Sve piše u naslovu teme.... u zadnje vrijeme smo se svi na posli pomamili za tim juhama, finimini, knorr i slično... jel to štetno jednom dnevno maznut nabrzaka tak jednu juhicu? :?
 |
|||
|
|
|||
Instant juhe - jesu li nezdrave?
Sve piše u naslovu teme.... u zadnje vrijeme smo se svi na posli pomamili za tim juhama, finimini, knorr i slično... jel to štetno jednom dnevno maznut nabrzaka tak jednu juhicu? :?
pa to je čista kemija :/ bljak
ne jedem ih (ni juhe, ni one silne tjestenine talianete, rižota i slično), a pogotovo to ne bih dala djeci da klopaju
Misliš - svaki dan?
Ajd' jednom tjedno bi još prošlo... ako baš moraš.
pa da, skoro svaki dan...
zašto mislite da je to kemija? tražim po netu, nigdje ne piše da je nezdravo... :/
Ima jedan dobar link o tome (instant stvari) na kulinarici, ali se dotiče i dječje hrane, pa ne znam jel ok da stavim link...
a čuj, pa normalno da na coolinarici (koja je podravkina) piše sve najbolje o instant klopi :/
ja baš guglam sastojke tih juha, ne mogu naći.
Zar to netko stvarno jede? Mislim, meni je to kao da pojedem žlicu vegete za ručak, tu negdje.
meni s vremena na vrijeme (jednom u 2-3 mjeseca) paše pojesti juhu iz vrećice
Evo prijepis sa jedne instant juhe od gljiva:Lutonjica prvotno napisa
Sastojci: modificirani kukuruzni škrob, obrano mlijeko u prahu, dijetalna vlakna 11.5% (inulin, oligofruktoza), kuhinjska sol, pržene kockice kruha 8% (pšenično brašno, biljna mast, kvasaci), sušene gljive 5.5%, pojačivač okusa (mononatrijev glutaminat), šećer, hidrogenirana biljna mast, sušeni luk, kvaščev ekstrakt, vitamini (C, niacin, E, B6, B2, B1, folna kiselina), kiselina (limunska kiselina) začini, peršin list.
Može sadržavati celer i jaja u tragovima.
Ispod toga napomena:
Ovom proizvodu dodana su prirodna dijetalna vlakna inulin i oligofruktoza. Zajedno pozitivno utječu na peristaltiku crijeva, te djeluju kao prebiotici - selektivno stimuliraju rast brojnih, za zdravlje korisnih bakterija crijevne mikroflore. jedno od djelovanja inulina i oligofruktoze je povoljan utjecaj na povećanje apsorpcije kalcija u ljudskom organizmu.
e da, ja ne koristim ni vegetu
mononatrijev glutaminat (pojačivač okusa) nije baš zgodan spoj.
Proguglaj malo.
hm damodificirani kukuruzni škrob, obrano mlijeko u prahu, dijetalna vlakna 11.5% (inulin, oligofruktoza), kuhinjska sol, pržene kockice kruha 8% (pšenično brašno, biljna mast, kvasaci), sušene gljive 5.5%, pojačivač okusa (mononatrijev glutaminat), šećer, hidrogenirana biljna mast, sušeni luk, kvaščev ekstrakt, vitamini (C, niacin, E, B6, B2, B1, folna kiselina), kiselina (limunska kiselina) začini, peršin list.
Može sadržavati celer i jaja u tragovima.
meni je to :/
onako, ide prema prehrani onih klinaca iz britanskih škola iz jamie oliverove serije
Da, ali morate priznati da je neizbježan... pa svugdje ga ima...
btw, gledao sam sadržaj i obične juhe iz vrečice i nema baš puno razlike u odnosu na instant juhe...
pa da, ja ne jedem ništa iz vrećice
Tko je taj Arsen Miletić i zašto bih mu vjerovao ijednu napisanu riječ? Gugl ne daje rezultate kakve sam očekivao kad sam ukucao njegovo ime... očekivah nekakvog kemičara, doktora, farmaceuta ili nešto tako... :/ A ono samo jedan "giornalista"... ak je to uopće taj...
traži loše podatke za ova dva, to će ti biti dosta
za mononatrijev glutaminat pogledaj topic o vegeti
hidrogenirana biljna mast je puna transmasnih kiselina koje su jako loše (bilo na Opri
ostalo mi se čini ok[/i]
U merkatoru redovito imaju nekakve instantuše vrancuskog porijekla bez spornih sastojaka. Obično kupim sa šparogama. Naravno da su ~3x skuplje od normalnih. Jedina zamjerka je da su i one ponešto preslane.
