Istra
    Postovi
    1,654

    Početno

    ...mi sušene gljive bacamo npr. u rižot, pa na picu, u umake i sl..---uglavnom,sušene su nam bolje nego one u konzervi npr.
    Ali,jednom MM kupio sušene u Italiji i okus im nije bio ni "g" od gljiva,bio je bljak..ove naše su mi super....
    Karlo,9.12.'04.
    ...zauvijek s †Virgo30,†R.&†L.

  14. #14
    Andora avatar
    Datum pristupanja
    May 2005
    Postovi
    1,077

    Početno

    LeeLoo - za pizzu gljive prije namočiš ili ih suhe staviš?

  15. #15
    LeeLoo avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2005
    Lokacija
    Istra
    Postovi
    1,654

    Početno

    Citiraj Andora prvotno napisa
    LeeLoo - za pizzu gljive prije namočiš ili ih suhe staviš?
    .....suhe.
    Karlo,9.12.'04.
    ...zauvijek s †Virgo30,†R.&†L.

  16. #16
    Andora avatar
    Datum pristupanja
    May 2005
    Postovi
    1,077

    Početno

    mljac! probat ću. one iz konzerve mi nisu tako dobre ko suhe.

  17. #17
    LeeLoo avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2005
    Lokacija
    Istra
    Postovi
    1,654

    Početno

    ...ali probaj svježe-te su naj...
    Karlo,9.12.'04.
    ...zauvijek s †Virgo30,†R.&†L.

  18. #18

    Datum pristupanja
    Oct 2004
    Lokacija
    Iza kapaka
    Postovi
    5,379

    Početno

    Sad ću apricoti uzurpirati topic, ali - one gljive na pizzama u pizzerijama - to su svježe ili sušene?

    Ako su sušene - gdje ih ima za kupiti (a da ne moram u ZG )

  19. #19
    Osoblje foruma apricot avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2004
    Lokacija
    zagreb, istočno od... svega
    Postovi
    32,019

    Početno

    to su sušene.
    ORKA; 26.09.2002.
    ZRIN; 02.04.2008.
    Rodina savjetnica na SOS telefonu za dojenje

  20. #20
    marta avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    12,728

    Početno

    kod nas u pizzerijama stavljaju svjeze gljive.
    Legend says that, in ancient times, Iggy had a shirt.

  21. #21

    Početno

    Citiraj Amalthea prvotno napisa
    Sad ću apricoti uzurpirati topic, ali - one gljive na pizzama u pizzerijama - to su svježe ili sušene?

    Ako su sušene - gdje ih ima za kupiti (a da ne moram u ZG )
    Svježe.

  22. #22
    Osoblje foruma apricot avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2004
    Lokacija
    zagreb, istočno od... svega
    Postovi
    32,019

    Početno

    Davno su prošla vremena kad su u Dvojci stajale kašete sa svježim šampinjonima.
    U zadnje vrijeme striček samo zagrabi šakom u vrećicu i pospe neke suhonjke.

    Doduše, ja pizzu jedem mooožda jednom godišnje.
    ORKA; 26.09.2002.
    ZRIN; 02.04.2008.
    Rodina savjetnica na SOS telefonu za dojenje

  23. #23
    Andora avatar
    Datum pristupanja
    May 2005
    Postovi
    1,077

    Početno

    ja uvijek dobijem sušene, zato sam i pitala dal ih se namoči prije. meni su te puno bolje od onih iz konzerve šta doma stavljam. jednostavno imaju onaj divni miris.

  24. #24
    Andora avatar
    Datum pristupanja
    May 2005
    Postovi
    1,077

    Početno

    Citiraj Amalthea prvotno napisa
    Ako su sušene - gdje ih ima za kupiti (a da ne moram u ZG )
    ja sam ih vidjela u mercatora - stoje u frižideru pored salate i kiselog zelja.

Pravila pisanja postova

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete ostaviti odgovor
  • Ne možete stavljati privitke
  • Ne možete uređivati svoje postove
  •