Što pripremate za Uskrs ja mislim kuhati bojati jaja volim raditi u kapuli je mi ove farbe ne izgledaju baš zdravo,kuhati šunku,mladi luk i dalje što pripremiti za ručak :? :? :?
Što pripremate za Uskrs ja mislim kuhati bojati jaja volim raditi u kapuli je mi ove farbe ne izgledaju baš zdravo,kuhati šunku,mladi luk i dalje što pripremiti za ručak :? :? :?
uskrsni vijenac s kandiranim voćem ,a gore mala jaja i zečići od marcipana
Apricot,ajme ala mi se to cini zgodno! Ima da te kopiram!
A te farbe..zar su stvarno tako jako stetne? Inace ja kombiniram neke ofarbam tim kupljenim bojama, a na neke lijepim onu naljepnicu koja se zalijepi tako da jaje uronis u kipucu vodu, jako zgodno.
Mene boli briga je li štetno, ionako ih bojamo samo za dekoraciju.
A jedemo samo ona koja pečemo u pecivu, a ta su obojana lukom.
šunka u kruhu,jaja ofarbana u lupinkama od luka,domaći hren sos,francuska,rotkvice i luk,kuglof i torta od jagoda....jedini problem je kaj sam na dijeti i kakve sam sreće na Uskrs bu mi bil voćni dan
Pa kaj poslje radite s njima,pobacate?apricot prvotno napisa
moji za ručak naprave govedsku juhu,a onda kasnije jedu govedinu sa pireom,paradajz i kopar sosom
da.retha prvotno napisa
ili odnesemo u selo, kokošima.
Već vidim da ću nabaciti par kila za uskrs!
Šunkica i jaja...... Jedva čekam!!!!!
Romina, nije to smiješno. :D
Moja obitelj je mnogobrojna: kad se skupimo samo najbliži... ima nas stotinjak.
Na selu.
Za Uskrs se uvijek farbalo petstotinjak jaja. Često i više.
To su bila natjecanja u "tucanju": prijevare, podmetanja sirovih, navijanja... pravi turniri.
I onda su se ta jaja davala kokama: em su bile zdravije, em su im jaja bila žuća...
ma daj?pa nisam imala pojma da kokoši jedu jaja... :/
o, da.
ljuska je puna kalcija, to je zdravo za koke.
a koje je to selo ako se smije znati....ne,ja uopće nisam znatiželjna
to ti je jedno selo u Bosanskoj Posavini, ne znaš ti to.
a znam jedino općine ili kak već u bos.posavini...tipa šamac,derventa,modrice...never mind...
općina Šamac.
I nisu Modrice, nego Modriča.
Ali, pohvalno je i da toliko znaš.
e pa vidiš da znam šogi mi je od tamo
Ni ja nisam imala pojma,al eto jedan podatak vise nikad ne skodi.Romina prvotno napisa
Nego,kako se pece pecivo s jajima? Jel to moze biti obicno tijesto ko za npr kiflice? Jel to slatko,slano? Zaplete se u pletenicu? Ima koji link na forumu za to?
Obična peciva, oblik okrugle pletenice i u sredinu uvališ jaje obojano korom od luka.
ček, idem potražiti imam li sliku.
OT, ali da li su kokama zdrava bojana jaja obzirom da one jedu baš koru?
ja bih molila recepte za sunku u kruhu i tortu od jagoda.Romina prvotno napisa
hvala
pitat ću strica, on je poljoprivrednik.aleksandra70vanja prvotno napisa
a ta priča sa kokama i 500 jaja se dešava kod njega.
šunku nosimo u jednu pekarnu da se ispeće u kruhu,a za tortu ti napišem od doma popodne
500 jaja :shock: koja uživancija.
Za Uskrs kod nas klasika,šunka,jaja razna(sa raznim nedjevima od sira....) ,hren u abnormalnim količinama(dok ga pripremimo prolijemo suza i suza) 3-4 vrste kolača najčešće sa kremama(ove godine Bingo kolač,tiramisu ) Dolazi mi trudna sestrična iz Beograda inače ovisnica o slatkome pa ću možda morati malo podebljati količine ove godine . Imam silikonki kalup u oblike patkice pa ću u njemu ispeći mliječni kruh............
e vidiš vidiš,meni baš treba recept za kruh ili nekakvu pogaču
Mi isto pečemo šunku u tijestu.
Tijeso se raadi sa manje kvasca. Ako se peče u pekari i ako je šunka veća, onda je sistem takav da se peče u tijestu koje se pred kraj pečenja zamjeni sa novim tijestom, ono prvo bude jako crno i skornjavo. To drugo upije one sokove šunke, peče se cca 45 min i bude i kruh fin.
Kod kuće se mogu peći manji komadi, recimo one rolovane plećke.
Pravi se klasično tijesto za kruh sa manje kvasca ( pola od uobičajenog ) i pče se lagano na 150-180 stup. najmanje dva sata.
Kod nas isto klasika, sve je uglavnom već napisano- šunka, jaja, rotkvice, francuska, hren... Kad smo već kod hrena, hoće li smetati 17- mjesečnoj cicačici ako se mama malo počasti?
Vidim da nitko nije spomenuo ono što je kod nas obavezno za Uskrs- PINCA! Radim je svake godine po drugom receptu i uvijek mi drukčije ispadne, tako da na kraju ne znam koji mi je najbolji.
Imate li kakav sto puta isprobani i provjereni recept za pincu?
