čoko-espresso budnići /fatalni cookies/ :)

[zumbulmama]

Jedino nisam nigdje vidjela jel ide mliječna čokolada ili ona za kuhanje. :?

[Lu]

ja sam samo dosla reci da su majini savrseni.

a moji, iako inace smatram da dobro pravim kolace ali moji sumi nakon majinih onako :/ ne bas kako treba.

[anek]

Jedino nisam nigdje vidjela jel ide mliječna čokolada ili ona za kuhanje. :?

za kuhanje

[Tashunica]

koliko mogu ti keksići stajati? mogu ih recimo sutra napraviti da budu dobri do božića?

[Fidji]

Jedino nisam nigdje vidjela jel ide mliječna čokolada ili ona za kuhanje. :?

za kuhanje

Ja sam stavila mliječnu, nisam imala doma onu za kuhanje.

[joy]

Odlicni su.Danas sam pekla duplu mjeru.
Poslagala u Tupper i sigurna sam da ce biti dobri i mekani sljedecih par dana.Hvala za recept.

[Maja]

Jedino nisam nigdje vidjela jel ide mliječna čokolada ili ona za kuhanje. :?

za kuhanje

Ja sam stavila mliječnu, nisam imala doma onu za kuhanje.

ja uvijek stavljam onu za kuhanje osim ako izričito piše drugačije

[zumbulmama]

Moji su, izgleda, pogorelići. Malo su gorkasti. Ili previše kakaa ili predugo pečenje. :?

[anek]

Moji su, izgleda, pogorelići. Malo su gorkasti. Ili previše kakaa ili predugo pečenje. :?

da pogorelići.....

predugo pečenje vjerojatno

[willow_tree]

htjela bi ih sad radit, ali...
nemam papira za peči - šta da stavim? i nemam maslaca, već margarin- oće valjat?

[emily]

ja sam ih jucer napravila
nekako su mi tanki ispali, nisu se bas digli :/
(jela sam ivaricine, i oni su bili bas onako, okruglasto spljosteni na donjoj strani)
inace su fini, i imali su one bijele mrljice :D

komentari svih koji su ih probali su bili da su prezestoki, kava se prejako osjeti
slijedecu turu pecem samo choko

[Balarosa]

Ja sam napravila jučer duplu količinu, pola bez kave za vrtić, a pola s kavom i bolji su mi ovi prvi iako kavu obožavam. Možda zato jer sam sve stavljala odokativno pa sam i kavu hrabro ubacila. Generalni stav je da su prefini, ali ovi bez kave strastveno traže krupno rezane lješnjake.

[ivancica]

I ja sam ih napravila. Prekrasno izgledaju, baš su fora. Slažem se isto da su karakteristično jakog okusa, ali to mi se baš sviđa.
Stavila sam 2 žličice kave.

[Maja]

ja ne kužim ove fore "bez kave", pa to su onda obični čokoladni keksi, cijeli point mi se gubi :?
emily, oni ivkini su bili po meni preokrugli, moraju biti pljošnjastiji.
meni jučer mrljice opet rastop, ne kužim
ok, ostalo je nešto, ali nije to to s onih slika
a pazila i da budu hladni kod valjanja u šećer i valjala duplo
al kod pečenja pola se rastopi
možda je stvar u vrsti šećera u prahu??

[ivancica]

Meni je prva tura malo manje praškasta nego druga. Isto ne mogu dokučiti zašto a radila sam sve isto. Osim što su ovi drugi duže stajali vani od prve ture koje se valjala drito iz fridža. Možda ta nagla promjena hladno-vruće ima taj učinak na njih.

[litala]

enivej, nema ih vise

sutra moram opet pec


nego, ja radila kuglice od 2,5cm, meni se to raspljeskalo u pecnici, to nisu bili kukiji, to su bili - frizbiji! :O

pa sam drugu i trecu turu smanjila kuglice, al kontam da bi moglo jos manje pravit...

e, koliko su "visoki" vasi keksi? ovi moji bili pravo plosnati, mozda pola centimetra visoki, al se svejedno osjeti hrskavost izvana i mekoca unutra... i secer je ostao, ko na anekinim fotkama, svi su se odusevili izgledom i okusom...

djeca normalno jela, jedino sto nisam stavila obicnu mljevenu kavu (nemam je) nego instant, tri zlice...

