Božićni kolači - V. dio

[Pliska]

Samo da se pohvalim... 10 vrsta kolača

Kaže MM da ću svake godine za Božić biti trudna

[marta]

Kolaci su izrezani i spremni za posluzivanje. Sad idem zamatati darove.

[aleksandra70vanja]

nije dobro 3x10, uske su, bolje je 4x10 kockica 8)

[matsa]

evo prepisujem
ja sve djelila s dva

85 dag kesten pirea
20 dag čokse (ostavi dva rebra sa strane)
4 žlice likera od naranče (ja pomješala rum i sok od naranče i naribanu koricu iste, bogati od kud mi liker sad)
12 dag maslaca
14 dag šećera u prahu (stavila samo jednu žlicu jer je kesten pre meni već sladak)
malo gorkog kakaa (ovo preskočila jer mi upada u grlo)
dva rebra bijele čokse za ukras bijelih tartufa

Otopiš kesten pire, čoksu otopi u mikrovalnoj, maslac umuti mikserom.
To sve troje malo smiksati na pari. Ne smije biti grudvica maslaca niti kesten pirea.
Dodati liker, šećer u prahu.
To izgleda kao tekuća masa i psovaćeš me jer nema šanse da od toga budu ikada kugle.
Stavi van na prozor sat vremena pretvoriće se u kamen.
Oblikuj kuglice ipola uvaljaj u naribanu bijelu čoksu a pola u tamnu pomješanu s kakaom.

Ko voli kesten prava je delikatesa onako za poklon

Napravila ovo jučer. Super je. Jedino što sam prvo na pari otopila maslac s čokoladom (nemam mikrovalnu i ne volim ju inače, pa ju zato ni nemam jelte), dodala kesten pire i ispalo super. Trebalo je malo duže od sata na balkonu da se stisnu (pet sati da budem preciznija). Mislim da je to zato što je kesten pire bio od Leda, i kad se odmrzne, dosta je nekako vodenkast, a ne brašnast, kao da sam ga kupila u slastičarni. Nisam dodala apsolutno ništa šećera, jer ga kesten pire spomenuti sadrži 25% (majko mila), tako da ne treba.
Enivej, super recept!!!

[Mamita]

hvala na pohvalama drago mi je da vam se sviđaju kugle
nije moj recept
iz neke od mojih 769000 kuharica

e vidiš ovo:

Mislim da je to zato što je kesten pire bio od Leda, i kad se odmrzne, dosta je nekako vodenkast, a ne brašnast, kao da sam ga kupila u slastičarni.

kuglice su sigurno pet puta bolje s tim kesten pireom
ja sam isto koristila ledov
uh uh uh
moraću opet napraviti

[jadro]

ja cu samo pohvaliti "napolitanke bake Anke",...mislim da je dovoljno reci da ih je MM jeo, jeo i jeo...tako da je tiramisu (njegov oooomiljeni kolac) ostao netaknut

evo i ja, sad na poslu, jedva cekam doci doma da se malo zasladim
Apri, tj.baka Anka

[NanoiBeba]

potpisujem. Mi smo doma isto svoi oduševljeni napolitankama bake anke - nadmašile su i meni najbolji figaro

[apricot]

a ja, zapravo, uopće nemam pojma tko je baka Anka
Recept sam pokupila od svoje kolegica s fakulteta koja je vrsna kuharica: ona ih je tako nazivala, a meni bilo super - ko dječja pjesmica: na-po-li-tan-ke ba-ke An-ke

Bako Anko, tko god da si, napolitanke su ti super :D

[NanoiBeba]

je, je - i ime je doma kod nas glavna fora. Sada izmišljamo i imena za druge kolače, ali Anka je definitivan hit, tako da možda napravim još jednu turu - ostalo mi je oblatni

[retha]

A ja cu radit jos jedne bajadere!
Napolitanke mi se cine prekomplicirano..

[apricot]

napolitanke jednostavnije od bajadera, ozbiljno.
jedina je tlaka nasjeckati orahe.

[retha]

Mozda jesu ako bi imala tena oblatne..ovak sam jako skepticna naspram ovih baltickih.. :/
Nema veze nije bed..bajadera je zakon! A mozda probam i jos jedan rafaelo ak nadem kokosa za kupit..

[retha]

Kao sto rekoh..radila sam jos jedne bajadere, pola s crom cokoladom..a u bijeli dio stavila malo bijele cokse.. To je naprosto prefino!

[mamaduda]

moji kolači,pekla sam ih proteklih 8 dana,neke smo i smrznuli:
caruso šnite

nije Božić, ali frendica mi danas rekla da je probala caruso šnite i da su super, ali ne može naći recept
... a ja naravno na Rodu i nadam se da će mi ronin ili netko drugi napisati recept

thanks

[miki8]

Rolada od kokosa (ne peče se) by SUNCE

Sastojci:
30 dkg petit keksa
12 dkg šećera u prahu
žlica kakaa
1,5 dl instant kave

Kekse samljeti (ja ih uvaljam u najlon vrećicu i elegantno prelazim valjkom preko njih), izmiješati s ostalim sastojcima, na foliji razvaljati na tanko i premazati kremom.

Krema:
10 dkg margarina
10 dkg šećera u prahu
10 dkg kokosa

imam pitanje za ovu roladicu, u slučaju da netko pogleda ovaj topic, s obzirom da je iz 2007....
zanima me koliko to bude kolačića od ove smjese? nisam nikad pravila