Pokazuje rezultate 1 do 8 od 8

Tema: Tražim recept za Cannellone, Kanelone...

  1. #1
    BAŠBAŠ.. avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2007
    Postovi
    236

    Početno Tražim recept za Cannellone, Kanelone...

    Ajde pliiiiiz baš sam se napiknula na to, ja bi neki recept s mesom!!

  2. #2
    Mima avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2004
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    21,826

    Početno

    Izdinstaš meso na luku kao za bolonjez, sa paradajzom ali gusto, bez puno tekućine, sa tim puniš canellone. Napraviš bešamel, namažeš ga na dno posude, poslažeš canellone i po vrhu opet namažeš bešamel i pečeš oko pola sata - 45 min.

  3. #3
    alkemicar avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2007
    Lokacija
    suncani jug :)
    Postovi
    1,071

    Početno

    Ja sam radila varijaciju na ove http://www.coolinarika.com/recept/ca...inatom-i-sirom
    samo bez ricotte i moj umak je bio samo od rajčica (bez šampinjona
    bilo je odlično
    na jednom pakiranju sam također pronašla recept za ponjene kanelone (isto sir i špinat (što ću kad volim ) i isto je bilo odlično
    Samo se ubijem dok ih napunim

  4. #4

    Datum pristupanja
    Mar 2007
    Lokacija
    Rijeka
    Postovi
    2,405

    Početno

    Cannelloni u povrtnom umaku

    Sastojci:

    - 2 glavice luka
    - 2 reznja cesnjaka
    - 1 zuta paprika
    - 1 tikvica
    - 1 gomolj komoraca (a umjesto toga moze i patlidzan ili npr. korijen celera)
    - suha zemlja (ja umjesto toga najcesce koristim 1 do 2 zlice krusnih mrvica)
    - ulje
    - veca limenka pelata
    - 2 zlicice origana
    - 2 kugle mozzarelle
    - 600 g mijesanoga mljevenog mesa
    - 1 jaje
    - 250 g cannellona

    Luk i cesnjak oljustite i nasjeckajte. Povrce oplahnite i ocistite. Papriku, tikvicu i komorac narezite na kockice. Zemlju namocite u hladnu vodu.

    Zagrijte ulje pa propirjajte polovicu cesnjaka i luka. Dodajte papriku, tikvicu i komorac. Propirjajte. Dodajte pelate sa sokom. Kuhajte 20-ak minuta. Pet minuta prije kraja dodajte zlicicu origana, posolite i popaprite.

    Mozzarellu narezite na ploske. Umijesite kompaktnu smjesu od mesa, preostalog luka i cesnjaka, origana, jajeta i zgnjecene zemlje. Posolite i popaprite.

    Pecnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Cannellone nadjenite zacinjenim mesom i slozite u duguljastu namascenu vatrostalnu posudu ili pekac. Prelijte umakom od povrca, po njime slozite ploske mozzarelle pa pecite 40 minuta.



    Ovaj sam recept pronasla jednom u Lisi. Od kada sam ga isprobala postao je jedan od nama najomiljenijih. Mala tajna njegovog posebnog okusa se po mom misljenju krije u dodatku origana. I jos napomena, cannellone prethodno nije potrebno kuhati.

  5. #5
    BAŠBAŠ.. avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2007
    Postovi
    236

    Početno

    Kaj ni meso ne dinstaš?

  6. #6

    Datum pristupanja
    Mar 2007
    Lokacija
    Rijeka
    Postovi
    2,405

    Početno

    Citiraj BAŠBAŠ.. prvotno napisa
    Kaj ni meso ne dinstaš?
    Ne, nije potrebno. Ne brini, odlicno se "skuha" i bez prethodnog dinstanja.

  7. #7
    MalaSirena avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    Maksimir, Zagreb
    Postovi
    2,721

    Početno

    Mene ova 'zemlja' skroz zbunila - mislila sam da se radi baš o zemlji, a tek kasnije mi je sinulo da je ipak vjerojatnije žemlja

  8. #8
    Goge avatar
    Datum pristupanja
    Jul 2006
    Lokacija
    na morskome plavom žalu...
    Postovi
    347

    Početno

    I ja sam se malo čudila

Pravila pisanja postova

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete ostaviti odgovor
  • Ne možete stavljati privitke
  • Ne možete uređivati svoje postove
  •