Kineski kupus s piletinom

1 bijelo pileće meso (file)
1 jaje
3 žlice škrobnog brašna (može i obično)
15 dag šampinjona
25 dag kupusa kineskog
đumbir
soja umak
malo vode
ulje




Priprema:
Na rezance izrežemo meso, kupus i šampinjone.
1 jaje, brašno i malo vode zamutimo i napravimo smjesu u koje umačemo komadiće mesa i stavljamo u vruće ulje. Meso okrenemo i dodamo šampinjone, malo soja umaka. Nakon 2 minute izvadimo meso i šampinjone, a na preostalu masnoću stavimo kupus u koji dodamo još malo soja umaka. Sve promiješamo i malo pirjamo ( 1 minutu) , dodamo ostatak smjese ( u koju smo umakali meso) kojoj smo dodali malo vode i prelijemo preko kupusa. Po želji dodamo papra i soja umaka te sve zajedno pomiješamo ( meso i šampinjone) s kupusom. Kuhamo još minutu.
Na kraju možemo naribati đumbira.
Jelo poslužimo uz kuhanu rižu.