Stranica 2 od 2 PrviPrvi 12
Pokazuje rezultate 51 do 64 od 64

Tema: Ideje za tikvice i patlidžane

  1. #51

    Datum pristupanja
    Jan 2007
    Postovi
    1,610

    Početno

    Citiraj Ana :-) prvotno napisa
    Citiraj upornamama prvotno napisa
    Citiraj Ana :-) prvotno napisa
    Upornamama daj mi molim te recept za parmiggianu

    Jednom sam to probala i bilo je odlično
    Evo:

    patliđane izrezati na fete, posoliti i pustiti oko 1h da se ocijede.
    Popržiti ih na maslinovom ulju, pa slagati red patliđana, red mozzarelle , preliti pelatima ili šalšom sa bosiljkom, staviti preko parmezan.
    Sve ponoviti da dobiješ 2-3 sloja, pa zapeći u pećnici oko pola sata.
    Hvala ti , a na kojoj temperaturi ih radiš?
    Na 200 C.

  2. #52
    alef avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2009
    Postovi
    639

    Početno

    Patlidzan i tikvice, izrezes na kolutove, malo obaris i iscijedis, poredas u tepsiju dva sloja... U tavi preprzis luk, dodas paprike izrezane na rezance i pasiran paradajz, kad se to fino malo iskrcka prelijes preko patlidzana i tikvica, na vrhu ih dodas jos jedan red i kratko zapeces...

    ja licno tikvice ne volim pa ih izostavim

  3. #53

    Datum pristupanja
    May 2006
    Lokacija
    Split
    Postovi
    3,210

    Početno

    Kako zamrzavate tikvice, na fete, kockice, samo raspolovljene, solite li ih da izađe voda ili ne, kako ih poslije spremate?

  4. #54

    Datum pristupanja
    Jan 2004
    Postovi
    9,914

    Početno

    Citiraj Davor prvotno napisa
    ovo je mrak....

  5. #55

    Datum pristupanja
    Jan 2004
    Postovi
    9,914

    Početno

    ja sam danas naribala 2 tikvice, 2 mrkve 2 jaja ,brašno soli, malo vode , prezle i eto ti popečaka od tikvica....super je

  6. #56
    enela avatar
    Datum pristupanja
    Jun 2006
    Lokacija
    Midsomer
    Postovi
    2,846

    Početno

    Citiraj makita prvotno napisa
    Kako zamrzavate tikvice, na fete, kockice, samo raspolovljene, solite li ih da izađe voda ili ne, kako ih poslije spremate?
    Za rižoto ih narežem na kockice i poslije još smrznute stavim na ulje i luk (pripremam ih znači kao i svježe). Ništa ne solim ni prije zamrzavanja ni prije kuhanja. Za bučnicu naribaš i isto samo zamrzneš. Prije spremanja ih malo posoliš i ocijediš.

  7. #57
    enela avatar
    Datum pristupanja
    Jun 2006
    Lokacija
    Midsomer
    Postovi
    2,846

    Početno

    Citiraj maria71 prvotno napisa
    Citiraj Davor prvotno napisa
    ovo je mrak....
    X

  8. #58
    Mum2Be avatar
    Datum pristupanja
    Jun 2006
    Lokacija
    Zd
    Postovi
    654

    Početno

    Citiraj maria71 prvotno napisa
    ja sam danas naribala 2 tikvice, 2 mrkve 2 jaja ,brašno soli, malo vode , prezle i eto ti popečaka od tikvica....super je
    I jos + naribani sir

  9. #59
    ksena28 avatar
    Datum pristupanja
    Sep 2007
    Lokacija
    Novi Zagreb
    Postovi
    3,661

    Početno

    mi volimo tikvice naribat pa ubacit na maslinovo ulje češnjak i repove kozica, i to jedemo najčešće s ostatkom tikvica sa gril tave. mljac mljac

    i nedavno tu svoju kombinaciju vidjela kao zamrznutu proizvod u Konzumu

  10. #60

    Datum pristupanja
    Jan 2005
    Postovi
    43

    Početno Ratatouille

    Ratatouille na moj način:

    1 patliđan
    1 tikvica
    1 krastavac
    1 paradajz
    1 paprika
    1 mrkva
    1 luk
    Oko 400g mesa (piletina, puretina, svinjetina)
    1 veliki lonac

    Narežem patlliđan na kockice i uronim u vruću vodu da pusti gorčinu. Za to vijeme ostalo povrće i meso operem i narežem na kockice.

