Pokazuje rezultate 1 do 7 od 7

Tema: Tipovi brašna

  1. #1

    Datum pristupanja
    Jan 2008
    Lokacija
    Tuzla; BiH
    Postovi
    569

    Početno Tipovi brašna

    Ja se stvarno nerazumijem u tipove brašna :? . U receptima kažu glatko tip ili oštro crno ili bijelo ali nekada nije to to. Kažu pogrešno brašno.
    Može li mi neko navasti tipove brašna i koje je koje?

    Pliz!!!

  2. #2

    Datum pristupanja
    Nov 2006
    Postovi
    66

    Početno

    tipovi brasna
    Kad se trazi ostro brasno, to je tipa 400, a meko je tipa 550. Nadam se, da nisam zabrljala.

  3. #3
    Mony avatar
    Datum pristupanja
    Mar 2004
    Lokacija
    Zg
    Postovi
    2,942

    Početno

    Kakvo je ono novo brasno 5+ il kako vec - s dodatkom vitamina B?
    mali lavic, 2004.

    Podupiruca clanica

  4. #4

    Datum pristupanja
    Mar 2004
    Postovi
    849

    Početno

    He, he, baš smo se jučer smijali toj reklami...otkad je Agrokor kupio Belje, imamo i brašno s vitaminima.

  5. #5
    Davor avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2004
    Postovi
    8,721

    Početno

    Zrno se trenjem oguli od posija i od takvog zrnja se radi bijelo brašno, a što se više skine broj je manji. Manji broj znači bliže jezgri (bijelo), a veći broj kaže veći udio posija (crno).
    Mljevenje može biti jako fino (glatko), nešto grublje (oštro), ili grubo (krupica).
    Podržavam ukidanje obaveze cijepljenja.

  6. #6

    Datum pristupanja
    Jan 2008
    Lokacija
    Tuzla; BiH
    Postovi
    569

    Početno

    Hvala Davore.
    To je sve zbog tebe i pekača kojeg sam nabavila zbog tvoga topica o kruhu iz pekača.
    Usput super mi ispada tvoj kruh sa bigom i kefirom :D :D

  7. #7
    Davor avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2004
    Postovi
    8,721

    Početno

    8)
    Podržavam ukidanje obaveze cijepljenja.

Pravila pisanja postova

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete ostaviti odgovor
  • Ne možete stavljati privitke
  • Ne možete uređivati svoje postove
  •