-
Molim recept za tortu od lješnjaka
Prije nešto godina mi je frendica iz Slavonskog Broda radila tortu od lješnjaka i banana - idu lješnjaci u tijesto i kremu, a po kremi idu banane i sjećam se da je išlo dosta jaja i da je torta bila jako velika. S obzirom da se MMu približava roćkas, naravno da bih ga htjela iznenaditi.
Zna li tko takav recept ili barem neki dobar recept za tijesto i kremu od lješnjaka??
-
Ja sam sa interneta pokupila recepte koje još nisam radila, ali su mi dobro zvučali. Nek se autori/ce ne ljute, ali stvarno više ne znam koji recept sam otkuda kopirala tak da ne mogu staviti linkove.
"LJEŠNJAK TORTA
Tijesto:
6 jaja
6 žlica šećera
10-12 žlica mljevenih lješnjaka
2 žlice brasna
korica limuna i vanil šećer
Priprema:
jaja i šećer dobro umutiti i dodati ostale sastojke. Uliti u kalup za tortu i ispeći.
Krema:
1 maslac
25 dkg šećera u prahu
Maslac i šećer dobro umutiti.
6 jaja
10 dkg šećera u prahu.
jaja i šećer dobro umutiti. Pomiješati sve zajedno i dodati ostatak od 40 dkg lješnjaka.
Na vrh premezati 2 šlaga.
Torta od lješnjaka I I
Sastojci
1gotova biskvitna podloga
Za kremu:
1 kutija Parfe kreme vanilin Dolcela
100 g prženih lješnjaka
600 ml mlijeka
100 ml mlijeka
1 žlica ruma
Za ukrašavanje:
1 vrećica Šlag pjene Dolcela
ribana čokolada
Postupak:
Mlijeko stavite kuhati, a kad proključa, dodajte mljevene lješnjake, kratko prokuhajte i ohladite.
U ohlađeno mlijeko uspite prašak za parfe kremu i miješajte električnom mješalicom oko 4 minute
Biskvitnu podlogu stavite u okrugli kalup i poškropite s malo mješavine mlijeka i ruma. Na podlogu izlijte pripremljenu parfe kremu.
Ostavite u hladnjaku oko 2 sata.
Posluživanje:
Ohlađenu kremu ukrasite šlagom i ribanom čokoladom Lješnjake možete zamijeniti i bademima
Torta od lješnjaka III
TIJESTO:
• 4 žumanjka
• 4 bjelanjka
• 12 žlica šećera
• 12 žlica brašna
• 5 žlica ulja
• 1/2 pecilnog praška
KREMA:
• 12 dag margarina
• 3 žumanjka
• 20 dag šećera u prahu
• 10 dag otopljene čokolade
• 10 dag mljevenih prženih lješnjaka
• 3 bjelanjka
priprava:
TIJESTO:
Pjenasto izmješajte žumanjke i šećer, dodajte ulje, brašno i pecilni prašak. Na kraju lagano umiješati čvrsti snijeg od bjelanjaka.
KREMA:
Izmješajte žumanjke sa šećerom i kuhajte na pari. Dodajte otopljenu čokoladu. U ohlađeno dodati izrađeni margarin i čvrsti snijeg od bjelanjaka pomiješan sa lješnjacima. Premažite tijesto.
TORTA OD LJEŠNJAKA
kora:
4 jaja
6 žlica šećera
1 žlica brašna
2 žlice prezli
0,5 dcl ulja
0,5 dcl mlijeka
6 žlica prženih i samljevenih lješnjaka
Žumanjke izmješati sa šećerom,dodati ulje,brašno,prezle,mlijeko i lješnjake i na kraju snijeg od bjelanjaka. Peći u tepsiji cca 30x40, na 180 C oko 20-25 min.
Tako ispeći 3 kore.
FIL:
9 žumanjaka
10 žlica šećera
10 žlica brašna
1 l mlijeka
1 margarin
25 dkg lješnjaka
Izmješati žumanjke,šećer,brašno sa 2,5 dcl mlijeka. U ostatku mlijeka skuhati fil. U hladno dodati margarin i lješnjake.
Filovati kore i okolo.
Torta je super, samo ostaje višak 9 bjelanjaka, ali ja napravim pusle ili nešto slično."
Kaj se tiče banana, ja ih ne bi stavljala u tortu. Jednostavno ti skrate rok upotrebe torte.
-
kakav crni rok upotrebe, kod nas tortetina jedva preživi dva-tri dana.
-
Osoblje foruma
pa da, ali s bananom ni toliko.
-
u večernjakovoj knjižici božićnih recepata ima genijalan recept za tortu od lješnjaka sa fantastičnom laganom kremom, napisati ću ga kad ga nađem (a možda ga sunce ima... sunceee!).
rok trajanja: pola sata! :cer:
-
Meni je rok upotrebe kolača s voćem 1-2 dana. Biskvitni kolač bez voća 3-4 dana. Suhi kolači, medenjaci itd su u sasvim drugoj kategoriji.
-
Osoblje foruma
ja sam u petak ujutro kupila skroz ok maline, zobnula koju, bile malo preslatke, donijela ih poslije posla doma - pljesnjive :shock:
Pravila pisanja postova
- Ne možete otvoriti novu temu
- Ne možete ostaviti odgovor
- Ne možete stavljati privitke
- Ne možete uređivati svoje postove
-
Pravila foruma