Jel moze s onim Njoizim receptom za slane kiflice? Ma moglo-ne moglo ja cu to ic probat..pa di puklo,nego neda mi se bojat jaja lukom to mi djeluje tako komplicirano. Jel netko bojao jaja ciklom, ono da kuham zajedno ciklu i sam frknem jajce unutra i fino imam crvena (il roza jaja) i salatu od cikle. Ja volim biti prakticna!apricot prvotno napisa
Linda,evo ja neki dan jela hren i nisam primjetila nista neobicno, ali i sama znas da su svi klinci razliciti.
ja nikada ne bih jela ciklu u kojoj se kuhalo (pralo na 100°C) jaje!
bljak!
pa valjda bi ga kuhala u vodi od cikle,a ne zajedno (bar se nadam )
Pa naravno! Da stavim mekano jaje zajedno unutra s ciklom to bi mi se ziher razbilo. A da je ljuska bljak to znam,tam se i salmonela krije..ak se ne varam. :/ Anyway,sad me brine hoce li mi to cikleno jaje pustit crvenu boju u kruh? E s cim se ja bavim.dolega prvotno napisa
ah, taj život u gradu...retha prvotno napisa
ja sam imala svoju vlastitu kokoš, i njenih 7 pilića . a kokoš sam "izdresirala" tako da je hodala zamnom ko pesek. jaje mi je obično snesla u ruku. i onda sam od toga radila "šećerno jaje"... ah... gdje su ta vremena...
btw - ja obično prije blagdana ponovo pročitam knjigu "živjeti jednostavno". i ostanem na istoj kilaži .
Hvala, Irenas, ali stvar je u tome da imam i ja cijelo brdo recepata za pincu, pa svake godine eksperimentiram i nikako da dođem do savršenog recepta.
Zato bih voljela čuti od nekoga dobro provjereni, po mogućnosti domaći, bakin recept.
ima na forumu recept za pincu. mislim da sam i ja jedan stavila, onaj moje sveki koji je meni mljac.
doručak: šunka (u kruhu, ako mama peče), pisanice, mladi luk, hren, francuska, ovčji sir, skuta, domaći kruh
ručak: juha, mladi krumpir i neko meso (ne znam još), zelena salata, čaša vina.
kolači: Podravka kocke ukrašene pisanacima-bombončićima, mirisni kolač sa suhim voćem
Curke bilo kako bilo smješe nam se kilogrami ajme meni nikako da startam s djetom :D
dužna sam vam fotke peciva s jajetom i vijenca:
http://uk.pg.photos.yahoo.com/ph/mir...?.dir=/4e48re2
ah! kako to lijepo izgleda.....
i kod nas je "nekad" bilo tako....
šta, prije UN, misliš
Ajme,ajme..sad mi tu fali neki smajlic koji lupa glavom o zid..apricot prvotno napisa
Juce ja u ducanu razmisljam o tom vijencu..kak cu ja to napravit..i mislim si.."Pa dobro di ta Apri sad u proljece nabavi borove grancice, s cim mota vijenac..hm..mozda uskrsnja trava..ma to brzo uvene..slama..hm..ma moram je pitat." Ste skuzili kak sam ja dozivila taj vijenac?!
Onda sam danas isla kuhat ciklu da probam jedno jaje ofarbat da vidim oce li to il nece.. Onda sam zivce izgubila jerbo sam utrpala previse cikle u malu tecu i sve mi je okolo poprskalo..kuhalo se tristogodina..voda bila odvratna smeda. Ma najbolje mi je da ribat hren i plakat. Nis necu radit,dolazi mi madre za Uskrs pa nek ona priprema sta oce.
Apricot, ovaj jestivi vijenac izgleda super,a peciva jos bolje!
Apri - vijenac i pecivo su prekrasni. Ne kužim kako si motala-plela pacivo. Ja sam par puta radila tako da spletem dugu pletenicu koju onda smotam u vijenac i pečem.
Druga varijanta da se napravi 7 malih zemički. 6 komada se poslaže u krug da se malo dodiruju , naizmjenično se posipaju sezamom i makom a sedma se stavi u sredinu i u nju obojano jaje , peče se na plehu.
Nemam slike tih peciva, ali vrlo atraktivno izgleda.
Nisam plela kao pletenicu, već ispreplitala dvije trake tijesta.
vijenac i pecivo su fantastični izgledom, a znajući apricot i okusom
nikad ti nisam zahvalila na fantastičnim receptima za božične kolače, sve kolače što sam pravila uglavnom su bili tvoji, i svaki je bio super
zato imam pitanjce
jesi već stavila negdje recepte za vijenac i pecivo, ili ako nisi, hoćeš molim te stavit
i može li se s tim tjestom za pecivo pravit i janje ili zec ili nešto za što nađem kalup
evo vijenac, prošle godine sam stavila na Portal:
http://www.roda.hr/tekstovi.php?Teks...D=79&Show=2043
pecivo...
poslala sam Zorani, aj neka ga ona zalijepi, ne da mi se opet prepisivati.
ne bih ti baš preporučila da ga radiš u nekom kalupu, to je prilično suho tijesto: za kalup su ti više slatka mliječna tijesta, kao pince...
apricot, svaka cast, ovo izgleda suuuper! nego da te pitan di kupis usecerene korice, ja nikako da to nadem...
Linda, napisat cu ti provjereni recept za pincu, ali sutra, neman sada bas vrimena...
na kvatriću, jugoistočni štand: prvo je godinama prodavao otac, sad prodaje sin.