Potpisujem lutonjicu
U hrani može više naškoditi jedan loš dodatak, nego što će pridonijeti 5 "pametnih" dodataka.
Mrzim sve što je instant...(od instant glazbe do instant hrane
Osim toga sva ta hrana ima onaj umjetni, agresivni, lažni, preslani okus. Kao da ta sol i prejaki okusi imaju zadatak da sakriju ili prikriju ono što se skriva ispod toga...Kemija. Bljak.
Na žalost, da. MD bi jeo svaki dan juhu iz vrečice, a na domaću pileću, kokošju, goveđu, povrtnu - svaki put frkne nosom i pojede samo da zamaže tanjur. Jasno vam je kakve se borbe doma vode
Mm to jede ako mu ja ne zelim kuhati, pa si sam to skuha, inace mrzi kuhanje. Jednom sam mu isla raditi to iz vrecice, i kad sam otvorila vrecicu, šok, to je živi prah, sve smrdi, fuj,pitah ga da kak moze to stavljat u sebe...reci cu mu da je Davor rekao da ima malo bolje u Merkatoru.
Ja bih radije imala obrok bez juhe, nego jela te gotove :?
Prije (na faksu) bile su mi te juhe baš fine.
Nakon poroda sam dosta promijenila način kuhanja i počela kuhati više juha pa sam uvidjela da to baš nije komplicirano niti dugotrajno (osim onih s mesom), a okus je nemjerljivo bolji u odnosu na gotove. Kad se sad zalomi da jedem gotovu juhu (što je izuzetno rijetko i ne kod mene doma) peče me grlo od toga, mada sam inače korisnik Vegete i ne mislim je izbaciti (ali radim na smanjivanju).
Kalimero, sasvim si u pravu. Ipak, kako juhe inače ne kuham (osim kad radim seitan), a cca jednom mjesečno mi dođe, lijepo pomoću pare iz aparata za kavu napravim jednu nabrzaka i za manje od 5 minuta mi lijepo klizi niz grlo.
Ovu digresiju nemoj ni slučajno promatrati kao ideju o zdravoj prehrani, jer nije.
Ja mislim da sam svima oko sebe već dosadila sa zdravom prehranom
Meni je najjednostavnije napraviti juhu. Ona je obavezna uz svaki naš ručak.
Nedjeljom pravim od mesa i napravim više. U nedjelju je to bistra juha, idući dan u nju nasjeckam ono povrće i mesa ako ostane. Ostale dane su juhe od povrća.
Ekspres lonac, štapni mikser i ev o juhe za čas.
Grah juhu pravim od ostatka variva uz dodatak začina.
ja ih obožavam i svaki dan bi ih mogla jesti, i ne djeluju mi ko da pojedem žlicu vegete, jer mi imaju fin ukus.
Sad sam si baš kupila par komada i dobro mi dođu navečer kad sam gladna pogotovo kad su krem.
Mi zdravo ne živimo... MM puši, ja sam prije znala možda jednu dnevnu, ako i to i tako....
Ne znam nekog ko se zdravo hrani u našem društvu, tako da nisam neki fanatik što se toga tiče.
Nedjeljom skuham juhu sa mesom i povrćem, kuham ja nekad i kelj, kupus, brokulu... jedemo razno, ali pojedemo katkad i hambi i čevape i pizze.... tako da je naša prehrana raznolika
I nemam nekih boleština, glava me rijeko boli, nemam alergije, MM isto tako...
Ma nisam ni ja fanatik, u današnje vrijeme strke i jurnjave bude i obroka na brzake. Jedino me žalosti kad vidim mladi svijet da mu je međuobrok ćips, ne pije vodu nego kolu, ima zdravstvenih problema ( alergija, lijena crijeva itd. )a ništa ne poduzima.
