kako podomaćiti gulaš iz konzerve( samo za nemajke i ljenčine )

[maria71]

satojci za 4 osobe:

2 konzerve gulaša

4 žlice krušnih mrvica

mala žličica vegete

1/4 kocke za juhu

1,5 dcl tople vode

kopar


tijesto koje prije skuhate of kors


daklem u toj čaši vode razmutite mrvice vegetu i kocku i dodate u posudu sa gulašem i pustite da proključa. kad maknete s vatre nasjeckate kopar i pospete po gulašu

poslužuje sa tako da se prelije preko tijesta

a ako vam se da uz to napravite ili zelenu ili paradajz salatu, a za desert npr neko bobičasto voće

dobar tek

[Peterlin]

He he he, evo nje opet! Svaka čast, ženo! Ja tak volim kuhati da mi podomaćivanje za goste ne treba, ali bliži se godišnji - vrijeme kad se u našoj familiji ne bježi od konzervi, taglianete i sličnog... Fala na ovome! Obožavamo kopar. A vegetu probaj onu novu - natural (vrećica boje slonovače) - ta ima sama po sebi puno viši udio kopra nego klasična glutaminatska vegeta... Moram iskazati malo lokalpatriotizma kad su Podravkini proizvodi u pitanju.

Za još veće lijenčine i one koji ne bi jeli tjesteninu svaki dan - palenta se skuha puno brže nego tijesto! Dobar tek!

[apricot]

ovako ja pravim gulaš čija priprema traje kraće od deset minuta:

luk
mrkva
junetina iz juhe (ostala od nedjeljnog ručka)
staklenka onog nekog šuga za tjesteninu (ja kupim u intersparu neki sa povrćem, bez konzervansa)
voda ili temeljac (ista ta juha od jučer)

luk očistim usitnim u sjeckalici - 40 sekundi
mrkvu očistim i usitnim u sjeckalici - 40
meso usitnim u sjeckalici - 7 sekundi

luk izdinstam na vodi - 1 minuta
dodam mrkvu - 1 minuta
dodam meso i zajedno dinstam - 3 minute
otvorim konzervu i zalijem - 4 sekunde
dodam vode/temeljca i začine - 10 sekundi

pred kraj kuhanja se unutra doda nekoliko krumpira

što se dulje kuha to je bolje iako, teoretski, ne treba više od 10 minuta jer je sve već termički obrađeno.
još ako se doda vina unutra...

[chris blue]

Sjeckanje mesa u sjeckalici me zbunjuje. Kaj ne dobijes kasicu tako? Nije bolje nozem na kockice?

[n.grace]

maria, hvala na ideji! Evo, ja sutra za ručak otvaram konzervu tunjevine za rižoto - s integralnom rižom i miješanom salatom, da se malo iskupim...

[anima]

ajme mare, oborio me recept s nogu, svaka čast, daj još , ima nas i nemajki i ljenčina, ma koliko mi šutjeli o tome

[apricot]

Sjeckanje mesa u sjeckalici me zbunjuje. Kaj ne dobijes kasicu tako? Nije bolje nozem na kockice?

predugo traje
ako pristisneš samo nekoliko sekundi, ostanu krupniji komadići

[pomikaki]

Ali Apri, poslije moraš čistiti sjeckalicu

[apricot]

ova Boschova se opere DOSLOVCE za 10 sekundi.
Otkako mi je to svekrva kupila prije 5 godina, ja sam se preporodila.

[XENA]

ajme mare, oborio me recept s nogu, svaka čast, daj još , ima nas i nemajki i ljenčina, ma koliko mi šutjeli o tome

X

[bijelko]

Kod nas se dosta toga iskoristi kako je Apri napisala, brzo i ukusno!

[Bobica]

super recepti i apricot i maria71 - thnx


ja gulaš radim od jučerašnjeg safta
npr jedan dan saft sa tjesteninom, drugi dan izvadim meso, malo ga usitnim, vratim nazad, dodam vodice, po potrebi pojačam začine , ubacim par krumpirića i voila! gulaš!