Upravo sam ispekla taj kolač.
Jedan mi je od najdražih i do sad nisam ni skužila da na forumu nemamo recept za taj prefini klasik!
biskvit:
3 jaja
15 žlica šećera
10 žlica ulja
15 žlica mlijeka
15 žlica brašna
1 pecilni prašak
- sastojke miksati (po navedenom redoslijedu), brašno i prašak lagano umiješati (ne morate raditi snijeg, jaja tucite cijela). Odvojiti polovicu i peći na 180 C da bude na pola gotovo (cca. 6 minuta, neka se stvori korica).
- na tu polovicu potrpati iscijeđene višnje iz kompota (bez koštice)
- u drugi dio biskvita staviti dvije žlice kakaa i preliti preko višanja
- zapeći još cca 6 minuta
- ohlađeni biskvit nasaftati sa sokom od višanja koji nam je ostao od cijeđenja
krema
2 pudinga od vanilije
15 dkg margarina
- puding skuhati prema uputama, u hladno umiksati margarin
Hladnu kremu staviti na hladan biskvit, gore preliti čokoladnom glazurom.