Pokazuje rezultate 1 do 10 od 10

Tema: Pita od brokule

  1. #1

    Datum pristupanja
    Jan 2009
    Lokacija
    Velika Gorica
    Postovi
    485

    Početno Pita od brokule

    Podloga:

    25 dkg brašna
    5 žlica vode
    12,5 dkg margarina
    pola žličice soli

    Zamijesiti tijesto i staviti da odstoji dok pripremite nadjev i dok se pećnica zagrije (180 stupnjeva).


    Nadjev:
    brokula (količina po želji, ali otprilike onaj jedan komad kakav bude u dućanima)
    sir gouda (15 - 20 dkg)
    1 čaša kiselog vrhnja
    2 - 3 jaja
    sol, papar
    sjeckani peršinov list
    2-3 žlice kukuruza - nije obavezno

    Brokulu oprati, izrezati na manje komade i skuhati u slanoj vodi, onako al dente. Sir izribati i pomiješati sa vrhnjem, jajima i kuhanom brokulom. Začiniti po ukusu.
    Tijesto razvaljati i staviti u posudu u kojoj će se peći. Ja radim u plitkoj okrugloj vatrostalnoj, promjera 23 cm. Razvaljati tako da ide do rubova posude i lagano izbockati vilicom.
    Ravnomjerno rasporediti nadjev i staviti peći na 180 stupnjeva dok se lijepo ne zarumeni. Mislim da je oko 30 minuta.


    Umjesto brokule znam raditi i sa špinatom ili medvjeđim lukom i isto je

  2. #2
    Iris avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2011
    Lokacija
    ZG Suburbia
    Postovi
    464

    Početno

    joooj cure mi sline,a samo sam slučajno naletila na ovo
    morati probati

  3. #3
    flopica avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2010
    Postovi
    6,461

    Početno

    hvala

  4. #4
    MoMo avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2006
    Lokacija
    Sarajevo
    Postovi
    1,346

    Početno

    hvala

  5. #5

    Datum pristupanja
    Nov 2009
    Postovi
    3,520

    Početno

    Ja bih zamijenila gaudu sa Dukatovim posnim sirom. Znala sam zapeći brokulu s tim sirom i okus je presavršen, samo ga treba malo posoliti jer je potpuno neslan.

  6. #6
    Davor avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2004
    Postovi
    8,985

    Početno

    Radim nešto slično: quiche s keljom.
    Jedino što se ne natežem s tijestom nego frknem Lidlovo gotovo lisnato "francusko" tijesto i to tako da se prvo speče tijesto (digne se itd) i onda na takvu podlogu frknem filu. Jelo je mrak! Takav kelj je sam po sebi pikantan, a nabacam i ponešto začina.

  7. #7
    laura29 avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2008
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    1,094

    Početno

    Quiche ili s brokulom, ili sa špinatom, ili s blitvom, ili s tikvicama ili sa svim ostacima iz friždera.

  8. #8
    Iris avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2011
    Lokacija
    ZG Suburbia
    Postovi
    464

    Početno

    toplo preporučujem tzv.tortu od poriluka,vrlo slično quicheu-u tom sam se davila u trudnoći
    p.s.- Davor,kakvo je to tijesto iz Lidla tj.kak se zove?Nisam uočila u Lidlu,pa da probam.

  9. #9
    laura29 avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2008
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    1,094

    Početno

    Iris, to ti je svježe razvaljano srolano lisnato tijesto na papiru za pečenje (nađeš ga u otvorenom hladnjaku, 7,99 kn kad nije na akciji). Pretpostavljam da je na to Lidlovo tijesto Davor mislio.

  10. #10
    Iris avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2011
    Lokacija
    ZG Suburbia
    Postovi
    464

    Početno

    hvala Laura29,čudo da mi je promaklo ,ali svakako ću uzeti kad ću slijedeći put do Lidla

Pravila pisanja postova

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete ostaviti odgovor
  • Ne možete stavljati privitke
  • Ne možete uređivati svoje postove
  •