[litala]

hi hi hi, djed mraz/bozicnjak/santa/whoever pojeo zadnji i ostavio mrvice na tanjuricu i prolio mlijeka iz salice 8)

[Lutonjica]

meni su bili maleni, s puno šećera koji je ostao na njim, meki iznutra, savršeni

ALI, nisam uopće stavila prašak za pečenje

[mara]

moji su fini, aliiiiiii tvrdi
moš' ubit čovijeka, pikulati se, slomiti zub i tako to

smjesa mi je stajala 1 dan, a i pekla sam sa ventilatorom
bićeboljedrugiput

[ms. ivy]

andrej i ja smo danas napravili božićnu turu. fatalni su 8) , krcati kavom i baš kakvi trebaju biti.

pečem ih 10 minuta na 160, kao i sve kekse.

[summer]

I ja sam ih napravila. Prekrasno izgledaju, baš su fora. Slažem se isto da su karakteristično jakog okusa, ali to mi se baš sviđa.
Stavila sam 2 žličice kave.

Evo ovako. Sutra ih nosim na strasni sud, citaj kod sveki i zaove.

[emily]

hi hi hi, djed mraz/bozicnjak/santa/whoever pojeo zadnji i ostavio mrvice na tanjuricu i prolio mlijeka iz salice 8)

i kod nas je DM slistio budnice uz mlijeko, ostale samo mrvice (N. je lukavo izabrala bas te kekse da stavi na tanjuric, da djedica ima dovoljno snage i da ne bude pospan za stavljanje poklona pod bor, i da moze nastaviti posao kad od od nas )

[emily]

nego, ja radila kuglice od 2,5cm, meni se to raspljeskalo u pecnici, to nisu bili kukiji, to su bili - frizbiji! :O

...

frizbiji, to je pravi opis za moje kukije
i ja sam drugu turu smanjila kad sam skuzila na sto lice

i bilo mi je puno teze raditi kuglice za drugu turu, jer se nisam sjetila staviti smjesu u frizider dok se prvi protvan pekao, pa je smjesa bila mekana, puno mi je ostajalo po rukama...

[Balarosa]

ja ne kužim ove fore "bez kave", pa to su onda obični čokoladni keksi, cijeli point mi se gubi :?

Nisu obični čokoladni keksi, to su najukusniji čokoladni keksi koje sam ikad napravila Meni je trebalo nešto za jaslice, zato sam izbacila kavu iz većeg dijela pa su mi nakraju bili bolji od ovih original.

[flower]

http://www.damijenestoslatko.bloger....i/1027414.aspx

ovo su najbolji cokoladni keksici, a budnici su najbolji coko-kafeni keksici

[apricot]

Ja sam sinoć probala Majine i savršeni su!
I izgledaju točno kao sa slike!

[Maja]

pa kojim kanalima si ti sad probala moje??? :? :?

[apricot]

kod Lu :D
ali bio ostao samo jedan pa sam samo čvaknula (da me ne ubiju što sam pojela zadnji, cijeli)

a i darker ti je bolji od moga, moja glazura prežestoka :/

[Maja]

to je valda do čokolade, ja radim glazuru po tvom receptu, zapravo, ne da mi se petljat s onim trećinama pa uglavnom odvalim odokativno

[Lutonjica]

ja ne kužim ove fore "bez kave", pa to su onda obični čokoladni keksi, cijeli point mi se gubi :?

Nisu obični čokoladni keksi, to su najukusniji čokoladni keksi koje sam ikad napravila Meni je trebalo nešto za jaslice, zato sam izbacila kavu iz većeg dijela pa su mi nakraju bili bolji od ovih original.

hm da
nakon što je cijela familija probala, choko budnići se okusom sviđaju samo meni i mom tati
ali se zato izgledom sviđaju svima, pa sam obecala ispeci jednu turu bez kave, i s mliječnom čokoladom i kraš expresom umjesto čokolade za kuhanje i kakao praha ....

probala bih i ovaj od flower, međutim ja pečem isključivo kolače čiji se sastojci mjere u šalicama i žlicama, ovi u dekama i gramima ne dolaze u obzir.
pa ako ima netko preveden, nek mi posalje

[Lu]

lutonjice umirem na tvoj potpis

[Lutonjica]

a sad?

[Anci]

pa sam obecala ispeci jednu turu bez kave, i s mliječnom čokoladom i kraš expresom umjesto čokolade za kuhanje i kakao praha ....

Jesi vidjela moje? http://public.fotki.com/anci123/crtei/kolacic.html

Ja sam isto stavila mliječnu čokoladu i ispalo je

Dobro, ja sam totalno nenadarena za kolače.
No, sad imam digitalnu vagu, bolju nego prije pa mi je ovog BOžića nekako išlo

[ivancica]

A ja pročitala "nadarena" i otvorila link na kolač kad ono , a onda sam ponovno pročititala.

ja mislila, super, može i s mliječnom, a ono...

[Tiwi]

Zašto oooo zašto se meni šećer na njima istopio????
Upravo gledam u rernu i ljutim se.