    Na ulju zdinstam luk, mrkvu i meso, kad luk ocakli ubacim ocijeđeni patliđan i pustim da se par minuta i on dinsta. Po potrebi dolijem malo vode da se sve ne zalijepi za dno.

    Potom ubacim ovim redom ostalo povrće – papriku, paradajz, tikvicu, krastavac, i sve lijepo promiješati. Tikvice i krastavci puste dosta tekućine, pa ne bi trebalo više dolijevati vode, ali ipak bolje provjeriti nakon 10tak minuta je li lagano uronjeno u sok.

    Ratatouille se dinsta nekih 40tak min. Kad je gotovo (mrkvica omekšala) može se posipati parmezanom i zapeči.
    Ja samo posipam parmezanom i navalim 8)
    Prilog – najčešće pire, ponekad riža ili tjestenina.
    Dobar tek!

  11. #61
    Ninči avatar
    Datum pristupanja
    Jul 2007
    Postovi
    2,159

    Početno

    Ne znam je li tko već napisao, ali mi obožavamo tikvicu i patlidžan dodati u sataraš. Bude savršeno!

  12. #62
    RozaGroza avatar
    Datum pristupanja
    Jun 2008
    Postovi
    5,601

    Početno

    Neko je spomenuo pupatore, cvijet od tikvica, to obavezno morate jesti, finije od tikvice, bar nama. Pohuje se, ali u kašici od jaja, brašna i mljeka. Ja ubacim u cvijet i bokunić sira, ma bude za prste polizat.

    A balančane često punim. Najednostavnije ikad.

    Izdubim balančane i onu puplu unutra usitnim nožem na sitno (ili u multipraktik, ali meni draže nožem, bolje ispadne)

    Izdubljene balančane lagano zgrilam da se omekšaju

    U vok (tavu) ulijem dosta maslinovog ulja, 3-4 pice česna narezane popržim, ubacim sjeckanu pulpu od balančane, posolim i popržim na ulju, kad je upilo ulje dodam mrvica od kruha da se napravi zgusnuta smjesa.

    S tim punim balančane, na balančane nasložim tanko sječene fete pomadora i na vrh fetu topljivog sira (gauda - trapist - podravec)

    Pečem na 220 jedno 20 minuta (ovisi od pečnice, ali dosta slično kao pizza se peče, dakle da se zapeče)


    Uz ovo serviram neku mješanu salatu, najčešće grčku (šopsku) ili tako nešto...Predobro je.

  13. #63
    r_i_t_a avatar
    Datum pristupanja
    Oct 2007
    Lokacija
    split
    Postovi
    303

    Početno

    ovo je super,moram probat

  14. #64
    Leeeaaa avatar
    Datum pristupanja
    Jul 2008
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    252

    Početno

    Citiraj krumpiric prvotno napisa
    nešto gotovo za 10min: češnjak i peršin na maslinovom ulju malo zažutit. ni slučajno dugo, unutra dodat naribane tikvice-s korom, kad malo ispari voda od tikvica dodat 5-6 trokutića sira za mazanje dimsi i zobeno vrnje za kuhanje, soli i papra.
    to je umak za tjesteninu.
    Hvala za ovo
    Ja sam stavila normalno vrhnje za kuhanje, i hrpu parmezana....nestalo za par minuta

Stranica 2 od 2 PrviPrvi 12

Pravila pisanja postova

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete ostaviti odgovor
  • Ne možete stavljati privitke
  • Ne možete uređivati svoje postove
  •