Dokle god se čovjek dobro osjeća, znači da je sve OK, ma šta jeo i šta radio.
Na temu MNG-a, koliko se sjecam citala sam da izaziva ovisnost, tako da ne cudi zasto se neki (medju njima i MM) ne mogu navici na prirodne arome. MM ne jede nista osim Argo pilece supe iz vrecice.
Ja nastojim izbjegavati polu-gotove proizvode, Vegetu ne koristim, mesne kocke vrlo rijetko, jedino ponekad (rjedje od jednom u mjesecu) kupim sebi Talianeta rezance sa gljivama, to kad sama rucam.
No, zato sa roditeljima (citaj: mamom) uzgajam povrce, pa imamo svoje, neprskano
to je sasvim isto onome kad skuhash "somacu" juhu pa joj krknesh kocku junecu/pilecu
Nevidim nista loshe u tome je malo "gmo" al nis strasno mislim da samo netreba pretjerivati 1 tj. je dovoljno,...
Nakon sto pojedem juhu iz vrecice imam osjecaj zarenja u grlu - neki cudan :?
Ne kupujem ih.
I one fini mini su mi grozne.
Vegetu nisam koristila - dakle, uopce ju nisam imala u kuci nekih dvije godine.
No, domaca juha mi nije to ako ne stavim malo Vegete, sta cu :/
Mali nije probao nista od tih umjetnih zacina do iza drugog rodjendana i vise. Onda malo po malo. Ako mu radim juhu posebno, onda mu ne stavljam vegetu, al ako jedemo zajednicku juhu (sad ce skoro 3 pa mu ne kuham odvojeno uvijek) onda unese i to malo vegete :/
ja doma izbjegavam vegetu.
ali nedavno sam u vikendici ostala bez soli, pa sam rizu zasolila vegetom.
I tak nam je svima bila fina...
Juha iz vrećice-ponekad da!
Obožavam juhu od gljiva s vrhnjem!
I znam da su nezdrave,ali nekad im ne mogu odoljeti!!
Nego, kad smo kod tih pojacivaca okusa, zgusnjivaca, konzervansa, glutaminata i inih, moram nekom otvoriti dusu, a vi ste se tu nasle
da sebi olaksamovo sam ljeto prvi puta malome kupila hrenovke
one vindon purece.
Procitala sam sastav tek kad je zavrsio 2. obrok (4 komada za 2 obroka) - valjda podsvjesno bjezala od istine - a.... cega sve ima unutra....
Danas u Konzumu vidim neku zanimljivu ambalazu hrenovki dok sam trazila spek - neke Disney, kao za djecu - sta sve one imaju unutra :shock: pa dodjoh do Vindijinih pilecih, a u sastavu pise: svinjska mast :shock:Bas super sto su pilece...
Te juhe jedemo stvarno rijetko (možda 2 - 3 puta godišnje) ali moram priznati da su meni fine
A bez vegete ne mogu
a ja ovo potpisujemja ih obožavam i svaki dan bi ih mogla jesti, i ne djeluju mi ko da pojedem žlicu vegete, jer mi imaju fin ukus.
Sad sam si baš kupila par komada i dobro mi dođu navečer kad sam gladna pogotovo kad su krem.
Mi zdravo ne živimo... MM puši, ja sam prije znala možda jednu dnevnu, ako i to i tako....
Ne znam nekog ko se zdravo hrani u našem društvu, tako da nisam neki fanatik što se toga tiče.
Nedjeljom skuham juhu sa mesom i povrćem, kuham ja nekad i kelj, kupus, brokulu... jedemo razno, ali pojedemo katkad i hambi i čevape i pizze.... tako da je naša prehrana raznolika
I nemam nekih boleština, glava me rijeko boli, nemam alergije, MM isto tako...