[tropical]

ja i dalje pokušavam skužiti da li mljevena kava kao za tursku ili instant kao za ness? :?

[Lutonjica]

mljevena

[tropical]

super, hvala. planiram si to napraviti dok pojedemo zvjezdice

[Imga]

http://www.damijenestoslatko.bloger.hr/post/lagano-slani-cokoladni-keksi/1027414.aspx

ovo su najbolji cokoladni keksici, a budnici su najbolji coko-kafeni keksici

Flower, radila si ih?
I stvarno ne smeta toliko soli?
Daj malo pobliže kakvi su ti. Imam ih isprintane od kad su objavljeni, ali nikako da dođu na red.

[Lu]

Zašto oooo zašto se meni šećer na njima istopio????
Upravo gledam u rernu i ljutim se.

ja sta god da napravim UVIJEK mi se se istopi secer i budu obicni crni raspucani :/

[flower]

ovi slani su jako, jako fini
ne kuzim kako se rastopio secer?

[flower]

ove fatalne sam ja radila sa svim vrstama kave - mljevena iz ciglice, pa instant, pa cak jednom uvalila i ono 2u1, jednom nismo imali cokolade pa stavila nutellu i bilo je mljac 8)

[joy]

Ni ja nisam stavila mljevenu,nego 3 zlice nescafe rastopila u par kapi vode.Savrseni keksi,jos uvijek sam odusevljena,na Bozic dobila pohvalu od kompletne obitelji.

[hrčkić]

Moji su ispali prekrasni - kao iz žurnala, šareni. Nisam stavila kave i odlični su! Jedino voljela bih da su malo mekši, kao primjerice kad malo odstoje van limene kutije (slučajno su ostali preko noći na tanjuru pokreveni samo s kuhinjskom krpom i drugo jutro su bili mekaaaaannnnii Možda bi pečenje od 8 minuta tome pripomoglo?

[Balarosa]

http://www.damijenestoslatko.bloger.hr/post/lagano-slani-cokoladni-keksi/1027414.aspx

ovo su najbolji cokoladni keksici, a budnici su najbolji coko-kafeni keksici

Gledam ih već dugo i nikako da se uvjerim da je to stvarno tako fino... ali, evo, bit će novogodišnji pa ću kompetentno o tome raspravljati.

[Mony]

Namjerno ne otvaram novi topic, jer vidim da su ovdje vec okupljeni svi cookies fans a imam jedan recept za izvrsne cookies-e
Kolegica jutros donijela, smazala sam sve koje je stavila na tanjur

Dakle:

2 jaja
1 ekstrakt vanilije u vrecici ili pola bocice tekuceg ekstrakta vanilije + 1 vrecica vanilin secera
pola maslaca (ili malo vise)
320 smedjeg secera

320 g zobenih pahuljica
60 g mrvica
40 g brasna
2 praska za pecivo
pola zlicice soli

270 g crne cokolade
120 g brisnica

U posudi za miksanje izmiksati 320 g secera, vaniliju, 2 jaja i rastopljeni maslac.
Narezati cokoladu na male komadice.
U drugoj posudi pomijesati zobene pahuljice, mrvice, brasno, prasak za pecivo i sol.

Na mikser staviti spiralne dodatke za miksanje. U 1. posudu staviti smjesu iz 2. posude i u sve to polako cokoladne komadice i brusnice.

Rernu ugrijat na 160-170 stupnjeva.
Kolace stavljati na papir za pecenje, napraviti kuglice i poslagati ih po tepsiji (mogu se malo i spljostiti).
Peci 15 min i hladiti 15 min.
Smjesa je za 3 tepsije.



I sad mi fali smajli s palcem prema gore, sto bi apri rekla

[Balarosa]

http://www.damijenestoslatko.bloger.hr/post/lagano-slani-cokoladni-keksi/1027414.aspx

ovo su najbolji cokoladni keksici, a budnici su najbolji coko-kafeni keksici

Gledam ih već dugo i nikako da se uvjerim da je to stvarno tako fino... ali, evo, bit će novogodišnji pa ću kompetentno o tome raspravljati.

Napravila sam jučer obje vrste i stvarno su ovi slani bolji.
A sad idem cendrati na topic o debelima.

[apricot]

[Mima]

Konačno sam i ja napravila budniće (to za doček ), doduše bez kave, super mi izgledaju i jako su fini, samo nikako ne kužim kako anek dobije toliko komada, ja ću ih imati 15-ak :/

[Maja]

Napravila sam ih, sama sebi za doček. I kad sam zagrizla u prvi, tolka me milina prožela da sam htjela napisati ovo: anek, hvala ti što BESPLATNO dijeliš ovakav recept s nama svekolikima, ovako nešto bi trebalo stavit negdje na net i naplaćivat download