Vegetu koristim užasno puno...pečeni krumpir..mmm dok se peče posuti ga sa vegetom pa bude fin i hrskav...svi obožavaju te "moje" krumpire
Sjećam se dok smo bili klinci, moja mama je u nekoliko jela obavezno stavljala vegetu... bilo je to vrijeme Steve Karapandže i nezaobilazne 1 žlice vegete (i to one velike). Moj tata je uvijek kolutao očima na gospona Stevu s tekstom da sve dobro što je napravio, pokvari s tom jednom žlicom vegete...i tako je tata stavio veto na vegetu, ali ju je mama potajice gurala u pojedina jela, ali tata bi gotovo uvijek skužio..."opet si stavila onaj otrov" govorio bi joj...I tako je vegeta nestala iz naših jelovnika. Sjećam se da sam je ponekad kupovala za vrijeme studentskih dana kako bi obogatila okus mojih brzinski pripravljenih jela...ali, tada sam skužila tatu, postalo mi je jasno zašto je toliko gunđao na vegetu. Stvarno, ima neku (pre)jaku aromu, osjeti se dašak kemije, i sva jela imaju isti okus. Vjerujem da je dosta nezdrava.
Mislim da većina kuharica u Dalmaciji nikad nije prihvatila Vegetu. Baš smo na postdiplomskom imali neku radionicu tko koristi Vegetu , diglo ruke 80% razreda, a pita profesor - vi koji niste digli ruke, jeste vi iz Dalmacije
Vidim gore da Kikic ne ide u prilog mojoj tezi
Isto tako se i po postovima može reći da Slavonci vole masno,vegetu,juhu iz vrećice,čvarke,slaninu i slično!
A šta ćeš!!!
I da - kod nas (kod mojih doma) je jedenje svinjetine nepoznat pojam (osim ako nije u obliku pršuta
Ajme ovo mi je kao da sebe čitam, imam istu situaciju doma, a i ja obožavam sireve, kozje, paške, livanjske...mljac, mljac
što se mene tiče, sisterica ima pravo a propos brašna i ostalih trikova
[quote="fritulica1" da sve dobro što je napravio, pokvari s tom jednom žlicom vegete....[/quote]
živa istina
ja sam koristila sve tipove vegete twist, do jednog roštilja s mješanim mesom, kad nisam skužila jel ja to jedeme teletinu ili svinjetinu
onda sam shvatila da sam s takvim dodacima tipa vegete ubijala orginalne okuse i osiromašivala svoju kuhinju
tad sam shvatila šta radim svom kuharstvu, izletjela je ta vegeta kroz prozor u roku odma
James Oliver je moj kuhar-idol
kad od juhe do deserta imaš cijelu paletu okusa, e to je ručak
a ne jedan okus - okus vegete
a sad malo o regijama, ja mislim da se vegeta više udomačila na sjeveru jer je to ionako područje jakih začina (feferoni, ljute paprike, kuleni, chili...)
ima tata pravo. jedna od bitnih sastojaka vegete je upravo pojačivač okuisa msg, kancerogen i višestruko štetan, a ujedno vrlo adiktivan.
zato i je "navlakuša" koja stvara ovisnost, tako da više i ne prepoznaješ druge okuse, sve ti je bljutavo bez toga.
a kad se odvikneš, prepoznaš ga u najmanjim koičinama kao kvaritelja arome.
ali uopće nije sveprisutan i neizbježan ako općenito izbjegavaš instant klopu.
Baš tako.
Ima, ima. Davnih dana je bojkotirao vegetu, a sad više neće da stavi u usta nešto što nije sa sela, ili barem poznatog porijekla. Doma ga zovemo: "nutricionistički fundamentalist"
mamma Juanita, nisam znala da je baš toliko štetna vegeta, tj. da je kancerogena :shock:.
pa taj monosodiev glutamat jest kancerogen, ali naravno da ti to neće napisat na ambalažu
i tak vi lijepo završili na vegeti...
nije point u vegeti, nego msg-u kojeg ima i u 99% instant juha, a i u vegeti.
i tak vi lijepo završili na vegeti...
istu stvar imaš u instant juhi
mrvicu suhog povrča, soli, boja i MNG
ja ne koristim vegetu, kuham domace juhe, ali naprosto OBOZAVAM juhu iz kesice, bilo onu kuhanu bilo instant. i svu ostalu hranu iz vrecice. prije nego sam rodila sam to cesce jela, od kad imam marka tri do cetiri puta godisnje moram zadovoljiti tu potrebu za otrovom
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom